وقال سموه: 'بالنسبة لنا في هيئة الهلال الأحمر الإماراتي يمثل يوم زايد للعمل الإنساني مناسبة للوقوف مع الذات وتقييم المسيرة والدفع بها إلى الأمام، والمساهمة بفاعلية في حشد التأييد للبرامج وتعزيز الشراكات مع كافة قطاعات المجتمع ونشر القيم والمبادئ التي نسعى لتحقيقها، إلى جانب تسخير الإمكانات وتفعيل الآليات المتاحة لتحقيق المزيد من التوسع والانتشار، وإضافة مكتسبات جديدة للمستهدفين من أنشطتنا وبرامجنا الإنسانية في الداخل والخارج، وتعزيز القدرة على الحركة والتأهب للكوارث والتجاوب السريع مع نداءات الواجب الإنساني في كل مكان هي أهداف عليا نعمل من أجلها ونسعى لتحقيقها دائما. وأضاف سمو الشيخ حمدان بن زايد آل نهيان: 'ان الانجازات التي حققتها هيئتنا الوطنية في هذا الصدد والمكانة التي تبوأتها تفرض عليها التزاما أكبر تجاه الإنسانية وتضع على عاتقها دورا محوريا في تحسين الحياة ودرء المخاطر عن كاهل الضعفاء'، ونوه سموه بأن جهود الهيئة المستمرة في هذا الجانب، تأتي في إطار مبادرات الدولة الساعية لتعزيز مجالات التنمية البشرية والإنسانية في الدول الأقل حظا، وتقليل حدة الفقر والجوع وسوء التغذية وتخفيف وطأة المعاناة من خلال توفير متطلبات الحياة الأساسية لمستحقيها، إلى جانب تنفيذ البرامج والمشاريع التنموية التي تنهض بمستوى دخل الفرد وتساهم في تحسين الخدمات الموجهة إليه.
حمدان بن زايد
وأضاف: يأتي انعقاد هذا الملتقى بالتزامن مع يوم "التراث العالمي" الذي يصادف 18 أبريل من كل عام، وقبل الحديث عن فعاليات ومسابقات مهرجان سباق دلما التاريخي بدورته الخامسة دعونا نستذكر بهذه المناسبة العالمية مقولة المغفور له الوالد المؤسس الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان "طيب الله ثراه"، "من ليس له ماضٍ، ليس له حاضر ولا مستقبل"، هذه المقولة التي تختزل كل جهود والدنا المغفور له الشيخ زايد والآباء المؤسسين، في سبيل الوصول إلى ما نحن عليه اليوم بصفتنا دولة تنافس كبريات الدول، ووجهة أولى مفضلة لدى الجميع مع ما تمتلكه من مقومات ومعالم سياحية تراثية تاريخية. وأوضح المزروعي أنه في إطار الجهود المشتركة بين لجنة إدارة المهرجانات والبرامج الثقافية والتراثية ونادي أبوظبي للرياضات البحرية ومجلس أبوظبي الرياضي، يواصل مهرجان دلما التاريخي، بدورته الخامسة تعزيز الجانب التراثي البحري المحلي وإعادة إحيائه، والحفاظ على الهوية الوطنية وصون التراث الإماراتي، وتعريف الجمهور سواء من مواطنين ومقيمين أو سياح بأهمية التراث البحري وتراث الجزر الإماراتية. بدوره قال ماجد عتيق المهيري نائب رئيس اللجنة العليا المنظمة لسباق مهرجان دلما التاريخي الخامس: "إن محبي التراث على موعد مع حدث تاريخي بكل المقاييس، ولا شك أننا مع كل عام تزداد خبرتنا في تنظيمه، و سوف تكون النسخة الحامسة استثنائية في كل شيء ".
ديوان الشيخ حمدان بن زايد
مع الطيور
ومن اهتمامات الشيخ حمدان الشخصية أيضاً، البيئة؛ اهتمام ورثه عن والده. ومن ابرز مظاهر ذلك، إنشاؤه محمية للطيور في جزيرة "القرنين" التابعة لأبوظبي، حيث تعدّ الآن ملجأ لملايين الطيور المهاجرة النادرة التي تعبر الجزيرة العربية في مواسم مختلفة. وقد زوّدت هذه الجزيرة بالمعدات اللازمة للمحافظة على الطيور، كما انتدب لها مجموعة من الخبراء في شؤون الطيور والبيئة. كلمة | المستشار خديِّم الدرعي مستشار سموّ الشيخ حمدان بن زايد - YouTube. والى جانب الطيور، يعدّ الشيخ حمدان من ابرز مالكي الابل في المنطقة، وتشترك هذه الابل في السباقات المحلية التي تنظم من حين إلى آخر. كما ان الشيخ حمدان من ابرز الذين يمارسون هواية الصيد بالصقور، ويكاد يكون سفره للخارج ينحصر في الاماكن التي يمارس فيها هذه الهواية. وتشمل البلدان التي يزورها باكستان، والمغرب، وموريتانيا، وفي بعض الاحيان المملكة العربية السعودية في مواسم الصيد فيها. ويعرف عن الشيخ حمدان انه مقل بالسفر، فحتى فصل الصيف الذي يعدّ موسم اجازات وسفر، فانه يفضل قضاءه في ابوظبي، التي يجدها، كما يقول لأصدقائه، أفضل مكان يرتاح فيه.
زايد بن حمدان بن زايد ال نهيان
وتم كذلك الإعلان عن بدء العمل ببناء وتطوير سفينة أبحاث لدراسة المخزون السمكي والتنوع البيولوجي البحري والتي تعتبر الأكثر تقدماً وتطوراً على مستوى الشرق الأوسط. وسجلت الهيئة تحسناً في مؤشر الصيد المستدام للعام الثالث على التوالي، حيث ارتفع المؤشر من 8. 9% في عام 2018 إلى 62. حمدان بن زايد. 3% في نهاية عام 2021 الأمر الذي انعكس بشكل إيجابي على المخزون السمكي. ومن الإنجازات المهمة الأخرى نقل 25 رأساً من المها الأفريقي و25 رأساً من المها أبو عدس إلى تشاد، حيث تم تركيب أطواق تتبع عبر الأقمار الصناعية على 18 رأساً من المها الأفريقي «أبو حراب» وولادة 15 عجلاً جديداً في عام 2021. كما اختار مركز الشيخ محمد بن راشد للابتكار حزمة أدوات البحث الإلكترونية الخاصة بأبقار البحر والأعشاب البحرية كواحدة من أهم 25 ابتكاراً من المشاريع الحكومية الابتكارية. كذلك تم رصد وجود أحد الثقوب الزرقاء النادرة في مياه منطقة الظفرة، وتسجيل مشاهدات عن 3 أنواع جديدة من اللافقاريات في محمية الوثبة للأراضي الرطبة وفي محمية الحبارى. فضلاً عن إطلاق 76 صقراً في جمهورية أوزبكستان ضمن برنامج الشيخ زايد لإطلاق الصقور بإجمالي عدد يتجاوز 2000 صقر منذ إطلاقه عام 1995.
ودعا الجميع للحضور والتفاعل سواء في القرية التراثية أو السباق نفسه الذي يعد الأطول والأكثر عدداً من حيث المشاركين في المنطقة بشكل عام كما أنه الأعلى جوائز.. موجها الشكر للرعاة وأكد أنهم شركاء النجاح دوما. وطالب المهيري البحارة بالإسراع بالتسجيل للمشاركة في السباق وقال: "التاريخ ينتظر المشاركين سواء من سيفوز أو غيره، فيكفي أنه شارك في حدث بحجم سباق دلما". حمدان بن زايد بن خليفة آل نهيان - ويكيبيديا. وقال عبدالله بطي القبيسي مدير إدارة الفعاليات والاتصال في لجنة إدارة المهرجانات والبرامج الثقافية والتراثية في أبوظبي: "تتضمن الدورة الجديدة الكثير من المسابقات والفعاليات المصاحبة التي تصل إلى 21 فعالية على مساحة 25 ألف متر مربع ، ضمن أجواء ثقافية تعليمية في قالب تشويقي تقام في السوق الشعبي للمهرجان، والذي سيفتح أبوابه أمام الزوار يومياً من الساعة الرابعة وحتى العاشرة مساءً ". و أضاف: "تجمع محاله المتنوعة التراث الإماراتي البحري والمصممة بقالب يعكس صوراً حية من الموروث الأصيل، تُعبّر عن صميم الحياة الإماراتية بكافة تفاصيلها، فضلاً عن بيت النوخذة، وقرية الطفل، وعروض الأزياء الشعبية، ومسابقات الطبخ، والحرف اليدوية التقليدية، والمسرح ومسابقاته وجوائزه اليومية، إلى جانب عروض الفنون الشعبية وغيرها من الفعاليات الشيقة والجاذبة تناسب كافة أفراد العائلة.
ام كفاح
@cook_5115213
المكوّنات
6 صدور دجاج
خبز شاورما جاهز
م ملح
م بهارات مشكله
م بابريكا
م ص شطه
م كاري
كيس ماجي
م بهارات كبسه
½ كوب لبن
½ كوب عصير الليمون
2 م خل
¼ كوب زيت زيتون
م ك صوص البندورة
م ثوم باودر او طازج
م ك زنجبيل
بطاطا مقطعة شرائح بطول
صلصة الطحنيه
½ كوب طحينه
¼ كوب عصير الليمون
م ك ثوم مهروس
م ص ملح
م فلفل اسود
نخلط المكونات مع بعض الى ان يصبح القوام الصلصة كثيف
خبز شاورما جاهز للطباعة
لعل الشاورما من أحد أطيب الأكلات العربية المعروفة و المشهورة و المحبوبة ، ليس فقط في الوطن العربي ، بل أيضاً عالمياً. و الشاورما إما أن تصنع من اللجم الأحمر أو من لجم الدجاج ، و تقدم مع صلصة الطحينية في معظم الأوقات ، و حالياً يتم تقديم الشاورما بعدة أشكال و بعدة طرق ووسائل. و يمكن تقديم الشاورما مع الخبز العادي أو مع خبز الشراك ، و لكن للشاورما نوع خاص من الخبز. و لذلك سيقدم لك هذا المقال طريقة عمل خبز الشاورما المميز في المنزل. المقادير 6 كوب من الطحين. 5 ملعقة شاي صغيرة من الخميرة. 1 ملعقة شاي صغيرة من السكر. 2 ملعقة شاي صغيرة من الملح. أفضل طريقة لعمل خبز الشاورما السوري أفضل من الجاهز بطريقة سهله وبسيطة - ثقفني. 1 / 3 كوب من زيت الزيتون. 2 كوب من الماء الدافئ. اسهل طريقة تحضير و تصنيع خبز الشاورما أحضري وعاء ، و ضعي فيه كوب واحد من الماء الدافئ و من ثم أضيفي السكر للماء ، و من ثم أضيفي الخميرة للماء و السكر ، و استمري بالتحريك لحوالي 1 / 4 ساعة. أحضري وعاء للعجن و ضعي فيه الطحين مع الملح ، و من ثم أضيفي زيت الزيتون و الخليط من الخطوة السابقة و أضيفي الماء الدافئ أيضاً. قومي بتقليب المكونات و تحريكها إلى أن تمتزج و تتجانس ، و استمري بالعجن إلى أن تصبح العجينة متماسكة.
طريقة تحضير خبز الشاورما (2)
ثلث كوب من زيت الزيتون، ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون ، عدد 6 أكواب من الدقيق، عدد 5 ملاعق صغيرة من الخيرة الفورية، ملعقة صغيرة من السكر، كوبان من الماء الفاتر. يتم وضع السكر و الخميرة مع كوب من الماء الفاتر في إناء عميق ونقلب ونترك الخليط لمدة 15 دقيقة، ثم نضيف كل من الدقيق والملح وزيت الزيتون على الخميرة وبعد ذلك نضيف الكوب الثاني من الماء. نخلط المكونات كلها باليد لنحصل على عجينة متماسكة ولينة بعض الشيء، ثم نقسم العجين إلى 12 كوره ونغطيها ونتركها لمدة ساعتين لتختمر، ومن ثم يتم فردها على سطح مستوي وخبزها على سطح ساخن. خبز شاورما جاهز للطباعة. طريقة عمل شاورما اللحم
لصنع الشاورما:- خس نظيف ومصفى ومقطع، عدد 2 حبة طماطم مقطعة شرائح، ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي ، ملعقة صغيرة من الحبهان، ملعقة صغيرة من الملح، ملعقتان كبيرتان من بهارات الشاورما، ملعقتان كبيرتان من الخل، عدد 2 فص من الثوم المفروم ناعم، ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون، عدد 2 حبة بصل مقطع شرائح، 750 جرام من اللحم المقطع إلى شرائح. يتم نقع اللحم مع كل من الحبهان، الملح، عصير الليمون ، بهارات الشاورما، الخل، الثوم في إناء عميق ونقلب جيداً، وفي طاسه على النار نضع الزيت وعليه البصل ونقلب حتى يذبل ثم نضع الشاورما المتبلة ونقلب لإتمام النضج، ونحضر خبز الشاورما ونضع جزء من الشاورما مع بعض الخس والطماطم ونطبق الخبز على الشاورما ونقدمها ساخنة.