التطبيق الموضعي لفاكهة التنين يمكنك أيضًا محاولة الحصول على فوائد فاكهة التنين للبشرة عن طريق التالي: وضع ماسك لمقاومة حب الشباب: قم بهرس اللب الناضج التي تم أخذه من ثمرة فاكهة التنين، ثم قم بتوزيعه على بشرتك لمدة قصيرة وذلك قبل شطف البشرة بالماء. كذلك وضع ماسك لعلاج حروق الشمس Sunburn: قم بهرس القليل من لب الفاكهة مع لب حبة خيار وقليل من هلام الألوفيرا. ضع هذا المزيج على المنطقة المصابة من البشرة. فاكهة التنين .. فوائد "مذهلة" قد لا يعرفها كثيرون | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. كما يمكنك استخدام لب هذه الفاكهة في علاج الجروح الخفيفة: حيث نقوم بأخذ قطعة من اللب، ثم نستخدم تلك القطعة بلطف على المنطقة التي بها جرح. فوائد فاكهة التنين الجمالية الأخرى بالإضافة للفوائد السابقة لهذه الفاكهة للبشرة، قد يكون لها أيضًا عدة فوائد جمالية أخرى، وهي كما يلي: عدة فوائد للشعر، كخفيف حدة التلف الذي ينتج عن استعمال الصبغة، والتعزيز من لمعان الشعر، وتغذية الشعر والتحسين من بنيته. كذلك كبح شهية الشخص وزيادة شعوره بالشبع لفترة أطول. هذه الفاكهة غنية بالألياف، ومحتواها من السعرات الحرارية قليل، لذلك قد يكون لتناولها تأثير إيجابي على وزن جسمك. كانت هذه هي الفوائد المحتملة للبشرة التي قد يحققها تناول واستخدام فاكهة التنين.
- فوائد ال " الدراجون فروت " وأضرارها | المرسال
- معلومات عن فاكهة التنين - سطور
- فوائد فاكهة التنين | المرسال
- فاكهة التنين .. فوائد "مذهلة" قد لا يعرفها كثيرون | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
- عدد السعرات الحرارية في البانيه المقلي - موقع نظرتي
- عدد السعرات الحرارية في البانيه المقلي - مقال
- كم سعرة حرارية في الدجاج المقلي والمشوي - مقال
- السعرات الحرارية في دجاجة كاملة - السُعرات الحرارية في ساق الدجاج - معلومة
- السعرات الحرارية في الفراخ المشوية والقيمة الغذائية لها – جربها
فوائد ال &Quot; الدراجون فروت &Quot; وأضرارها | المرسال
[١]
يقلل الإصابة بالسرطان
ومن فوائد فاكهة التنين أيضًا، أنها تحتوي على الفايتو آلبومن وفيتامين C والليكوبين، وجميعها من مضادات الأكسدة الضرورية للجسم، فهي تقلل من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة وتقلل من الإصابة بالسرطان، فقد أثبت الليكوبين فعاليته ضد الخلايا السرطانية، حيث إن تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية به يرتبط بانخفاض الإصابة بسرطان البروستاتا، وفي دراسة مخبرية نُشرت في مجلة Nutrition and Cancer أفادت بأن علاج خلايا سرطان المبيض بالليكوبين قد أعاق نمو الخلايا السرطانية وانتشارها، وقلل من فرصة استمرارية بقائها على قيد الحياة. [٣]
المراجع [+] ^ أ ب ت ث ج "19 Health Benefits Of Dragon Fruit (Pitaya)",, Retrieved 26-12-2019. Edited. فوائد فاكهة التنين | المرسال. ^ أ ب ت "7 Great Reasons to Add Dragon Fruit to Your Diet",, Retrieved 26-12-2019. Edited. ^ أ ب ت ث ج ح "Dragon Fruit Benefits, Including for Anti-Aging and Heart Health",, Retrieved 26-12-2019. Edited.
معلومات عن فاكهة التنين - سطور
وتحتوي أيضا الفاكهة الطازجة على الحديد الضروري لنقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم، كما يساعد على تحويل الطعام إلى طاقة، حيث تحتوي الحصة الواحدة منها على ما نسبته 8 بالمئة من الكمية اليومية الموصي بها من الحديد، بالإضافة إلى فيتامين ج، الذي يساعد الجسم على امتصاص الحديد. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
فوائد فاكهة التنين | المرسال
يحسن البصر تحتوي هذه الفاكهة على مادة الكاروتين, التي تساعد في الحفاظ على تحسين البصر بالتساوي. يقلل من الوزن يمكن خفض الوزن و المحافظة عليه بتناول فاكهة الدراغون. يخفف من أمراض الجهاز التنفسي تساعد هذه الفاكهة في التخفيف وانقاص من حدة السعال و الربو, وأمراض الجهاز التنفسي. فاكهة التنين فوائدها تحتوي فاكهة التنين على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد على منع مخاطر الجذور الحرّة التي يمكن أن تسبب السرطان, حيث تتمتع هذه الفاكهة بالعديد من الفوائد تتمثل في انخفاض مستويات الكوليسترول السيء, الانتهاء والتخلص من الامساك, الحد من عسر الهضم, تقوية وتنمية بصيلات الشعر, علاج و دواء حب الشباب, و مكافحة أمراض الجهاز التنفسيّ مثل الربو. فائدة فاكهة التنين للجنس تحتوي هذه الفاكهة على العديد من الفيتامنيات و العناصر التي تعمل على تنشيط وتقوية وتنمية وتحفيز الطاقة والطاقة الجنسية لدى الذكور بشكل خاص. فاكهة التنين للحامل تقدم فاكهة التنين العديد من الفوائد الصحية للمرأة خلال فترة الحمل, حيث تمنع فاكهة التنين اصابة الجينن بالعيوب الخلقية لاحتوائها على حمض الفوليك الذي يساعد على حماية الجنين من عيوب الأنبوب العصبي بشكل فعال.
فاكهة التنين .. فوائد &Quot;مذهلة&Quot; قد لا يعرفها كثيرون | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
تعزز وظائف الجهاز الهضمي تحتوي هذه اللونجان الألياف تساعد في زيادة حجم البراز وتساعد في حركة الأمعاء السليمة، كما أنه تساعد في تحسين بكتيريا الأمعاء، وبالتالي الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، مثل الإمساك والإسهال واضطراب المعدة والانتفاخ والتقلصات. محاربة الالتهابات تتحتوي الطبقة الخارجية واللب والبذور من ثمار اللونجان على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، تساعد في التئام الجروح وتقليل الالتهاب، وكشفت دراسة بحثية نشرت عام 2012 في الطب البديل والتكميلي المبني على الأدلة العلمية أن القشرة الطبقة الخارجية لفاكهة لونجان تمنع إنتاج المواد الكيميائية المسببة للالتهابات مثل أكسيد النيتريك والهستامين، والبروستاجلاندين. علاج الأرق واضطرابات النوم تستخدم فاكهة لونجان في الطب الصيني التقليدي، لعلاج بعض الاضطرابتات النفسية حيث تستخدم فاكهة اللونجان في علاج الأرق، وأظهرت دراسة علمية نشرت في مجلة "Current Neuropharmacology" أن فاكهة اللونجان يمكن أن تزيد من معدل النوم ومدة النوم عند استخدامها مع مشتقات منومة. تحسين وظائف الذاكرة تساعد فاكهة اللونجان في دعم الوظيفة الإدراكية والذاكرة، حيث أظهرت دراسة أجريت على الحيوانات أن فاكهة عين التنين يمكن أن تعزز التعلم والذاكرة عن طريق زيادة معدل بقاء الخلايا العصبية غير الناضجة.
لذا فانها تساهم في تقوية الجهاز المناعي. بالإضافة إلى التقليل من الإصابة بالعدوى من خلال حماية كريات الدم البيضاء. فاكهة التنين مصدر غني بالمغنيسيوم:
تحتاج خلايا الجسم إلى المغنيسيوم الموجود بوفر في فاكهة التنين. لذا فانها من الفاكهة المفيدة للجسم. محاربة الأمراض المزمنة:
تناول فاكهة التنين يساهم في خفض مستويات الجذور الحرة. فبالتالي تعمل علي التخلص من الأمراض المزمنة كالقلب والسكري والتهاب المفاصل. فاكهة التنين تعزز من صحة الجهاز الهضمي:
حيث أن فاكهة التنين بها البروبيوتيك الذي يحافظ على البكتيريا الصديقة في الأمعاء. فبالتالي تعزيز صحة الجهاز الهضمي. البروبيوتيك من الألياف الغذائية اللازمة للأمعاء والمعدة، وتناولها يحد من خطر الاصابة بالاسهال، والتهابات الجهاز الهضمي. تحسين القدرة الجنسية:
حيث أن فاكهة التنين من الفواكه التي تحتوي على الفيتامينات، والمعادن المفيدة للجسم. لذا فانها تساهم في تنشيط القدرة الجنسية خاصة لدى الرجل. اضرار فاكهة التنين
حتى الآن لا يوجد أضرار لتناول فاكهة التنين أو ما يسمى الدراغون. اين توجد فاكهة التنين
الموطن الأصلي لفاكهة التنين المكسيك، وأمريكا الوسطى، وأمريكا الجنوبية:
في الوقت الحالي أصبحت زراعة فاكهة التنين في شرق آسيا، ودول جنوب شرق آسيا التي تتمثل في أندونيسيا، و بخاصة شرق جاوة.
– احتوائها لـ فيتامين "B3" أو "النياسين": و تُعتبر فاكهة التنين من أغنى الفواكه المثالية والتي تَعمل على خفض نسبة الكولسترول في الجسم، ويعمل فيتامين "B3" على تعزيز مظهر البشرة وترطيبها وتنقيتها. – احتوائها على فيتامين "B12": تُعتبر فاكهة التنين من أكثر المُنشطات الطبيعية للجسم، نظراً لاحتوائها على فيتامين "B12″، وتُساعد الأشخاص الذين يُعانون من نقص في الشهية لجعل شهيتهم للطعام مفتوحة، ويُعتبر فيتامين "B12" من أهم الفيتامين للجسم والذي يُساعد في علاج آلام الظهر والمفاصل. – يحتوي على نسبة عالية من الألياف: تُعتبر هذه الفاكهة غنية بالألياف الغذائية، والتي يمكن الحصول عليها من هذه الفاكهة وكل 1 غرام من الألياف لكل 100 غرام من هذه الفاكهة المجففة، وكما تعتبر هذه الفاكهة من أفضل الفواكه التي ينصح بتناولها من قبل الأشخاص الذين يعانون من الإمساك، فهي تعمل ك مُلين للمعدة،و تنظيم حركة الأمعاء في حال عدم انتظام في حركتها. – يحتوي على نسب عالية من المعادن: تُعتبر هذه الفاكهة الرائعة هي مصدر طبيعي للمعادن، ومصدر طبيعي للفسفور والكالسيوم، والتي تُعتبر هي المسؤولة عن تعزيز قوة العظام، وصحة الأسنان، كما يساعد الفسفور في تشكيل أنسجة الجسم، وتعزيز القدرة الجنسية لديه وتنشيطه.
من منا لا يحب تناول لحم الدجاج على اختلاف أنواعه وطرق طهيه؟ إن لحم الدجاج من المأكولات الخفيفة والتي يمكن أن تتماشى مع الكثير من الأطباق الأخرى، كما أنه رفيق دوماً في الرحلات والنزهات حيث يمكن صنع شطائر مختلفة ومتنوعة منه، ولكن ماذا عن السعرات الحرارية في الدجاج بمختلف أجزاءه؟ وهل يساعد لحم الدجاج على إنقاص الوزن أم لا؟ هذا ما سنتعرف عليه في هذا المقال، فتابع معنا عزيزي القارئ. السعرات الحرارية في الدجاج
تحتوي الحصة التي تزن 3 أوقية من لحم صدر الدجاج المطهو على حوالي 142 سعر حراري، يأتي 28 منها فقط من الدهون، حيث يكون محتوى الدهون الكلي في الوجبة حوالي 3. 1 جرام، أي 5% فقط من القيمة الموصى بها يومياً، وفقاً لنظام غذائي 2000 سعر حراري، ورغم اعتدال عدد السعرات الحرارية في صدور الدجاج، ولكن الدجاج ليس خالياً من الكوليسترول، حيث يحتوي واحد من صدر الدجاج المطهو على حوالي 73 ملليجرام من الكوليسترول، أو 24% من القيم اليومية الموصى بها. السعرات الحرارية في أفخاذ الدجاج
ننتقل إلى الجزء الآخر من الدجاج والذي غالباً ما يفضله الأطفال، وذلك لسهولة تناوله وإمكانية طهيه بالعديد من الطرق، أشهرها أفخاذ الدجاج المقرمشة، والتي لا يختلف عليها أحد، حيث أنه مع انخفاض السعرات الحرارية في الدجاج إلى حد ما بالقياس على الصدور، فإن فخذ الدجاج الواحد يحتوي على 135 سعر حراري، كما أنه مرتفع في نسبة الدهون ، حيث يحتوي على حوالي 8.
عدد السعرات الحرارية في البانيه المقلي - موقع نظرتي
بواسطة طاقة 143 سعر حراري محسوبة من القيمة لكل مقياس حجم الحصة ثم بروتين 24. 11 g محسوبة من القيمة لكل مقياس حجم الحصة أيضا إجمالي الدهون (الدهون) 3. 12 g محسوبة من القيمة لكل مقياس حجم الحصة كذلك الكربوهيدرات بالاختلاف 2. 68 g محسوبة من القيمة لكل مقياس حجم الحصة ثم الألياف الغذائية الكلية 0 g محسوبة من النسبة المئوية للقيمة اليومية لكل مقياس لحجم الحصة كما والسكريات ، بما في ذلك NLEA 0. 89 g محسوبة من القيمة لكل مقياس حجم الحصة أيضا الكالسيوم 18 ملغ محسوبة من النسبة المئوية للقيمة اليومية لكل مقياس لحجم الحصة كذلك الحديد 0. 64 ملغ كما ومحسوبة من النسبة المئوية للقيمة اليومية لكل مقياس لحجم الحصة كما والصوديوم 455 ملغ محسوبة من القيمة لكل مقياس حجم الحصة ثم فيتامين ج ، حمض الأسكوربيك الكلي 4. 3 ملغ محسوبة من النسبة المئوية للقيمة اليومية لكل مقياس لحجم الحصة فيتامين أ ، وحدة دولية 179 IU محسوبة من النسبة المئوية للقيمة اليومية لكل مقياس لحجم الحصة أيضا أحماض دهنية مشبعة إجمالاً 0. 89 g محسوبة من القيمة لكل مقياس حجم الحصة كذلك أحماض دهنية غير مشبعة 0 g محسوبة من القيمة لكل مقياس حجم الحصة الكوليسترول 71 ملغ وأيضا محسوبة من القيمة لكل مقياس حجم الحصة بهذا القدر الشامل من المعلومات نكون قد وصلنا إلى ختام المقال الذي قدمنا لكم فيه السعرات الحرارية في لحم الدجاج، حيث تناولنا الحديث السعرات الحرارية في فخذ الدجاج المقلي، والسعرات الحرارية في دجاجة كاملة، والسعرات الحرارية في دجاج الشواية، كما وتعرفنا على فوائد لحم الدجاج والقيمة الغذائية له.
عدد السعرات الحرارية في البانيه المقلي - مقال
وعلى كل حال سوف نقدم السعرات الحرارية للدجاج في هذه الفقرة بشكل مجمل حيث نتحدث على سبيل المثال عن دجاجة تزن 3 أوقية ونتحدث عن لحم الصدر في الدجاج المطهو بدون أي إضافات حيث يحتوي على حوالي 142 سعر حراري فقط لا غير. اقرأ أيضًا: السعرة الحرارية في ملعقة صغيرة زبدة الفول السوداني
كم سعرة حرارية في الموز ؟
السعرات الحرارية في دجاجة كاملة
يحتوي صدر الدجاجة الواحد على دهون أقل من ورك الدجاج الكامل أي الفخذ، لذلك يمكننا القول أن السعرات الحرارية في دجاجة كاملة أعلى وبها دهون أكثر بكثير من السعرات الحرارية والدهون التي توجد في 3 أوقية من صدور الدجاج. يمكن أن تحتوي الدجاجة الكاملة على 2000 سعر حراري فقط، ولكن تختلف عدد السعرات وفقاً لوزن الدجاجة وطريقة الطهي المقدمة وعلى حسب نوع الدجاج حيث يوجد دجاج أبيض ودجاج بلدي ويوجد أيضاً الديك. الدجاج في نظام التخسيس
عدد السعرات الحرارية في الدجاج بالفعل أقل بكثير من الأطعمة الأخرى لذلك مهما أرتفع عدد السعرات فيه تكون لحوم الدجاج أخف من غيرها من اللحوم، وعند استخدام الدجاج في نظام التخسيس علينا مراعاة بعض النقاط كما يلي:
يجب معرفة أن السعرات الحرارية في الدجاج تختلف باختلاف أجزاء الدجاجة، لذلك عند تناول الدجاج في نظام التخسيس يمكن الاستعانة بلحوم الصدور.
كم سعرة حرارية في الدجاج المقلي والمشوي - مقال
أو يتم وضع الدجاج المشوي في وجبة العشاء مع تقليل كمية الخبز في الغداء أو إلغاء الأرز في الغداء أو العشاء، ويمكن إضافة قطعة من الدجاج المشوي إلي طبق سلطة مع وضع الزبادي لتكون وجبة شهية للغداء. السعرات الحرارية في الدجاج المقلي
قد وجدنا أيضًا خلال البحث عن كل ما هو مفيد في موضوع كم سعرة حرارية يكتسبها الجسم عند تناول الدجاج المقلي والمشوي، أنه عند النظر إلى الدجاج المقلي نجد أنه من أكثر أنواع طهي الدجاج خطورة لأنه يحتوي على سعرات كثيرة ودهون أكثر. حيث أن الدجاجة المقلية متوسطة الحجم يصل عدد السعرات فيها إلى 145. 2 سعرة حرارية، وذلك حتى بعد نزع الجلد منها. موضوعات متصلة بالسعرات الحرارية:
هل يمكن حرق 1000 سعرة حرارية في اليوم وكيف يتحقق ذلك
ما هو عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم في اليوم
كم سعرة حرارية في العيش السن
في ختام مقالنا عن كم سعرة حرارية يكتسبها الجسم عند تناول الدجاج المقلي والمشوي نتمنى أن يكون المقال نال على إعجابكم، لا تنسوا المشاركة وترك التعليقات، ارسلوا المقال لكل من يحب الدجاج المشوي ومن يحب الدجاج المقلي.
السعرات الحرارية في دجاجة كاملة - السُعرات الحرارية في ساق الدجاج - معلومة
السعرات الحرارية في أطباق الدجاج المشهورة
قائمة بمجموعة من أشهر الأطباق المصنوعة من الدجاج مقابل عددالسعرات الحرارية لكل طبق، جميع أوزان الأطباق التالية هي 85 غرام من مختلف أجزاء الدجاج أو طرق الطهي:
صدر دجاج مقلي مع الجلد: 220 سعرة حرارية. صدر دجاج مقلي بدون جلد: 160 سعرة حرارية. صدر دجاج مشوي مع الجلد: 165 سعرة حرارية. صدر دجاج مشوي بدون جلد: 140 سعرة حرارية. صدر دجاج مسلوق مع الجلد: 150 سعرة حرارية. صدر دجاج مسلوق بدون جلد: 140 سعرة حرارية. فخذ دجاج مقلي مع الجلد: 235 سعرة حرارية. فخذ دجاج مقلي بدون جلد: 175 سعرة حرارية. فخذ دجاج مشوي مع الجلد: 170 سعرة حرارية. فخذ دجاج مشوي بدون جلد: 150 سعرة حرارية. فخذ دجاج مسلوق مع الجلد: 170 سعرة حرارية. فخذ دجاج مسلوق بدون جلد: 150 سعرة حرارية. قنصة الدجاج المقلي: 238 سعرة حرارية. كبد الدجاج المطهو: 135 سعرة حرارية. دجاجة كاملة مشوية مع الجلد 85 غرام: 185 سعرة حرارية. السعرات الحرارية في دجاجة كاملة مشوية بدون جلد 85 غرام: 170 سعرة حرارية. بيرجر دجاج 85 غرام: 250 سعرة حرارية. اقرا ايضا فوائد الجيلاتين للشعر
السعرات الحرارية والريجيم
على الرغم من مختلف السعرات الحرارية التي تم ذكرها، مازال الدجاج يعتبر أفضل وجبة مناسبة لعمل ريجيم، لأنه يوفر البروتين اللازم لصحة الجسم بأقل سعرات حرارية ممكنة مقارنة مع باقي اللحوم والطيور الأخرى الغنية بالدهون، وللحصول على أفضل طبق مثالي قليل بالسعرات الحرارية، فيمكن اختيار طبق من صدر دجاج منزوع الجلد مشوي، أو مسلوق مع الخضار، لأن الصدور تحتوي على أقل نسبة دهون، وهذا هو المطلوب في الريجيم، ويوفر الطبق المكون من 85 غرام من صدور الدجاج ما يساوي 26.
السعرات الحرارية في الفراخ المشوية والقيمة الغذائية لها – جربها
لذلك يمكننا القول أن السعرات الحرارية في دجاجة كاملة أعلى. وبها دهون أكثر بكثير من السعرات الحرارية والدهون التي توجد في 3 أوقية من صدور الدجاج. يمكن أن تحتوي الدجاجة الكاملة على 2000 سعر حراري فقط،. ولكن تختلف عدد السعرات وفقاً لوزن الدجاجة وطريقة الطهي المقدمة. وعلى حسب نوع الدجاج حيث يوجد دجاج أبيض ودجاج بلدي ويوجد أيضاً الديك. شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في القراصيا السعرات الحرارية في دجاج الشواية الدجاج المشوي يعتبر من الأطعمة الصحية جداً، كونه يحتوي على نسبة قليلة من الدهون والزيوت مقارنةً بالدجاج المقلي، كما ومناسب جداً للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، فهو خفيف على المعدة، كما ومناسب لمرضى القلب والضغط، والجدير بالذكر أن عدد السعرات الحرارية يكون أقل عند إزالة الجلد عن الدجاج، وفي الآتي السعرات الحرارية في دجاج الشواية: يصل مجموع السعرات الحرارية في دجاج الشواية اللي 114. وذلك في حال كانت الفرخة مشوية متوسطة الحجم ولا يوجد إضافات سوى البصل والملح. ويعتبر دجاج الشواية صحي أكثر من دجاج الفحم، ذلك لأن دجاج الفحم يحتوي على مواد كربونية من الفحم. بجانب ذلك أن الدجاج المشوي في الشواية في الفرن يكون معد في البيت، كلنا نعلم أن أي طعام في البيت يكون نظيف وأقل ضرر ودهون من الأكل السريع.
يعزز الخصوبة لدى الرجال لاحتوائه على التوستيسترون. يُساهم في ضبط الوزن، لأنّه قليل الدهون. صدور الدجاج المشوية
المكوّنات
نصف كيلو غرام صدر دجاج مسحّب بدون عظم. التتبيلة
رأس بصل صغير مفروم فرماً ناعماً. فصان من الثوم المفروميْن فرماً ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون. ثلاث ملاعق كبيرة لبن زبادي (رايب). عصير ليمونة واحدة. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة سكر. طريقة التحضير
نغسل صدور الدجاج وننظفها جيداً، ثمّ نقطعها. نخلط جميع مكونات التتبلية معاً. نُضيف صدور الدجاج إلى التتبيلة ونخلطها جيداً، ثمّ نتركها منقوعة من ربع ساعة إلى ساعتين حسب الاستعجال. نسخّن الشواية إلى درجة حرارة متوسطة، ثمّ نشوي شرائج الدجاج حتّى تنضج وتتحمّر، لتصبح جاهزة للتقديم. صدور الدجاج المقلية
ثمانية من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. التتبيلة
بيضتان. ملعقة كبيرة كزبرة جافة. كوب عصير ليمون حامض. أربع ملاعق كبيرة مايونيز. كوبان بقسماط أو خبز مطحون أو قرشلة. ملعقة كبيرة كمون. ملعقة كبيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة ملح. نخلط مكونات التتبيلة جيداً ثم نُضيف إليها قطع الدجاج المنظفة، نتبّلها جيداً ونتركها منقوعة مدّة من الزمن (من ربع ساعة إلى ساعتين).