ثم يتم رفع الإناء عن النار ويترك جانباً ليبرد وهكذا نكون قمنا بتحضير حشوة المنتو. نقوم بوضع كمية من حشوة الدجاج الذي سبق و قمنا بتحضيرها ثم غلق العجين بطريقة دائرية محكمة أو يتم لفها على شكل رولات حتى تشبه المنتو الكذاب. نقوم بوضع 4 ملاعق صغيرة من مزيج الخضار في الصينية، ثم نضع المنتو فوقها ثم نقوم بمزج الجبن مع القشطة ووضع الخليط فوقها، ثم وضعها في الفرن حتى تتحمر و تنضج. طريقة عمل المنتو الحجازي الشهي و اللذيذ | مجلة بسماتك. ثم يتم وضع منتو الدجاج الشهي في طبق التقديم.
- طريقة عمل المنتو الحجازي الشهي و اللذيذ | مجلة بسماتك
- اذا ماكان عندج هالغرض بشو تستبدلينه دشي واستفيدي - ملكات الامارات
طريقة عمل المنتو الحجازي الشهي و اللذيذ | مجلة بسماتك
المنتو الحجازي من المأكولات التي تختلف طريقة تحضيرها من بلد لآخر فهناك المنتو التركي والمنتو الأفغاني والحجازي والأرمني واليمني، وفي وصفتنا نقدم طريقة تحضير المنتو السعودي على أصوله وبطريقة سهلة حيث يتم تحضير العجينة ثم توضع فيها حشوة اللحمة ثم تطهى على بخار الماء وبذلك يكون طبق المنتو السعودي جاهزاً للتقديم. لتحضير العجينة:
3 كوب طحين
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
لتحضير الحشوة:
1 كيلو لحمة مفرومة ناعمة
1 ملعقة كبيرة سمنة
3 حبات بصل مفرومة ناعمة
1 ½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
لتحضير المنتو:
3 كوب ماء
رشة ملح
نبدأ بتحضير العجينة فنخلط الطحين والماء والملح حتى تتشكل العجينة. نحمي السمنة في مقلاة ونضع فيها البصل ونحرك حتى يصبح طرياً ثم نضيف اللحمة المفرومة والملح والفلفل ونحرك حتى تنضج اللحمة. نقسم العجينة إلى كرات متساوية ثم نفردها ونضع فيها حشوة اللحمة ونغلقها بإحكام ونضعها في صينية مثقبة بعد أن ندهنها بالسمنة. نضع الماء والملح في قدر حتى الغليان ثم نضع صينية المنتو فوق القدر ونغطيها حتى نحافظ على البخار. نترك العجينة حتى تنضج على البخار لحوالي 35-40 دقيقة وبذلك تصبح جاهزة للتقديم مع الصلصة الحارة.
ضعي كمية كافية من الماء في قدر من البخار على النار، ثمّ ادهني المصفاة بالقليل من الزبدة لمنع التصاق العجين، ثمّ رتبيها جيداً في المصفاة، واتركيها لمدة ساعة إلى أن تنضج. # #الحجازي, #المنتو, طريقه
# أطباق جانبية
تنبيييهه!!!! آسفه لو كان في صوت قرآن خفيفلاني لما منتجت الفيديو وعدلته قطعت الصوت وحطيت مؤثرات ونزلته ع. الدريم ويب هي كريمة سائلة أصلاً ولكنها جففت ببعض المواد الصناعية كي تكون قابلة للحفظ مدة أطول في العلب.
اذا ماكان عندج هالغرض بشو تستبدلينه دشي واستفيدي - ملكات الامارات
وصفة سوفليه الاوريو بدون دريم ويب. في قوالب السوفليه ادهني بالزبدة ثم ضعي السوفيليه. من ضمن الأدوات الأساسية هو الخلاط الكهربائي حيث نجهزه ونضيف له حبات الأوريو. طريقة عمل السمك مع الأرز; شاهد ايضاً وصفات سوفليه الأوريو بدون دريم ويب ، سوفليه اوريو سهلة ومضمونة! وصفة لذيذة بمكونات قليلة لا تقاوم، جربيها الان وقدميها للكبار والصغار مع القهوة او الشاي او المشروبات الباردة. بديل الدريم یت. ادخليها الميكروويف لمدة 3 دقائق. طريقة الحنيني بالتمر على الطريقة السعودية الأصلية; اليك طريقة سوفليه الاوريو سهله من موقع اطيب طبخة. طريقة عمل سمك السلمون بالكريمة;
• كوبان كبيران من عصير البرتقال الطازج. • ست ملاعق كبيرة من ماء الزهر. نصف كوب زبيب كبير. دريم ويب: • أربعة أظرف متوسطة الحجم من Dreamweb. • علبتين كبيرتين من الكريمة الطازجة. • كوبان من الماء متوسط الحجم. • إحدى عشرة ملعقة كبيرة من الحليب السائل كامل الدسم. سبع ملاعق كبيرة من الحليب الجاف. للتزيين: • كوبان كبيران من المكسرات مثل: (فستق ، جوز ، لوز ، جوز). طريقة التحضير: تحضير وعاء متوسط الحجم لتحضير الفاكهة. أضيفي جميع الثمار المفرومة إلى الوعاء وقلبي جيدًا حتى تمتزج جيدًا. أضف جميع أنواع المكسرات إلى وعاء الفواكه. اذا ماكان عندج هالغرض بشو تستبدلينه دشي واستفيدي - ملكات الامارات. قلّب جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها البعض. يُسكب عصير الليمون الطازج في وعاء الفواكه والمكسرات ، ثم يُضاف عصير البرتقال. قلّب جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج جميع مكونات الوعاء مع بعضها البعض. • ثم أضيفي العسل الأبيض وماء الزهر ، وحركي جميع المكونات جيدًا حتى يمتزج العسل تمامًا مع جميع المكونات. نحضر الخلاط الكهربائي ونضيفه إلى كوب خلاط الكريمة ونخلطه جيداً على سرعة عالية لمدة ثلاث دقائق ، ثم نضيف الحليب الجاف والسكر الأبيض ودريم ويب ، نستمر في خلط جميع المكونات جيداً لمدة ثلاث دقائق تخلط المكونات جيدًا ، ثم تضاف الحليب السائل كامل الدسم ، والماء تدريجيًا ، وتخلط جميع المكونات جيدًا على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق حتى تحصل على قوام قوام متجانس جيدًا.