كوب وثلاثة أرباع من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع كوب من السكر. ملعقة كبيرة من اللوز المقطّع على شكل شرائح. ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي المقطّع على شكل شرائح. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. طريقة التحضير:
نذوّب الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة، ثمّ نضيف الشعيرية، ونقلبها حتى تتحمّص. نضيف الملح، والماء ونطهو المكوّنات على نار مرتفعة حتى تغلي، بعد ذلك نخفف الحرارة، ونغطي القدر، ونتركه حتى تنضج المكوّنات وتجف السوائل. نرفع الغطاء، ثمّ نضيف الفستق الحلبي، والسكر، واللوز ونقلّب المكوّنات على حرارة خفيفة لمدّة أربع دقائق. نطفئ النار، ونغطي القدر ونتركه جانباً لمدّة لا تقل عن عشر دقائق قبل أن نقدمه. حلى الشعيرية
أربعمئة وخمسون غراماً من الشعيرية. كوبان من الماء. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. حلى الشعيرية الباكستانية - حواء. خمس ملاعق من السكر. نسخن الزيت في مقلاة على نار مرتفعة، ثمّ نضيف الشعيرية، ونحركها حتى تصبح ذهبية اللون. نسكب الماء في المقلاة، ثمّ نضيف السكر. نترك المقلاة على النار حتى تجف السوائل. حلى الشعيرية بالشوكولاتة
علبتان من الشعيرية. أربع ملاعق صغيرة من الزبدة. علبة من الحليب المكثّف المحلى. كمية من شوكولاتة الدهن حسب الرغبة.
حلى الشعيرية الباكستانية - حواء
بواسطة: فروحة الامارات
تاريخ الوصفة: 07/04/2018
طريقة حلى الشعيرية الباكستانية بالكراميل والبسكويت بالصور - حلى الخشخش فروحة الامارات
حلى الخشخش منزلي سهل وبسيط ولذيذ جدا بدون فرن
مكونات ومقادير حلى الشعيرية الباكستانية بالكراميل والبسكويت
طريقة عمل وتحضير حلى الشعيرية الباكستانية بالكراميل والبسكويت
حلى الخشخش فروحة الامارات
حلى الخشخش فروحة الامارات
طريقة التحضير:
نفتت الشعيرية. نضيف الزبدة، ونخلط المكوّنات جيداً. نضع المزيج في مقلاة، ونقلب الشعيرية لمدّة ثماني دقائق حتى تتحمّر. نرفع المقلاة عن النار، ونوزّع المزيج في طبق، ونتركه حتى يبرد. نزيد الحليب المكثّف، ونقلب المكوّنات للحصول على مزيج متجانس. ندخل المزيج إلى البراد، ونتركه لمدّة نصف ساعة حتى يتماسك. نأخذ كمية من المزيج، ونشكلها بيدنا على شكل كرات صغيرة، ثمّ نكرر الخطوات حتى نفاذ الكمية. نصف كرات الشعيرية في طبق مناسب، وندخلها إلى البراد لمدّة ساعة كاملة. نزين الكرات بالشوكولاتة.
وأوضح أن المشتل العائد له وزع أكثر من 20 ألف غرسة وردة شامية على المزارعين في محافظتي حماة وحمص، الأمر الذي يسهم في زيادة إنتاج الوردة الشامية خلال السنوات المقبلة. ولفت المزارع نصر أحمد إلى أن قرية معرين الصليب تعد الأولى في زراعة الوردة الشامية على مستوى محافظة حماة، ويصدر إنتاجها على نطاق ضيق إلى العديد من الدول، معرباً عن أمله في زيادة ودعم الجهات المعنية لهذه الزراعة، للتوسع فيها وانتشارها بشكل أكبر.
الوردة الشامية الدمام تحتفي بأبناء الأسر
وبيَّنَت مشرفة مشروع الوردة الشامية في الأمانة السورية للتنمية ريم إبراهيم، أن الوردة الشامية من أهم عناصر التراث السوري. وأوضحت أنه بعد إدراج هذا المنتج على لائحة التراث العالمي في عام 2019، تم وضع خطة عمل متكاملة بالتعاون مع مجموعة من الشركاء «حكومية وأهلية» للارتقاء بهذا المشروع لدعم المزارعين بتأمين المعدات والشتول واستصلاح الأراضي، بالتعاون مع وزارتي الزراعة والسياحة، وإجراء أبحاث علمية تعنى بخواص الوردة الشامية بالتنسيق مع كليات الصيدلة والشركات الدوائية. الوردة الشامية الدمام والخبر. ولفتت إلى أنه عادة يجرى الاحتفال بالوردة الشامية في قرية المراح بريف دمشق، غير أنه في هذا العام اختيرت قرية معرين الصليب للحضور اللافت والمكانة المرموقة التي تحظى بها الوردة الشامية في القرية، على أن يتم نشر هذا المهرجان في مختلف المحافظات السورية كمشروع وطني يحيي هذا التراث السوري العريق. فيما بيَّنَ أحمد محمد الأحمد الذي يعد أحد أشهر مزارعي الوردة الشامية في القرية، أنه بدأ بهذه الزراعة منذ 15 عاماً، وهي في توسع مستمر، حيث بلغت المساحة المزروعة بالوردة الشامية أكثر من 50 دونماً، لما تمتاز به من إيرادات إنتاجية عالية وتعدد المنتجات المستخرجة منها، كالتجميلي والطبي والعطري.
ونقلت وسائل إعلام...
دير الزور.. 7 قتلى باستهداف "داعش" منزل قيادي في "قوات سوريا الديمقراطية"
قُتل 7 مدنيين بهجوم شنه تنظيم "داعش" على منزل مسؤول بمجلس "دير الزور المدني" التابع لـ"قوات سوريا الديمقراطية" بمنطقة أبو خشب شمال غربي محافظة...