المناخ المعتدل ساعد المناخ المعتدل بأبها خلال فصلي الربيع والصيف على نجاح أمانة منطقة عسير في استزراع هذا النوع من الأشجار، حيث عملت الأمانة على توسيع نطاق زراعته حتى شمل الكثير من الطرق الرئيسية والمرافق العامة والحدائق والميادين. MENAFN24042022000089011017ID1104085294
إخلاء المسؤولية القانونية: تعمل شركة "شبكة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا للخدمات المالية" على توفير المعلومات "كما هي" دون أي تعهدات أو ضمانات... صحيفة الوطن السعودية/الغازية البنفسجية تكسو شوارع أبها. سواء صريحة أو ضمنية. إذ أن هذا يعد إخلاء لمسؤوليتنا من ممارسات الخصوصية أو المحتوى الخاص بالمواقع المرفقة ضمن شبكتنا بما يشمل الصور ومقاطع الفيديو. لأية استفسارات تتعلق باستخدام وإعادة استخدام مصدر المعلومات هذه يرجى التواصل مع مزود المقال المذكور أعلاه.
- مجلة سيدتي | اللون البنفسجي يزين شوارع أبها #السعودية. للمزيد
- صحيفة الوطن السعودية/الغازية البنفسجية تكسو شوارع أبها
- مدينة أبها تبهر العالم بأشجارها البنفسجية
- أذان الشايب......
- طريقة عمل اذان الشايب الاردنيه
- طريقة اذان الشايب - Blog
مجلة سيدتي | اللون البنفسجي يزين شوارع أبها #السعودية. للمزيد
الجاكاراندا (Jacaranda mimosifolia) الشجرة الاستوائية التي تنتج عناقيد من أزهار أرجوانية معطرة، وتشكّل فروعها المقوسة مظلة مقلوبة، فتصنع ظلًا بأوراقها الشبيهة بالسرخس، والتي يصل طولها إلى 20 بوصة.. هذه الشجرة متساقطة الأوراق، وتزهر وتتفتح الأشجار الناضجة منها -8 سنوات أو أكبر- في أواخر الربيع حتى أوائل الصيف. أما في المناطق الأكثر دفئًا، فيمكن لهذه الشجرة أن تزهر في أي وقت، ويعتبر موطنها الأصلي أمريكا الجنوبية، وتصنف من أنواع الأشجار الغازية في أجزاء عديدة من العالم. وتحتضن مدينة أبها من هذه الغازية البنفسجية أكثر من 13 ألف شجرة، التي تكسو أغصانها الكثيفة أزهار بنفسجية وأرجوانية، تصل أبعاد الزهرة الواحدة إلى 5. 2 سنتيمترات، وتتساقط بعد نحو الشهر، وفي بعضها تكتسي الزهرة باللون الأبيض. مجلة سيدتي | اللون البنفسجي يزين شوارع أبها #السعودية. للمزيد. وجهة يومية أصبحت أشجار «الجاكاراندا» في مدينة أبها وجهة يومية لقاصدي جمال الطبيعة، وقضاء أوقات ممتعة وسط الغابات البنفسجية، بل صار يطلق على أواخر الربيع «موسم الجاكاراندا» الذي ينتظره الجميع، خاصة في شارع الفن بوسط مدينة أبها، الذي يشتهر بكثافة هذه الأشجار به، بل إن مئات الزوار يوميا من مختلف الفئات العمرية يحرصون على توثيق جماليات هذا المكان.
صحيفة الوطن السعودية/الغازية البنفسجية تكسو شوارع أبها
( MENAFN - Al Watan) الجاكاراندا (Jacaranda mimosifolia) الشجرة الاستوائية التي تنتج عناقيد من أزهار أرجوانية معطرة، وتشكّل فروعها المقوسة مظلة مقلوبة، فتصنع ظلًا بأوراقها الشبيهة بالسرخس، والتي يصل طولها إلى 20 بوصة.. هذه الشجرة متساقطة الأوراق، وتزهر وتتفتح الأشجار الناضجة منها -8 سنوات أو أكبر- في أواخر الربيع حتى أوائل الصيف. مدينة أبها تبهر العالم بأشجارها البنفسجية. أما في المناطق الأكثر دفئًا، فيمكن لهذه الشجرة أن تزهر في أي وقت، ويعتبر موطنها الأصلي أمريكا الجنوبية، وتصنف من أنواع الأشجار الغازية في أجزاء عديدة من العالم. وتحتضن مدينة أبها من هذه الغازية البنفسجية أكثر من 13 ألف شجرة، التي تكسو أغصانها الكثيفة أزهار بنفسجية وأرجوانية، تصل أبعاد الزهرة الواحدة إلى 5. 2 سنتيمترات، وتتساقط بعد نحو الشهر، وفي بعضها تكتسي الزهرة باللون الأبيض. وجهة يومية أصبحت أشجار «الجاكاراندا» في مدينة أبها وجهة يومية لقاصدي جمال الطبيعة، وقضاء أوقات ممتعة وسط الغابات البنفسجية، بل صار يطلق على أواخر الربيع «موسم الجاكاراندا» الذي ينتظره الجميع، خاصة في شارع الفن بوسط مدينة أبها، الذي يشتهر بكثافة هذه الأشجار به، بل إن مئات الزوار يوميا من مختلف الفئات العمرية يحرصون على توثيق جماليات هذا المكان.
مدينة أبها تبهر العالم بأشجارها البنفسجية
المناخ المعتدل ساعد المناخ المعتدل بأبها خلال فصلي الربيع والصيف على نجاح أمانة منطقة عسير في استزراع هذا النوع من الأشجار، حيث عملت الأمانة على توسيع نطاق زراعته حتى شمل الكثير من الطرق الرئيسية والمرافق العامة والحدائق والميادين. الكلمات الدلائليه
اخبار السعودية
اخر اخبار السعودية
السعودية الان
اخبار السعودية عاجل
اخر اخبارالسعودية العاجلة
مكة
سبق
عاجل
المناطق
الوئام
الغازية البنفسجية تكسو شوارع أبها
الجاكاراندا (Jacaranda mimosifolia) الشجرة الاستوائية التي تنتج عناقيد من أزهار أرجوانية معطرة، وتشكّل فروعها المقوسة مظلة مقلوبة، فتصنع ظلًا بأوراقها الشبيهة بالسرخس، والتي يصل طولها إلى 20 بوصة.. هذه الشجرة متساقطة الأوراق، وتزهر وتتفتح الأشجار الناضجة منها -8 سنوات أو أكبر- في أواخر الربيع حتى أوائل الصيف. أما في المناطق الأكثر دفئًا، فيمكن لهذه الشجرة أن تزهر في أي وقت، ويعتبر موطنها الأصلي أمريكا الجنوبية، وتصنف من أنواع الأشجار الغازية في أجزاء عديدة من العالم وتحتضن مدينة أبها من هذه الغازية البنفسجية أكثر من 13 ألف شجرة، التي تكسو أغصانها الكثيفة أزهار بنفسجية وأرجوانية، تصل أبعاد الزهرة الواحدة إلى 5.
ما هي أذان الشايب
إن طبق آذان الشايب والمعروف باسم الششبرك هو طبخة شرقية تقليدية ومشهورة، وشعبية بامتياز، حيث أن البلدان التي تشتهر بهذا الطبق هي بلاد الشام وخاصة فلسطين وسوريا والأردن، وإن تسمية هذا الطبق تختلف من مكان إلى آخر، فمثلاً في سوريا وفلسطين تسمى الششبرك بينما في الأردن فتسمى بأذان الشايب، وإن مكونات هذه الأكلة بسيطة وسهلة، ولكن تحضيرها يحتاج إلى وقت، فبمقارنتها مع أطباق أخرى نجد أنها تحتاج إلى مجهود إضافي، ولكنها تتمتع بطعم لذيذ ونكهة رائعة، فهي شهية ومميزة. تحضير أذان الشايب الأصلية
إن تحضير أذان الشايب يحتاج إلى بعض الوقت ونجد أن هذا الطبق يحتوي على العجين الذي يكون محشياً باللحم ثم يوضع هذا العجين باللبن المطبوخ، وإن مدة تحضير هذا الطبق حوالي أربعين دقيقة، بينما مدة طبخه حوالي عشرين دقيقة، وإن طريقة تحضير أذان الشايب الأصلية كما يلي:
مكونات العجين:
ثلاث أكواب من الطحين العادي. ملعقة واحدة صغيرة ملح. ملعقتين طعام من زيت الذرة. ماء حسب كمية الطحين المستخدمة. مكونات الحشوة:
لحم خروف بشرط أن يكون مفروم ناعم بمقدار نصف كيلو غرام. أذان الشايب....... ثلاث حب ات من البصل ويُفرم بشكل ناعم. كوب واحد من الكزبرة المفرومة أو البقدونس.
أذان الشايب......
ما هي أذان الشايب
إن طبق آذان الشايب والمعروف باسم الششبرك هو طبخة شرقية تقليدية ومشهورة، وشعبية بامتياز، حيث أن البلدان التي تشتهر بهذا الطبق هي بلاد الشام وخاصة فلسطين وسوريا والأردن، وإن تسمية هذا الطبق تختلف من مكان إلى آخر، فمثلاً في سوريا وفلسطين تسمى الششبرك بينما في الأردن فتسمى بأذان الشايب، وإن مكونات هذه الأكلة بسيطة وسهلة، ولكن تحضيرها يحتاج إلى وقت، فبمقارنتها مع أطباق أخرى نجد أنها تحتاج إلى مجهود إضافي، ولكنها تتمتع بطعم لذيذ ونكهة رائعة، فهي شهية ومميزة. تحضير أذان الشايب الأصلية
إن تحضير أذان الشايب يحتاج إلى بعض الوقت ونجد أن هذا الطبق يحتوي على العجين الذي يكون محشياً باللحم ثم يوضع هذا العجين باللبن المطبوخ، وإن مدة تحضير هذا الطبق حوالي أربعين دقيقة، بينما مدة طبخه حوالي عشرين دقيقة، وإن
طريقة تحضير أذان الشايب الأصلية كما يلي: مكونات العجين:
ثلاث أكواب من الطحين العادي. ملعقة واحدة صغيرة ملح. ملعقتين طعام من زيت الذرة. ماء حسب كمية الطحين المستخدمة. طريقة اذان الشايب - Blog. مكونات الحشوة:
لحم خروف بشرط أن يكون مفروم ناعم بمقدار نصف كيلو غرام. ثلاث حب ات من البصل ويُفرم بشكل ناعم. كوب واحد من الكزبرة المفرومة أو البقدونس.
طريقة عمل اذان الشايب الاردنيه
للحشو نحتاج نصف كيلو لحمة. بصلة عدد 2. ملح. سبع بهارات. فلفل. نحتاج للصلصة 2 كيلو من اللبن. حصين ثوم. كوبين من الماء وسنأخذ نصف كوب منهم لإذابة ملعقتين من النشاء. طريقة عمل اذان الشايب الاردنيه. نعنع يابس. طريقة التحضير: نجهز العجينة بوضع المكونات لجافة كلها وتحريكها ثم نضع الماء والزيت ونعجنها جيداً ثم تترك قليلاً. نحضر الحشوة بقلي البصل وإضافة اللحم المفروم والملح والبهار حتى تستوي اللحمة ثم نرفعها من على النار. نقطع العجينة دوائر صغيرة ونضع في داخل كل دائرة القليل من الحشو ونغلقها ثم نضعها في صينية. ندخلها إلى الفرن قليلاً حتى يجف العجين. ثم نضع اللبن مع باقي المكونات ونحركهم جيداً ثم نضعهم على نار هادئة مع التحريك المتواصل حتى يصل اللبن إلى مرحلة الغليان، ثم نضع حبات الشيشبرك والنعنع اليابس ونتركها حتى تنضج في اللبن ثم تقدم. [3]
طريقة اذان الشايب - Blog
جاهزة للطبخ
زمانكم-
"أذان الشايب" التي تشبه ما يعرف "الششبرك"، تعد من الأكلات الشهيرة التي تطبخ باللبن الجميد. الأكلة بالمواصفات المذكورة تالياً مشهورة في أقصى الشمال، ولكنها معروفة في مختلف المناطق، مع اختلاف مكانتها، فهي في الرمثا مثلاً من الأكلات الرئيسية، ويسميها أهل معان "أذان قطاط". فيما يلي الوصفة (المقادير وطريقة التحضير)، وتطالعون إلى أسفل عددا من الصور التفصيلية:
المقادير:
2 كوب طحين (عادة ما يكن مخلوط من الطحين الأبيض وطحين القمح)
250 غم لحمة مفرومة (ربع كيلو)
250 غم بصل (ربع كيلو)
ليتر لبن جميد
ملح
طريقة التحضير:
يعجن الطحين مع رشة من الملح وقليل من الماء. ونتركه جانباً لمدة نصف ساعة. مع مراعاة أن تكون العجينة صلبة. في هذه الإثناء نُقلّب اللحمة و البصل ونضيف البهارات والملح. نصفي اللحمة والبصل من الزيت. نقطع العجين قطعاً دائرية صغيرة. نحشي قطع العجين باللحمة ونغلقها على شكل السمبوسك العادي (نصف دائرة)، ثم نوصل طرفي نصف الدائرة معاً بحيث تأخذ الشكل المعروف لآذان الشّايب. نحضر اللبن الجميد ونغليه على النّار. نضيف قطع العجين المحشوة إلى اللبن. نحرك اللبن بحرص بحيث نتأكد أن حبات العجين لم تلتصق بأسفل الطنجرة وذلك لمرة واحدة، ثم نتركها حتى تنضج.
نقسم العجينة إلى أربعة أقسام، ونتركها ترتاح لمدة ساعة ونصف مع تغطيتها بقطعة قماش. لتحضير الحشوة: نسكب كمية قليلة من الزيت النباتي في مقلاة، ونضعها على النار، وعندما يحمّى الزيت نضع البصل ونحركه حتى يذبل، ونضيف اللحمة ونحركها حتى يتغير لونها، ثم نضيف البهار المشكل، وملح الطعام، ونحركها حتى النضج. لتحضير اللبن: نسكب اللبن، والبيضة في قدر، ونضعه على النار، ونحرك المزيج بملعقة خشبية جيداً حتى تختفي آثار البيضة، وعند الغليان نسكب الماء الساخن أو مرقة اللحمة حسب الذوق في كثافة اللبن مع استمرارية التحريك. ملاحظة: درجة حرارة مرقة اللحمة أو الماء الساخن يجب أن يكون بدرجة حرارة اللبن نفسها قبل سكبه. نفرد العجينة بواسطة الشوبك حتى تصبح العجينة رقيقة، ثم نقطعها على شكل دائري بواسطة الفنجان أو أي شيء دائري ذي حجم متوسط، ونحشو القطع الدائري بالحشوة، ونغلقها على شكل نصف دائري، ثم نلصق الزواية ببعضها. نحضر صينية، ونرتب فيها قطع آذان الشايب، ونضعها داخل الفرن حتى تحمّر القطع قليلاً ويصبح لونها ذهبيّاً، وبعد ذلك نسكب القطع واحدة تلو الأخرى في اللبن، ونترك المزيج يغلي لمدة ما بين العشرين دقيقة، والثلاثين دقيقة حتى ينضج آذان الشايب.