24-07-2016 10:21 AM
تعديل حجم الخط:
سرايا - سرايا- الأرز الأرزّ هو من الأطعمة الرئيسيّة المشهورة بمذاقها الشهيّ في العالم، وخاصةً في الوطن العربيّ، ويمكن التفنّن بإعداده بأشكال كثيرة، فيطبخ منه المنسف الأردنيّ، والكبسة، والمقلوبة، والأوزي، والقدرة الفلسطينية، والمندي، والزربيان وغيرها الكثير، أو أن يكون مرافقاً لأطباق؛ كالخضار، والصواني، والملوخيّة، والبامية، والفاصولياء. أرز بشاور البشاور هو أرز باكستاني الأصل، ويرجع لمدينة بشاور الباكستانية، يختلف تماماً عن الأرز المصري، وهو أيضاً ليس مثل أرز بسمتي. حيث إنه يحتاج إلى حرص أكثر من البسمتي، وهناك من ينقع أرز بشاور قبل طهيه وهناك من يستخدمه مباشرة، وإذا تم نقعه فمن الأفضل تقليل كمية الماء المستخدمة للطهي، وإن جف الماء عن الأرز لا يضاف ماء جديد بل يُقلّب مرة واحدة فقط بحذر، وكمية الماء تكون قليلة فكوب من الماء يساوي كوباً من الأرز، لأنه ينضج بسرعة. طريقة عمل رز بشاور | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. أرز بشاور بالبهارات المكوّنات ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة، لأنّ الزبدة تعطي للأرزّ مذاقاً مميّزاً يمكنك استبدالها بالزيت. ستّ حبّات من الهيل الحبّ. كوبان من أرز البشاور. كوبان من الماء. القليل من القرنفل.
- طريقة عمل رز بشاور | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
- بيت الحمص - Al-Murooj - الرياض - حي المروج
- بيت الحمص
طريقة عمل رز بشاور | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
أوزي بأرز بشاور
مغلّف من البازيلاء والجزر. ملعقتان صغيرتان من الزبدة. القليل من كلٍ من:
بهارات كبسة حارة. كزبرة ناعمة. ملح. مرقة دجاج. هيل مطحون. فلفل أسود. ماء. طريقة التحضير:
ننقع الأرز، ثمّ نضعه جانباً. نضع الزبدة في مقلاة على النار. نضيف البازيلاء، والجزر، والفلفل الأسود، والكزبرة، والملح، وبهار الكبسة الحار، ثمّ نقلب المكوّنات. نضع الزيت في قدر على النار، ثمّ نضيف الأرز. نحرك المكوّنات، ثمّ نضيف البهارات، والملح. نضيف الماء، وننتظر حتى يغلي، ثمّ نخفض حرارة النار. المندي بأرز بشاور
دجاجة مقطعة إلى أربع قطع. كوبان من أرز بشاور منقوع لمدّة عشر دقائق. رأس من الثوم مفروم. بصلة مفرومة ناعمة. قرن من الفلفل الأخضر مفروم ناعم. أربع حبات من البندورة المفرومة على الخلاط. فنجان من الزيت. رشّة من المنكهات التالية:
بهارات مندي. كركم. لومي. كاري. هيل. طريقة التحضير:
ننظف قطع الدجاج جيداً، نضعها في قدر على النار. نضيف البصل، والثوم، والمنكهات إلى القدر وكمية من الماء حتى تنضج قطع الدجاج جيداً. نضع القليل من زيت الزيتون في قدر صغير على النار. نضيف الثوم المفروم، والفلفل الأخضر. نقلب المكوّنات ثمّ نضيف البندورة.
نضيف الطماطم، ومعجون الطماطم، وقطع الدجاج، والبطاطا، وكوب ماء ونقلب. نترك القدر يطهو على نار متوسطة مدة ثلاثين دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج. نضيف الروب، والكزبرة الخضراء والحلبة، ونقلب حتى تختلط المكونات جيداً. نحضر قدراً واسعاً، ونضع بعض الزيت في القاع، ونسكب نصف كمية الأرز، ثم نضيف خليط الدجاج، ثم نضيف بقية الأرز، وننثر منقوع الزعفران على سطح الأرز. ونضع القدر على نار هادئة ونتركه مدة ثلاثين دقيقة إلى أن ينضج. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
بيت الحمّص المروج
+966 11 456 9946
بيت الحمص الروضة
+966 56 905 1111
بيت الحمص - Al-Murooj - الرياض - حي المروج
بيت الحمص / الرياض _ حي المروج - YouTube
بيت الحمص
Try foul shami and fettat hummous. الذ حمص بيروتي ذقته بحياتي 😍 ألذ مطعم ممكن تذوق عنده فتّه بالصنوبر و السمن في السعودية و انا المسؤول 👍🏼 السعر رخيص و الجودة عااااليه عاليه جداً و النظافة كذلك 💜 محل رائع والعاملين فيه رائعين ، اعجبني قيامهم بعد صلاة يوم الجمعهبتوزيع ماء مجان لوجه الله للعملاء الواقفين بصف الانتظار هذى دليل حبهم للخير زادهم الله من فضله ، أكلهم مميز محل رائع والعاملين فيه رائعين ، اعجبني قيامهم بعد صلاة يوم الجمعهبتوزيع ماء مجان لوجه الله للعملاء الواقفين بصف الانتظار هذى دليل حبهم للخير زادهم الله من فضله ، أكلهم مميز فتة حمص بالسمن من ألذ ما يكون، ممتاز جداً واسعار معقولة Lovely! Everything is so clean and the food is delish! بيت الحمص - Al-Murooj - الرياض - حي المروج. أجمل حمص ، خصوصا الحمص البيروتي ، وأيضاً توجد أكلة جميله وهي فتة الحمص ، اسعارة رخيصه ، ومرتب ونظيف ، يفتح من الصباح الباكر ،،، وبالهناء والعافيه الشغل نظيف ،، حمص باللحم كويس لكن الحمص خفيف شوي ،،فتة حمص بالسمن لذيذه والمتبل بعد ، فتة الفئسه والفول بالطحينة عاديه ، احس مبالغة منهم انو أطيب حمص بالعالم😂شايه ألذ منه 😂 Delicious Hummus, I really recommend Baba Ghannouj and Felafel.
50 على ما اذكر
اخذت 2 بيبسي بسعر كرتون ايام الطيبين