البف حجازي
هو نوع من أنواع المقبلات الساخنة، التي تختلف حشوتها من شخص لاخر أو من بلد لاخر حسب الذوق، حيث يمكن حوها بالجن او اللحم، أو الخضار، يتم تحضريها في كثير من البلدان حيث تقدم كطبق جانبي بجانب الأطباق الرئيسية، يتم تحضيرها بالأشكال والنكهات المتميزة، وتتميز بانها من الوصفات السهلة ولسريعة التي يتك تحضيرها وحشوها بالعديد من الحشوات، يطلع عليها أيضًا السمبوسة أو السمبوسك، لذلك في هذا المقال ستعرض طرق لعمل البف حجازي بالحشوات المختلفة. طريقة عمل عجينة البف حجازي
وقت التحضير
20 دقيقة
مستوى الصعوبة
سهل
عدد الحصص
تكفي لـ 16 أشخاص
المقادير
كوبان من الطحين. ثلثا كوب من الماء. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. طريقة عمل البف الحجازي - صحة وهنا. طريقة التحضير
في وعاء، يوضع كل من الطحين والملح، والباكينج باودر، وتقلب المكونات. في وعاء أخر يوضع كل من الزيت والماء، وتخلط المكونات جيدًا. ثم تضاف المكونات السائلة على المكونات الجافة، وتعجن المكونات للحصول على عجينة متماسكة. تنقل العجينة لسطح مرشوش بالقليل من الطحين، ثم تدعك باليد. تنقل العجينة لوعاء مدهون بالقليل من الزيت، وتغطى وتترك في مكان دافئ حتى ترتاح وتتخمر، لمدة ساعة على الأقل حتى تتخمر ويزداد حجمها.
طريقة عجينة البف الحجازي - موضوع
البف الحجازي البف الحجازي، أو السمبوسك، أو السمبوسة هي عبارةٌ عن نوعٍ من المقبلات الساخنة المقلية، والتي تُحشى بأنواع مختلفةٍ من الحشوات، مثل: اللحم، أو الجبن، أو الخُضار، وتُعرف في كافةِ أنحاء العالم لا سيّما في الهند، والبلاد القوقازيَّة، أمَّا في منطقة الحجاز والسعوديَّة يكثرُ تحضيرها بسبب التأثر الكبير للهجرة الوافدة من الهند، وفي هذا المقال سنذكر عدّة وصفاتٌ لتحضير البف الحجازي. عجينة البف الحجازي المكوّنات: كوبان من الطحين الأبيض. ربعُ كوبٍ من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. نصف كوب من الماء. رشة من الملح. طريقة التحضير: اعجني المكوّنات كلها حتّى تحصلي على عجينةٍ ناعمةٍ، ومتماسكة القوام. غطي العجينة، واتركيها حتّى ترتاح، ثمّ افرديها واحشيها بأيِّ نوعٍ من الحشوات، مثل اللحم المفروم، أو الجبن الأبيض. سمبوسة البف المكوّنات: ثلاثة أكوابٍ من الطحين الأبيض. طريقة عجينة البف الحجازي - موضوع. بيضةٌ. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي. مكوّنات الحشوة: كوبان من اللحم المفروم المطبوخ، والمنكه حسب الرغبة. كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
طريقة عمل البف الحجازي - صحة وهنا
مكونات البف الحجازي تتكون هذه الوصفة من مكونات سهلة هي كما يلي:ـ 2 كوب دقيق أبيض فاخر. بيضة. ملعقة صغيرة سكر. ملعقة صغيرة خميرة جافة فورية. قليل من الملح. ملعقة كبيرة زيت نباتي. ملعقة كبيرة حليب. كوب ماء دافئ للعجن. مكونات الحشو ربع كيلو جرام لحمة مفرومة. 2 حبة بصل كبيرة مفرومة. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة. نصف ملعقة صغيرة ملح. 2 بيضة مسلوقة. ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. مكونات عمل البف الحجازي طريقة التحضير سوف نتعرف علي طريقة تحضير البف الحجازي بكل سهولة وبساطة في المنزل وهي كما يلي:- أولاً نبدأ بنخل الدقيق والملح ويتم التقليب جيداً مع بعضهما البعض. نحضر العجان الكهربائي ونضع البيضة والخميرة والسكر والحليب والزيت ونقلبهم جيداً، ثم يضاف خليط الدقيق وتخلط جميع المكونات علي سرعة متوسطة. يضاف الماء تدريجياً إلي الخليط ونستمر في العجن حتي تتكون لدينا عجينة لينة متماسكة غير لاصقة باليد. تغطي العجينة بكيس بلاستيك حتي لا تجف وتترك حتي ترتاح لمدة نصف ساعة حتي يسهل فردها أثناء ذلك نقوم بتحضير الحشوة. طريقة تحضير الحشوة نستخدم مقلاة ونضع قليل من الزيت ونضع اللحمة المفرومة والبصل مع التقليب ثم نضيف الملح والبهارات.
حزمة من البقدونس مفرومة فرماً ناعماً. نصف حزمة من الشبت مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. طريقة التحضير:
قلبي اللحم مع البصل في مقلاةٍ واسعةٍ، ثمّ أضيفي الثوم، والفلفل الأسود، والملح، وقلبي المكوّنات حتّى يجفّ ماء اللحم. أضيفي الشبت، والبقدونس، وقلبي المكوّنات مدّة دقيقتين، ثمّ ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً حتّى تبرد. اعجني الطحين مع الماء، والزيت، والبيض، والخميرة، ثمَّ اتركي العجينة مدّة ساعة لتتخمّر. شكلي العجينة حسب الرغبة، واحشيها بحشوة اللحم، واقليها حتّى تتحمّر.
كيفية استخدام Marvelon
اتبعي اتجاه الأسهم على العبوة عند استخدام حبوب مارفيلون حتى تتناولي جميع الأقراص في نفس الموعد يوميًا مع وفرة من الماء، ستبدأ الدورة الشهرية في اليوم 2-3 بعد آخر قرص. ابدئي بتناول العلبة الجديدة مباشرة بعد آخر قرص، حتى إذا استمرت الدورة الشهرية، مما يعني أنك تبدئين دائمًا في نفس اليوم من الأسبوع، ودورتك الشهرية في نفس الأيام تقريبًا من كل شهر. إذا تأخرت أقل من 12 ساعة في تناول أي قرص، فتناوليه بمجرد أن تذكره ثم استمري في جدول الحبوب المعتاد. إذا تأخرت أكثر من 12 ساعة في تناول قرص نشط أو أكثر، فقد يقلل من فعالية الحبوب لمنع الحمل وحينها استشيري الطبيب ليحدد لكي وسيلة آمنة لتجنب الحمل. إذا حدث إسهال أو قيء شديد خلال 3 إلى 4 ساعات بعد تناول حبوب منع الحمل، فتناولي القرص مرة أخرى لمنع الحمل. اقرأ أيضًا
بريمولوت أقراص Primolut لعلاج اضطرابات الدورة الشهرية والنزيف المهبلي
موانع الاستخدام
لا تتناولي حبوب مارفيلون إذا كانت منتهية الصلاحية أو علبة محتوياتها تالفة أو إذا كان لديكي:
حساسية مفرطة تجاه أحد مكونات الدواء وتشمل الأعراض (ضيق في التنفس والصفير وتورم في الوجه أو الشفتين أو اللسان أو الجسم، أو طفح جلدي أو حكة أو شرى على الجلد).
متى يحدث الحمل بعد ترك حبوب منع الحمل مارفيلون - دليل المرأة الحامل
صداع وألم في الرأس يمكن أن تسبب حبوب منع الحمل مارفيلون صداعًا وألمًا شديدًا في الرأس لأن الجسم قد اعتاد على وجود الهرمونات في الجسم. تغيرات في الوزن في بعض الأحيان تكتسب النساء الوزن ، بينما يفقد البعض الآخر الوزن ويمكن أن تُنحف حبوب مارفيلون بسبب عدم الاستقرار الهرموني. موعد استخدام حبوب منع حمل مارفيلون لا يمكن تناول حبوب منع حمل مارفيلون في أي وقت. يجب تناول هذه الحبوب في أوقات معينة لتجنب الآثار السلبية على الجسم. ينصح بتناولها في نفس الوقت كل يوم وبعد الوجبات حتى لا تهيج المعدة ، وهناك العديد من الأشكال والطرق المختلفة لأخذها من شكل إلى آخر. الاحتياطات الواجب اتباعها عند تناول مارفيلون إذا كانت المرأة تعاني من أي مرض مزمن ، وخاصة سرطان الثدي ، فعليها استشارة الطبيب قبل تناول هذه الحبوب لتجنب السكتة الدماغية أو التسبب في الوفاة ، إذا كانت مصابة بتجلط الأوردة العميقة ، وارتفاع ضغط الدم ، وأمراض الكلى والكبد ، وأمراض الرئة المشتركة. إذا كانت المرأة تعاني من أي من هذه الحالات ، فعليها ألا تتناول حبوب مارفيلون لمنع الحمل لأنها يمكن أن تسبب بعض المضاعفات الأخرى ، ولا يمكن لمرضى السكر تناول هذه الحبوب ، وإذا كانت المرأة ترضع فلا ينبغي لها تناول هذه الحبوب.
اضرار حبوب مارفيلون لمنع الحمل - مقال
حبوب مارفيلون هي نوع من وسائل منع الحمل الهرمونية ، أقراص مارفيلون تحتوي على اثنين من العناصر النشطة ، ethinylestradiol ، desogestrel، وهذه هي الإصدارات الاصطناعية للتحدث بشكل طبيعي عن الهرمونات الجنسية الأنثوية ، الاستروجين والبروجستيرون ، الـ Ethinylestradiol هو نسخة اصطناعية من هرمون الاستروجين والـ desogestrel هو الشكل الاصطناعي من هرمون البروجسترون. جرعة يومية من الهرمونات الموجودة في حبوب مارفيلون لمنع الحمل أساسا تعمل على خداع الجسم إلى الاعتقاد بأن الإباضة ، وهذا يمنع البويضة من النضوج وإطلاق سراحه من المبيض كل شهر. الهرمونات أيضا تزيد سمك المخاط الطبيعي في عنق الرحم ، مما يجعل الأمر أكثر صعوبة بالنسبة لعبور الحيوانات المنوية من المهبل إلى الرحم والوصول إلى البويضة. كما أنها تغير نوعية بطانة الرحم ، مما يجعلها أقل احتمالا أن يتم تخصيب البويضة. كيف يتم تناول حبوب مارفيلون ؟
مارفيلون هي حبوب منع الحمل ، هذا يعني أن كل قرص يحتوي على نفس الجرعة من الهرمونات في ذلك ، يؤخذ حبة واحدة كل يوم لمدة 21 يوما وبعد ذلك استراحة سبعة أيام من أخذ حبوب منع الحمل. خلال السبع ايام تنخفض مستويات الهرمونات ، مما يؤدي الى حدوث نزيف مشابه لفترة الحيض العادية الخاصة بك ، ويتم البدء في تناول الشريط الجديد بعد فترة الراحة السبع ايام ، حتى إذا كنت لا تزال تنزف.
حبوب منع الحمل مارفيلون .. الآثار الجانبية وتأثيرها على الرضاعة - ايوا مصر
الشعور بالغثيان والرغبة في التقيؤ. ارتفاع مستوى ضغط الدم. موانع استخدام حبوب منع الحمل مارفيلون يجب التوقف عن تناول الحبوب في حال ظهور بعض الأعراض مثل: صعوبة في التنفس، طفح جلدي، زيادة نبضات القلب ويجب استشارة الطبيب. تجنب تناول الحبوب في حالة كنت تعاني من أي أمراض الكبد أو وجود مشاكل في المرارة، أو أحد أعراض الذبحة الصدرية. تجنب تناول الحبوب للنساء اللاتي يعانين من الجلطة أو النساء اللاتي يتناولن أدوية تخثر الدم. لا تستخدم هذه الحبوب في حالة حدوث حمل لأنها تسبب تشوهات وعيوب خلقية للجنين. تجنب تناول حبوب مارفيلون إذا كنت تعاني من القيء المستمر والإسهال الشديد. لا تستخدم في حالة الرضاعة الطبيعية لأنها تعمل على وقف الحليب. مواضيع اخرى قد تهمك: معلومات عن حبوب منع الحمل جينيرا ما هي اضرار حبوب منع الحمل ؟ ما هي أفضل انواع حبوب منع الحمل ؟ ما هي علامات الحمل المبكرة جدا بعد التبويض ؟ ما هي علامات الحمل قبل الدورة ؟ ما هو تفسير حلم الحمل للعزباء لابن سيرين ؟ ما هي اعراض الحمل خارج الرحم ؟
حبوب منع الحمل مارفيلون والدوره.. 5 فوائد وأهم المحاذير - موقع تصفح
استشر طبيبك أو ممرضة تنظيم الأسرة أو الصيدلي إذا لم تكن متأكدًا. خذى ديسوجيستريل ، إيثينيل إستراديول كل يوم لمدة 21 يومًا
يأتي ديسوجيستريل ، إيثينيل إستراديول في شرائط من 21 حبة ، كل منها معلمة بيوم من الأسبوع. تناولي حبوب منع الحمل في نفس الوقت كل يوم. ابدئي بتناول قرص مكتوب عليه اليوم الصحيح من الأسبوع. اتبعى اتجاه الأسهم على الشريط. تناولي حبة واحدة كل يوم ، حتى تنتهي من 21 قرصًا. ابتلعىى كل حبة كاملة مع الماء إذا لزم الأمر. لا تمضغى الحبة. ثم يكون لديك سبعة أيام خالية من حبوب منع الحمل
بعد تناول جميع الأقراص الـ 21 في العلبة ، يكون أمامك سبعة أيام لا تتناول فيها حبوب. لذلك إذا تناولتى آخر حبة من عبوة واحدة يوم الجمعة ، فستتناول الحبة الأولى من عبوتك التالية يوم السبت من الأسبوع التالي. في غضون أيام قليلة من تناول آخر حبة من العلبة ، يجب أن يكون لديك نزيف انسحابي مثل الدورة الشهرية. قد لا يكون هذا النزيف قد انتهى عندما يحين وقت بدء العلبة التالية من الحبوب. لستِ بحاجة إلى استخدام وسائل منع حمل إضافية خلال الأيام السبعة الخالية من حبوب منع الحمل - طالما أنكِ قد تناولتِ حبوبكِ بشكل صحيح وبدأتِ العلبة التالية من الحبوب في الوقت المحدد.
دواء مارفيلون - فهرس
لا تتناولين هذا الدواء إذا كان لديك إسهال شديد. هذا لأن الحبوب تصبح أقل فعالية. التوقف عن تناول الدواء إذا تأكد الحمل، وذلك لأنه قد يؤثر على الجنين ويسبب تشوهات خلقية أو تشوهات في الجسم. يحظر تناول الحبوب أثناء الرضاعة، حتى لا تؤثر على الطفل وتؤدي إلى انقطاع إنتاج الحليب. شاهد أيضا: فوائد حبوب منع الحمل واضرارها
متى يجب التوقف عن تناول حبوب منع الحمل مارفيلون؟
يجب التوقف عن تناول حبوب منع الحمل من مارفيلون، إذا ظهرت هذه الأعراض لدى المرأة، فعليها التوقف عن تناول حبوب مارفيلون. وظهور أي مشاكل في الكبد، وعدم القدرة على تحمل العدسات اللاصقة، وظهور بعض مشاكل الرؤية. وظهور زيادة ملحوظة في ضغط الدم ودخول المرأة بشكل حاد وبدون اكتئاب مضاعفات ما بعد الانسداد. ،
إذا كنت تعاني (أو عانيت من قبل) من الذبحة الصدرية (حالة تسبب ألمًا شديدًا في الصدر وقد تكون أول علامة على نوبة قلبية) أو نوبة إقفارية عابرة [TIA- أعراض السكتة الدماغية المؤقتة]) ؛
إذا كنت تعاني من أي من الأمراض التالية التي قد تزيد من خطر الإصابة بجلطة في الشرايين:
مرض السكري الشديد مع تلف الأوعية الدموية ،
ارتفاع ضغط الدم. ارتفاع نسبة الدهون في الدم (كولسترول أو دهون ثلاثية الجليسريدات). حالة تعرف باسم فرط الهوموسستئين في الدم. إذا كان لديك (أو سبق أن عانيت) من نوع من الصداع النصفي يسمى "الصداع النصفي مع الأورة". إذا كنت تعاني أو أصبت مؤخرًا بمرض كبدي حاد. إذا كان لديك في أي وقت مضى ورم في الكبد. إذا كنت تعاني من التهاب البنكرياس (التهاب البنكرياس) المرتبط بمستويات عالية من المواد الدهنية في الدم. الحمل المعروف أو المشتبه به. إذا كان لديك سرطان يتأثر بالهرمونات الجنسية - مثل بعض سرطانات الثدي أو بطانة الرحم أو المبيض. إذا كنت تعانين من نزيف مهبلي لم يشرح لك طبيبك. إذا كنت تعاني من حساسية (شديدة الحساسية) لأي من مكونات ديسوجيستريل ، إيثينيل إستراديول. إذا كنت مصابًا بالتهاب الكبد C وتتناول منتجات طبية تحتوي على أومبيتاسفير / باريتابريفير / ريتونافير وداسابوفير
المحاذير والإحتياطات:
يجب أن تخبر طبيبك بما يلي:
إذا لاحظتى علامات محتملة لجلطة دموية قد تعني أنك تعاني من جلطة دموية في الساق (مثل تجلط الأوردة العميقة) ، أو جلطة دموية في الرئة (أي الانصمام الرئوي) ، أو نوبة قلبية أو سكتة دماغية
إذا كنتى تعاني من مشاكل في القلب أو الدورة الدموية أو تخثر الدم.