تكرر العملية إلى حين تنتهي كمية العجين ويوضع في الفرن الذي تم تسخينه مسبقاً على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونه ذهبي ويستغرق في ذلك حوالي اثني عشر دقيقة. وبعد تمام النضج وترك الكعك حتى يبرد يتم رش السكر الناعم فوقه للتزيين. طريقة عمل المعمول السوري
مقادير المعمول السوري
أربع أكواب من الدقيق الأبيض كبيرة الحجم. واحد كوب ناعم جداً من السميد. نصف كوب من الحليب كبير الحجم. اثنان كوب سمن نباتي كبير الحجم ذائبة. ربع كوب من ماء الزهر. ربع كوب من ماء الورد. ملعقة خميرة صغيرة يتم تذويبها في كوب من الماء. ملعقة ونصف الملعقة من بهارات الكعك. مقادير حشو المكسرات والتمر
ملعقة من القرفة المطحونة صغيرة الحجم. ربع كيلو من معجون عجوة التمر. ربع ملعقة مطحونة من المستكة صغيرة. طريقة سهلة وبسيطة لعمل المعمول السعودي الهش في المنزل - ثقفني. ملعقة زيت السمسم صغيرة. ربع كوب قطر. كوب من الفستق الحلبي كبير. أربع ملاعق من السكر. ملعقة من ماء الورد كبيرة. ملعقة من ماء الزهر كبيرة. كوب من اللوز كبير. طريقة تحضير المعمول السوري
في وعاء عميق يتم وضع الدقيق مع السميد الناعم ومن ثم يتم تحريكهم بملعقة خشبية حتى تختلط المكونات وتمتزج فيما بينها تماماً. يضاف إلى الخليط السمن الذائب مع تحريكه باليد إلى أن يمتزج السمن مع خليط السميد والدقيق جيداً، وفي الخطوة التالية يتم إضافة ماء الزهر، وماء الورد، وبهارات الكعك وتحريكهم باستمرار.
- طريقة سهلة وبسيطة لعمل المعمول السعودي الهش في المنزل - ثقفني
- طريقة تحضير المعمول بالتفصيل الممل بالصور - موسوعة
- كحك العيد و سر قوامه الناعم ..أسرار عمل كحك العيد الناعم الهش والدايب أقوي وصفه كحك ممكن تعمليها - ثقفني
- افضل بطاقة خصومات طبية طلاب
طريقة سهلة وبسيطة لعمل المعمول السعودي الهش في المنزل - ثقفني
نستمر في نفس الخطوات إلى حين انتهاء الكمية ونضع المعمول في صواني بالفرن على درجة حرارة 200، ويترك إلى أن يكتسب اللون الذهبي الرائع الذي يميز حلويات العيد. طريقة تحضير المعمول
طريقة عمل المعمول
لتحضير المعمول يتوجب أولًا تحضير مقادير محددة، ومنها كوبين ونصف من الدقيق، نصف كوب من السكر ونفس الكمية من الزبدة، مع ربع كوب من السمن، وأيضًا بيضة واحدة، وملعقة صغيرة من كل من البيكنج بودر، الفانيليا، مسحوق الهيل، وأيضًا رشة ملح صغيرة لموازنة كمية السكر الموجودة في الوصفة، وتتمثل طريقة عمل المعمول في الخطوات التالية:
المعمول
ينخل الدقيق أولًا بحيث يكون ناعم للغاية وخالي من التكتلات، ويضاف إليه رشة الملح، مسحوق الهيل، البيكنج بودر، ويترك جانبًا. طريقة تحضير المعمول بالتفصيل الممل بالصور - موسوعة. يضاف السمن والسكر بعد خلط الزبدة أولًا بمفردها، ومن ثم يأتي دور البيض ويضاف مع الخلط المستمر ومن ثم يوضع الدقيق، ونخلط المكونات لأخر مرة قبل البدء في تشكيل العجينة. تشكل العجينة بقالب المعمول وتوضع في صواني ذات حواف قصيرة، وتحتاج حوالي ربع ساعة حتى ينضج مع متابعته باستمرار، وبعد أن يبرد تمامًا يمكن إضافة السكر البودر إليه لتزيينه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
خذي قدراً صغيراً من العجينة وحاولي أن تكون بحجم القالب المستخدم للتشكيل، شكّليها على شكل كرة تقريباً بدحرجتها بين باطن كفّيك، وبأطراف أصابعك شكّلي تجويف داخل الكرة، وقومي بحشو التجويف بأي حشوة تريدينها من بين الثلاث حشوات باستخدام ملعقة صغيرة تملئينها بالحشوة المرادة، ثم اقفلي على التجويف العجينة. اجعلي قطعة العجينة المحشوّة ككرة ملساء، ثم ضعيها في قالب المعمول الخاص بالفستق، واضغطي عليها بشكل خفيف، بحيث تأخذ شكل زخرفة القالب، ثم أخرجيها من القالب بطرقك للقالب في طرف الطاولة. ضعي الأقراص المشكّلة في صينية الخبز، واستمرّي هكذا حتى تنهي كل العجينة، ولكن راعي أن تضعي الأقراص المشكّلة في الصينية بشكل متباعد. كحك العيد و سر قوامه الناعم ..أسرار عمل كحك العيد الناعم الهش والدايب أقوي وصفه كحك ممكن تعمليها - ثقفني. اخبزي صينية المعمول لما يقارب العشرين دقيقة حتى يصبح قاع الأقراص بلون ذهبي. أخرجي الصينية من الفرن وانتظري إلى أن تبرد، لتزيّنيها بالسكر البودرة.
طريقة تحضير المعمول بالتفصيل الممل بالصور - موسوعة
يزين الكعك بالسكر البودرة، ليصبح جاهز للتقديم. وبالهناء… 5/5 - (1 صوت واحد)
Last updated مايو 16, 2020
المعمول الهش السوري المعمول الهش السوري ، تحرص الأمهات في العديد من البلاد على تحضير مجموعة من أطباق الحلويّات الخاصّة بالعيد، لتقديمها كحلوى للضيوف ، والأكثر شهرة منهم المعمول المحشو بالتمر، والذي يحتوي على فيتامينات متعددة كالكالسيوم ، حديد، وسكر الفركتوز. مدة التحضير: 30 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 50 دقائق المقادير 5 أكواب دقيق زيرو كوب زبدة لينة 5 ملاعق سكر كبيرة كوب زيت ذرة كوب حليب ملعقة صغيرة محلب نصف كيلو تمر معجون بالزبدة ومضاف له رشة سمسم طريقة التحضير في وعاء عميق ضعي الدقيق و المحلب. في الخلاط الكهربائي اخلطي الحليب، الزبدة والزيت والسكر. استمري في الخلط حتى يصبح قوامهم كريمي. اسكبي الخليط في الوعاء مع الدقيق. اعجني المكونات حتى تصبح العجين ليّنة وملمسها ناعم. خذي قطعة صغيرة الحجم من العجين. اصنعي تجويفاً في وسطها. ضعي قطعة من التمر بداخلها، اقفليها جيداً. شكلي السطح بقالب المعمول لنقش المعمول. في صينيّة مدهونة زبدة، رصي المعمول. ادخليه فرن ساخن على درجة حرارة 200 مئوية. اتركيه حتى يأخذ اللون الذهبي. اخرجي الصينية، وقدميه.
كحك العيد و سر قوامه الناعم ..أسرار عمل كحك العيد الناعم الهش والدايب أقوي وصفه كحك ممكن تعمليها - ثقفني
وبعد ذلك سخني الزيت جيدا، واغمري قطع المعمول فيه جيدا. وارفعيه عن النار واتركيه يصفي الزيت ويبرد. وقدميه مع مشروب ساخن أو بارد. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بعد إتمام عملية الفرك نضيف المكونات السابقة إلى الخليط ونضيف الماء الدافئ ونقوم بعملية العجن حتى نحصل نحصل على عجينة متماسكة ثم نتركها جانبا حتى تتم عملية التخمر وذلك لمدة لا تقل عن 60 دقيقة. نحضر طاسة ونضع بها العجوة مع السمسم والزيت ونقوم بعملية التسخين حتى نحصل على المعجون المطلوب للحشو. نقوم بإحضار صينية ونقوم عمل كرات من معجون التمر ونرصه على شكل دوائر حتى يتم الحشو به. بعد مرور الساعة نأخذ العجين ونقوم بتقطيعه إلى قطع وعمل كرات. نأخذ كرة من الحشو العجوة ونقوم بحشو كرة العجين ثم وضعها في قالب خاص بذلك والضغط عليها. نقوم برص المعمولة في صواني بها ورق الزبدة ونتركها لمدة لا تقل عن ربع ساعة. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة ثم نضع المعمول في الفرن ونقوم بتهدئة النار حتى يتم النضج ويصبح لونها مائلا إلى اللون الذهبي. هناك الكثير من الأشخاص لا يرغبون في عمل الكحك العادي المستدير والمفرغ من المنتصف ويحبون عمل المعمول المصري حيث يعد أسهل بكثير في التحضير والمكونات من الكعك المصري العادي، ويمكن عمل المعمول بالتمر أو العجوة أو الملبن أو يمكن عمل المعمول بدون أي حشوة ويتم تقديمه بجانب كوب الشاي كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية.
07 [مكة]
خصومات على جميع الأعواد و الكمنجات
14:44:59 2022. 17 [مكة]
خصومات على رحلات الطيران
10:44:01 2022. 09 [مكة]
لواء قصبة عجلون
100 دينار أردني
2
نسر الخليج للمولدات الكهربائية بيع المولدات الكهربائية ماركة دنيو اليابانيه الكاتمة للصوت (مولدات الحمراني) يوجد قسم لايجار جميع المولدات( اسعار و خصومات خاصة) للتواصل( م. كريم)
02:53:42 2022. 04 [مكة]
شوزات طبية خفيفة الوزن
01:29:59 2022. 08 [مكة]
أحذية طبية خفيفة الوزن ما بطلع ريحة
00:31:25 2022. 08 [مكة]
سماعة طبية
11:38:08 2022. 09 [مكة]
1, 500 ريال سعودي
مراتب طبية من متجر مرح اسعار جملة الجملة
11:00:18 2022. 13 [مكة]
أحذية سيفتي و أحذية رسمية و رياضية و طبية
05:19:02 2022. أقوى بطاقة خصومات طبية ف المملكة. 24 [مكة]
لباد طبقة طبية ذات خامة وجودة عالية بإرتفاع 8 سم
22:42:44 2022. 26 [مكة]
235 ريال سعودي
كتب طبية للبيع بسعر منافس
16:32:38 2021. 24 [مكة]
📌 لباد طبقة طبية ذات خامة وجودة عالية بإرتفاع 8 سم
22:02:14 2022. 28 [مكة]
مراتب طبية وطنية ومخدات فندقية بأسعار منافسة
19:25:32 2022. 24 [مكة]
غرفة نوم مع مرتبة طبية للبيع
00:39:25 2022. 07 [مكة]
2, 000 ريال سعودي
لباد مراتب مخاد طبية ضمان 5 سنوات لسنا الوحيدين لكننا الافظل
20:00:18 2022.
افضل بطاقة خصومات طبية طلاب
ما هى الخصومات الطبية والتخفيضات الطبية وكيف يمكن الحصول عليها وما هو افضل كارت خصومات طبية في مصر وكيف يمكن الحصول عليه كل هذا سوف يتم الاجابة عليه بشكل واضح جداً فى هذه المقالة المبسطة والتى سوف تشرح ما هى اهمية كروت الخصومات الطبية ولماذا يجب ان يكون لديك بطاقة خصومات من النوع الطبي بشكل دائم.
√ صحتي الذهبية أقوى خصم علاجي في السعودية. √ خصومات تصل الى 80% على جميع التخصصات الطبية و التجميلية. √ خصم على كافة الفحوصات و التحاليل و الاشعة. √ خصم على عمليات العيون و النظارات. √ تشمل العلاج الذي لايشمله نظام التأمين العادي. √ تشمل الأمراض المزمنة ( الضغط, السكر, القلب, الامراض الاخرى). √ امكانية اصدار البطاقة بشكل فوري حتى ولو كانت الاقامة أو الزيارة منتهية. √ خصم على مراكز العلاج الطبيعي و مراكز الحجامى √ لا تحتاج الى موافقات. بدون حد ائتماني. علاج فوري, سهولة في الاستخدام. √ امكانية دخول المستشفيات الخاصة بشكل مباشر من دون تحويل من مراكز طبية. افضل بطاقة خصومات طبية مجانية. √ دعم فني متواصل للمشتركين قبل و بعد الاشتراك.