اقرأ أيضا: أسهل طريقة عمل الممبار زي المسمط بخطوات بسيطة في عيد الأضحى خطوات إعداد رأس الخروف 1- في حلة البخار لتسريع الطهي نضع رأس الخروف. 2- نضع الرأس مغمورة بالماء ونضيف البهارات والبصلة و ورق اللوري والفلفل الأسود والبهارات المشكلة. 3- نترك الحلة على النار متوسطة في بداية الطهي حتى تصل لمرحلة الغليان، ثم أخفضي مستوى النار لنار منخفضة لمدة ساعة على الأقل. 4- يتم التأكد من نضج الرأس جيدا. 5- إخراج الرأس ووضعه في طبق التقديم ووضع الشوربة في أطباق عميقة. طريقة التقديم تقدم لحمة الرأس مع فتة الرأس في العادة لأن الشوربة لا ترمى والآن مع خطوات إعداد الفتة: مكونات الفتة - مكعبات خبز(حوالي 3 أكواب). - لبن رائب (2كوب). - شوربة الرأس ( كوب أو أكثر حسب الرغبة). - اليمون (عصر ليمونة). - طحينة (2 ملعقة كبيرة). - ثوم( 2 فص). - ملح( رشة بسيطة). - ثمن (كمية مناسبة). إعداد الفتة 1- نحمر مكعبات العيش في الثمن لتحصلي على لون بني ثم وضعه في طبق التقديم. 2- بكمية مناسبة نضع شوربة رأس الخروف على العيش وتركه حتى يتشرب. راس خروف العيد بعبارات التهاني والمجسمات. 3- خلط اللبن الرائب مع الليمون والطحينة مع الثوم المهروس مع الملح وخلطهم جيدا. 4- نضع الخليط فوق العيش وتؤكل ساخنة، نضع الصنوبر والبقدونس المفروم للتزيين.
راس خروف العيد الفطر
طريقة تنظيف راس الخروف والكوارع بطريقة سهلة وبسيطة - YouTube
راس خروف العيد الوطني
و كوّنت بذلك ٤ خراف ظريفة. أما خيوط الصوف فاستعملتها لأكوّن بها كرات ال pompoms و أضفت لها رأس الخروف بالورق و أما الاأرجل فكانت بالخيوط
بالنسبة لكيكة العيد: بحثت عن قالب كيك جاهز في ثلاجات السوبر ماركت بلون أبيض. و بإستعمال عجينة السكر الجاهزة شكّلت رآس خروف مشابه لخراف الزينة. أحببت أن أعمل هدية بسيطة بلمسة جميلة لكل طفل. فأدخلت سيارة صغيرة و حلاوة داخل بلونة بيضاء و نفختها لكل طفل، و ألصقت عليها شكل رأس خروف من الورق المقوّى الأسود. بنفس الفكرة ملأت الفشار في أكياس شفافة لتكون جسم الخروف و ألصقت عليها رأس خروف أيضاً. راس خروف العيد الفطر. و مجرّد لمسات بسيطة يكتمل ثيم الحفلة ككاسات بلاستيك و صحون بيضاء، و بالونات بيضاء ملصقة في السقف بخيوط الخيش المتدلية. و هاهي صور الحفلة
أما عيد السنة التي تليها ففضّلت إدخال ألوان أكثر فاستعملت زينة الخراف السابقة مع زينة حيوانات جاهزة لكي تضيف شكلا جديدا مع الحفاظ على طابع عيد الأضحى. و كان اللون الأخضر لون أساسي فاستعملت سُفرة كعشب أخضر (من ثيم كرة القدم) و زبادي خضراء لتقديم التشبسات و الفشار. و فوانيس كروية خضراء بدلا من بالونات. و كتبت جملة "عيد سعيد" بالورق المقوى الأخضر.
كلنا يعلم أن جمال الأعياد وفرحتها تكتمل بوجود الأطفال وسعادتهم، عيد الأضحى ما يميزه إحضار ذلك الحيوان الأليف الجميل خروف العيد إلى المنزل، وطبيعة الأطفال التي تتسم بالحب والرحمة وحب الحيوانات قد يألف ذلك خروف العيد ويرتبط وجدانياً به ويتعلق به ويعتبره صديقاً له ويلعب معه خاصة لو أحضره رب المنزل بمدة طويلة قبل العيد، ما يزيد تعلق الأطفال به وحبهم لصديقهم الجديد، ما يجعل الصدمة كبيرة حين يُذبح هذا الصديق أمام أعينهم. أكتب مقالتي هذه لأنني من هؤلاء الأطفال فقد أثر ذلك علي بأنني امتنعت عن أكل اللحوم الحمراء إلى يومنا هذا، علماً أنني لم أحضر الذبح فقد حرص والدنا - رحمه الله - على عدم حضور ذلك، ولكني رأيت رأس الخروف الذي أحببته على الطاولة بالشريط الأحمر الذي وضعته له عندما كنت ألعب معه قبلها بيوم، لذلك اليوم كطبيبة أنصح بأنه يجب تهيئة نفسية أطفالنا بطريقة تستوعبها عقولهم الصغيرة؛ لأن مشاهدة الأطفال الصغار للذبح خاصة قبل سن العاشرة، لها أضرار نفسية كبيرة عليهم، ويزيد لديهم الشعور بالقلق والاضطراب والخوف الدائم ويمكن أن يؤدي ذلك إلى الإصابة بالاكتئاب خاصة كلما زادت مدة وجود الخروف بالمنزل وزاد تعلق الطفل به.
المطاعم اللي بتقدم أكل يمني لها عشاقها في القاهرة، وكل يوم بنسمع عن افتتاح مطعم جديد، قررنا نروح زيارة لمطعم باب اليمن في الدقي اللي تم افتتاحه مؤخرًا، وتجربتنا هناك كانت مليانة مفاجآت. المحل فخم جدًا من حيث الديكورات ومساحته كمان كبيرة، عبارة عن دورين، الدور الأول للتيك أواي ولزوار المطعم اللي مش مهتمين أن يكون فيه خصوصية في القعدة، يعني لو مجموعة شباب أصحاب أو حد لوحده يقدر يقعد في الدور الأرضي، أما الدور الثاني فبيمتاز بخصوصية شديدة للعائلات ولكل اللي بيحب الخصوصية. أول ما قعدنا على الترابيزة الويتر قدم لنا طبق شوربة "لحم ضاني" وقال لنا أن ده مجاملة من المطعم، والحقيقة أنه كان دسم جدًا وماقدرناش نكمله للآخر، لكن طبعًا كانت لفتة حلوة منهم أنهم يرحبوا بينا بطبق شوربة يمنية.
مطعم باب اليمن السودان
المطبخ اليمني غنيٌ بالعديد من المأكولات المتنوعة و أشهرها المندي ، والمظبي ، واللحم، وفتة التمر ، واللحم المخمود ، والمدفون ، والحَنِيذ ، والزربيان، والسمك الفرش ، والمطفاية ، والسلتة ، والجلمة ، والفَحْسَة ، والعَصِيد، ، والقِلابَة بالفخار ، والسحاوق ، والعديد من الحلويات كذلك مثل بنت الصحن ، الخَمِير ، والمَعْصُوب ، والعريكة ، والمرسة ، والمُطَبَّق ، والرواني ، والكبانة ، ومشروبات مثل الشاي العدني ، والحَقِين ، والقشر كقهوة يمنية أصيلة). ترقبوا افتتاح اول مطعم يمني في تاريخ ميونخ
مطعم باب اليمن
Bab AlYaman Restaurant
Landwehrstr 8
80336 München
مطعم باب اليمن الدقي
0233990091 0233690090 01213127075
25 K مشاهدات المطعم
المناطق - اخر تحديث 2017-08-05
الدقي
المناطق
القاهرة - الدقي
اخر تحديث:
2017-08-05
مطاعم شبيهه باب اليمن
حضرموت حلوان
مستر ورك
ابو على الشامى
نيشانتاشي
ابو مازن المعادى
ريدان
أبو رامز السورى
سيريانا
ورد الشام
الجنانى اكتوبر
باب اليمن
facebook
twitter
@
email
Whatsapp
تقييمات باب اليمن
سيتم مراجعة تقييمك خلال 24 ساعه
عناوين فروع مطعم باب اليمن
مطعم باب اليمن السعيد
لكي تخوض تجربة ساحرة وغنية بالمذاق الرائع والنكهات الشهية التي تبقى في الذاكرة ندعوك لزيارتنا في مطاعم باب اليمن في الرياض والتي لها الشهرة الواسعة في إعداد أجود أنواع الأطباق اليمنية التقليدية والشرقية والعربية على مستوى الرياض. لدينا فريق عمل من الندلاء مدرب وعلى أتم الاستعداد لتلبية جميع طلباتك ومجموعة من أمهر الطهاة ذوي خبرة واسعة في تحضير أرقى وألذ أنواع المأكولات والأطباق بالطرق التقليدية الأصلية مع القدرة العالية على الابتكار و التجديد. نختار الخضار الطازجة والمواد التي نحضر فيها مأكولاتنا على اختلاف أنواعها بعناية ونحرص على مراعاة معايير سلامة الأغذية ونظافتها لتتذوق أجود ما لدينا في أجواء رائعة لتكون تجربة الطعام معنا من التجارب الفريدة والمميزة التي تستحق التكرار. تتنوع قوائم الطعام لدينا فنحن نقدم المشاوي المعدة بأفضل الوصفات و طبق الشفوت الصنعاني الأصل بمذاقه الفريد و طبق برم اللحم اليمني بطعمه الذي لا ينسى، وسمك الهامور،والبرياني مع الدجاج اللذيذ المذاق. نتمنى أن تتذوق روبيان الموفه الرائع الشكل والطعم ولحم الحنيذ بوصفته المميزة. كما نقدم المقبلات العربية الشهية والمميزة بطعمها الذي لا يقاوم مثل السمبوسك، والفول المعد بوصفة خاصة من مطاعمنا والكبة و ورق العنب ومناقيش اللحم مع الجبنة الخيالية المذاق لتدخل في عالم النكهات الراقية.
مطعم باب اليمن الخرطوم
'لم تستلم رمز التحقق؟': 'Didn\'t receive a verification code? '} { arabic? 'أعد إرسال الرمز': 'RESEND CODE'}
{ in_text}
{ condary_text}
{ arabic? "عنوان التوصيل": "Delivery Address"}
{ tentativeStreetName}
{ arabic? 'رقم الهاتف': 'Phone Number'}
{ arabic? 'الإسم الكامل': 'Full Name'}
{ delivery_methods_labels[key][lang]}
{ location? streetName: arabic? 'الرجاء تحديد موقعك': 'Please set your location'}
{ location? (arabic? "تغيير": "Change"): (arabic? "اضف الموقع": "Set Location")}
{ arabic? "الرجاء تحديد الموقع": "Please set your location"}
{ arabic? "تحديد الموقع": "Set Location"}
{ arabic? "لا يوجد ايام متاحه": "No enabled days"}
{ paymentMethodNames[][lang]}
{ arabic? 'تفاصيل البنك: ': 'Bank Details: '}
arabic? 'هذا الرمز غير صحيح أو لا ينطبق': 'this code is incorrect or does not apply'}
{ arabic? 'تم قبول الرمز': 'code accepted'}
{ arabic? 'تعديل الطلب': 'Edit Basket'}
{ getErrorMessage(error)[lang]}
arabic? "نأسف ولكن طريقة التوصيل هذه غير متاحة حاليًا. ": "We're sorry but this delivery method is currently unavailable. "}
arabic? "نأسف ولكن لا توجد طرق توصيل متاحة حاليًا. ": "We're sorry but no delivery methods are currently available. "} arabic? "شركة التوصيل خارج ساعات العمل ، يرجى المحاولة مرة أخرى في وقت لاحق": "The delivery company is out of working hours, please try again later. "} arabic? "نأسف ولكن خدمة التوصيل لدينا لا تغطي الموقع المحدد. [OOCA]": "We're sorry but our delivery service does not cover the selected location. [OOCA]", }
arabic? "نأسف ولكن خدمة التوصيل لدينا لا تغطي الموقع المحدد. ": "We're sorry but our delivery service does not cover the selected location. "} { shippingViolations[violation][lang]}
arabic? "نأسف ولكن لا توجد طرق دفع متاحة حاليًا. ": "We're sorry but no payment methods are currently available. "} { arabic? 'مجموع السلة': 'Basket Total'}
{ formatMoney(btotal_amount)}
{ nd_display_name[lang]} - {}
{ formatMoney()}
{ arabic? 'المجموع': 'Total'}
{ formatMoney(tal_amount)}
{arabic? ' من خلال اتمام الطلب فإنك توافق ': 'By placing the order you are accepting'}
{arabic? page.