خلال فصل الشتاء يلجأ الكثيرين لتناول البرتقال، لكن هل السعرات الحرارية في البرتقال مرتفعة أم منخفضة؟ وما هي الفوائد الصحية المرتبطة بتناوله؟
تعرف معنا في هذا المقال على السعرات الحرارية في البرتقال ومجموعة من الفيتامينات والمعادن الموجودة فيها، إلى جانب بعض الفوائد الصحية المرتبطة بتناوله. ما هي السعرات الحرارية في البرتقال؟
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية فإن كل 100 غرام من البرتقال يحتوي على 47 سعرة حرارية، أي أنه منخفض بالسعرات الحرارية! إليك الفيتامينات والمعادن الموجودة في 100 غرام من البرتقال:
الماء
86. 75 غرام
البروتين
0. 94 غرام
الدهون
0. 12 غرام
الكربوهيدرات
11. 75 غرام
الألياف الغذائية
2. 4 غرام
السكر
9. 35 غرام
الكالسيوم
40 ملغرام
المغنيسيوم
10 ملغرام
الفسفور
14 ملغرام
البوتاسيوم
181 ملغرام
فيتامين سي
53. 2 ملغرام
الفولات
30 ميكروغرام
فيتامين أ
11 ميكروغرام
فيتامين ي
0. 18 ملغرام
الفوائد الصحية لتناول البرتقال
بما أن السعرات الحرارية في البرتقال منخفضة، كما أنه يحتوي على العديد من القيم الغذائية، فهذا يعني أن تناوله يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية، ونذكر منها ما يأتي:
1. تعزز صحة الجهاز الهضمي وعملية الهضم
يحتوي البرتقال على مستويات مرتفعة من الألياف الغذائية، التي تعود بدورها بالفائدة على صحة الجهاز الهضمي و عملية الهضم.
السعرات الحرارية في عصير البرتقال
وذلك بفضل ما يحتويه من ألياف غذائية بنسبة كبيرة، والتي تحسن وتقوم أيضًا من مستوى الأنسولين، ويرجع ذلك بفائدة كبيرة على مرضى السكر. فوائد أخرى لتناول البرتقال يعزز من صحة البشرة مع تجديد خلايا الجلد الميتة. بالإضافة إلى أنه يزيد من إنتاج الكولاجين. يزيد أيضًا من امتصاص الحديد بالجسم، وذلك لاحتوائه على فيتامين C. يعمل على مقاومة الإصابة بفقر الدم، الذي يأتي نتيجة لنقص الحديد بالجسم. يعمل على تقوية وتعزيز صحة جهاز المناعة حتى يحمي الجسم من الإصابة بأي عدوى. يعمل أيضًا على تعزيز صحة العيون، بالإضافة إلى حمايتها. يعزز أيضًا من صحة العظام والعضلات ويعمل على تقويتها بفضل الكالسيوم المتواجد به. قشور البرتقال تشتمل قشور البرتقال على مجموعة من المركبات ومضادات الأكسدة الذي تفيد الصحة بشكل كبير، لذا ينصح باستخدامه بدل رميه. ومن الممكن أن يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة أو يتم بشره ووضعه من السلطات أو العصائر أو تتناول كما هي. ولكن في ذات الوقت لا يجب الإكثار من تناول قشور البرتقال حتى لا يتسبب بتهيج في المعدة. أضرار تناول البرتقال على الرغم من فوائده العديدة وقلة السعرات الحرارية في البرتقال، إلا أن هناك بعض الأضرار لتناول البرتقال بكثرة، ومن هذه الأضرار ما يلي: مع أن السعرات الحرارية في البرتقال منخفضة، إلا أن عند تناول كمية كبيرة كل يوم فيؤدي إلى زيادة الوزن.
عدد السعرات في البرتقال
نوعان رئيسيان من المركبات النباتية المضادة للأكسدة في البرتقال هما الكاروتينات والمركبات الفينولية. الفينول
تعتبر البرتقال مصدرًا ممتازًا للمركبات الفينولية وخاصة الفلافونويدات، والتي تساهم في معظم خصائص البرتقال المضادة للأكسدة، وتشمل الهيسبيريدين، والأنثوسيانين. الكاروتينات
جميع ثمار الحمضيات غنية بمضادات الأكسدة الكاروتينية، وهي المسؤولة عن لونها الغني وتشمل بيتا كريبتوزانتين وهو واحد من أكثر مضادات الأكسدة كاروتينويد وفرة في البرتقال، ويحولها جسمك إلى فيتامين أ. الليكوبين أيضًا من مضادات الأكسدة الموجود بكميات كبيرة في البرتقال
حمض الستريك
البرتقال وغيره من ثمار الحمضيات غنية بحمض الستريك والسترات، مما يساهم في مذاقها الحامض، وتشير الأبحاث إلى أن حامض الستريك والسترات من البرتقال قد يساعد في منع تكون حصوات الكلى. فوائد البرتقال الصحية
بعد معرفتك أن السعرات الحرارية في البرتقال قليله فاحرص على تناوله لجني فوائده الرائعة، فقد يفيد البرتقال صحة القلب ويساعد على منع حصى الكلى، ورغم أنه ليس غني بالحديد، إلا أنه قد تيمي أيضًا من فقر الدم عن طريق زيادة امتصاص الحديد. انتبه؛
تناول البرتقال الكامل أكثر صحة من شرب عصير البرتقال، حيث تميل عصائر الفاكهة إلى أن تكون غنية بالسكر وليس مثل الفاكهة الكاملة.
السعرات الحراريه في البرتقال
السعرات الحرارية في البرتقال
يعد البرتقال من أحد أكثر الفواكه صحةً والتي يمكنك تناولها بعدة طرق مختلفة، إذ يمكن أن يستهلك البرتقال كما هو، أو من خلال عصره وشربه، كما يمكنك إضافته إلى العديد من الأطباق والسلطات. وتختلف كمية السعرات الحرارية في البرتقال تبعًا لاختلاف حجم أو كمية البرتقال المستهلك، وتبعًا لوزارة الزراعة الأمريكية فإن كل كأس واحدة من البرتقال وهي ما تعادل 180 غرام، تحتوي على 85 سعرة حرارية وهي تقريبًا ما تحتويه حبة برتقالة كبيرة الحجم التي تعادل 86 سعرة حرارية، وتحتوي حبة البرتقال صغيرة الحجم التي تزن 96 غرام، على ما يقارب 45 سعرة حرارية. [١]
كيف أستخدم البرتقال في نظام الرجيم الخاص بي؟
يفضل أولًا استهلاك البرتقال طازجًا ومباشرةً بعد قطفه، إذ على عكس الفواكه الأخرى لا تتحسن جودة البرتقال ونضجه بعد قطفه بوقت، كما يجب التنويه إلى ضرورة حفظ البرتقال في درجة حرارة الغرفة التي تصل إلى 25 درجة مئوية وبعيدًا عن أشعة الشمس، ويكثر قطف البرتقال في فصل الشتاء على عكس أيضًا الفواكه الأخرى، وفيما يلي نقدم لك بعض النصائح حول استخدام البرتقال في نظام الرجيم أو الحمية الغذائية الخاصة بك: [٢]
حضر وعاءً دائمًا ومتوفرًا من الفواكه الموسمية على الطاولة أو في المطبخ، وهذا الأمر يساعد على اختيار الفواكه كوجبة سريعة بدلًا من الخيارات الأقل صحةً.
عدد السعرات الحرارية في البرتقال
الألياف في البرتقال
البرتقال مصدر جيد للألياف ، فبرتقالة واحدة كبيرة تزن 184 جرام تحتوي على حوالي 18٪ من كمية المدخول اليومي الموصى بها يوميًا من الألياف. الألياف الرئيسية الموجودة في البرتقال هي البكتين والسليلوز والهيمسلولوز واللجنين، وترتبط الألياف الغذائية بالعديد من الآثار الصحية المفيدة، بما في ذلك تحسين صحة الجهاز الهضمي، وفقدان الوزن، وتقليل نسبة الكوليسترول. الفيتامينات و المعادن في البرتقال
على الرغم من انخفاض السعرات الحرارية في البرتقال إلا أنه يعتبر مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات والمعادن، خاصًة فيتامين C، والثيامين، والفولات، والبوتاسيوم. فيتامين سي: البرتقال مصدر ممتاز ل فيتامين سي ، وتوفر برتقالة واحدة كبيرة أكثر من 100٪ المدخول اليومي الموصى به. الثيامين: وهو واحد من فيتامينات "ب" الهامة والتي تسمى أيضًا فيتامين ب1. حمض الفوليك: المعروف أيضًا باسم فيتامين B9. البوتاسيوم: البرتقال مصدر جيد للبوتاسيوم ، وتناول كميات كبيرة من البوتاسيوم يمكن أن يخفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين لديهم مستويات عالية بالفعل وقد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. المركبات النباتية الأخرى في البرتقال
بعد معرفتك السعرات الحرارية في البرتقال والفيتامينات والمعادن فيه، يجب أن تتعرف على المركبات النباتبة الهامة فيه، فالبرتقال غني بمركبات نباتية حيوية مختلفة، والتي يُعتقد أنها مسؤولة عن العديد من الآثار الصحية المفيدة.
ذكرت وزارة الزراعة الأمريكية أن في الـ برتقال سعرات حرارية منخفضة، وذلك لما أقرت له أن لكل 100 جرام برتقال 47 سعرة حرارية فقط، وأنه يشتمل على العديد من الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى أنه يشمل العديد من القيم الغذائية. الفوائد الصحية للبرتقال يقدم موقع أكلة فى دقيقتين الفوائد الصحية للبرتقال، خاصةً بعد معرفة أنه يوجد في البرتقال سعرات حرارية قليلة، وأنه يشتمل على العديد من القيم الغذائية للجسم، لذلك من فوائد البرتقال التالي: احتواء البرتقال على نسبة عالية من الألياف وذلك يحافظ على صحة الجهاز الهضمي وييسر عملية الهضم، بالإضافة إلى أنه يمنع حدوث الإمساك. من العناصر الهامة بالبرتقال فيتامين C، الذي يحمي الجسم ويقيه من خطر الإصابة بالسرطانات كـ سرطان المستقيم والقولون، وذلك وفقًا لما أقره المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان. من خصائصه أيضًا أنه يحمي من الإصابة بالالتهابات كـ مرض السكر أو القلب أو الزهايمر. احتوائه على البوتاسيوم والذي بدوره يحافظ على ضغط الدم طبيعي. يساعد البرتقال على تقليل نسبة الكوليسترول بالدم، ويحمي من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة. قدرة البرتقال على محاربة الأنسولين، وذلك الأمر يرجع بالفائده على مرضى السكر، بالإضافة إلى أنه يحمي من الإصابة بمرض السكري.
اقرأ أيضًا: أفضل مطعم أقل سعرات حرارية فوائد البرتقال للبشرة بعد التعرف على أن في البرتقال سعرات حرارية منخفضة، والتعرف على فوائد البرتقال بشكل عام نتعرف الآن على فوائده للبشرة وهي كالتالي: قدرة البرتقال على توحيد لون البشرة وتفتيحها، وذلك بسبب احتوائه على حامض الستريك وهو الذي يوهج البشرة ويجعلها صحية. وبفضل فيتامين C المتواجد بالبرتقال يقضي على حب الشباب نهائياً. وجود مواد مضادة للأكسدة بالبرتقال والتي تعمل على منع جفاف البشرة، بالإضافة إلى قدرته على معالجة مشاكل البشرة الدهنية. بفضل الكالسيوم المتواجد بالبرتقال يساعدنا على المحافظة على شباب البشرة، بالإضافة إلى محاربة التجاعيد والشوارد الحرة التي تعمل على تلف خلايا الجلد. ماسكات البرتقال من خلال كافة المعلومات والفوائد حول أن في الـ برتقال سعرات حرارية قليلة، ينصح بتناوله بشكل يومي، بالإضافة إلى أنه يمكنك صنع مجموعة من الخلطات للبشرة من البرتقال وهي: البرتقال والشوفان للبشرة المكونات 1 ملعقة كبيرة دقيق شوفان. 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال. طريقة التحضير يتم وضع المكونات في طبق وتمزج جيدًا للحصول على خليط كـ مقشر الوجه. يتم وضع خليط البرتقال على البشرة بطريقة دائرية للحصول على النتيجة المطلوبة.
في كرة القدم الحالية، أصبحت كل عمليات الانتقال مسموحةً، لا نقصد مدى قانونية الانتقال نفسه، بل تقبُّل الرأي العام له، لأن كرة القدم تحوّلت إلى صناعة ضخمة، يبحث الجميع من خلالها لخطف أكبر حصة من كعكة الأموال المتبعثرة يمينًا ويسارًا.
المنتخب المغربي يتأهل بالقلم على حساب الكونغو
لكن فى الواقع أن كثيرا من لاعبى كرة القدم فى مصر ليسوا مقيدين كأعضاء فى نقابة المهن الرياضية ولا يتم اعتماد عقود اللاعبين من قبل النقابة، ولكن يتم خصم هذه النسبة المذكورة أعلاه من جانب النادى، ولا يتم توريدها إلى النقابة رغم خصمها. فأين تذهب هذه النسبة المخصومة من قيمة عقد اللاعب المحترف؟!. ثانياً: يجب أن تنص هذه العقود على بنود هامة وليس فقط الإمضاء على عقد نموذجى. المنتخب المغربي يتأهل بالقلم على حساب الكونغو. ولأن هذه المسألة مهمة قامت الفيفا يتنظيمها فى منشور رقم 1171، ونصت على الحد الأدنى من شروط العقد حتى وإذا كان الفيفا وسيلة استرشادية فقط. ويجب أن ينظم القانون المصرى أن يكون عقد اللاعب المحترف مع النادى وفقاً للنظام والإجراءات القانونية لعقود العمل وليس فقط كمهنة كرة القدم، وبالتالى لا يستفيد اللاعب من أحكام قانون العمل. دور الاتحاد المصرى لكرة القدم وفقاً للمادة الثانية فقرة 6 من لائحة شئون اللاعبين الخاصة بالاتحاد المصرى لكرة القدم محدد فى توثيق عقود اللاعبين (.... )". هل هذا يعنى إذا أراد اللاعب أن يبرم عقدا مع النادى الرياضى لابد أن يلتزم بهذا العقد النموذجى؟ وكيف يكون الاتحاد المصرى لكرة القدم هو ذات الجهة التى تنظم العقد النموذجى وذات الجهة التى تقوم بفض المنازعات بخصوص هذا العقد ذاته؟ ولماذا يأخذ الاتحاد المصرى لكرة القدم نسبة 3% من قيمة التعاقد؟، لابد أن تكون رسوم توثيق كما تسمى وليس نسبة.
4. الفريق يسمح فقط للبدلاء واللاعبين الموقوفين وأربعة من الإداريين بالتواجد في منطقة البدلاء الخاصة بفريقهم. يجب أن يتم إدراج أسماء الإداريين في استمارة التسجيل ويعين أحدهم مسؤولاً عن الفريق، ولا يجوز تبديله خلال المباراة ولا يمكن لغيره التحدث مع المسجل أو الميقاتي في فترة الأوقات المستقطعة. يستمر اللعب حتى وإن أصبح عدد لاعبي الفريق خمسة لاعبين في الملعب. يعطى حق اللعب لكل لاعب كلن حاضراً عند بدء المباراة، وكان مسجلاً في استمارة التسجيل، ويمكن أن يدخل أي لاعب له حق اللعب في أي وقت من منطقة التبديل الخاصة بفريقه. وأما بالنسبة للاعبون والإداريون الذين يحضرون بعد بدء المباراة، فلا يحق لهم الاشتراك في اللعب إلا بعد أن يسمح لهم المسجل أو الميقاتي، حيث أنه إذا تم دخول لاعب غير مسجل في استمارة التسجيل يتم استبعاده ويتم منح رمية حرة للفريق الآخر. يسمح للبدلاء بالاشتراك في اللعب في أي وقت دون إخبار المسجل أو الميقاتي، طالما أن المستبدلين قد خرجوا من أرضية الملعب، وهذا الشيء ينطبق على حارس المرمى. في أثناء الوقت المستقطع يمكن الدخول إلى الملعب من منطقة التبديل بعد موافقة الحكام. كما أن أي لاعب يغادر أو يدخل الملعب بطريقة غير صحيحة سوف يعاقب لمخالفته لقواعد التبديل، وذلك ما لم يكن خروجه من الملعب بطريقة غير متعمدة.