المكوّنات
كوبان من الحليب. كيس من الكريم شانتية البودرة. علبة من بسكويت البوريو. للتزين
علبة من بسكويت البوريو مقطع قطع صغيرة. نقوم بتكسير حبات البوريو قطع صغيرة ونضعها في وعاء الخلاط، ثمّ نضيف كلً الحليب وبودرة الكريم شانتيه. نشغل الخلاط لمدّة دقيقتين حتَّى نتأكد أنّ جميع المكونات امتزجت جيدًا. توزع الشوكولاتة السائلة على أكواب التقديم، ثمّ يسكب العصير ويزين بقطع بسكويت البوريو ويقدم. طريقة عمل البوريو باللبن الساخن
مكونات
كوب من الحليب الساخن. ملعقة كبيرة من مسحوق النسكويك. مقدار ملعقة كبيرة من السكر. نقوم بتكسير البسكويت البوريو لقطع صغيرة الحجم
نضع قطع البسكويت في وعاء الخلاط ونضيف الحليب والسكر وتضرب جميع المكوّنات على سرعة عالية. يسكب الخليط في أكواب التقديم ويزين بقطع من بسكويت البوريو المجروش ويقدم. طريقة عمل عصير البوريو بالهوهوز
مشروب البوريو من المشروبات التي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة مع إضافة العديد من النكهات المختلفة، لتحضير عصير البوريو بالهوهوز يمكّنك اتباع الخطوات التالية:
عبوتان من بسكويت البوريو. عدد خمس قطع من كيكة الهوهوز. نصف كوب من الكريمة الجاهزة للحلويات. نقوم بتفتيت حبات البوريو قطع صغيرة الحجم، وأيضًا نقطع الهوهوز.
- طريقة عمل عصير الشمندر
- طريقة عمل البامية المجمدة زي الطازة وبمكونات علي قد الإيد - تحويجة
- طريقة عمل الملوخية المجمدة - موضوع
- طريقة عمل البامية المجمدة المصرية - مطبخ أكلتك
طريقة عمل عصير الشمندر
تظل أجسادنا في حاجة دائمة إلى السوائل، التي تسهل عملية تدفق الدماء وسيولتها، كما تمنحنا الترطيب، ونبحث دوما عن طريقة عمل عصائر سهلة، على أن نستطيع عملها في المنزل وتعتمد على مكونات وفواكه طبيعية. بدلا من شراء العصائر المعلبة، من الأفضل معرفة طرق إعداد العصائر في المنزل بطريقة سريعة وسهلة التحضير، خاصة، وإن كان أطفالنا يفضلونها، ونحاول أن نتجنب إمدادهم بكميات كبيرة من السكريات عبر العصائر الجاهزة. العصائر الطازجة والطبيعية تمدنا بالألياف وفوائد الفاكهة، كما تمنح أجسادنا الفيتامينات والحديد، لذلك تعرفي على كيفية إعدادها. اقرئي أيضا: عصائر رمضان بوصفات جديدة ومنعشة
وصفات عصائر طبيعية
مصدر الصورة
تلك قائمة بالعصائر التي يسهل تحضيرها وإعدادها في المنزل، وبالفواكه الطبيعية المتاحة لديكِ، واستمتعي بمذاقها. 1. عصير الموز باللبن
المكونات
3 ثمرات موز
لتر لبن بارد
سكر (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
تقومين بتقشير ثمار الموز، وتقطيعها إلى حلقات، ووضعها في الخلاط الكهربائي. تضيفين لتر من اللبن البادر (كامل أو خالي الدسم حسب الرغبة)، ومعه الكمية التي تريدينها من السكر، وتخلطين كل المكونات. بعد أن تصبح المكونات سائلة، تضعين عصير الموز باللبن في الثلاجة، ويُفضل تناوله في نفس اليوم.
اقرأ أيضاً: علاج الضغط المرتفع بالكركديه
سكر. حامض ليمون. إناء كبير لغسل الكركديه. إناء آخر للغلي. ملعقة مناسبة للتقليب. اقرأ أيضاً: فوائد الكركديه البارد والساخن
يمكن اتباع الخطوات التالية كي تكون طريقة عمل الكركديه كشراب مركز ناجحة:
يجب غسل أوراق الكركديه جيداً، وذلك بنقعها في إناء كبير ثم تصفيتها جيداً من الماء. ينبغي وضع أوراق الكركديه المصفاه في إناء مع كمية من الماء. يوضع مزيج أوراق الكركديه والماء على النار حتى الوصول إلى درجة الغليان. يجب الاستمرار في التقليب ببطء بملعقة مناسبة. يترك المزيج يغلي لمدة قصيرة ثم يتم رفع الإناء من على النار. يجب فصل أوراق الكركديه التي تم غليها عن الماء وتصفية السائل منها جيداً. يجب استخدام الكوب المعياري لقياس حجم السائل المصفى من أوراق الكركديه. يتم إضافة مقدار من السكر يعادل مقدار السائل، أي كوب من السكر لكل كوب من السائل. يعاد الإناء مرة أخرى إلى النار مضافاً إليه السكر، ويجب التقليب المستمر حتى يمتزج السكر بالماء. يترك المزيج ليغلي لمدة قصيرة. يرفع المزيج عن النار ثم يضاف إليه كل من عصير الليمون وحامض الليمون. يترك ليبرد ليصبح جاهزاً للاستخدام ليضيف مذاقاً مميزاً للعديد من الوصفات.
ذات صلة طريقة عمل ملوخية سادة طريقة طهي الملوخية المجمدة
الملوخية
تُعتبر الملوخيّة المطبوخة من أشهى المأكولات التي تُحضّر في المطبخ العربيّ، وتحظى بشعبيّة كبيرة بين الناس، لذا نراها باستمرار على مائدة الطعام العربيّة، وخاصّةً في كلٍّ من مصر، وبلاد الشام في الأردن، وسوريا، وفلسطين، ولبنان، وهي عادةً ما تُطهى باللحم أو الدجاج، وتُقدّم إلى جانب طبق من الأرز الأبيض، أو المخلوط بالشعيريّة مع حبات من الليمون الحامض. تحفظ ربّة المنزل عادةً أوراق الملوخيّة للفصول الأخرى؛ وذلك لأنّها من النباتات الموسميّة التي تتوافر طازجة في فصل الصيف فقط، ويتمّ ذلك عن طريق تنشيفها بالهواء لأيّامٍ حتّى تحفظها ناعمة مجفّفة في أكياس بلاستيكيّة، أو من خلال تجميد أوراقها في أكياس داخل الثلّاجة إلى حين استخدامها، وفي كلتا الحالتين يمكن الاحتفاظ بها صالحة للطبخ لمدّة طويلة تصل إلى عدة شهور، وسوف نعرض فيما يلي طريقة طبخ الملوخيّة المجمّدة. طريقة عمل البامية المجمدة زي الطازة وبمكونات علي قد الإيد - تحويجة. طبخ الملوخيّة المجمّدة
المكوّنات
كيس من الملوخيّة المثلّجة، بوزن نصف كيلوغرام مفرومة ناعماً. بصلة صغيرة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. أربعة فصوص من الثوم المهروس ناعماً. حبتان صغيرتان من الطماطم الحمراء الطريّة، مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح.
طريقة عمل البامية المجمدة زي الطازة وبمكونات علي قد الإيد - تحويجة
حمري البامية في وعاء به القليل من الزيت ثم اتركيها حتى تُصفى تمامًا من الزيت. ثم ضعي البامية مع البصل + الطماطم + البهارات في وعاء على النار وحركيها جيدًا. ثم أضيفي صلصة الطماطم + مرقة اللحم واتركيها حتى تمام الغليان إلى أن تصبح ناضجة. في مقلاة أخرى ضعي الثوم مع الزيت وحركيه جيدًا حتى يذبل ويُصبح لونه ذهبي. ثم ضعيه على البامية + اللحم المسلوق، مع خفق كل المكونات معًا ثم اتركيها حتى تصبح ناضجة تمامًا. قدمي البامية مع الأرز الأبيض وهي ساخنة. أسهل طريقة عمل البامية المجمدة المصرية المكونات أسهل طريقة عمل البامية المجمدة المصرية نصف كيلو من اللحم مقطع مكعبات. نصف كيلو من البامية المجمدة. ربع كوب من الزيت النباتي. ثمرة من البصل المفروم. فصين من الثوم المهروس. ملح / فلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير أسهل بامية مجمدة مصرية ضعي الزيت في وعاء عميق وحركي معه البصل + الثوم إلى أن يذبلا المكونين ويصبح لونها باللون الذهبي. أضيفي مكعبات اللحم وحركي كل المكونات حتى يتغير لونها جيدًا. اغمري اللحم بالماء الدافئ الكافي واتركيه على نار هادئة حتى يٌصبح ناضج تمامًا. طريقة عمل الملوخية المجمدة - موضوع. ثم اجعلي النار هادئة تمامًا ثم أضيفي البامية المجمدة.
طريقة عمل الملوخية المجمدة - موضوع
3 أكواب من عصير الطماطم. 3 ملاعق معجون طماطم. كيلو جرام لحمة طازج. ثوم مفروم. بصل مفروم. طريقة عمل البامية
شوحي اللحم المقطع مكعبات في مكعب زبدة وضيفي البصل المفروم والثوم والفلفل الأسود واستمري في التقليب حتى يتحول اللحم إلى اللون البني. ضيفي 2 كوب من الماء المغلي واتركي اللحم على نار متوسطة. ضيفي كيس البامية المجمدة وعصير الطماطم ومعجون الطماطم والملح وقلبي الخليط جيدًا. افرغي محتويات الإناء في طاجن. ادخلي الطاجن في فرن ساخن لاستكمال التسوية. قدمي البامية مع الأرز الأبيض وسلطة خضراء. إقرأ أيضا: طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
طريقة عمل البامية بالثوم
البامية بالثوم من الأكلات الشعبية التي يشتهر بها المطبخ المصري، ولإعداد البامية بالثوم بخطوات سهلة سنتعرف على مكوناتها لنبدأ سريعًا في خطوات التحضير. مكونات البامية بالثوم
حبة من البصل المفروم. 10 فصوص ثوم مفرومين. مرق لحم أو دجاج. ملح وفلفل أسود وكزبرة ناشفة مطحونة. بهارات. 2 ليمونة معصورة. تحضير البامية بالثوم
في إناء على النار شوحي البصل المفروم في مكعب من الزبد وضيفي الفلفل الأسود والملح. طريقة عمل البامية المجمدة المصرية - مطبخ أكلتك. ضيفي البامية وقلبي جيدًا. ضيفي عصير الطماطم.
طريقة عمل البامية المجمدة المصرية - مطبخ أكلتك
في تلك الأثناء اعصري الطماطم في الخلاط( محضر الطعام) أو يدوياً بالمبشرة، فجميعها أدوات تؤدي بنا لنفس الغرض. بعد أن يتلون البصل باللون الأصفر يجب عليك سكب عصير الطماطم وملعقة الصلصة. استمري في التقليب حتى تتسبك الصلصة ، و تستطيعين معرفة ذلك من خلال المادة الدهنية التي تطفو أعلاها، وهي علامة لإتمام الصلة نضجها. يمكنك وضع ربع ملعقة من السكر على مزيج الصلصة لمعادلة الأحماض والقلويات والتخلص من الاذعة الموجود في بعض أنواع الطماطم، و تبلي بالبهارات المتاحة لديك. تترك البامية مع اللحم والصلصة حتى تستوي تماماً. طريقة البامية طاجن بالصلصة بدون لحم سالي فؤاد طريقة البامية طاجن بالصلصة بدون لحم سالي فؤاد يمكنك تحضير أجمل طاجن بامية مجمدة بالصلصة بدون بروتين، وذلك من خلال خطوات بسيطة ومكونات أبسط وإليك الطريقة بالمقادير والخطوات. مكونات عمل طاجن بامية بالجرامات: 500 جرام بامية مجمدة. 500 جرام حبات طماطم معصورة. 250 جرام بصل مفروم ناعم. بهارات مشكلة، وملح. مكعب مرق. فلفل حار(حسب الرغبة). طريقة البامية المجمدة خطوة بخطوة صحية للدايت: تحتاجين إلى طاجن بحجم مناسب وقومي بوضع البصل المفروم ناعما والطماطم معاً مع إضافة القليل من الزبدة.
تعبر الباميا من الخضار التي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف، اليت تساعد على التخلص من الامساك، ويتغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء ويحافظ على توازن درجة حرارة الجسم. تعد الباميا من المصادر الغنية بفيتامين A, C, K, والكثير من المعادن، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والمنغنيز. تحتوي على مواد مضادة للأكيدة. تتميز بأنها تحتوي على سعرات حرارية منخفضة. تساعد في ضبط مستوى السكر في الدم. المراجع