طريقة طبخ راس الخروف بقدر الضغط
وقت التحضير 35 دقيقةمستوى الصعوبة سهلعدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
رأس خروف. أربع بصلات مقطعة لأنصاف. قرنان من الفلفل الحار. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من بودرة الثوم. ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقة صغيرة من الكركم. ست حبات من الهال. أربع ورقات من الغار. مكعب من مرق الدجاج. طريقة طبخ الذبيحة. لتر من الماء لطهي الرأس. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ينظف رأس الخروف جيدًا بالماء البارد ويضاف له الملح والخل. يضاف زيت الزيتون لقدر الضغط مع الفلفل الحار ويوضع رأس الخروف المتبل بالملح مع التقليب على النار حتى يتغير لونه. تضاف باقي التوابل على رأس الخروف ويترك على نار متوسطة الحرارة مع التحريك من حين لأخر ويترك لمدة 7 دقائق ثم نضيف الماء المغلي ومكعب المرق من ماجي ويترك القدر على النار حتى يغلي الخليط ويمتزج كل الخليط مع بعضه البعض ويصبح طعمه متجانس. يضاف البصل للقدر ثم يغطى القدر ويترك على نار متوسطة الحرارة ويترك لمدة 20 دقيقة حتى ينضج رأس الخروف. يرفع القدر عن النار ويترك جانبًا لبضع دقائق حتى يسكب الأرز بطبق التقديم ثم يوضع رأس الخروف بطبق الأرز الأبيض والخبز ودقة الثوم ويقدم ساخنًا.
طريقة طبخ الذبيحة على أصولها وبأشهى وصفة لتقدموها في المناسبات
نحضّر التتبيلة بوضع عصير الليمون واللبن الرائب والفلفل الأسود وزيت الزيتون والملح ونقلّب المكونات جيدًا. نحضر صينية واسعة ونضع فيها الخروف ثم ندهنه بمزيج التتبيلة من الخارج والداخل. نحشو الخروف بمزيج اللحم والأرز ثم نُغلقه بإحكام باستعمال الأعواد الخشبية. ننثر حب الهال الصحيح في الصينية ثم نسكب فيها لترًا من الماء. نغلف الخروف باستعمال ورق الزبدة، ثم نحضر ورق قصدير لتغليف الصينية بالكامل. نضع الصينية في فرن ساخن درجة حرارته 180 درجة مئوية ونتركها لمدة ثلاث ساعات إلى أن ينضج لحم الخروف. نُخرج الصينية من الفرن ونزيل ورق القصدير وورق الزبدة، ثم ننزع الأعواد من الخروف المحشو. نضع الخروف في طبق واسع ثم نزينه باللوز المحمص ونقدمه مع حشو الأرز واللحم المتبقية. طريقة المفطح السعودي
عود من القرفة. حبتان من الفلفل الأخضر المقطع. رأسان كبيرا الحجم من البصل المقطع لأربعة أجزاء. ملح (حسب الرغبة). خمسة فصوص من الثوم. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر. 2 كيلوغرام من لحم الخروف غير المقطع. طريقة طبخ الذبيحة على أصولها وبأشهى وصفة لتقدموها في المناسبات. ورقتا غار. ربع ملعقة صغيرة من القرنفل. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الحبّ. نصف ملعقة صغيرة من حبات الهال. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
طريقة طبخ الذبيحة
محتويات ١ الذبيحة ٢ الخروف مع أرز برياني ٢. ١ مقادير التتبيلة ٢. ٢ مقادير البهارات ٢. ٣ طريقة التحضير الذبيحة هي ما يتم ذبحه من الحيوانات مثل: الأغنام والأبقار والعجول والجمال وغيرها من الحيوانات التي حلل الله تعالى ذبحها في الشريعة الإسلامية، وتتكون الذبيحة من الأمعاء والكرش والقلب والريش والفشات والكلاوي والكبدة، يمكن طبخ الذبيحة في المناسبات المختلفة كطبق فاخر وأنيق، كما أنّه يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة. الخروف مع أرز برياني مقادير الحشوة: اثنا عشر كوب من الأرز البسمتي الطويل. كوبان من الحلبة الخضراء. نصف كوب من الثوم المفروم ناعماً. عشر حبات من الجزر المقطعة إلى أنصاف. كوب من معجون الطماطم. كوبان من الزيت النباتي. عشر حبات من الطماطم المفرومة خشن. عشر حبات من البصل المقطع شرائح دائرية. عشر حبات من الفلفل الأخضر المفروم. 🥺❤️ طبخ الذبيحة على طريقة الطيبين ❤️🥺 - YouTube. عشر حبات من البطاطا المقطعة إلى أنصاف. أربعة أكواب من الكزبرة المفرومة. ثلاث حبات من الفليفلة الحلوة المقطعة أنصاف. نصف كوب من الزنجبيل المبروش. عشر حبات من ورق الغار. مقادير التتبيلة عشر حبات من ورق الغار. كوب من زيت الزيتون. نصف كوب من الخل الأبيض. كوبان من اللبن الزبادي.
🥺❤️ طبخ الذبيحة على طريقة الطيبين ❤️🥺 - Youtube
نزيل الطبقة الخارجية الرقيقة عن فخذ الخروف، ثم نحضر سكينًا حادةً ونقطع بواسطتها الثوم لشرائح رفيعة. نُحدِث شقوقًا في مختلف مناطق فخذ الخروف ثم نضع الثوم المقطع داخل الشقوق. ندعك فخذ الخروف بالبهارات المشكلة والملح ونتركه قليلًا. نحضر صينيةً مناسبة الحجم ومقاومةً للحرارة ثم نضع فيها فخذ الخروف مع مراعاة أن تكون الجهة المحتوية على الدهن باتجاه الأعلى. نخفض درجة حرارة الفرن لـ 350 درجةً ثم نضع فيه الصينية. نترك الصينية في الفرن لمدة ساعتين ونصف إلى أن ينضج فخذ الخروف ويتحمر. نُخرج الصينية من الفرن ونتركها قليلًا ثم نضع فخذ الخروف المحمر في طبق التقديم ونقدمه ساخنًا إلى جانب الأرز المفلفل والسلطة.
تُخفض درجة حرارة النار لأقل درجة مع إبقاء القدر مغلقًا حتى يجف الماء تمامًا ولا يُحرك حتى ينضج الأرز تمامًا. تُوضع قطع الزبدة على وجه الأرز ويُحرك بشوكةٍ كبيرةٍ حتى تختلط جميع المكونات. يُقدم الأرز في طبق التقديم ويُزين بالصنوبر المقلي واللوز المقلي ويُقدم مع الذبيحة. يمكن طهو الأرز بمرق اللحم المسلوق المبهر إن وجد والاستغناء عن الماء و مكعبات المرق. يمكن إضافة البازيلاء مع اللحم عند طبخ الأرز حسب الرغبة. يمكن إضافة أي نوع من البهارات المحببة بدلًا من البهارات المشكلة حسب الرغبة. يمكن إضافة الزبيب إلى الأرز في مرحلة التقديم.
ننزع ورق القصدير عن الخروف ثم نقدمه ساخنًا مع طبق الأرز بالمكسرات. طريقة الذبيحة المحشوة بالأرز
لتر من الماء. 50 غرامًا من حب الهال الصحيح. خروف يزن 6 كيلوغرامات. كمية من اللوز المحمص للتقديم. مكونات الحشو:
كيلوغرام من اللحم المفروم بالسكين. خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من حب الهال المطحون. ملعقة صغيرة من البهار السادة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. رشة من الفلفل الأسود. ثلاثة أكواب من الأرز طويل الحبة. ثلاثة أكواب من الماء المغلي. ملعقة صغيرة من الملح. مكونات تتبيلة الخروف:
ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود. ربع كوب من زيت الزيتون. ربع كوب من عصير الليمون. نصف كوب من اللبن الرائب. ملح حسب الحاجة. طريقة التحضير
نضع الأرز في وعاء ثم نضيف الملح وحب الهال المطحون والبهار السادة والقرفة والفلفل الأسود ونخلط المكونات جيدًا. نسخن الزيت النباتي في قدر على النار ثم نقلّب فيه اللحم. نترك اللحم على نار قوية لمدة خمس عشرة دقيقة إلى أن ينضج مع مراعاة تقليبه. نضيف خليط الأرز مع التوابل إلى اللحم ونقلّب المكونات حتى تتجانس مع بعضها. نسكب الماء المغلي على خليط اللحم والأرز ثم نغطي القدر ونترك المزيج يُطبَخ على النار لمدة خمس عشرة دقيقة إلى أن ينضج الأرز.
25 ريال عروض اليوم الوطني, عروض قصر الأواني احتفالا باليوم الوطني السعودي تم تمديد عرض اليوم الوطني حتى الإثنين القادم, فمن تلك العروض عرض طقم فطور 20 قطعة 254. يحمل فقرات نوعية تواكب كل ما يدور بين الناس في المواقع الاجتماعية
أعلنت قناة Mbc عن انطلاق برنامجها الجديد "ترند السعودية"، والذي سيكون ابتداءً من السبت 15 ابريل الجاري ، الساعة 3 بتوقيت السعودية. البرنامج الذي حقق جماهيرية عالية في الفترة السابقة، كان فقرة في برنامج "Mbc في أسبوع"؛ حيث حقق حينها قصة نجاح تطورت حتى تحول إلى برنامج مستقل مدته ساعة تلفزيونية. وأوضح مقدما البرنامج الزميلان يوسف الغنامي ومالك الروقي، أن برنامجهما الجديد يحمل الكثير من الفقرات النوعية التي ستواكب كل ما يدور بين الناس في المواقع الاجتماعية بمعالجة صحفية ذات بُعد احترافي. يُذكر أن الزميلين "الروقي والغنامي" يعدان من أميز الصحفيين السعوديين حيث قدما عديدًا من الموضوعات التلفزيونية والمقابلات الخاصة مع أشهر نجوم المجتمع، ولاقت رواجًا كبيرًا بين الجمهور السعودي. جريدة الرياض | «ترند السعودية» برنامج ينقل واقع وسائل التواصل. "ترند السعودية" يتحول من فقرة إلى برنامج مستقل في Mbc
سبق
2017-04-03
03 إبريل 2017 - 6 رجب 1438
09:28 PM
اخر تعديل 20 أكتوبر 2018 - 11 صفر 1440
03:42 PM
أعلنت قناة Mbc عن انطلاق برنامجها الجديد "ترند السعودية"، والذي سيكون ابتداءً من السبت 15 ابريل الجاري ، الساعة 3 بتوقيت السعودية.
برنامج ترند السعودية اليوم ولي العهد
دائماً أهم شيء ان يكون هناك فارق بين اقل واعلى سعر يستحق المضاربة ، وان يتم الفتح قرب اقل سعر ، فلا يجوز الدخول فى سهم اقل سعر متوقع 30 واعلى سعر 30. 40 ونشتري 30. 20 مثلاً ، لا تستحق ، لكن اذا اقل سعر 30 واعلى سعر 32. 50 وفتح 30. 20 نشتري فوراً بالطبع. مع احتراف البرنامج لا يحتاج اكثر من 30 دقيقة ، مع ذلك وحسب درجة تفرغك وقيمة رأس مالك فالبرنامج مليء بالمعلومات والتحليلات والاقسام الاضافية المفيدة. برنامج ترند السعودية اليوم ولي العهد. (3)
شرح مختصر لكل اقسام البرنامج
قسم الخدمة الخاصة
الأسهم الموجودة فى قسم الخدمة الخاصة 80% سوف تصعد وبنسبة 80% الى الهدف الاول او الثاني
قسم سكانر
أسهم سكانر المعلمة برتقالي تصعد خلال ايام قليلة ، والمعلمة بالاصفر تهبط بضعة أيام ثم تصعد
أسهم سكانر المعلمة بالأخضر تصعد بكرة ، والمعلمة بالازرق لها احتمال صعود ايضاً ولكن اقل قليلاً. والمعلمة بالبنفسجي لها احتمال صعود ولكن انتبه لأنها خطر
اسهم سكانر المعلمة احمر غالباً سوف تهبط غداً وغالباً هبوط قوي والافضل الابتعاد عنها تماماً
أسهم سكانر المعلمة بالفستقي صعود خفيف والزهري هبوط خفيف والابيض لا شيء. فى سكانر سيولة تدخل يعني الهامور يشتري (ليس بالضرورة صعود بكرة) لكن الهامور يشتري شيء ايجابي على المدى الطويل.
برنامج ترند السعودية اليوم تفاصيل جديدة
تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي بالمملكة العربية السعودية هاشتاق #برنامج_بنات اليوم بموقع التواصل الاجتماعي تويتر ليصل إلى الترند، الأحد 20 من أكتوبر الموافق واحد وعشرون من شهر صفر 1441هجريًا. يذكر أن برنامج بنات هو أحد برامج قناة المجد للأطفال، ارتفع الهاشتاق إلى الترند بسبب استضافة الأستاذ هادي الصالح وابنته، هادي الصالح يعمل في قناة المجد منذ ثمانية عشر عامًا، وهو مدير قناة دال التي تعرض البرنامج الشهير "همثون".
برنامج ترند السعودية اليوم تنويه من
فى قسم آراء وفرص كلمة صعود او هبوط يعني احتمالية الصعود او الهبوط للسهم. في قسم اراء وفرصة عمود شراء يعني نسبة الاراء المحبذة للشراء ، وبجانبه عمود أمس اي اراء الشراء امس ، مثلاً لو 90% فى عمود شراء و 50% فى عمود امس اذن هناك 90% من الاراء تحبذ الشراء اليوم مقارنة ب50% فقط كانت ترى الشراء جيد امس. وهذا ايجابي بالطبع. برنامج ترند السعودية اليوم تنويه من. فى قسم اراء وفرصة عمود بيع وعمود امس بجانبه نفس ما تم ذكره عن عمود شراء ولكن بالعكس ، محبذين البيع اليوم مقابل محبذين البيع امس ، اذا تملك السهم ومنتظر فيه ، اذا زاد محبذي البيع اليوم عن امس هذا شيء سلبي والسهم غالباً سوف يهبط بكرة وربما عدة ايام حسب حالة السهم. فى قسم اراء وفرصة لدينا عمود قصير وعمود طويل فيهم اسهم خضراء ولدينا نفس العمودين فى نهاية الجدول قصير وطويل فيهم اسهم حمراء ، بالنسبة للعمودين بالاسهم الخضراء فان القصير معناه قوة الصعود المحتملة كنسبة قريباً فى خلال 3-6 ايام ، فان كان لدينا 3 اسهم خضراء احتمالية الصعود للسهم قوية مقارنة بسهم اخر ليس لديه اي سهم فى قصير. بينما
لعمود طويل فانه يتحدث عن مدة 3-5 اسابيع بنفس الطريقة ، اذا لديه اسهم خضراء فى عمود طويل اذن ممكن على المدى الطويل ان يصعد ، بالطبع سهم ممتاز ان يكون لديه اسهم خضراء فى عمودي قصير وطويل.
قسم اسعار الغد
قسم اسعار الغد يتحدث عن سهم بعينه وليس كل السهم ويتحدث عنه تفصيلاً ، يمكنك البحث من خانة البحث بجزء من اسهم السهم او من القائمة والضغط على اسم الشركة
سوف يعطيك معلومات كثيرة عن السهم مثل حالة السهم والسيولة والاتجاه والتجميع واراء الشراء والبيع والرؤية والايجابيات والسلبيات لهذا السهم بالاضافة الى حالة السهم اليومية والاسبوعية والشهرية ومقارنة ذلك بالسوق ، بالاضافة الى توقعات اسعار غداً من حيث اقل سعر متوقع واعلى سعر متوقع فى حالة ان السوق ذاته صاعد او هابط ، بالاضافة الى اسعار السقوط والتفاؤل والاهداف الاسبوعية. اسفل ما سبق هناك رسم بياني وهناك نقاط القوة (مثل الدعم والمقاومة) ، وهناك خريطة التجميع والتصريف الاحمر تصريف والاخضر تجميع لاخر 6 ايام ، واللون البني هو تداخل بين التجميع والتصريف ، وهناك ملاحظات وايجابيات وسلبيات اضافية. هاشتاق برنامج بنات في ترند تويتر السعودية - دليل الشركات الشامل. اسفل ما سبق هناك سيناريوهات ما يمكن ان يحدث ، وهي ليس للتشتيت على العكس ، ما يحدث اول 10 دقائق من السوق لاحد السيناريوهات سوف يكمل ، مثلاً لو هناك سيناريو يقول (لو فتح السهم تحت 15 سوف يحدث كذا) اذن لو حدث بداية السيناريو سوف يكمله للنهاية. اسفل ما سبق هناك رسم بياني مهم جداً ، لأن عليه علامات الدخول والخروج ، ومشروح بجانبه بشكل كافي
اسفل ما سبق هناك 3 رسوم اخرى بخطوط اتجاه عرضية مائلة وفيبوناتشي ، مشروح بجانبها كيفية الاستفادة منها وفهمها
اخيراً فى نهاية الصفقة لمن يحب التحليل الفني هناك 3 رسوم بيانية اضافية للمحترفين.
منتديات ستار تايمز