ويضيف الهاشمى في البوست: "وهكذا أصبح يوم رأس السنة الهجرية عيدا بل ويوم عاشوراء عيدا.. والغريب أن السلفيين ينكرون الاحتفال برأس السنة ويعتبرونها بدعة لا أصل لها ولكنهم يقرون عيد عاشوراء في موقف ملتبس ومتناقض ومُختلف عليه عندهم إنما تفوح منه الكيدية والكراهية للشيعة أما عندنا في العراق فأول من جعله عطلة رسمية عبد السلام عارف عام 1964.. بوابة أخبار اليوم | #حكايات| صور| الشكل الحقيقي ل صلاح الدين (1).. قاهرة الصليبيين بعيون السينما #صلاح_الدين_الأيوبي. وأوضح أن الرجلين "صلاح الدين وعارف يتشاركان الهدف نفسه رغم مئات السنين التي تفصل بينهما". يختتم الهاشمي البوست قائلا: "الشيء بالشيء يُذكر ما الذي أعطى صلاح الدين هذه القدسية والخصوصية التي لم ينلها حتى بعض الصحابة رغم دموية الرجل وما ذكره عنه ابن الأثير وغيره من المؤرخين من تواطئه مع الصليبين وتسليمه ساحل فلسطين كله لهم حتى تخال نفسك أمام أنور سادات آخر الجواب يجده المرء بسهولة في صورة أخرى عشناها منذ سنوات قريبة فصدام تحول إلى سيد شهداء العصر لأنه ببساطة كما قال السيوطي عن صلاح الدين: نصر السنة وأهان المبتدعة وأنتقم من الروافض". يذكرأن الكاتب يوسف زيدان، كان قد أثار جدلا بقوله إن صلاح الدين الأيوبي واحد من أحقر الشخصيات في التاريخ الإنساني متابعا فى لقاء له مع الإعلامي عمرو أديب على قناة أون تي في إن بعض الوقائع التاريخية تؤيد ما ذكرته عن صلاح الدين الأيوبي، حيث إن صلاح الدين الأيوبي حرق مكتبة القصر الكبير التي كانت إحدى أهم المكتبات في العالم بدعوة سياسية معتادة حتى الآن وهي مواجهة الفكر الشيعي"، معتبرا أن "قصة وإسلاماه تزيد العنف عند الأطفال ومليئة بالمغالطات التاريخية" وفق قوله.
صور عن صلاح الدين الايوبي
نحو القيادة والتمكين
﴿ كُنْتُمْ خَيْرَ أُمَّةٍ أُخْرِجَتْ لِلنَّاسِ ﴾ [آل عمران: 110]
صور من التعاون في العصر الأيوبي
بوفاة عماد الدين زنكي سنة 541هـ، فَقَد المسلمون عَلَمًا فذًّا قاوم الصليبيين بضراوة، وعمل على توحيد المسلمين وجَمْع كلمتهم، لكنهم سرعان ما وجدوا أن بذورَه الصالحة قد تركت وراءها ابنًا كريمًا من أبنائه هو نور الدين محمود الذي كان في الثلاثين من عمره حين مات أبوه.. صورة مرسومة للقائد صلاح الدين الأيوبي. ، فشق طريقه ليحمل الرايةَ الإسلامية، ومضى يؤدِّي الرسالة بالمستوى نفسه الذي كان عليه أبوه - رحمه الله. كان لنور الدين فضلٌ في صدِّ الحملة الصليبية الثانية، والقضاء على الخونة الذين تواطَؤوا مع الصَّليبين، كما قضى على الخونةِ المسلمين، وضمَّ نورُ الدين دمشقَ إلى الجبهة الإسلامية، كما أن ضَمَّ مِصْرَ إلى تلك الجبهة يُعَدُّ مأثرةً من مآثره. وقد سار صلاح الدين على الدرب نفسه الذي سار عليه عمادُ الدين زنكي ونور الدين محمود؛ فقام بتوحيد الشرق الإسلامي، واستولى على دمشق بعد وفاة نور الدين، وضمها إلى مصر مع كثيرٍ من بلاد الشام، كما فتح أخوه توران شاه بلاد اليمن، وبعد ذلك نجح صلاح الدين في ضمِّ حلب والجزيرة والموصل، وبذلك يكون صلاح الدين قد ضم الأقطارَ الإسلامية في نظام اتحادي يمكِّنه من إعلان الجهاد ضد الصليبين، كما أمَّن الخطوط الخلفية لنشاطه العسكري، وضمن موارد عسكرية وبشرية وتموينية كافية لقتال الأعداء [1].
صور لعبه صلاح الدين الايوبي
أثيرت، منذ أسابيع قليلة، ضجة كبرى بعدما هاجم الدكتور يوسف زيدان شخصية القائد المسلم صلاح الدين الأيوبى، والذى يمتلك رصيدا كبيرا فى المتخيلة الشعبية المسلمة، واتهمه بأنه من أحقر الشخصيات فى التاريخ، ويومها خرجت الكثير من الردود بعضها رافض والآخر مؤيد لرأى الدكتور "يوسف زيدان"، وفى الأيام الماضية صدر كتاب "صورة صلاح الدين الأيوبى فى الآداب الأوروبية الوسيطة" عن دار "النابغة" للنشر والتوزيع، للدكتور أحمد درويش، أستاذ النقد والبلاغة والأدب المقارن بكلية دار العلوم جامعة القاهرة. قلعة صلاح الدين الايوبي - صور - شبكة ابو نواف. وفى مقدمة الكتاب يقول الدكتور "درويش" مضى على نشر نواة فكرة هذا الكتاب أكثر من 20 عاما، حين كنت أتتبع صورة الآخر فى آداب العصور الوسطى بين العرب والفرنجة". وتابع درويش "لقد لفت نظرى حجم "الأسطورة" التى ارتفعت إليها شخصية صلاح الدين الأيوبى فى آداب الأوروبيين، وخاصة فى الآداب الشعبية، بعد انتصاره المدوى عليهم وطرد الصليبين من المشرق مع حسن معاملة الأسرى والضعفاء". صلاح الدين الأيوبى ظاهرة
ويرى الدكتور أحمد درويش أن فترة الحروب الصليبية تقدم نموذجا مثاليا للتأثير المتبادل بين الأدب العربى والآداب الغربية، خاصة منذ بزوغ نجم صلاح الدين وتحقيقه للمعادلة الدقيقة فى شخصية البطل والمتمثلة فى القوة والنبل، وتمتعه بأخلاق الفروسية فى صورتها المثلى، وهى تلك الأخلاق التى كان يظنها الصليبيون وقفا عليهم، وجزءا من ميراث مجتمعات النبلاء والفرسان عندهم، وهو الظن الذى اصطدم بالواقع المخالف.
صور صلاح الدين الايوبي
يقول جاستون بارى "إن قصص المسيحيين الأوروبيين حول الرجل الذى كان أقوى منافسيهم، والذى حطم مملكة بيت المقدس، هى – بصفة عامة – فى صالحه مع أن بعض القصص، وخاصة القديمة منها كانت عدوانية ضده، وذلك يفسره الغيظ والإذلال الذى أحدثه الانتصار المدوى للسلطان الكردى على أعدائه المسيحيين فى الشام الذين طردهم من ممالكهم، وعند هؤلاء دون شك تشكلت فى السنوات الأولى الأساطير المعادية، وهى التى انتشرت فى الغرب فى اللحظة نفسها التى ظهر فيها نصره المؤزر". الوجه المشرق لصلاح الدين الأيوبى
فى حوليات "إرنول" تأتى تفاصيل حول الفكرة الأسطورية مؤداها أن "هون فروادى ترون" قائد مملكة القدس، قد استجاب لطلب الأسير المسلم صلاح الدين، الذى كان أسيرا فى قلعته وافتداه خاله، أن يعلمه الفروسية على الطريقة الفرنسية، فاستجاب له الأمير". كذلك حكاية "هيجو ملك طبرية الصليبى الذى وقع مع مجموعة كبيرة من فرسانه فى أسر صلاح الدين، فأحسن معاملتهم، وأعطى للملك حق أن يختار عشرة من فرسانه يطلق سراحهم دون فدية تكريما له، أما بالنسبة له هو فقد فرض عليه فدية قدرها 100 ألف دينار يدفعها حتى يطلق سراحه، وحاول الملك تدبير الفدية وهو فى الأسر فلم يستطع، فسمح له صلاح الدين بإطلاق سراحه على أن يدبرها خلال عام".
صور لقلعه صلاح الدين الايوبي
"لماذ يكره الشيعة صلاح الدين الأيوبى وما حقيقة أن شهر محرم يسود فيه الحزن عندهم وقيام الأخير بتغيير طقوسه حتى يتم الاحتفال فيه برأس السنة الهجرية".. هذا ما أجاب عنه القيادى الشيعى الطاهر الهاشمي الذي كتب منشور على صفحته الشخصية "فيسبوك" شارحا فيه سر كره الشيعة لـ " صلاح الدين الأيوبى " قائلا تحت عنوان "قصة رأس السنة الهجرية": "عندما سيطر صلاح الدين الأيوبي على مصر يقول المقريزي- وهو شافعي المذهب واستمر الحال حتى قدمت عساكر شيركوه ووصول صلاح الدين إلى مصر عام 564 ه فصرف قضاة مصر الشيعة كلهم وفرض المذهب الشافعي واختفى مذهب الشيعة الإسماعيلية والإمامية حتى فقد من أرض مصر كلها. كما حمل صلاح الدين الكافة على عقيدة الأشعري في مصر وبلاد الشام ومنها إلى أرض الحجاز واليمن وبلاد المغرب حتى أصبح الاعتقاد السائد بسائر هذه البلاد بحيث أن من خالفه ضرب عنقه". صور صلاح الدين الايوبي. صورة تخيلية لصلاح الدين الأيوبى
يتابع الطاهر الهاشمى نقلا عن- الشيخ الهنداوي: "قاوم شيعة مصر وكانوا الأغلبية وثاروا عدة مرات يتحدث ابن الأثير- وهو أيضا شافعي المذهب وكانت تربطه علاقة وثيقة بصلاح الدين- عن سحق إحدى تلك الثورات فيقول: أرسل صلاح الدين إلى محلاتهم بالمنصورة فأحرقها على أموالهم وأولادهم.
الحكايات تصور كرم صلاح الدين ونبل أخلاقه
هنا قصة تصور أحد الأسرى الفرنسيين، الذين وقع مريضا فتم علاجه، ثم رغب فى العودة إلى بلاده، وأمر صلاح الدين الكاتب أن يمنحه مائتى مارك نفقه له، فأخطأ الكاتب وسجلها ثلاثمائة، ثم اعتذر وأراد تصويب الخطأ، فقال صلاح الدين: اجعلها أربعمائة، لكيلا يقال: إن القلم أكرم مني. صور لعبه صلاح الدين الايوبي. فى مجموعة شعرية فى القرون الوسطى فى الأدب الفرنسى تحمل عنوان le menestrel de reime تقول إحدى الحكايات "إن صلاح الدين كان يتفقد بنفسه المستشفيات، وينفق عليها، وبخاصة مستشفى القديسة جان دارك، وكانت أوامره أن تجاب أية رغبة للمريض مهما كانت صعبة، ولكى يتأكد من ذلك تنكر هو نفسه فى ثوب واحد من الحجاج المسيحيين، ودخل المستشفى، ومكث بها ثلاثة أيام، وكان يرفض الطعام الذى يقدم له ويقول: إنه يرغب فى أكل لحم مهر صغير فوعدوه بتوفيره، فاشترط ان يؤتى أمامه بالمهر حيا ويذبح على مرأى منه فأتوا له بالمهر وأوثقوه وهموا بذبحه، ولكنه قال لهم، لقد غيرت رأيى وأنا أريد لحم الضأن، فنفذوا له رغبته. الوجه القبيح للسلطان.. محرر القدس
تركز الأساطير المعادية على فترة ظهور صلاح الدين ووصوله السريع إلى مقعد الوزارة فى مصر، وانطلاقه من الموقع إلى تجميع القوى الإسلامية، تمهيدا لضرب الصليبيين وإجلائهم عن الشرق.
يعتبر دجاج الكانتون من الأطباق الشهية في المطبخ الصيني ، وهو يتميز بالقيم الغذائية العالية لمكوناته وبسهولة التحضير ، بحيث لا يحتاج لأكثر من 25 دقيقة لإعداده وطبخه ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الطعام الصيني. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
مقادير دجاج الكانتون:
مقدار 500 غرام من لحم صدر الدجاج المقطع على شكل مكعبات. جزر من الحجم المتوسط عدد 2 ، نقوم بتقطيعه على شكل مكعبات. قرن فليفلة خضراء حارة عدد 4 ، نقوم بتقطيعها على شكل شرائح. بصل من الحجم الكبير عدد 1 ، نقوم بتقطيعه على شكل شرائح. مقدار ربع كأس من الدقيق الأبيض. مقدار من الزيت النباتي ( حسب الحاجة). ملعقة كبيرة عدد 1 من الزبدة. طريقة عمل دجاج الكانتون الصيني - مطبخ حلوها. مقادير الصلصة:
ملعقة كبيرة عدد 4 من صلصة الصويا. ملعقة كبيرة عدد 1 من الكاتشب. ملعقة صغيرة عدد 1 من السكر الأبيض. كأس عدد 1 من ماء الشرب. طريقة تحضير دجاج الكانتون:
دجاج الكانتون
تحضير الصلصة:
نضع كل من مقادير الكاتشب مع صلصة الصويا والسكر الأبيض وماء الشرب في وعاء مناسب ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس ، وبذلك تصبح الصلصة جاهزة.
طريقة عمل دجاج الكانتون الصيني - مطبخ حلوها
- وضع مكعبات الدجاج في الدقيق والتحريك جيدًا حتى يغطى الدقيق المتبل
بالبهارات مكعبات الدجاج بشكل كامل من جميع الجهات ويترك جانباً لحين الاستعمال. - وضع الزيت النباتي في مقلاة واسعة
وعميقة ويضاف إليه مكعبات الدجاج، وتترك في الزيت الحامي لمدة 5 دقائق حتى تتماسك
مكعبات الدجاج مع تحريك القطع حتى يصبح لونها ذهبيًا، ثم تصفى قطع الدجاج من الزيت
على ورق المطبخ. - تضاف
شرائح البصل مع رشة من الملح والاستمرار بالتقليب حتى تذبل شرائح البصل ثم تضاف
شرائح الفلفل وشرائح الجزر مع الاستمرار بالتقليب حتى يذبل الخضار مع ملاحظة رش
الملح حسب الرغبة على الخضار. - يغطى الوعاء حتى ينضج الخضار على نار هادئة ثم تتم
إضافة مكعبات الدجاج وكوب كبير من الماء وتترك على النار حتى تغلي. - في
وعاء صغير تتم إضافة السكر والكاتشب وصوص
الصويا والخل ثم تُحَرك حتى تمتزج المكونات معاً ثم تُضاف إلى خليط الدجاج وتترك
حتى يغلي. نودلز كانتون بالدجاج والخضار ب أسرع وأبسط طريقة ❣ - YouTube. - في هذه الأثناء يذوب النشا مع الماء ويجب مراعاة سكبه بهدوء إلى الخليط السابق وتحريكه بسرعة حتى لا يثقل قوام النشا.
رغِبَ الكثير من الناس باقتصار مكوناتهِ على الخضّار فقط بمعزل عن اللحم والدّجاج ، عدّا عن تميزهِ بنكهة التوابل الممتزجة بهذهِ الأكلة.
نودلز كانتون بالدجاج والخضار ب أسرع وأبسط طريقة ❣ - Youtube
دجاج الكانتون
يعتبر طبق دجاج الكانتون من الأطباق الرئيسية الشهية التي تقدم مع الأرز الأبيض، كما ويعد من أكثر الأطباق المميزة التي اشتهرت عالمياً، والجدير بالذكر أن هذا الطبق سيفضله جميع أفراد العائلة كباراً وصغاراً، لذلك سنقدم لك سيدتي ربة المنزل طريقة تحضير دجاج الكانتون في المنزل، وكل ما عليك القيام به هو إتباع مقادير الوصفة وخطواتها من أجل الحصول على طبق رئيسي شهي للعائلة. مقادير دجاج الكانتون
ربع كوب كبير من الدقيق الأبيض. ملعقتان كبيرتان من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 2 صدور من الدجاج مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. لتر من الزيت النباتي لقلي الدجاج. حبة بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة. حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الخضراء مقطعة إلى شرائح. طريقة عمل دجاج الكانتون - وصفة ماما. حبتان كبيرتان من الجزر مقطعة إلى شرائح رقيقة بشكل طولي. سكر حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من الكاتشب. ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. كوب كبير من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. ثلث كوب كبير من الماء البارد. طريقة تحضير دجاج الكانتون
يجب القيام أولاً بغربلة الدقيق ثم وضعه في وعاء عميق، ومن ثم تتم إضافة الببريكا والملح والفلفل الأسود المطحون إلى الدقيق ويحرك حتى تمتزج البهارات مع الدقيق جيداً.
تتم إضافة مكعبات الدجاج إلى الدقيق والتحريك جيداً حتى يغطى الدقيق المتبل بالبهارات مكعبات الدجاج بشكل كامل من جميع الجهات ويترك جانباً لحين الاستعمال. يتم وضع الزيت النباتي في مقلاة واسعة وعميقة واتركيه حتى يحمى ثم قومي بإضافة إليه مكعبات الدجاج ويترك في الزيت الحامي لمدة 5 دقائق حتى تتماسك مكعبات الدجاج ثم نحرك قطع الدجاج حتى يصبح لونها ذهبياً. نقوم بوضع مكعبات الدجاج على ورق الزبدة حتى يتشرب ورق الزبدة الزيت الزائد. نضيف شرائح البصل مع رشة من الملح والاستمرار بالتقليب حتى تذبل شرائح البصل ثم قومي بإضافة شرائح الفليفلة وشرائح الجزر مع الاستمرار بالتقليب حتى تتذبل الخضار مع ملاحظة رش الملح حسب الرغبة على الخضار. نقوم بتغطية الوعاء حتى تنضج الخضار على نار هادئة ثم تتم إضافة مكعبات الدجاج وكوب كبير من الماء وتترك على النار حتى تغلي. نقوم بإحضار وعاء صغير ثم تتم إضافة السكر والكاتشب وصوص الصويا والخل ثم تُحَرك حتى تمتزج المكونات معاً ثم تُضاف إلى خليط الدجاج وتترك حتى يغلي. نقوم في هذه الأثناء بتذويب النشا مع الماء مع سكبه بهدوء إلى الخليط السابق وتحريكه بسرعة حتى لا يتخثر النشا. طريقة تقديم دجاج الكانتون يترك دجاج الكانتون يغلي لمدة دقيقة.
طريقة عمل دجاج الكانتون - وصفة ماما
بعد ذلك نقلي دجاج الكانتون في زيت غزير وساخن جداً إلى أن يصبح لون قطع الدجاج ذهبي. نخرج الدجاج من الزيت ونضعه في طبق عليه قطعة من ورق المطبخ ليتخلص من الزيت الزائد، ونبدأ بتحضير صوص الكانتون مع الخضار. الخطوة 3: طبخ دجاج الكانتون الصيني في مقلاة كبيرة نضع كمية زيت السمسم أو الزيت النباتي مع الثوم والزنجبيل على نار متوسطة ونحمرهم قليلاً أقل من دقيقة. نضيف الجزر ونقلبه في الزيت لمدة دقيقة أيضاً، بعدها نضيف حبات الفلفل الملونة المقطعة ثم نقلبهم قليلاً مع بعضهم. نضيف الملح والفلفل الأسود ونحركهم مع المكونات، ثم نضيف الصويا صوص والتشيلي صوص والسكر، نحرك جميع المكونات بشكل جيد، ثم نضيف كمية الكتشب ونخلطها معهم. وبعدها نضيف الدجاج إلى الخليط ونقلبه قليلاً. نضع ملعقة النشاء في كوب من الماء البارد ونحرك جيداً حتى يذوب النشاء، ثم نصبه فوق الكانتون. نترك دجاج الكانتون الصيني على نار متوسطة مدة 5 دقائق ثم نرفعه عن النار. الخطوة 4: تقديم الكانتون الصيني بالدجاج يتم تقديم دجاج الكانتون الصيني ساخناً في طبق رئيسي إلى جانب الأرز الأبيض، أو يتم تقديمه في نفس الطبخ مع الأرز، يمكن تزيين طبق الكانتون بمكونات الطبق نفسه من الفلفل الحامي والرومي والألوان.
مشاركة الوصفة المقادير - 500 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات - 2 جزر مقطع مكعبات - 4 فلفل اخضر حار مقطع شرائح - 1 بصل مقطع شرائح - 1 معلقة كبيرة زبدة - ¼ كوب دقيق - 4 معلقة كبيرة صلصة صويا - 1 معلقة كبيرة كاتشب - 1 كوب ماء - 1 معلقة صغيرة سكر - زيت للقلى الطريقة في قدر ذوبي الزبدة. شوحي البصل والفلفل. أضيفي الجزر وقلبي حتى تذبل قطع الخضار. غمسي مكعبات الدجاج بالدقيق. في قدر آخر حمي كمية كافية من الزيت. قلي قطع الدجاج في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون. لتحضير الصلصة: في وعاء ضعي صلصة الصويا والكاتشب والسكر والماء. أخلطي مكونات الصلصة جيداً. أضيفي الدجاج إلى القدر الذي يحتوي على الخضار وقلبي جيداً. أسكبي الصلصة فوق الدجاج والخضار. أتركي المزيج يغلي أقل من 5 دقائق على نار هادئة. قدمي الطبق مع الأرز الأبيض.