77K views 2. 1K Likes, 40 Comments. TikTok video from مطبخ الباندا (@pandakitchenksa): "مضغوط دجاج بطريقة لذيذة😋❤️#SpotifyOnlyYou #اكسبلوررر #تخرج2021🎓 #طبخ #مضغوط #دجاجه #بوراك #دبي #تركيا🇹🇷اسطنبول #خليج #حركة_الاكسبلور". Monkeys Spinning Monkeys. Nadia_cooks 747. 8K views 9. 8K Likes, 112 Comments. TikTok video from Nadia_cooks (): "مضغوط دجاج قطعتها حمست البصل الثوم الدجاج بهارات صحيحة وناعمه طماطم اخر شي الماء بعدها العيش بتفصيل اكثر بحسابي الانستغرام شرح وافي @nadia_cooks". الصوت الأصلي. مضغوط دجاج قطعتها حمست البصل الثوم الدجاج بهارات صحيحة وناعمه طماطم اخر شي الماء بعدها العيش بتفصيل اكثر بحسابي الانستغرام شرح وافي @nadia_cooks noura_almalki92 NOURA_ALMALKI 18K views 261 Likes, 6 Comments. TikTok video from NOURA_ALMALKI (@noura_almalki92): "#مضغوط #مضغوط_دجاج #رز_ابوبنت #مضغوط_احمر #دجاج #اكسبلور #هاشتاق #ترند_تيك_توك". مضغوط ابوبنت غيييير. Pieces (Solo Piano Version). مضغوط دجاج احمر بالخط العريض. marwa. _jabri Marwa🖤👩🏻🍳 23K views 292 Likes, 18 Comments. TikTok video from Marwa🖤👩🏻🍳 (@marwa. _jabri): "اطيب مضغوط دجاج من يداتي 😍الطريقة مكتوبة بنهاية المقطع #مضغوط #مضغوط_دجاج".
- مضغوط دجاج احمر بالخط العريض
- مضغوط دجاج احمر شفاه
- تحارب الأنيميا وتساعد على انقاص الوزن.. تعرف إلى فوائد شوربة العدس | الشرقية اون لاين
- فوائد شوربة العدس: لصحة أطفالكِ! | سوبر ماما
مضغوط دجاج احمر بالخط العريض
مضغوط الدجاج
يعد مضغوط الدجاج من الأطباق الشهية التى يشتهر بها المطبخ الخليجى، ويعتمد كأغلب أطباقه على الأرز والبهارات الحارة وترجع تسميته بمضغوط الدجاج إلى أنه يطهى بطنجرة الضغط ويتميز كغيره من الأطباق الخليجية الذي يحتوي على العناصر الغذائية ذات الفوائد العالية إلا أنه يتميز بسرعة إعداده ونضوجه، إذ ينضج عن طريق البخار الموجود في القدر ويقدم كطبق رئيسي بجانب سلطة الدقوس. طريقة تحضير مضغوط الدجاج
وقت التحضير 60 دقيقةً. مستوى الصعوبة متوسط. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. المقادير
دجاجة كبيرة منزوعة الجلد ومقطعة لأرباع. كوبان من أرز البسمتي. رأسان من البصل المفروم ناعمًا. حبتان من البندورة المقشرة والمقطعة لأرباع. حبتان من الجزر المبشور ناعمًا. فصان من الثوم المهروس ناعمًا. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون البندورة الجاهز قرنان من الفلفل الأخضر الحار. كوبان ونصف الكوب من الماء الدافئ. مكعبان من مرق الدجاج. ملعقتان كبيرتان من الزيت. عودان من القرفة. حبة لومي كبيرة ( ليمون مجفف). نصف ملعقة من الهيل المطحون. مضغوط دجاج احمر غامق. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة والمطحونة ناعمًا. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
مضغوط دجاج احمر شفاه
أربع حبات من البندورة المفرومة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة النباتية. مكعب من مرقة الدجاج. أربعة عيدان من القرفة. ورقتان من الغار. قرنان من الفلفل الأحمر الحار والمجفف. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الكاري الحار حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. كوب من خليط اللوز المجروش والصنوبر المقلي والزبيب للتزيين. ملعقتان من البقدونس المفروم ناعمًا للتزيين. في طنجرة الضغط تضاف الزبدة المذابة مع البصل المفروم والثوم المهروس ويقلب جيدًا حتى يذبل. تضاف قطع الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي مع الاستمرار في التقليب. تضاف البندورة المفرومة مع الجزر المبشور ومعجون الطماطم إلى خليط الدجاج. تضاف رشة من ملح الطعام والفلفل الأسود وورق الغار وعيدان القرفة والفلفل الأحمر المجفف مع الكاري والكركم والكمون والهيل
المطحون ويقلب الخليط جيدًا حتى يتجانس. تغطى طنجرة الضغط وتترك على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج تمامًا. مضغوط دجاج احمر شفاه. يصفى الأرز المنقوع من الماء ويغسل جيدًا، ويضاف إلى قطع الدجاج ومكعب المرقة ويقلب جيدًا.
أخفضى النار تماماً لمدة 10 دقائق حتى ينضج. اسكبي مضغوط الدجاج الجاهز فى صحن التقديم وقدميه ساخناً. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
فوائد شوربة العدس وأفضل طريقة لطهيها
فوائد شوربة العدس لجسم الإنسان يجهلها معظمنا، فتلك البذور الصالحة للأكل وتنتمي إلى عائلة البقوليات وغذاء شائع في المطبخ الآسيوي وشمال إفريقيا، له فوائد غذائية وصحية كبيرة وعظيمة، ويكثر استهلاكها في فترة فصل الشتاء أو عندما يكون هناك برودة في الطقس، والعدس على أنواع مختلفة ويُصنف حسب لونه، حيث يتراوح من الأصفر والأحمر إلى الأخضر أو البني أو الأسود ، وفي هذه المقالة سوف نستعرض كل ما تود معرفته عن فوائد العدس وأفضل طريقة لطهيه كشوربة لذيذة. فوائد شوربة العدس
أنواع العدس الأكثر شيوعًا
هناك العديد من الأنواع المختلفة من العدس، ولكن الأكثر استهلاكًا، ومغذية للغاية هي:
العدس البني: هذا هو النوع الأكثر تناولًا على نطاق واسع، وتحافظ على شكلها أثناء الطهي. عدس بوي: تأتي تسمية هذا النوع من العدس من منطقة Le Puy الفرنسية، ومتساوية في الحجم، ولها طعم الفلفل. العدس الأخضر: يمكن أن تختلف في الحجم وعادة ما تكون بديلاً أرخص من عدس Puy في الوصفات. العدس الأصفر والأحمر: هذا العدس ينفلق ويطهى بسرعة، ولها نكهة حلوة إلى حد ما. عدس بيلوجا: عدس أسود صغير يشبه الكافيار تقريبًا.
تحارب الأنيميا وتساعد على انقاص الوزن.. تعرف إلى فوائد شوربة العدس | الشرقية اون لاين
٢٤٦- فوائد شوربة العدس المذهلة - YouTube
فوائد شوربة العدس: لصحة أطفالكِ! | سوبر ماما
ولكل نوع من أنواع العدس تركيبته الفريدة من مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية. فوائد شوربة العدس – العدس غني بالعناصر الغذائية
غالبًا ما يتم تجاهل العدس، على الرغم من أن الحصول على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية التي توفرها غير مكلفة، فهي على سبيل المثال مليئة بفيتامينات ب والمغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم، ويتكون العدس من أكثر من 25٪ بروتين، مما يجعله بديلاً ممتازًا للحوم، كما أنها مصدر كبير للحديد ، وهو معدن تفتقر إليه أحيانًا النظم الغذائية النباتية. وعلى الرغم من أن أنواع العدس المختلفة قد تختلف اختلافًا طفيفًا في محتوياتها الغذائية، فإن كوبًا واحدًا (198 جرامًا) من العدس المطبوخ يوفر عمومًا حوالي:
230 سعرة حرارية. 9 جرام كربوهيدرات. 9 جرام بروتين. 8 جرام دهون. 6 جرام ألياف. 22% ثيامين. 10% نياسين. 18% فيتامين ب 6. 90% فولات. 13% حمض البانتوثنيك:
37% الحديد. 18% المغنيسيوم. 36% الفوسفور. 21% البوتاسيوم. 17% الزنك. 25% النحاس. 49% المنغنيز. وإضافة إلى ذلك فإن العدس غني بالألياف، مما يدعم حركات الأمعاء المنتظمة، ونمو بكتيريا الأمعاء الصحية، كما يحتوي العدس على مجموعة واسعة من المركبات النباتية المفيدة تسمى المواد الكيميائية النباتية، وكثير منها يقي من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكري من النوع 2.
• يفيد تناول شوربة العدس في انقاص الوزن وانجاح الرجيم كون العدس قليل السعرات الحرارية. • يضم العدس الالياف والفيتامينات التي تفرز اللبتين وهو هرمون الشبع. طريقة عمل شوربة العدس الصحية
بالامكان اتباع الطريقة ادناه لعمل شوربة العدس الصحية والتي سيحبها جميع افراد العائلة.