قليل من الزبدة
ملعقة صغيرة من الخل. قليل من البقدونس
ورشة ملح وفلفل اسود
وممكن اذا حابين ملعقة صغيرة مايونيز
طريقة تحضير
يتم وضع القليل من الملح ورشّه على
مكعبات الباذنجان في وعاء، وتحريكه بواسطة اليدين ويترك قليلاً حتى لا يتشرب
الباذنجان كمية كبيرة من الزيت عند قليه. نقوم
بوضع كمّية الزيت النباتي في مقلاة
عميقة حتى يصبح الزيت ساخناً جداً على درجة حرارة متوسطة ويتم وضع كمّية مكعبات
الباذنجان مع التقليب المستمر إلى أن يصبح باللون الذهبي المحمّر. نقوم بتجهيز طبق بوضع ورق التجفييف في
داخله ثم نقوم بإخراج الباذنجان المقلي بواسطة كفكيرة شبك معدنية والتخلّص من كمية
الزيوت بشكل جيّد ويوضع في الطبق. يتم وضع الخبز العربي المقطّع لمكعبات
إلى نفس الزيت وعلى نفس درجة الحرارة ليصبح باللون الذهبي ثم يوضع بطبق آخر بداخله
ورق التجفيف لامتصاص كمية الزيوت الموجودة فيه. طريقة عمل المسقعة moussaka recipe. تجهيز الروب فتة الباذنجان
في وعاء عميق يتم وضع الطحينة واللبن
الزبادي وعصير الليمون الحامض ورشّة من الملح والفلفل الأبيض والثوم المهروس ونخلط
المكوّنات جيداً بواسطة ملعقة طعام ليتجانس الخليط. نحضر طبق التقديم ونضع فيه نصف كمية الخليط (الطحينة واللبن الزبادي التي قمنا بإعدادها مسبقاً) ونقوم بتوزيع الباذنجان، والخبز المحمص، والحمص الحب المسلوق على الخليط، وبعد الانتهاء من توزيع الباذنجان والخبز المقليان والحمص يتم وضع باقي خليط اللبن الزبادي والطحينة، وفي مقلاة نضع فيها السمن البلدي ويتم تحميص الصنوبر ليصبح باللون الذهبي ويوزّع على فتة الباذنجان وهو ساخن ثم نقوم بتزيين الطبق بالبقدونس المفروم ناعم، ويقدّم مباشرة حتى لا يفقد الخبز القرمشة فيه.
فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه مسلسل
المقادير:
- مكعبات من الباذنجان المقلي أو شرائح رفيعة منه مقلية. - مكعبات من البطاطس المقلية أو شرائح رفيعة منها مقلية. - كوبان من مكعبات الخبز المحمص. - كوبان من اللحم المفروم والمطهو مع البصل والثوم والتوابل. - نصف كوب من مرق الدجاج أو اللحم. - ربع كوب من دبس الرمان. - ربع كوب من حَبّ الرمان. - كوب من اللبن الزبادي. - نصف كوب من الطحينة. - 5 فصوص من الثوم المهروس. - نصف كوب من عصير الليمون. - ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة. - بقدونس مفروم. - نصف كوب مكسرات مقلية. الطريقة:
- افرشي الخبز المحمص في قاع البايركس، وصبّي فوقه القليل من مرق الدجاج أو اللحم. - وزّعي مكعبات أو شرائح الباذنجان والبطاطس. - ضعي فوق هذا اللحم المفروم ورشّي فوقها دبس الرمان، ومن ثم صبّي البدوة (اللبن والطحينة والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل بحسب الرغبة) بالتساوي فوق المكونات كلها. طريقه عمل فتة الباذنجان. - زيّني الوجه بالمكسرات المقلية والرمان والبقدونس. - بإمكانكِ استبدال الباذنجان والبطاطس بأي مكونات أخرى ترغبين على أن تكون مقلية بالطريقة ذاتها ومصففة بالكيفية نفسها.
فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه العالميه
قطعي الباذنجان إلى شرائح متوسطة السمك ورشي عليه بعض الملح لمدة نصف ساعة ثم صفيه جيدًا بالضغط، واقليه في الزيت. اخلطي اللبن الرائب مع الطحينة والحمص والليمون والملح والكمون والثم والفلفل الحار. فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه مسلسل. رصي الخبز في طبق التقديم وفوقه الباذنجان ثم خليط اللبن وزينيه بالصنوبر واللوز والبقدونس. يمكنك إعداد بعض الأرز البسمتي الأبيض أو الأصفر ووضعه فوق طبقة الخبز وقبل الباذنجان لتصبح طبقًا رئيسيًا وليست مقبلات فقط.
فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه الرياض
اطباق منال اللذيذة والشهية😋
@cook_7880467
المكوّنات
بطاطس مكعبات مقليه
باذنجان مكعبات مقلي
حمص معلب جاهز مغسول او منقع مسلوق
الصوص الابيض:
علبة زبادي
فصين ثوم
٣م. ك طحينه
٤م ك عصير ليمون
رشة بقدونس ورقائق سمبوسة مقليه وسماق
افتح طريقة تحضير هذه الوصفة
نشر الوصفة
نُشرت في 23 مايو 2017 17:39
الكوكسناب
هل جرّبت الوصفة؟ أضف صورة طبقك النهائي واكتب قصّة تجربتك لتشاركها مع الطبّاخين
شارك كوكسناب
تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
التعليقات
كلّ التعليقات
أضف تعليق، استعمل @ لذكر أحد الطبّاخين
فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه ايجي بست
2- إقلي الخبز بالزيت نفسه حتى يتغيّر لونه ثمّ ضعيه على محارم ورقية. 3- في وعاء، أسكبي الزبادي ثمّ أضيفي إليه الطحينة
والملح والفلفل الأبيض والثوم وعصير الليمون الحامض واخلطي جيداً حتى تتجانس
المكوذنات. 4- ضعي في طبق التقديم القليل من خليط الزبادي
وغطّيها بالباذنجان والحمّص والخبز.
فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه فاصل
توزيع الصلصة على الخضروات والخبز. تذويب الزبدة في مقلاة صغيرة ووضع المقلاة على نار مُتوسطة وتقليب الصنوبر إلى أن يصبح لونه ذهبيّ فاتح. توزيع الصنوبرمع الزبدة الذائبة مُباشرة فوق الفتّة. رش البقدونس على الفتّة وتقديمها مُباشرة. # #الباذنجان, #فتة, #والبطاطس
# أطباق جانبية
طريقة عمل سلطة الباذنجان /
نحمس البصل والطماطم والزيت الزيتون الى ان يذبل…
نضع الخس في صحن التقديم ثم مكعبات البطاطس ثم حمسة البصل والطماطم ثم مكعبات الباذنجان ثم البقدونس ثم حلقات فلفل بارد وطماطم وبالعافيه?? Advertisement
تقييم وتجربتي مع عطر فالنتينو للنساء
وقد حصل عطر فالنتينو دونا الوردي علي تقيم 4. 6 من 5 وهذا ممتاز فعلا وكانت معظم آراء مستخدمات العطر من إيطاليا خاصة ومن العالم أجمع بأنه عطر يحيي في المرأة روح الحياة والكلاسيكية والحب ويجعل يومها مفعم بالأمل والرقة والجمال وهو الأمر الذي دفع بعطر فلانتينو دونا إلى أن يتصدر قوائم العطور النسائية الأكثر نجاحا في الآونة الأخيرة. سعر عطر فالنتينو دونا في السعودية
ولان عطر فالنتينو عطر أنثوي رقيق يحمل بين مكوناته العطرية الفريدة روح أنثوية مفعمة بالحياة والإثارة فاستطاع فالنتينو دونا أن يثبت نجاح كبير في السعودية حيث ان النساء في السعودية ذات طابع خاص من الجمال والحياء وجاء عطر فالنتينو ملبيا لكل رغباتهم في العطر الخاص بهم ويتم تداول عطر دونا لحجم 50 مل في السعودية بسعر 230 ريال سعودي وبالنسبة للزجاجة العطرية بحجم 100 ملل يتم تداولها بسعر 320 ريال سعودي وهو الأمر الذي جعل العطر يثبت نجاح كبير في أسواق التمور السعودية بين أهم البراندات العالمية من العطور النسائية.
عطر دونا من فالنتينو - او دو بارفيوم - 100 مل - صبار - Sabbar
خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه غداً، 22 أبريل توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون تبقى 4 فقط - اطلبه الآن. خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه السبت, 23 أبريل تشحن من أمازون - شحن مجاني تبقى 2 فقط - اطلبه الآن. عطر فالنتينو Valentino | عطر دوت إنفو. خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) تشحن من أمازون - شحن مجاني
خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه غداً، 22 أبريل تشحن من أمازون - شحن مجاني تبقى 2 فقط -- (سيتوفر المزيد قريباً). خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه الثلاثاء, 26 أبريل - الأربعاء, 27 أبريل 12. 00 ريال الشحن
0. 00 ريال مع عضوية برايم
يتم تطبيق 11% كوبون عند إتمام الشراء وفر 11% باستخدام القسيمة احصل عليه غداً، 22 أبريل توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون
يتم تطبيق 11% كوبون عند إتمام الشراء وفر 11% باستخدام القسيمة توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون غير متوفر مؤقتاً. عمليات البحث ذات الصلة
عطر فالنتينو Valentino | عطر دوت إنفو
عطر الشعر فالنتينو عطر فالنتينو دونا للشعر هو عطر نسائي، يقدم في زجاجة وردية جميلة. المهتمات الجميلة والأناقة بكل تفاصيل وجهات نظرهم الشخصية. تم تطوير عطر فالنتينو نسائي لإضافة لمسة عطرية منعشة لشعرك الجميل. تسوق عطر دونا - او دو بارفان 50 مل ماركة فالنتينو لون في الرياض وجدة. مزيج من أهم الملاحظات من برغموت الطازجة والبوذية السوسانية قبل أن يتحول إلى مزيج رائع من البوذية البلغارية والسوسة في قلب الرائحة. عطر الشعر فالنتينو يتمتع برائحة زهرية مليئة بالأنوثة بتركيبة رائعة وناعمة جداً على الشعر، سيعطيكي اللمعان والرائحة الانثوية المذهلة طوال اليوم. مميزات عطر الشعر فالنتينو: فالنتينو لديه رائحة أنثوية مليئة بالأنوثة مع صيغة رائعة وناعمة جدا على الشعر، وسوف تمنحك تألق ورائحة أنثوية مذهلة طوال اليوم. للاستزادة والاطلاع أكثر انقر على التالي 👈👈 أفخم عطر أبهج جميع حواسك بأرقى مكونات العطور، نوفرها لكم بأفضل الأسعار والجودات.... رحلة تسوق ممتعة نتمناها لكم فى متجر راوند بيرفيوم 🌺
تسوق عطر دونا - او دو بارفان 50 مل ماركة فالنتينو لون في الرياض وجدة
يقدم عطري وومو أكوا و دونا أكوا الرائحة الكلاسيكية بشكل أكثر حداثة و تناقضاً. عطر فالنتينا من فالنتينو Valentino Valentina
9 أبريل، 2017
عطر فالنتينو فالنتينا Valentino Valentina ظهر عطر Valentina من دار Valentino الإيطالية عام 2011 وهو عطر زهري شرقي للنساء. عطر فالنتينا وهو إسم إيطالي للنساء و يعتبر مؤنث فالنتينو إسم مؤسس العلامة. يمثل عطر فالنتينا المرأة الإيطالية المعاصرة بحيويتها و جمالها المتباهي و هو يجمع نوتات متناقضة تجمع بين الطابع الكلاسيكي و …
المزيد
طريقة الاستعمال
قم برش العطر على نقاط النبض، مثل رقبتك ومعصميك، حيث ينبعث منها حرارة تساعد على إخراج العطر من بشرتك للحصول على رائحة أقوى تدوم لفترة أطول