تعد المسقعة بالبطاطس من أكثر الاكلات الشعبية المصرية التي يقبل على تناولها جميع المصريين، وحيث أن المسقعة أشتهرت أيضا في البلاد العربية، كما أن المسقعة تتميز بسهولة تحضيرها في البيت وطريقة تحضيرها لا تأخذ وقت ولا مجهود طويل مكوناتها متوفرة دائماً في كل بيت، بالإضافة إلى أنها تمتلك طعم ومذاق لذيذ، حيث تعد المسقعة من أكثر الأكلات البسيطة جداً والغير مكلفة، وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل المسقعة بالبطاطس بطريقة لذيذة سريعة في البيت ولذلك من خلال هذا المقال. طريقة عمل المسقعة بالبطاطس
المكونات:
أثنين ثمرة من الباذنجان. أثنين ثمرة من البطاطس. ثمرة واحدة من الفلفل الأخضر الملون. ثمرة واحدة من الفلفل الحار حسب الرغبة. أثنين كوب من عصير الطماطم. أثنين فص من الثوم المهروس. أثنين معلقة كبيرة من صلصة الطماطم. معلقة واحدة كبيرة من الخل. معلقة واحدة صغيرة من الملح. نصف معلقة صغيرة من الكمون. رشة من الفلفل الأسود. رشة من الزعتر. كيفية عمل مسقعة الباذنجان - موضوع. كمية من الزيت. طريقة التحضير:
الخطوة الأولى قومي بتقشير البطاطس ثم بعد ذلك قومي بتقشير الباذنجان ثم بعد قومي بتقشير الفلفل ويقطع البطاطس والباذنجان والفلفل إلى حلقات كلا على حدة ثم بعد ذلك قومي برش البطاطس والباذنجان بالملح جيداً.
طريقه عمل المسقعه يوتيوب
ثم يترك الخليط على النار حتى يتشرب الطماطم، ثم قومي بإضافة 2 كوب من الماء إلى اللحم، ثم قومي بتقطيع البطاطس إلى مكعبات صغيرة. طريقه عمل المسقعه سهله بالباذنجان. بعد ذلك قومي بقلي البطاطس في زيت غزير وساخن، ثم ضعي البطاطس المحمره إلى خليط اللحم المفروم، واتركيهم على النار لمدة ثلاث دقائق. ثم قومي برص شرائح الباذنجان في صينية الفرن، بعد ذلك قومي بسكب خليط اللحم المفروم والبطاطس على الباذنجان، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل المسقعه سهله بالباذنجان
تحضير طريقة عمل مسقعة:- بداية عند تحضير طريقة عمل مسقعة نقوم بغسل الطماطم جيدا ثم نقوم بتقطيعها إلى مكعبات كبيرة الحجم ونضعها في الخلاط الكهربي مع ربع كوب من الماء ونخفق جيدا حتى تصبح عصير ثم نقوم بتصفيتها ونتركها جانبا. نقوم بتقشير البصل وغسله جيدا ثم نقوم بتقطيعه إلى حلقات دائرية ونتركه جانبا. نقوم بتقشير الثوم ثم نقوم بهرسه حتى يصبح مسحوق ناعم جدا. نقوم بتقشير الباذنجان تماما من القشر ثم غسله جيدا بالماء الجاري ثم نقوم بوضعه في مصفاه ونضع عليه كمية مناسبة من الملح ونتركه لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتخلص من الماء الزائد الموجود بالباذنجان. طريقه عمل المسقعه بالبشاميل. نقوم بغسل الفلفل الحار ثم نقوم بتقطيعه إلى حلقات دائرية ونتركه جانبا. نحضر البطاطس ونقوم بتقشيرها ثم نقوم بتقطيعها إلى أصابع متوسطة الحجم ثم نقوم بغسلها جيدا ثم نضعها في إناء ونغطيه بالماء لحين الاستخدام. ثم نحضر قدر ونضعه على نار عالية ونضع به الزيت وعندما يسخن نقوم بوضع البطاطس ونتركها حتى يتم تحميرها ثم نقوم بانتشال البطاطس من الزيت ونضعها تصفي الزيت الباقي بها جانبا. ثم نقوم بقلي الباذنجان وعندما يتم تحميره تقوم بانتشال أيضا ونضعه لكي يصفي باقي الزيت المتراكم به ونتركه جانبا.
طريقه عمل المسقعه بالبشاميل
طريقة عمل مسقعة أهم النصائح عند تحضير طريقة عمل مسقعة يجب أن يكون الباذنجان الرومي مقشر وذلك لأن القشر
قد يتسبب في حدوث مرارة في طعم المسقعة. ويجب بعد تقطيع الباذنجان الرومي أن نضعه في الملح
لمدة ساعتين على الأقل لأن الملح يساعد في تخلص الباذنجان من الماء الزائد الموجود
به حتى لا يتشرب الكثير من الزيت عند تحميره. يفضل عدم وضع زيت عند إحضار المسقعه ويفضل الاعتماد
على الزيت الموجود بالخضروات بعد تحميرها. طريقة عمل مسقعة بالصلصة بالطريقة المصرية مع 3 وصفات. يفضل عند تحضير المسقعه الاعتماد على استخدام
الطماطم الطازجة سواء عن طريق استخدام عصير الطماطم الطازج أو الطماطم المفرومه
ويفضل تجنب استخدام معجون صلصة الطماطم الجاهزة إلا بكميات بسيطة جدا. يفضل إضافة البطاطس إلى المسقعة حيث أنها تعطي نكهة
مميزة إلى المسقعة. عند تحضير المسقعة أيا كانت الوصفة أو طريقة التحضير
يفضل بعد الانتهاء وضع المسقعة في الفرن لمدة عشر دقائق مع تشغيل الشواية حتى
تعطيها نكهة الشوي المميزة. عند تحضير المسقعة باللحم يجب عند اختيار نوع اللحم
سواء كان مفروم أو السكالوب يفضل أن يكون خالي تماما من الدهون حتى لا تصبح ذات
سعرات حرارية عالية ويكفي الزيوت النباتية الموجودة أثناء تحضيرها.
طريقه عمل المسقعه باللحمه المفرومه
احضري وعاء حراري كبير، ثم ضيفي إليه الزيت العزير، ثم ضعيه على النار، حتى يسخن تماما، ثم ضيفي إليه شرائح الباذنجان، ثم اتركيه لمدة ست دقائق حتى يتحمر، ثم وزعي على ورق المطبخ، حتى تتخلصي من الزيت الزائد
ضعي ملعقة كبيرة من زيت الذرة في وعاء حراري متوسط الحجم، ثم ضعيه على النار، ثم ضيفي إليه البصل بعد فرمه، ثم قلبيه واتركيه لمدة ١٢٠ ثانية حتى يذبل. ضيفي مقدار اللحم إلى خليط البصل، ثم قلبيهم لمدة دقيقة واتركيهم لمدة خمس دقائق، حتى يتغير لون اللحم. قومي بتقطيع مقدار الطماطم، والفلفل إلى شرائح رفيعة، ثم ضعيهم فوق خليط الكبدة، ثم اخلطيهم مع بعضهم البعض، ثم اتركيهم لمدة كافية، حتى بنضج الخليط. امزجي مقدار الماء مع الفلفل الأسود، وصلصة الطماطم الجاهزة جيدا، حتى يتكون خليط متجانس. أسرار عمل المسقعة بالبطاطس بطريقة لذيذة وسريعة في البيت - ثقفني. احضري صينية ووزعي بها طبقة من الباذنجان المقلي، ثم طبقة من خليط اللحم، ثم طبقة من الباذنجان، حتى تنتهي بطبقة من الباذنجان. اسكبي خليط الماء فوق سطح المسقعة، ثم ضعي الصينية في الفرن، ثم اتركيها على درجة حرارة مرتفعة قليلا لمدة ربع ساعة، حتى تنضج. قدمي خبز فريش وبعض أطباق السلطة بجانب المسقعة باللحمة المفرومة، حتى تصبح جاهزة للتقديم.
تتبيل الخليط مرة أخرى بالملح والفلفل، وخلط الخليط، ووضعه على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة تقريباً، إلى أن تقلّ الكمية قليلاً، وتمتزج النكهات. إطفاء النار، وإضافة الصلصة فوق الباذنجان، وتركه ليتماسك في الثلاجة لمدّة 12 ساعة على الأقلّ كي تقوى النكهة. إضافة الثوم، وتقديم الطبق بدرجة حرارة الغرفة أو باردًا. فيديو المسقعة بالبطاطا
شاهد الفيديو لتعرف طريقة عمل المسقعة بالبطاطا:
زيارة
مع دخول شتاء 2021 و الذي ربما يستمر لعدة اشهر. تبحث البنوتات عن ملابس شتوية حديثة كى تحوز عليها فخزانتها و تكمل فيها اناقتها, والعديد منهن يبحثون عن تصاميم لاشهر الممثلات. ملابس شتويه نسائيه للمحجبات. فموضة شتاء ذلك العام هي الالوان الدافئة كالطوبى و الاسود و البنى و البينك و الجنزارى,
فهذه مجموعة لاحدث صيحات العام كى تكوني انتي الانثى الاحلى على الاطلاق. ملابس حريمية شتوية, موضة عام 2021 للملابس الشتوية
لبس حريمي شتوي
موضة شتاء احذية شتاء 2020 صور ملابس شتوية نسائية لباس شتوي نسائي موضة شتاء احذيه نسائيه 2020 البسة نساء شتوية صور اطقمي خروج حرامي 2020 شتوي احذية شتاء 2019 للبنات احذية بنات محجبات 2020 شتوية اجمل ملابس نساء للشتاء مع العنوان اجمل صور اذیاء بواط 4٬431 مشاهدة
ملابس نسائية شتوية, موضة عام 2021 للملابس الشتوية
14 [مكة]
21:28:37 2022. 15 [مكة]
20 ريال سعودي
لل ماركة ملابس نسائية في العارضة
10:16:20 2022. 22 [مكة]
العارضة
ملابس نسائية ماركة شي ان في الرس بسعر 200 ريال سعودي قابل للتفاوض
01:49:36 2022. 06 [مكة]
الرس
ملابس فساتين نسائية
02:49:35 2021. 11 [مكة]
مكة المكرمة
230 ريال سعودي
يوجد لدي محل ملابس نسائية
14:53:18 2021. 08 [مكة]
العرضيات
هدايا نسائية اطقم نسائية ماركة شانيل 190ريال
14:57:59 2022. 16 [مكة]
190 ريال سعودي
هدايا نسائية فاخرة اطقم نسائية 260ريال
04:19:29 2022. 19 [مكة]
260 ريال سعودي
هدايا نسائية اطقم نسائية ماركة فندي 230ريال
17:07:16 2022. 11 [مكة]
هدايا نسائية اطقم نسائية ماركة ديور 240ريال
18:38:26 2022. 13 [مكة]
240 ريال سعودي
هدايا نسائية اطقم نسائية السعر 200ريال
04:23:52 2022. 19 [مكة]
شالات شتويه ثقيله قطن* ب 195 ﷼ شامل التوصيل
05:29:59 2022. 14 [مكة]
195 ريال سعودي
فروات شتويه حسب اطلب توصيل لجميع المدن
22:07:27 2021. 24 [مكة]
170 ريال سعودي
اهدي نفسك وطفلك # فروةات شتويه مع تطريز الاسم
12:00:17 2022. 31 [مكة]
فروة شتويه مع طاقية تطريز الاسم حسب طلبك # يوجد شحن لكل المدن
06:27:51 2022.
12 [مكة]
فروه نسائي شتويه مع تطريز الاسم # نشحن لكل المدن
08:05:44 2022. 24 [مكة]
لاننا نخاف عليك من برد الشتاء نقدم اطقم اقمشه شتويه جميع الالوان
05:05:51 2022. 18 [مكة]
بكس اقمشة شتويه مع صيفيه بملحقات وتنسيق كهدية مميزه
17:09:56 2021. 05. 07 [مكة]
عروض الشتاء اقمشه وشماغات شتويه مع ملحقات الماركه
20:40:40 2022. 25 [مكة]
عرعر
اطقم هدايا رجاليه مقدمه من ماركة جفنشي # اقمشه شتويه
04:05:32 2022. 25 [مكة]
الأحساء
عباية شتويه بقماش شامواه و شانيل
19:09:20 2022. 26 [مكة]
300 ريال سعودي
غتره بيج شتويه
12:54:10 2022. 22 [مكة]
67 ريال سعودي
عبايه جديده شتويه
16:24:33 2022. 22 [مكة]
بوكس هدايا فاخر من ماركة دنهال # اقمشة وشماغات شتويه
14:54:51 2022. 10 [مكة]
عبايه شتويه
22:00:55 2022. 03 [مكة]
350 ريال سعودي
طقم ملابس نسائي رجالي بلوفر بنطلون تركي تومي فرزاتشي درجه اولى
03:46:42 2022. 05 [مكة]
300 ريال سعودي
فروات نسائية شتويه منتج 2022
14:37:55 2022. 01. 14 [مكة]
الرياض
180 ريال سعودي
1
عباية نسائية شتويه فرو # توصيل لجميع المدن
02:51:37 2022. 04. 24 [مكة]
غير محدد
عبايات نسائية شتويه مع تطريز الاسم # يوجد شحن لكل المدن
10:57:31 2022. 23 [مكة]
5
اطقم هدايا نسائية ماركات هدايا شتويه
19:33:29 2021. 12. 03 [مكة]
بريدة
220 ريال سعودي
بكس هدايا نسائية شتويه من فروة وشال وشنطه مع تغليف انيق
05:53:02 2022. 02. 12 [مكة]
جدة
فروه نسائية شتويه مع تطريز الاسم#نشحن لجميع المدن
12:01:01 2022. 03. 31 [مكة]
فروة نسائية شتويه مع تطريز الاسم # شحن لكل المدن
11:18:37 2022. 31 [مكة]
أبهــــا
هدايا نسائية شتويه # شال مع تطريز الاسم حسب الطلب يوجد شحن
00:11:32 2022. 12 [مكة]
خميس مشيط
3
ملابس ماركة ملابس اطفال في الرياض بسعر 130 ريال سعودي
03:56:25 2022. 12 [مكة]
130 ريال سعودي
للبيع ملابس فاخره ماركة للبيع ملابس نساء في جدة بسعر 199 ريال سعودي
04:30:35 2022. 21 [مكة]
199 ريال سعودي
دبش عروسة علاقة ملابس غطاء ملابس منيكان
11:35:33 2021. 12 [مكة]
على السوم
ملابس نسائية متنوعه رووووعه وجديدة
09:21:28 2022. 05 [مكة]
ملابس نسائية
00:58:37 2021.