كوني الاولى في تقييم الوصفة حضري خليط كيكة الليمون في المنزل مثل الجاهز واشهى مع هذه الوصفة المميزة التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ وثلاجة تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء الخفاق الكهربائي، أخفقي البيض، السكر وخلاصة الفانيليا حتى تحصلي على مزيج كريمي. 2 أضيفي الزبدة، الحليب وعصير لليمون الحامض. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 3 أضيفي البايكنغ باودر وقشر الليمون الحامض. زيدي الدقيق تدريجياً واستمري بالخفق حتى تحصلي على خليط متجانس. 4 حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق. 5 أسكبي خليط الكيك في صينية الفرن. ادخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى ينضج الكيك. 6 أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد الكيك. 7 أقلبي الكيك على طبق التقديم وقدّميه على سفرتك. طريقة عمل كيك بالليمون - موضوع. ألف صحة! وصفات ذات صلة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة خليط كيك شوكولاته بالحليب قوامه رائع!
- طريقة عمل كيك بالليمون - موضوع
- طريقة عمل كيكة الليمون - عقل
- الفيتامينات الهامة للجسم - بوابة الاخبار - الصحة والطب
طريقة عمل كيك بالليمون - موضوع
يُمسح قالب الخبز بالزبدة، ثمّ ينثر الدقيق عليه. ينخل الدقيق، ويخلط مع الملح و"بيكربونات الصودا" والـ"بايكنغ باودر"، في وعاء. يخفق السكّر والزبدة معًا في وعاء منفصل، حتّى يتشكّل خليط باهت اللون ومنفوش القوام، فيُضاف بشر الليمون الحامض. يُضاف البيض المفقوس، تدريجيًّا، إلى خليط السكّر والزبدة المخفوق، مع التقليب، بعد كلّ إضافة. يُضاف مخيض اللبن وعصير الليمون الحامض بعد ذلك، مع التقليب. يُضاف خليط الزبدة والسكّر والبيض إلى خليط الدقيق، مع الخفق، حتّى يصبح الخليط متجانسًا. ثمّ، ينقل الخليط إلى القالب، الذي يُخبز في الفرن الساخن بين 40 دقيقة، و45 دقيقة. لاختبار النضج: يوخز الـ"كيك" بعود من الخشب، فإذا خرج العود نظيفًا، هذا يشير إلى نضج الـ"كيك". طريقة عمل كيكة الليمون - عقل. وفي حال النضج، يخرج الـ"كيك" من الفرن، ويوضع جانبًا لعشر دقائق. ثمّ، يخرج الـ"كيك" من القالب، ويوضع على صينيّة للتزيين. يوخز الـ"كيك" في مواضع عدة. لخليط التزيين: يُضاف مكوّنا خليط التزيين إلى قدر صغيرة على النار، وذلك حتّى يذوب السكّر. يسكب خليط التزيين، برفق، على الـ"كيك"، بخاصّة في المواضع التي وخز فيها. ثمّ، يترك حتّى يبرد. للتقديم: يُضاف عصير الليمون إلى السكّر، حتّى يتشكّل خليط ناعم القوام.
طريقة عمل كيكة الليمون - عقل
كوب من السكر. ثلاثة حبات من البيض. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوبان من الطحين. ملعقتان صغيرتان من الباكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من برش الليمون. نصف كوب من عصير الليمون. طريقة التحضير
تخفق الزبدة مع السكر في وعاء حتى تصبح على شكل كريمي. يضاف البيض بالتوالي مع الخفق في كل مرة ثم تصاف الفانيلا. يخلط الطحين بعد ان ينخل مع البيكنج باودر والملح ويترك جانبا. يضاف عصير الليمون إلى خليط البيض ويخفق جيدا. يضاف ف مزيج الطحين على مراحل ويخلط حتى تتمزج المكونات ونحصل على خليط متجانس. يضاف المنكه برش الليمون ويحرك. تدخن صينية الفرن بالزيت وتغلق بالدقيق. يسكب الخليط في الصينية وتدخل إلى الفرن. تترك مدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك. كعك سهل بالليمون
وقت التحضير 35دقيقة مستوى الصعوبة سهل عددالحصص تكفي لـ 8 أشخاص
200 غرام من الفرينة. 180غرام من السكر الأبيض سكور سفيتال. كيس من الخميرة الكميائية. رشة من الملح. عشرة ملاعق من الزيت. ليمون غير معالج. يخلط الدقيق أوالفرينة مع الخميرة والسكر ،والملح. يضاف البيض والزيت إلى الخليط السابق وتخلط المكونات بسرعة حتى تتكون عجينة متجانسة. يبشرالليمون الطازج ويضاف البشر إلى خليط الكيك.
"ملاحظات لنجاح الكيك:"
عدم خلط المكونات كثيرا حتى لانحصل على نتيجة قاسية و ثقيلة من الكيك يجب ان يكون اللبن و الحليب و البيضة بنفس حرارة الغرفة. يخبز الكيك في فرن يجب ان يحمى مسبقاً. درجة الحرارة ما بين 180 الى 190 ولمدة 15 دقيقة او حتى يحمر سطحها. يحفظ الكيك بعد الخبزفي وعاء محكم الاغلاق. كيكة الليمون بدون بيض
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
كوبان من الطحين. ثلاثة أرباع الكوب من لبن الزبادي. ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا. كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من عصير الليمون الحامض. قشر حبة من الليمون الحامض المبشور. ملعقة صغيرة ونصف من البايكنغ باودر المنخول. رشة من الملح. يوضع الدقيق والبايكنغ باودرفي وعاء ويضاف الملح و تخلط المواد حتى تتجانس وتترك جانباً. في الخلاط الكهربائي، يخفق اللبن الزبادي، والسكر،في الخلاط الكهربائي والفانيليا حتى يتكون مزيج كثيف. يضاف الزيت ثم قشر الليمون الحامض مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس المزيج. يضاف خليط الدقيق بالتناوب مع عصير الليمون يحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. تدهن صينية الخبز بالزبدة وترش بقليل من الدقيق. يسكب المزيج في الصينية المجهزة.
جدول الاحتياج اليومي من الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات الهامة للجسم
إن الإنسان يستمد طاقته من خلال الفيتامينات الهامة للجسم،
حيث يحتاج جسم الإنسان إلى مجموعة متنوعة وشاملة من الفيتامينات، التي تساعده على مقاومة الأمراض وبناء جسم سليم،
فلذلك لا غنى عن الفيتامينات بمختلف أنواعها، ويمكن الحصول عليها من خلال الخضراوات والفواكه والمواد الغذائية المتنوعة، إلى جانب أخذ المكملات الغذائية الشاملة على جميع الفيتامينات أيضًا،
والتي يستمد الإنسان نموه منها حسب المرحلة العمرية التي يمر بها كل إنسان، وفي حالة فقدان الإنسان لفيتامين واحد يؤدي إلى مشاكل صحية.
الفيتامينات الهامة للجسم - بوابة الاخبار - الصحة والطب
فيتامين ك يتمثل في كرنب بروكسل، الريحان الطازج، الكرنب أو الكابل، أما فيتامين هـ من مصادره الأفوكادو، السبانخ، اللوز. كما أدعوك للتعرف على: الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم يوميًا
الفرق بين المعادن والفيتامينات
قبل أن تسأل عن الكميات الموصي بها للفيتامينات والمعادن للأطفال، لا بد أن تعرف أن هناك فرق كبير ما بين المعادن والفيتامينات حتى لا يلتبس عليك الأمر. فهناك اختلاف في التركيبة الكيميائية، فالفيتامينات تعد من المركبات العضوية، فالجسم يحصل عليها من خلال اللحوم، والخضروات، والفاكهة. أما المعادن فتعد من المركبات غير العضوية، والإنسان يحصل عليها من خلال المياه والنبات، فمن الجدير بالذكر أن المياه المعدنية بها نسبة كبيرة من المعادن. كذلك يوجد اختلاف فيما بينهما من حيث الأنواع، فالفيتامينات تنقسم إلى نوعين: إما فيتامينات تذوب في الدهون والنوع الآخر تذوب في المياه. أما بالنسبة للمعادن فتنقسم إلى معادن أساسية ومعادن صغيرة، فطبيعة جسم الإنسان تحتاج إلى نسبة كبيرة من المعادن الأساسية. أما المعادن الصغيرة يحتاج منها جسم الإنسان إلى نسبة قليلة المتمثلة في الزنك والحديد والنحاس واليود وغير ذلك.
ونحصل عليه من منتجات الألبان والفواكه المختلفة وبالأخص الموز، ومن اللحوم
الصوديوم: الحاجة اليومية منه 2400 مليجرام. السيلينيوم:الحاجة اليومية منه 35 ميكروجرام. الزنك: الحاجة اليومية منه 15 مليجرام. وأخيراً نكون قد سلطنا الضوء على أهم الفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الانسان وحياته اليومية ومن خلال موقع فكرة قدمنا لكم الجرعة اليومية منها وأهم الأغذية الطبيعية الموجودة فيها نبذة مقتضبة عن كرهتها الزائدة، كونا فكرة بسيطة عن ما يلزم أجسامنا منها.