ذات صلة طريقة قطايف عصافيري طريقة عمل قشطة القطايف
القطايف
يعدّ القطايف من الحلويات العربية التقليدية الشائعة التي يتم إعدادها في شهر رمضان المبارك، وهي منتشرة في جميع البلدان العربية، يتكوّن القطايف من عجينة بعدّة حشوات لتناسب جميع الأذواق، منها: القشطة، والجوز المطحون، وجوز الهند المبروش، والشوكولاتة، والجبنة الحلوة. من الجدير بالذكر أنّ القطايف متوفّرة في العديد من محال الخبز التي تقوم بصنع عجينة القطايف وبيعها لتكون جاهزة للحشو، إلّا أنّ إعدادها منزلياً ليس بالمهمّة الصعبة، سنعرض في هذا المقال طريقة عمل القطايف العصافيري المحشوة بالقشطة. طريقة عمل قطايف عصافيري بالقشطة
المكوّنات
خمسمائة غرام من عجينة القطايف الجاهزة. الحشوة
مئتا غرام جبن كريم بدرجة حرارة الغرفة. مئة وسبعون غراماً قشطة. نصف كوب سكر بودرة. نصف كوب فستق حلبي مجروش. ملعقة كبيرة ماء زهر. القليل من ملوّن طعام بأي لون نفضّله. طريقة عمل القطايف اللذيذة بالمكسرات والقشطة - ثقفني. فستق حلبي مقطّع إلى شرائح للتزيين. قطر، أو شيرة. طريقة التحضير
لتحضير الحشوة
نضع جبن الكريم، والقشطة، والسكر البودرة، والفستق الحلبي المجروش، وماء الزهر وملوّن الطعام في وعاء عميق. نخفق المكونات جيداً بواسطة المضرب اليدوي أو شوكة حتّى نحصل على خليط قشطة ذات قوام كثيف.
- طريقة عمل حشوة القطايف بالقشطة - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
- طريقة تحضير القطايف بالقشطة لرمضان ٢٠٢٢ - موقع أبوظبي نيوز
- طريقة عمل القطايف اللذيذة بالمكسرات والقشطة - ثقفني
- طريقة عمل القطايف بالقشطة - مطبخ حلوها
- الدرهم مقابل الريال السعودي
طريقة عمل حشوة القطايف بالقشطة - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
[1] [2] [3] [4]
== أشهر الحلويات السورية==
بقلاوة. العوامة. الكنافة. عش البلبل. المبرومة. النمورة السورية. المهلبية. القطايف. زنود الست
حلاوة الجبن. طريقة عمل حشوة القطايف بالقشطة - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة. المعمول
كشك الأمراء
بلح الشام
الحللاوة الطحينية
الغريبة السورية
الهيطلية
الناطف
البرازق
الزلابية
صور [ عدل]
بقلاوة سورية مشكلة
لقمة القاضي
الكنافة
النمورة
البرما
صور اخرى لحلويات من بلدان مختلفة [ عدل]
↑ طريقة تحضير حلويات سورية-موضوع
↑ طريقة عمل حلويات سورية-موضوع
↑ طريقة تحضير حلويات شامية-موضوع
↑ حلويات سورية-موضوع
طريقة تحضير القطايف بالقشطة لرمضان ٢٠٢٢ - موقع أبوظبي نيوز
تقدم القطايف العصافيري بالقشطة بعد فطار رمضان، وذلك لأنها من أفضل الحلوى التي يفضلها الكثيرين سواء الكبار أو الصغار لأنها لها مذاق مميز ولذيذ، وطريقة تحضيرها سريع ويتم عملها لتناولها بعد الإفطار في شهر رمضان الكريم. مقادير القطايف العصافيري بالقشطة
ويتم تقديم أسهل وأسرع طريقة لعمل القطايف العصافيري بالقشطة، وقبل البدء في تحضيرها لابد أن يتم تحضير الكثير من المكونات الخاصة بها، وذلك لأنها من الوصفات اللذيذة، ومقاديرها هي:
اثنان كوب سميد ناعم. اثنان كوب دقيق أبيض. اثنان ملعقة صغيرة من الخميرة. أربع ملاعق صغيرة بيكنج بودر. واحد ملعقة صغيرة ملح. انثان كوب ماء دافئ أو 4 على حسب الحاجة. طريقة عمل القطايف بالقشطة - مطبخ حلوها. واحد ملعقة سكر كبيرة. القشطة تكون على حسب الحاجة. فستق حلبي على حسب الحاجة. طريقة عمل قطايف عصافيري بالقشطة
احضري وعاء صغير وذوبي فيه الخميرة والسكر داخل 2 كوب من الماء الدافئ. وداخل وعاء كبير ضعي السميد ومعه الدقيق والخميرة والبكينج بودر والملح واخلطيهم جيداً. وضيفي لهم مزيج الخميرة والكمية المتبقية من الماء، وامزجي من خلال خفاق اليد إلى أن تتجانس جميع المكونات وتصبح عجينة لينة. قومي بتغطية الوعاء واتركي العجينة ترتاح لنصف ساعة.
طريقة عمل القطايف اللذيذة بالمكسرات والقشطة - ثقفني
كرري نفس الخطوة مع باقي كمية عجينة القطايف وبعد الانتهاء اتركي قطع القطايف حتى تصبح بحرارة الغرفة. الخطوة 4: حشو القطايف بالقشطة خذي قطعة من عجينة القطايف وضعي ملعقة كبيرة من حشوة القشطة في الوسط، ثم أطبقي طرفي العجينة على بعضها البعض بشكل جيد لتحصلي على شكل نصف دائرة، كرري نفس الخطوة مع باقي الكمية ثم تصبح قطع القطايف جاهزة للقلي. الخطوة 5: قلي القطايف بالقشطة حضري زيت غزير للقلي وضعيه على نار متوسطة وانتظري حتى يسخن الزيت بشكل جيد. بعد أن يسخن الزيت، قومي بالضغط على أطراف قطع القطايف لضمان إغلاقها بشكل جيد ثم ضعيها في الزيت واتركيها حتى تصبح بلون بني فاتح ثم ارفعيها من الزيت وضعيها في وعاء واتركيها تتخلص من الزيت الزائد. الخطوة 6: تقديم القطايف المحشية قشطة بعد قلي قطع القطايف وترشيح الزيت منها، ضعيها في وعاء كبير ثم قومي بسكب القطر أو الشيرة عليها بحسب الكمية التي تحتاجين ثم قومي بتزينها بالفستق الحلبي وتصبح جاهزة للتقديم. طريقة عمل القطر للقطايف المقلية يتم استخدام القطر الثقيل للقطايف بالقشطة للحفاظ على القرمشة، وعيار القطر أو الشيرة للقطايف المقلية يكون كوب ونصف من السكر لكل كوب من الماء، أو كوبين من السكر لكوب ونصف من الماء، يتم غلي الماء والسكر حتى يذوب السكر تماماً ويتعقد، ويضاف له ملح الليمون أو عصرة ليمون.
طريقة عمل القطايف بالقشطة - مطبخ حلوها
نُضيف الخميرة بعد ذلك للدّقيق، والماء الدافئ، وماء الزّهر، ونعجن الخليط بواسطة مِضرب العجين أو باليد، حتى يصبح لدينا عجينة طريّة وسائلة كثيفة بعض الشيء. نترك العجين في وعاء مُغطّىً بمكان دافئ مدّة ساعتين حتى يتخمّر. نُحضر صينية تيفال كبيرة أو صاجاً غير قابل للالتصاق، ثمّ نضعها على النّار مدّة خمس دقائق حتى تسخن جيّداً. نضع عجينة القطايف في وعاء أو إبريق لتسهيل عملية السّكب. نسكب الخليط على شكل أقراصٍ حسب الرّغبة، وهنا نحتاج لأقراصٍ صغيرة الحجم، ثمّ نُلاحظ عند وضع القطايف على الصينيّة صدور بعض الفقّاعات على سطحها، وأنّ قاعها أصبح ذهبيّ اللون، وهذا دليل على نجاح العجينة ونضجها. نُحضر كامل الكميّة ونتركها في مكان جافٍ حتى تبرد قليلاً، ثمّ نُغلّفها بقطعةٍ من القماش لتجنُّب جفافها. نُحضر القطايف ثمّ نُغلقها نصفها، وفي النصف الآخر نضع القشطة، ونغمسها بالفستق الحلبيّ المجروش. نضع حبّات القطايف في الصينيّة مع القليل من الزّبدة الذّائبة، ويتم تحمير الوجه ليصبح لونه ذهبيّاً -خطوة اختيارية-. تُقدّم قطايف القشطة باردة مع القطر الكثيف البارد. هناك من يفضل صنع القشطة منزلياً بدلاً من استخدام القشطة المعلبة.
بعد الانتهاء من تحضير وعمل القطايف لا تفوتي على نفسك فرصة التعرف على طريقة عمل البغاشة اللذيذة من خلال مطبخ رقيقة لأشهى الأكلات والحلويات قد يهمك: طريقة بسيطة لعمل بلح الشام المقرمش اللذيذ بكل تفاصيله من مطبخ رقيقة طريقة عمل القطايف بالنوتيلا: المكونات: وحدات قطايف مصنوعة مسبقاً كما وضحنا بالأعلى. شيكولاته ذائبة قابلة للدهن( نوتيلا). زيت غزير للتحمير. سيرب أو شربات ثقيل. طريقة تحضير القطايف بالنوتيلا: خذي وحدات القطايف واحشيها بملعقة من الشيكولاته الذائبة أو النوتيلا ثم أغلقيها بإحكام بالضغط عليها بأطراف أصابعك وكرري نفس الخطوات مع كل الكمية الموجودة. في إناء عميق ضعي كمية من الزيت الغزير حتى يسخن ثم حمري به وحدات القطايف حت تتحمر من جميع الجوانب ثم أخرجيها على السيرب البارد وصفيها وتقدم. يمكنك صنع أقماع بالقطايف العجينة أولاً وتحميرها مفتوحة ثم تحشيها بالنوتيلا بعد التحمير حسب رغبتك, أو يمكنك حشيها وأكلها نية. طريقة عمل القطايف السورية: المكونات: كوبان من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات. كوب ماء دافئ قابل للزيادة. نصف كوب حليب دافئ. ملعقة صغيرة سكر. ملعقة خميرة فورية. نصف كوب عين جمل مجروش.
آخر تحديث: 30-04-2022 19:12 سعر الذهب في الإمارات 1 درهم إماراتي = 1. 02 ريال سعودي 1 ريال سعودي = 0. 98 درهم إماراتي يجب تعبئة كافة الحقول بشكل صحيح. سعر صرف الدرهم الإماراتي (AED) مقابل الريال السعودي (SAR) خلال الأيام الماضية 2022-04-29 1 درهم إماراتي = 1. 98 درهم إماراتي 2022-04-28 1 درهم إماراتي = 1. 98 درهم إماراتي 2022-04-27 1 درهم إماراتي = 1. 98 درهم إماراتي 2022-04-26 1 درهم إماراتي = 1. 98 درهم إماراتي 2022-04-25 1 درهم إماراتي = 1. 98 درهم إماراتي 2022-04-24 1 درهم إماراتي = 1. 98 درهم إماراتي سعر 1 درهم إماراتي (AED) مقابل العملات العربية والعالمية اليوم 0. 27 درهم إماراتي مقابل دولار أمريكي 0. سعر الدرهم الإماراتي مقابل الريال السعودي اليوم. 26 درهم إماراتي مقابل يورو 0. 22 درهم إماراتي مقابل جنيه إسترليني 5. 03 درهم إماراتي مقابل جنيه مصري 2. 72 درهم إماراتي مقابل درهم مغربي 39. 40 درهم إماراتي مقابل دينار جزائري 4. 04 درهم إماراتي مقابل ليرة تركية 0. 35 درهم إماراتي مقابل دولار كندي 0. 99 درهم إماراتي مقابل ريال قطري 0. 10 درهم إماراتي مقابل دينار بحريني 0. 10 درهم إماراتي مقابل ريال عماني 0. 08 درهم إماراتي مقابل دينار كويتي 0.
الدرهم مقابل الريال السعودي
19 درهم إماراتي مقابل دينار أردني 684. 03 درهم إماراتي مقابل ليرة سورية 0. 83 درهم إماراتي مقابل دينار تونسي 1. 30 درهم إماراتي مقابل دينار ليبي 0. 91 درهم إماراتي مقابل شيكل إسرائيلي 97. 20 درهم إماراتي مقابل أوقية موريتانية 412. 05 درهم إماراتي مقابل ليرة لبنانية 121. 84 درهم إماراتي مقابل جنيه سوداني 397. 49 درهم إماراتي مقابل دينار عراقي 68. 15 درهم إماراتي مقابل ريال يمني 1. 80 درهم إماراتي مقابل يوان صيني 35. 34 درهم إماراتي مقابل ين ياباني 11, 502. 84 درهم إماراتي مقابل ريال إيراني 20. 83 درهم إماراتي مقابل روبية هندية 50. 56 درهم إماراتي مقابل روبية باكستانية 48. 39 درهم إماراتي مقابل فرنك جيبوتي 157. 64 درهم إماراتي مقابل شلن صومالي 19. 43 درهم إماراتي مقابل روبل روسي 2. 14 درهم إماراتي مقابل دولار هونغ كونغ 3, 954. 55 درهم إماراتي مقابل روبية أندونيسية 1. 19 درهم إماراتي مقابل رينغيت ماليزي 14. 26 درهم إماراتي مقابل بيسو فلبيني 0. 38 درهم إماراتي مقابل دولار سنغافوري 9. ١ AED إلى OMR | حوِّل الدراهم الإماراتية إلى Omani Rials | إكس إي Xe. 32 درهم إماراتي مقابل بات تايلندي 1. 35 درهم إماراتي مقابل ريال برازيلي 0. 39 درهم إماراتي مقابل دولار أسترالي 0.
في ما يلي أسعار صرف العملات الأجنبية مقابل الدرهم، اليوم الجمعة 29 أبريل 2022، حسب بنك المغرب:
العملة الشراء البيع
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
1 أورو 9. 85550 …… 11. 4537
1 دولار أمريكي 9. 32580 …… 10. 8382
1 دولار كندي 7. 31430 ……. 8. 50050
1 جنيه استرليني 11. 7070 ……. 13. 6050
1 جنيه جبل طارق 11. 6910 ……. 5870
1 فرنك سويسري 9. 62830 …… 11. 1900
100 كرونة دنماركية 132. 450 ……. 153. 930
100 كرونة سويدية 95. 3580 ……. 110. 820
100 كرونة نرويجية 100. الدرهم مقابل الريال القطري. 370 ……. 116. 650
1 ريال سعودي 2. 48640 ……. 2. 88960
1 دينار كويتي 30. 4170 ……. 35. 3490
1 درهم إماراتي 2. 53900 ……. 95080
1 ريال قطري 2. 55650 …….. 97110
1 دينار بحريني 24. 7370 ……. 28. 7490
100 ين ياباني 7. 16600 ……. 32800
1 ريال عماني 24. 2230 ……. 1510