موعدنا اليوم مع عرض طريقة عمل الكنافة بالقشطة سهلة وهي تُعد من الحلوى الشرقية المحببة لدى كثير من الأشخاص، حيث تؤكل في العديد من المناسبات خاصة خلال شهر رمضان المبارك، وتعد من الحلويات سهلة التحضير، حيث يمكن عملها في المنزل بدون تعب أو عناء، فهيا بنا من خلال موقعنا ثقفني نرى كيف يتم إعداد الكنافة بالقشطة. طريقة الكنافة بالقشطة سهلة
المكونات
500 غرام من الكنافة الشعر. كوب سكر بودر. مقدار كوب ونصف من السمن الدافئ. كوب من اللبن. 2 ملعقة من النشا. فانيليا. مكونات الشربات أو السيرب (قطر) الثقيل
2 ونصف كوب من السكر. 1 كوب من عسل الجلكوز. 1 كوب من الماء. طريقة الكنافة بالقشطة سهله عالم حواء للطبخ. عصرة ليمونة او قليل من ملح الليمون. طريقة تحضير الكنافة بالقشطة
يتم أولًا تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة. ثانيًا تقطيع الكنافة إلى قطع صغيرة أو وضعها في الكبة. ويتم وضعها في إناء ويوضع عليها السكر البودر وقليل من السمن وتخلط جميع المكونات جيدًا. يدهن القالب بالقليل من السمن ويوضع به ثلاثة أرباع كمية الكنافة كطبقة سفلية وتكبس قليل من الوقت. ثم توضع القشطة بشكل مفرود ومتساوي ويراعى عدم ملامسة القشطة لحواف الإناء. ثم توضع باقي كمية الكنافة فوق القشطة ويتم الضغط عليها لتتساوى، ثم يوزع عليها السمن الدافئ.
طريقة الكنافة بالقشطة سهله عالم حواء حبوب الحلبه
ثم ارفعي هذا الخليط من على النار وضعي عليه القشدة مع تقليبها باستمرار، ثم اتركيه ليبرد قليلًا. بعد ذلك جهزي بعد ذلك الشربات الذي سوف تسكبينه على الكنافة بالقشطة، وذلك بمزج السكر بالماء في إناء على درجة حرارة عالية حتى تغلي. ثم ضعي عليه ملعقة من العسل ومقدار الفانيليا وقطرات قليلة من عصير الليمون. بعد ذلك اتركي شربات الكنافة يغلي لمدة 8 دقائق فقط، وفي أثناء ذلك أدهني صينية الفرن بثلاث ملاعق سمن. ثم أفردي نصف مقدار الكنافة بالصينية مع الضغط عليها بشكل جيد، ووزعي السمن عليها أيضًا. بعد ذلك ضعي القشدة فوق الكنافة مع توزيعها جيدًا، واتركي الجوانب بدون حشو. طريقة عمل الكنافة بالقشطة بشكل مميز وطعم لذيذ - ثقفني. ثم أفردي النصف الآخر من الكنافة واضغطي عليها برفق، ووزعي مقدار السمن المتبقي على سطحها. بعد ذلك أخبزي صينية الكنافة بالقشطة بالفرن الساخن والمجهز على 200 درجة مئوية حتى تصبح أطرافها ذهبية اللون. ثم اسكبي مقدار الشربات البارد على وجهها بمجرد خروجها من الفرن، واتركيها مكشوفة
بعد ذلك غطيها بعدما تبرد وقدميها. وفي النهاية نتمنى أن تكون طريقة عمل الكنافة بالقشطة قد نالت إعجابك بما قدمناه لك من مكونات وخطوات بسيطة تتطلب منك فقط اتباعها بشكل صحيح للحصول على أفضل النتائج.
طريقة الكنافة بالقشطة سهله عالم حواء الحلبه
عندما تأخذ اللون الذهبي من فوق تخرج وتقلب في طبق وتسقى بالشربات وهي ساخنة. تترك تبرد تماماً وتقدم باردة.. بالهنا والعافية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل وتحضير الكنافة بالقشطة
نضبط الفرن عند درجة حرارة لا تتجاوز 180 درجة مئوية، ونضع الرف الأوسط ذو الشبكة. نحضر طبق ذا عمق مناسب، ونفرغ فيه بعض المكونات وهي السكر والسمن وكذلك الكنافة. نبدأ بالتقليب عن طريق اليد للكنافة من أجل أن نتأكد من اختلاطها مع السمن والسكر بالطريقة الصحيحة، كما أنه لابد من مراعاة عدم حدوث تقطع لخيوط الكنافة. نأتي بقالب ويفضل من النوع المتواجد به فتحة وسطية، ونضع به ⅔ من أجل أن نغطي الحواف وأيضًا القاع. نعمل تجويف وسطي للكنافة، من أجل أن نضع به القشطة ونقوم بسكبها بطريقة هادئة تجنبًا لوصولها للقاع. طريقة عمل الكنافة بالقشطة سهله. ⅓ الكنافة المتبقي نقوم بوضعه على الكنافة، مع مراعاة عدم الضغط على الكنافة. نضع القالب بداخل الفرن، وننتظر لزمن لا يتجاوز نصف ساعة. بعدها سنجد أن الكنافة أصبحت متماسكة جدًا، كما أن لونها يميل نوعًا ما للون الذهبي. نخرجها من الفرن، ونأتي بطبق واسع ونضعها عليه، ونحضر الشيرة لتوضع على الكنافة. من الممكن أن يتم تقديمها ساخنة أو باردة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
1 إجابة واحدة
من هي زوجة حمود الخضر
تم الرد عليه
يونيو 7، 2021
بواسطة
Ayoub
موقع منشور هو منصة سؤال وجواب تحتوي على حلول جديد الاسئلة والإجابات في المناهج التعليمية السعودية ومتابعة التريند في السعودية والعالم العربي.
من هي زوجة حمود الخضر – صله نيوز
أغنية فكرة. أنشودة برنامج خواطر. ألبوم فكرة. أصير أحسن. أغنية كن انت. مرحب يا هلال. ألبوم أحلى شعور. يحلو الوصال. انا الإنسان. الميزان. ما في مستحيل. لا بد من حب. درب النجاح. قصة العشاق. لعله خير. لغات العالم. دندن معي. أهلاً أخي. كن فضولياً. مثل كل يوم. مستنيك. من هي زوجة حمود الخضر – صله نيوز. سلامي. اقرأ أيضًا: ما هي جنسية خالد المريخي
إنجازات حمود الخضر العلمية والمهنية
بدأ حمود خضر منذ سن صغيرة الدراسة والعمل ليدعم مسيرته المهنية في الموسيقى والغناء والعمل الذي يعتبر من أهم إنجازاته اليوم ومنها:
دراسة بكالوريوس في الإعلام داخل جامعة الكويت. إنهاء برامج تدريبية في الموسيقى من كلية بيركلي. الحصول على تدريب غنائي في كندا مع المدربة إيلين. الانضمام إلى فرقة غنائية وعمره 10 أعوام. تقديم ألبومات غنائية بعمر 13 سنة. نيل جائزة الأسطوانة الذهبية في مدينتي ماليزيا وإندونيسيا. إحياء حفلات غنائية في عدة مدن عربية مثل مصر والأردن. القيام بجولات فنية عالمية. تويتر المنشد حمود الخضر
منذ انضمام حمود الخضر إلى منصة تويتر عام 2010 وحتى يومنا هذا يتابعه ما يزيد عن نصف مليون مشترك يشجعون مسيرته الغنائية التي تعتبر أيقونة إرشادية لجيل كامل:
حمود الخضر تويتر: " من هنا ".
«نوح العين».. دراما «الوأد» بمفهومها الواسع
« من شارع الهرم إلى.. » وجبات درامية سريعة غصّ بها المنتقدون! «حبي الباهر».. غير مُبهر! «هيا الروح».. قصة إنسانية ولكن! «حريم طارق».. رسالة للمتزوجات! «فتح الأندلس».. بين الدراما والتاريخ والواقع
«ناطحة سحاب».. بناية متهالكة آيلة للسقوط! «حضرة الموقف».. «الأقارب عقارب»! «بيبي».. دراما خطفت قلوب المشاهدين بدمعة وابتسامة
«العاصوف».. هارموني بين الحدث والزمان والمكان
«عين الذيب».. مرة تصيب.. ومرة تخيب! «سنوات الجريش».. كشف الوجه الخبيث للاستعمار
«منهو ولدنا».. النجاح لا يشترط ضخامة الإنتاج
«عاشر صفحة» يحتاج للتريث في التنقل بين المراحل الزمنية
«كيد الحريم».. اسم على غير مسمى! عائلة عبدالحميد حافظ... نوستالجيا ورؤية شبابية لجمال الماضي
«الزقوم».. أوجاع سنة الجدري ومصاعب سقوط الأقنعة
«زواج إلا ربع».. كوميديا ممتعة ومفيدة