مشاهدة الموضوع التالي من صحافة نت السعودية.. طريقة عمل معمول التمر لعيد الفطر بالتفصيل والان إلى التفاصيل: معمول التمر، المعمول من الحلويات التي تقدم دائمًا في العيد وخاصةً في صبيحة يوم العيد مع كوب من القهوة أو الشاي الساخن للاحتفال بقدوم عيد الفطر في وسط العزومات والزيارات، ولهذا لا يوجد أفضل من أن نقوم نحن بأنفسنا بتحضير المعمول في المنزل سواء كان معمول التمر أو الملبن أو الفستق. مكونات معمول التمر المنزلي لا يوجد أسهل وأبسط من مقادير المعمول حيث تتمثل في: كوب حليب بودرة وكوب آخر ماء. كوبين سميد وآخران دقيق أبيض. ملعقتان بحجم كبير سكر. وملعقة حجمها كبير ماء زهر. معمول بالتمر سهل التعليمي. ملعقة ذات حجم صغير بيكنج بودر وأخرى خميرة. كوب ونصف الكوب زبدة طرية. نصف ملعقة ذات حجم صغير ملح. مكونات حشو المعمول وملعقة أخرى ولكن بحجم صغير ماء زهر. نصف كيلو عجوة تمر. ملعقة ذات حجم كبير بودرة حبهان وأخرى زيت زيتون. طريقة عمل المعمول بالتمر توضع المقادير الصلبة مع بعضها في إناء واحد. ومن ثم المكونات السائلة وهي ماء الزهر والزبدة الذائبة ونقلب الخليطين. بعد ذلك يضاف الماء شيئًا فشيئًا مع تشكيل العجينة أثناء العجن حتى تصبح لينة.
معمول بالتمر سهل جامعة تبوك
مكونات معمول تمر
تتكون طريقة عمل معمول تمر من مكونات بسيطة تكسبه مذاقه اللذيذ والخاص والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
2 كوب دقيق. كوب من السمنة المثلجة. نصف ملعقة صغيرة من رائحة الكعك. ربع كوب من الماء البارد. ربع كوب سكر حبيبات. مقادير الحشوة
500 جم معجون تمر. ملعقة كبيرة من السمنة المذابة. طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل معمول تمر بطريقة سهلة وبسيطة وشهية، ودون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:
نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه الدقيق والسمنة ونعجن جيدا باليد حتى يتشرب الدقيق السمنة ونحصل على عجينة ناعمة. ثم نغطي العجينة بكيس بلاستيك ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه معجون التمر والسمنة، ثم نعجن جيدا باليد. بعد ذلك نشكل العجينة إلى كرات صغيرة جدا ومتساوية في الحجم. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه السكر ورائحة الكحك والماء البارد، ثم نقلب جيدا بالملعقة حتى يذوب السكر. ثم نضيف خليط الماء على العجينة ونعجن جيدا. طريقة عمل معمول التمر لعيد الفطر بالتفصيل .. صحافة نت السعودية. بعد ذلك نغطي العجينة بكيس بلاستيك ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة. ثم نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية في الحجم، ثم نقوم بحشو كل كرة من العجين بكرة من التمر، ثم نغلق الكرات ونكورها مرة ثانية، ونرصهم في الصينية.
معمول بالتمر سهل الصحة
صحافة الجديد
-
قبل 21 ساعة و 3 دقيقة |
28 قراءة
- الأكثر زيارة
معمول بالتمر سهل التعليميه
ثم نحضر مكبس المعمول، ثم نضغط به على الكرات. بعد ذلك ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية من أسفل ونضع الصينية في الرف الأوسط ونتركها حتى يكتسب المعمول لونا ذهبيا من أسفل. ثم نشغل الشواية ونتركه يكتسب لونا ذهبيا من أعلى. وصفة معمول التمر الشهي لعيد الفطر وطريقتها.. خطوة بخطوة | إثراء نت. ثم نخرج الصينية من الفرن، ونترك المعمول يبرد في الصينية. بعد ذلك نقدم معمول التمر في طبق التقديم. وبالهنا والشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
معمول بالتمر سهل التعليمية
صحافة الجديد
-
قبل 17 ساعة و 45 دقيقة |
50 قراءة
- الأكثر زيارة
معمول بالتمر سهل التعليمي
نغلف العجينة ونضعها على جنب تتخمر. نحضر الحشو فنخلط التمر مع الحبهان وباقي المكونات. ومن ثم نعود للعجين ونشكل كرات ذات حجم صغير ونحشيها بالحشو المجهز في المنتصف. نغلق الكرة على الحشو برفق حتى لا يخرج منه ومن ثم يرص في الصينية لنضعه في الفرن. مكونات معمول الملبن طريقة أخرى من طرق تحضير المعمول ولكن بحشو مختلفة وهي حشوة الملبن بدلًا من التمر وتتكون من: كوب كامل سميد مقابل كوب كامل سكر. كوبين دقيق. نصف كوب ماء ورد مقابل نصف كوب شربات. نصف كيلو سمن ذائب. ملعقة ذات حجم صغير محلب. مكونات حشو المعمول ملعقتان ذات حجم كبير سمن. وربع كيلو ملبن. طريقة عمل معمول الملبن نخلط الدقيق مع السمن باستمرار لثلاث دقائق متصلة حتى يختلطا. يتم تغطية العجينة نصف ساعة بالثلاجة ومن ثم نخرجها لإضافة المحلب ونعجن من جديد. نضيف ماء الورد والسكر ونخلط مرة أخرى حتى نتأكد من امتزاج المقادير. يغطى العجين مرة أخرى ولكن لساعة كاملة. نجهز الحشو بخلط السمن مع الملبن ومن ثم نضعهم في الثلاجة ثلث ساعة. نخرج العجينة ونشكلها كرات صغيرة ونضع الحشوة بداخلها ومن ثم ترص في الصينية للنضج. معمول بالتمر سهل الصحة. رابط التسجيل في دعم برنامج ريف 1443 وشروط الحصول على الدعم الريفي للأسر المنتجة طريقة عمل معمول التمر لعيد الفطر بالتفصيل السعودية كانت هذه تفاصيل طريقة عمل معمول التمر لعيد الفطر بالتفصيل نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
ـ يتم خلط الماء مع العجين حتى تتشكل العجينة المطلوبة وتُغطى جيدًا بعيدًا عن الهواء للتخمير. ـ يفضل الحفاظ على العجين في تلك الفترة من وصول الهواء إليها حتى يتخمر جيدًا ولا يجف. ـ يعد الفرن على حرارة لا تقل عن مئتي درجة مئوية. أسرع وأسهل طريقة معمول التمر الفاخر بقوام ناعم دايب جداً - ثقفني. ـ نجهز الصينية المخصصة لوضع معمول التمر بها ونأخذ مقدار ملعقة من العجين ويتم فتحها لإضافة الحشو بها وهو التمر اللين. ـ نغلق العجين فوق التمر ونرصها في الصينية على أن تكون مدهونة بالسمنة أو مبطنة بورق زبدة. ـ بعد الانتهاء من كمية العجينة يمكن نقش المعمول بالنقش المعروف الاعتيادي أو بدون نقش أو حسب الذوق. ـ توضع الصينية في الفرن حتى تنضج كافة حبات معمول التمر وتصبح ذهبية.
((المغني)) (3/390). ، واختارَه ابنُ قُدامة قال ابن قُدامة: (وعن أحمد: إذا رمى الجمرةَ فقد حَلَّ، وإذا وَطِئَ بعد جمرةِ العَقبةِ، فعليه دمٌ. ولم يذكُرِ الحَلْقَ. وهذا يدلُّ على أنَّ الحِلَّ بدون الحَلْقِ. وهذا قول عطاء، ومالك، وأبي ثور. وهو الصحيحُ، إن شاء الله تعالى). حكم التحلل من إحرام العمرة مضطرًا. ((المغني)) (3/390)., والألبانيُّ قال الألباني: (إنَّ المُحْرِمَ إذا رمى جمرةَ العقبة حلَّ له كلُّ شيءٍ إلَّا النساءَ، ولو لم يحلِقْ) ((حجَّة النبي صلَّى اللهُ عليه وسلَّم)) (1/78). الأدلَّة مِنَ السُّنَّة 1- حديثُ أمِّ سَلَمةَ رَضِيَ اللهُ عنها، وفيه أنَّ رسولَ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم قال: ((إنَّ هذا يومٌ رُخِّصَ لكم إذا أنتم رَمَيْتُم الجمرةَ أن تَحِلُّوا- يعني مِن كلِّ ما حُرِمْتُم منه- إلَّا النِّساءَ)) رواه أبو داود (1999)، وأحمد (26573). صحح إسناده النووي في ((المجموع)) (8/234)، وقال ابن الملقن في ((البدر المنير)) (6/264): في إسنادِه ابنُ إسحاق، ولكن صرَّحَ بالتحديث، وقال ابن القَيِّم في ((تهذيب السنن)) (5/480): محفوظ، وقال الألباني في ((صحيح سنن أبي داود)) (1999): حسن صحيح. 2- حديثُ عائشةَ رَضِيَ اللهُ عنها قالت: ((طَيَّبْتُ رسولَ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم بيَدَيَّ بذريرةٍ الذَّريرةُ: هي نوعٌ من الطِّيبِ مُرَكَّبٌ.
حكم التحلل من إحرام العمرة مضطرًا
نعم. عند جمع من أهل العلم يكون التحلُّل عند رمي جمرة العقبة، لكن جمع الحلق إليها أو التقصير هو الأحوط؛ خروجًا من الخلاف. (دروس شرح بلوغ المرام، كتاب الحج والعمرة)
لا، ما في إلا تحلُّل واحد، ذاك في الحج. أما العمرة فتحلُّلها بعد الطواف والسعي والتقصير أو الحلق. (دروس شرح بلوغ المرام، كتاب الحج والعمرة)
معنى : التحلل من العمرة
تاريخ النشر: الخميس 7 جمادى الأولى 1433 هـ - 29-3-2012 م
التقييم:
رقم الفتوى: 176581
15008
0
317
السؤال
أحرمت من ينبع البحر ولبيت بالعمرة لبيك اللهم عمرة، وفي بداية الطريق فوجئت برياح عاتية وتعذرت رؤية الطريق لمسافة 2 متر بحيث لم أستطيع القيادة، فخفت ورجعت إلى البيت وخلعت ملابس الإحرام ولبست المخيط، ولم اشترط إذا حبسني حابس، وبعد ساعتين أحرمت مرة ثانية وكان مازال الجو سيئا، ولكنني صممت على إتمام العمرة وقد كان. السؤال: طالما تحللت من الإحرام قبل وصولي للميقات أصلا فهل علي فدية ؟؟؟
الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعد:
فإن من أحرم بنسك –حج أو عمرة- لزمه إتمامه، ولا يجوز له رفضه، سواء أحرم به قبل الميقات أم فيه أم بعده، والإحرام قبل الوصول إلى الميقات صحيح معتد به، وإن كان الأفضل تأخير الإحرام إلى الميقات، كما سبق بيانه في الفتوى رقم: 41145 ،وقد قال تعالى: وَأَتِمُّواْ الْحَجَّ وَالْعُمْرَةَ لِلّهِ {البقرة: 196}. وعليه فإن رفضك للإحرام يعتبر لغوا أي لا يبطل به الإحرام ، فهو باق حتى تتم أعمال العمرة ، والإحرام الثاني غير منعقد لأنه لم يصادف محلا ، وما دمت قد أكملت أعمال العمرة فقد تحللت من إحرامك, وما قمت به من خلع ملابس الإحرام ولبس المخيط قبل إتمام العمرة يعتبر ارتكابا لبعض محظورات الإحرام، فإن كنت عالما بالتحريم لزمتك الفدية ، وهي إطعام ستة مساكين لكل مسكين نصف صاع ، أو ذبح شاة تجزئ في الأضحية ، أو صيام ثلاثة أيام ، وإن كنت جاهلا فلا شيء عليك على الراجح.
المبحث الثالث: ما يترتَّبُ على التحلُّلِ الأوَّلِ مَن تحلَّلَ التحلُّلَ الأوَّلَ حَلَّ له كلُّ شيءٍ حَرُمَ عليه، إلَّا النِّساءَ, وهو مَذهَبُ الجُمْهورِ: الحَنَفيَّة ((المبسوط)) للسرخسي (4/38)، ويُنظر: ((بدائع الصنائع)) للكاساني (2/142)., والشَّافعيَّة ((المجموع)) للنووي (8/225)، ويُنظر: ((الأم)) للشافعي (2/242), ((الحاوي الكبير)) للماوردي (4/471)., والحَنابِلَة ((الإنصاف)) للمرداوي (4/30)، ويُنظر: ((الشرح الكبير)) لشمس الدين ابن قُدامة (3/458)., وبه قالَتْ طائفةٌ مِنَ السَّلَفِ ((الإشراف)) لابن المنذر (3/359). الأدلَّة مِنَ السُّنَّة 1- حديثُ عائشةَ رَضِيَ اللهُ عنها قالت: ((طَيَّبْتُ رسولَ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم بيدَيَّ هاتينِ حِينَ أحرمَ، ولِحِلِّه حين أحَلَّ، قبل أن يطوفَ، وبَسَطَتْ يَدَيها)) رواه البخاري (1754) واللفظ له، ومسلم (1189). وَجهُ الدَّلالةِ: أنَّ عائشةَ رَضِيَ اللهُ عنها أخبَرَت أنَّها طَيَّبَتِ الرَّسولَ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم عندما أحلَّ قبل أن يطوفَ؛ وفي هذا دلالةٌ واضحةٌ ونَصٌّ صريحٌ في إباحةِ الطِّيبِ بالتحلُّلِ الأوَّلِ ((مجلة البحوث الإسلامية)) (50/284).