فوائد براعم الجرجير كثيرة جدًا لكل من الرجال والنساء، نبات الجرجير من النباتات الخضراء التي تحتاج إلى ماء كثير لكي ينمو، وهو منتشر في جميع أنحاء العالم، ويؤكل نيء، أو يضاف إلى السلطات، أو يمكن عمل مشروب الجرجير الأخضر المفيد، هو من النباتات المفيدة جدًا نظرًا لاحتوائه على فيتامين ج، الألياف الغذائية، المواد المضادة للأكسدة، الكاروتينات، والفلافونيدات، بجانب الحديد، المغنيسيوم، الفسفور، الزنك، الكالسيوم وغيرها الكثير من العناصر الغذائية الأخرى، وبسبب جميع هذه العناصر التي يحتوي عليها الجرجير، فإن فوائده كثيرة جدًا ومتعددة وهذا ما سوف نتعرف عليه اليوم بالتفصيل. نبات الجرجير نبات الجرجير من أنواع الخضروات الشائعة والمفيدة جدًا. فوائد الفلفل الاخضر البارد. يتميز هذا النبات بالمذاق الحار قليلًا. ينتمي هذا النبات إلى الفصيلة الكرنبية ويصل ارتفاعه إلى 80 سم ويتم تناول براعم الجرجير بشكل مباشر. عرف الجرجير منذ عهد القدماء المصريين، وانتشرت بعد ذلك زراعته في منطقة حوض البحر المتوسط، وفي أوروبا ومن بعدها إلى باقي دول العالم. يحتاج هذا النبات إلى المناخ البارد لكي ينمو فيه، بجانب أنه يحتاج إلى التعرض لأشعة الشمس المباشرة. يتم جمع أوراق الجرجير بشكل يدوي بعد مرور 6 أسابيع من زراعته.
- تعرف على فوائد وأضرار تناول الكركديه في رمضان | شبكة الأمة برس
- جريدة الرياض | طير شلوى
- «طيور شلوى» وقلوب الخنازير - العرب اليوم
- Books ما هو طير الشلوى - Noor Library
تعرف على فوائد وأضرار تناول الكركديه في رمضان | شبكة الأمة برس
له قدرة كبيرة على إدرار البول، لذا فهو يعمل على حماية الكلى من الحصوات. يقوي من عضلات القلب، ويحمي الشرايين من الانسداد. تعرف على فوائد وأضرار تناول الكركديه في رمضان | شبكة الأمة برس. يؤدي تناول كوب من الكركديه على الريق إلى تحسين عملية الهضم المعقدة، وعلاج الإمساك، وقرحة المعدة، وكذلك مشاكل القولون. اضرار تناول الكركديه بعد الإفطار
يؤدي الإكثار من تناول مشروب الكركديه بعد الإفطار إلى حدوث التالي:
إنخفاض ضغط الدم بصورة سريعة، لذا ينصح بعدم تناوله للمرضى التي تعاني من إنخفاض في ضغط الدم. كذلك الأشخاص المقبلين على إجراء عمليات جراحية بتوقف تناوله قبلها باسبوعين للحفاظ على مستوى السكر في الدم.
استهلاك كبير
ويؤكد أبو حسين صاحب سوبر ماركت كبير في وسط مخيم دير البلح بغزة، أنه يقوم بصناعة وبيع الفسيخ بنفسه كل عيد، مبينا أن سمك البوري يحتاج إلى ثلاثة شهور كي يتم تمليحه وتحضيره للعيد، أما سمك الجرع فيحتاج أربعين يوما فقط من أجل التجهيز. ويستهلك أهالي غزة ما يقارب من 30 ألف طن من السمك المملح "الفسيخ" خلال أيام العيد المبارك. ويوضح أبو حسين لمصدر الاخبارية قائلا:" إن أنواع معينة من الأسماك هي المفضلة للفسيخ كالبوري والجَرِع وهي تباع طوال العام، لكن موسمها الرئيسي في عيد الفطر، مشيرا إلى أن الاستهلاك من قبل المواطنين يكون بكميات كبيرة وكبيرة جدا مع كل عيد من كل عام. تاريخ قديم
ويعود أصله وصناعته كونه أكلة مصرية من عهد الفراعنة نظرًا لما قيل عنهم أنهم كانوا يمتنعون عن أكل السمك في الشتاء، فكانوا يحفظونه بطريقة التمليح لقتل الميكروبات الموجودة فيه، ثم يخزن بين طبقات من الملح. وأظهر المصريون القدماء براعة شديدة في حفظ الأسماك وتجفيفها وصناعة الفسيخ، إذ كان الأمر يعني لهم الخير والرزق، والوقاية الصحية.
11-05-2006, 05:14 PM
# 1
معلومات العضو
رقم العضوية: 4610
تاريخ التسجيل: Aug 2006
مجموع المشاركات: 1, 048
قوة التقييم: 18
قصة المسمى طير شلوى
اسمعو قصه طـــــــــــيــــــــر شـــــــلوى
نسمع دائما بطير شلوى... او فلان طير شلوى...
فمن هم طيور شلوى وما قصتهم:
ثلاثة اطفال كبيرهم عمره ثلاث سنوات والاصغر ( على الديد) توفي والدهم وبعده بستة اشهر
توفيت والدتهم فلم يبقى لهم الا جدتهم من ابيهم وتدعى شـلوى ونظرا لضيق ذات اليد اصبحت هذه العجوز تدور وسط البيوت تطلب اكل للاطفال..... فصارت ومن باب الاستلطاف تقول ماعندكم عشى او غدا لطويراتي تقصد بذلك الاطفال الثلاثة. شاع خبرها بين الناس وعلم الشيخ الجربا بامر هذه العجوز فأمر ان ينقل بيتها الى جوار بيته وقد تم ذلك وكان الجربا قبل ان يقدم الغداء او العشاء يقول لاتنسون طيور شلوى وكان يشرف هو بنفسه على ذلك ومع الايام كبر الاطفال الثلاثة وهم شويش... وعدامه.... وهيشان... واصبحوا رجال يستطيعون القتال. ونظرا لارتباط الحلال بالربيع رحل الجربا وجماعته الى مكان بالقرب من الحدود السورية حيث مكان الربيع والماء وهنا كان تواجد للدولة العثمانية الاتراك.. وايضا قبيلة اخرى ( تقطن هذا المكان) وكان الجربا وجماعته قليلي العدد مقارنة لكثافة تواجد الاتراك وايضا عدد افراد تلك القبيلة....
هنا طمعت تلك القبيلة وايضا الوالي التركي بقبيلة شـمر بقيادة الجربا.. Books ما هو طير الشلوى - Noor Library. فارسل الاتراك مرسال الى الجربا يطلبون ودي ( مثل الضريبة الان).
جريدة الرياض | طير شلوى
وامتطى صهوة جواده واندفع منفرداً بشجاعة منقطعة النظير على جيش الاتراك حيث شق طريقا وسط جموع الخيل... جريدة الرياض | طير شلوى. والطرابيش الحمر تتطاير يمنة ويسرة من ضرب شويش لرؤوس الخيالة هنا لحق به اخواه عدامة وهيشان العجرش الجربا ومن معه اغاروا على القبيلة الاخرى.. وماهي الا ضحوية كان كل شي قد انتهى.. لقد تم الانتصار على الاتراك وتلك القبيلة وغنم شجعان شمر والجربا مغانم ومن هنا اطلقت تسمية (طير شلوى)..
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
صورة لأحد الولاة العثمانيين ذات سنة جاء طلب الوالي التركي لما يُسمى "الودي" غريباً و مُستهجناً على الجربا، إذ طلب منهم نقديم "الخاكور" و هي كلمة تركية تعني النساء!! ، اي أن يرسل الجرباء نساءً من قبيلة شمر!!! «طيور شلوى» وقلوب الخنازير - العرب اليوم. ، وصل هذا الطلب إلى مجلس الشيخ الجربا و من بين الحضور كان رجل عجوز استهجن الأمر و استنهض همة رجال شمر بقوله: ما من عديم ينغز الثور؟ و يقصد بالثور الأتراك، عندها قفز شويش أكبر أبناء العجوز الثلاثة المدعوين بطيور شلوى و قال رداً على سؤال الرجل العجوز أنا.. و أنا طير شلوى. انطلق شويش بفرسه منفرداً نحو جيش الأتراك المتجمع قريباً من قبيلة شمر
و ضرب فيهم حتى تتاطيرت طرابيش الأتراك، ثم لحق به اخوته عدامه و هويش، لقد استنهض طيور شلوى همة بقية قبيلة الجربا و لحقوا بالثلاثة و دخلوا في معركة مع الأتراك و حُسمت لصالج الجربا و قبيلته الذين عادوا منصورين غانمين و يُقال أن هذه المعركة أحد اسباب غنى قبيلة الجربا و الفضل يعود إلى شجاعة طيور شلوى.
«طيور شلوى» وقلوب الخنازير - العرب اليوم
20-07-2017 08:49 AM
تعديل حجم الخط:
سرايا - سرايا - قصة حقيقية دارت احداثها على ارض العراق سنة 1871 م!
وإذا كانت بعض الروايات تقول أنه دفع لهم مرتين وطلبوا ما يمس أعراضهم فهذا لا يتوافق مع التاريخ لقبيلة شمر، ولا ينطبق على قوة الشيخ الجربا، فهو لم يكن يوماً من الأيام في ضعف يوصل الأتراك إلى الجرأة والتمادي، ولعلها مبالغات من الرواة، إذ لا يسانده شيء من التاريخ أو الأحداث والعكس صحيح. والمهم في الأمر أن المبادرة الشجاعة كانت من طير شلوى ( شويش) وهزم الأتراك هزيمة منكرة. ومن بعد ذلك صار طير شلوى صفة مدح، كما هو هداج تيماء وهي البئر غزيرة الماء صفة من صفات الكرم والجود. يقول الشاعر:
يا طير شلوى جعل الأنذال تفداك
ولا تستعين بفاعلين الردية
لافعلهم فعلك ولاهم بشرواك
وعلى الرفيق يدورون الخطية
قال القصيدة هذا الشاعر في مدح عزيز عليه بعد فقده فهو يمدحه ويثني عليه ويجعله شبيها لطير شلوى في أفعاله الطيبة.
Books ما هو طير الشلوى - Noor Library
طير شلوى يُحكى أن ثلاثة أطفال توفي والدهم و من ثم لحقت به والدتهم بعد ستة أشهر، كان أكبر الأطفال آنذاك عمره 3 سنوات
و تولى تربيتهم و رعايتهم جدتهم التي تُدعى "شلوى ". اسماء الأطفال الثلاثة هي: شويش و عدامه و هيشان كانت "شلوى" العجوز تشتكي من ضيق ذات اليد، مما دفعها للسير بين بيوت قبيلتها تطلب اكلاً لأحفادها الثلاثة،
و من باب الاستلطاف تطلب الناس و تقول " ما عندكم عشاء لطويراتي" و كلمة طويراتي هي تصغير لكلمة طيوري جمع طير، و تقصد بطويراتي أحفادها الثلاثة الصغار. سمع شيخ قبيلة شمر بأمر هذه العجوز
و أمر بنقل بيتها إلى جانب بيته ليرعاها هي و أحفادها، و كان عند كل وجبة يتذكرها و يسأل اهل بيته فيقول هل أعطيتم الأكل لطيور شلوى، و هكذا عُرف الأطفال الثلاثة بطيور شلوى، الذي كبروا شيئاً فشيئاً برعاية الجربا شيخ قبيلة شمر. الجربا شيخ قبيلة شمر آنذاك يقطن شمال الجزيرة العربية قريباً من الحدود السورية على مقربة من قبيلة أخرى مُقربة بشكل كبير إلى الحكم العثماني (الأتراك)، و قبيلة الجربا هي أقل عدداً من كل هؤلاء و من الطبيعي أن يطمع بها جيرانها آنذاك. كانت القبيلة و الوالي التركي يطمعون بخيرات قبيلة شمر و يطلبون منهم مراراً و تكراراً تقديم ما يُسمى "الودي" و هو بمثابة الضريبة، و كان تقديمها يتم بين وقت و آخر، و من شدة طمعهم بالجربا و قبيلته كانوا يُضاعفون الودّي في كل مرة و لم يكن أمام الجربا إلا تقديمها لهم اتقاءً لشرهم و حكمة منه لحماية قبيلته.
كلنا نسمع دائما بطير شلوى... او فلان طير شلوى لكننا أو بعضنا ان صح التعبير لايعرف قصة هذا الطير ولا سبب انتسابه
لذا أحببت ان أنقل لكم هذه القصة مزودة بقصيدتين. فلم أشأ ان أضعها من ذاكرتي خوفا ً من الشطط...
أترككم مع طيور شلوى..........
ثلاثة اطفال كبيرهم عمره ثلاث سنوات والاصغر تحت السنتين توفي والدهم ( عجرش) وبعده بستة اشهر توفيت والدتهم فلم يبقى لهم الا جدتهم من ابيهم وتدعى شـلوى ونظرا لضيق ذات اليد اصبحت هذه العجوز تدور وسط البيوت تطلب اكل للاطفال..... فصارت ومن باب الاستلطاف تقول ماعندكم عشى او غدا لطويراتي تقصد بذلك الاطفال الثلاثة. شاع خبرها بين الناس وعلم الشيخ عبد الكريم الجربا الملقب بـ( السمن العرابي) لكرمه,
علم بقصة هذه العجوز وأحفادها الثلاثه فأمر ان ينقل بيتها الى جوار بيته
ومنذ ان انتقلت تلك العائلة الفقيرة إلى جوار الشيخ عبد الكريم أصبح يتفقد احوالهم وكأنهم أهل ُ له ومن ذلك انه قبل ان يقدم الغداء او العشاء لضيوفه كان يقول لاتنسون طيور شلوى وكان يشرف هو بنفسه على ذلك. ومع الايام كبر الاطفال الثلاثة وهم شويش وعدامه وهيشان... واصبحوا رجالا يستطيعون القتال....
ونظرا لارتباط الحلال بالربيع رحل الجربا وجماعته الى مكان بالقرب من الحدود السورية حيث مكان الربيع والماء وهنا كان تواجد للدولة العثمانية الاتراك.. وايضا قبيلة اخرى ( تقطن هذا المكان) وكان الجربا وجماعته قليلي العدد مقارنة بكثافة تواجد الاتراك وايضا عدد افراد تلك القبيلة....
هنا طمعت تلك القبيلة وايضا الوالي التركي بقبيلة شـمر بقيادة الجربا.. فارسل الاتراك مرسال الى الجربا يطلبون ودي ( مثل الضريبة الان).