مسلسل بو قلبين الحلقة الثامنة والعشرون - YouTube
بو قلبين - مسلسل كويتي - مقدمة - Youtube
مسلسل بو قلبين الحلقة الثانية والعشرون - YouTube
مسلسل بو قلبين الحلقة الأولى - Youtube
حلقات المسلسل
(30 حلقة)
حلقة #1:
يطلب أبو يوسف من ابنه الاعتماد على نفسه والعمل عقب تخرجه، ويطلب من دلال التوسط لتوظيفه في المجلة التي تعمل بها، وعلى الجهة الأخرى تحاول أمل إقناع كنعان بالخروج من دائرة الحزن عقب وفاة زوجته. بو قلبين - مسلسل كويتي - مقدمة - YouTube. المزيد
تفاصيل العمل
ملخص القصة:
تتوفى زوجة (كنعان)؛ فيدخل في حالة عزلة عن الدنيا. وفي أحد الأيام يذهب مع أخته إلى إحدى المجلات لكي يتم توظيفها هناك، فيقابل رئيسة التحرير (دلال) التي يجد أنها شبيهة بزوجته، كما... اقرأ المزيد يقابل صديقتها الممثلة (قماشة) التي أرادت أن تتزوجه، ولكن إعجابه بدلال يدفعه للعمل بنفس المجلة، ويقرر الزواج من الصديقتين. نوع العمل:
مسلسل
تصنيف العمل:
ﺩﺭاﻣﺎ
ﻛﻮﻣﻴﺪﻱ
ﺭﻭﻣﺎﻧﺴﻲ
تاريخ العرض:
الكويت [ 30 ديسمبر 1997]
اللغة:
العربية
بلد الإنتاج:
الكويت
هل العمل ملون؟:
نعم
مواقع التصوير
حلقات المسلسل:
30 حلقة
(المزيد)
مواضيع متعلقة
بو قلبين
موسم واحد
مسلسلات
SD
بعد وفاة زوجة كنعان يخيم الحزن على حياته، إلى أن يلقى دلال التي أحبها لشبهها بزوجته المتوفاة ويقف في طريقهما قماشة التي تريد الزواج منه. فمن يربح بقلب كنعان؟
موسم 01
أضف إلى المفضلة
قد يجذب اللحم النيء البكتريا لهذا احرصي على غسل يديكِ جيدًا بعد الإمساك باللحم النيء أو تتبيله حتى تتجنـَّبي تلويث يديكِ أو الأطعمة أو الأدوات الأخرى. الأشياء التي ستحتاج إليها
ملح
فلفل
زيت
طبق كبير
رف
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ٣٦٬٠٥٥ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
تتبيلة ستيك لحم مندي
3-نخلط المكونات السابقة جيداً ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا. 4-الآن نضيف ربع كوب الحليب (فائدة الحليب أنه يجعل اللحم طري جدا من الداخل) 5- نضع الستيك في التتبيلة ، نحاول أن نفرط قطع اللحم ثم نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. كلما زاد الوقت ، كان ذلك أفضل ، لكن هذا التتبيلة سوف تتشرب في اللحم بسرعة لذا ستكون ساعة كاملة إذا كنت في عجلة من أمرك. بفتك المصرية - (شريحة لحم بقري مقلي) طهي. ضعي بيضتين في وعاء ، ثم أضيفي القليل من الملح والفلفل الأسود. ثم نضيف إلى هذا الخليط ملعقة صغيرة من الثوم المفروم (الثوم يعطي مذاقا رائعا للطبقة الخارجية من الستيك) الآن خذ شريحة لحم من الثلاجة ونظفها من البهارات جيدا. تذوقي طعمها اللذيذ طريقة تتبيل ستيك اللحمة بكل سهولة في البيت - ثقفني. الآن ضعه في فتات الخبز لمدة ثانيتين على كل جانب. ضعيها في البيض ، ثم ضعيها في فتات الخبز. عند وضع الستيك في الشابورة ، يجب تغطيتها جيدًا والضغط عليها للتأكد من التصاق الشابورة بالستيك. ضع القليل من الزيت في المقلاة (يجب أن تكون المقلاة عريضة وليست عميقة) ضعي الستيك في المقلاة لمدة 30 ثانية ، ثم خففي النار واتركي الستيك لمدة دقيقتين على كل جانب. الان انت المصرية بفتك جاهز مكونات 1 كغ ستيك لحم بقري 1 كوب عصير بصل 1 كوب عصير طماطم 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل أسود 1 ملعقة شاي بودرة ثوم 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم ربع كوب حليب 2 ملاعق طعام صلصة الصويا 250 جرام فتات خبز 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة ثوم مطحون 2 كوب زيت تعليمات تليين الستيك باستخدام مطرقة مطرقة لحم اللحم ضعي عصير البصل وعصير الطماطم في مصفاة وصفيهما جيدًا نضيف البهارات إلى العصير ونخلطها جيداً إعلان ربع كوب حليب نقع الستيك في التتبيلة ، وحاول وضع قطع اللحم بشكل مسطح ، ثم غطها وضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
تتبيلة ستيك لحم غزال
صحة وعافية للجميع
تتبيلة ستيك لحم رخيص
لا يوجد أمتع من أكل شريحة ستيك من اللحم البقري ذات قرمشة خفيفة من الخارج بينما تكون طرية من الداخل، لكن يعتمد هذا الأمر كل الاعتماد على طريقة التتبيل الصحيحة التي تتضمن التوقيت المضبوط وتتبيل الشرائح بشكل متساوٍ، ولذلك من أجل تتبيل شرائح الستيك تتبيلًا جيدًا ينبغي عليكِ خلط التوابل والزيت لتغطية الشرائح. 1
اتركي شرائح الستيك تبرد حتى تصبح في درجة حرارة الغرفة. تتبيلة ستيك لحم غزال. اربِّتي على شرائح الستيك بالمناديل الورقية واتركيها تبرد حتى تصل لدرجة حرارة الغرفة. نعم سوف يستغرق هذا الأمر وقتـًا أطول لكنه يستحق العناء، لأن المنتج النهائي سوف يصبح لينًا أكثر ولديه عصارة أكثر مما لو قمتِ بتتبيل الشرائح وهي مازالت باردة، كما أنها ستستغرق وقتـًا أقل في التسوية إن انتظرتِ حتى تصل لدرجة حرارة الغرفة. لكن لماذا أنتظر حتى تصبح الشرائح في درجة حرارة الغرفة قبل تسويتها؟ أولًا، لأن الشرائح عندما تكون في درجة حرارة الغرفة تُطهى بشكل متساوٍ. [١]
فلن يصبح لديكِ طبقة خارجية ساخنة مع طبقة داخلية باردة. وثانيًا، تـُطهى الشرائح هكذا بشكل أسرع؛ يعني ذلك أن تستغرق وقتًا أقل على المشواة أو المقلاة أو في الفرن، مما يعني وقتًا أطول للاستمتاع بالطعام.
الآن يأتي دور التوابل. حتى تتمكن من تتبيل الستيك بشكل صحيح، نوصيك بفعل ذلك قبل الطهي بحوالي 30 إلى 60 دقيقة. وهو التمليح (قبل 30 دقيقة على الأقل من التقديم). أولاً، يُملح شريحة اللحم ويدلكها جيدًا في اللحم من جميع الجوانب. هناك حوالي نصف ملعقة صغيرة من الملح لكل كيلوجرام من اللحم. يعمل الملح على تكسير البروتينات في اللحم، مما يجعله أكثر ليونة. يجب ترك شريحة اللحم ترتاح لمدة 30 إلى 45 دقيقة على الأقل بعد التمليح. قم بتدليك الفلفل الأسود المطحون الطازج في اللحم قبل الشواء. لا تقلق من أن الفلفل سوف يحترق في المقلاة أو على الشواية لاحقًا. إذا قمت بتتبيل اللحم بعد طهيه، لا يلتصق الفلفل غالبًا. تابع طريقه تحضير الستيك
جفف اللحم مرة أخرى قبل وضعه على الستيك، اغمس قطعة اللحم مرة أخرى بمنشفة المطبخ حتى تجف تمامًا، وإلا فإنها لن تشكل قشرة حقيقية عند القلي. الآن ضع المقلاة على الموقد أو قم بتشغيل الشواية. يجب أن تحتوي المقلاة على حرارة كافية حتى تنضج شرائح اللحم جيدًا. تتبيلة ستيك لحم مندي. ثم أضف الآن بعض الزبدة والزيت إلى المقلاة. الآن ضع شريحة اللحم في المقلاة واقليها لفترة وجيزة على كلا الجانبين. ثم ارفع المقلاة عن النار واتركها تطهى.