السعرات الحرارية لكل 100 جرام من الجزر المسلوق تساوي 25 سعرة حرارية فقط. يحتوي الكوب الواحد من عصير الجزر على 94. 4 سعرة حرارية لكل 236 جرام. يمكنك أيضًا الاضطلاع على: السعرات الحرارية في التمر للتخسيس وزيادة الوزن.. وأفضل 6 وصفات طبيعية تتضمنه
القيمة الغذائية للجزر
يحتوي الجزر على نسبة كبيرة من الماء رغم صلابته حيث يحتوي على نسبة مياه تتراوح ما بين 86 إلى 95%، بالإضافة إلى نسبة لا بأس بها من البروتينات والدهون، وتتمثل القيمة الغذائية لحبة الجزر متوسطة الحجم والتي تساوي 100 جرام فيما يلي:
تحتوي حبة الجزر المتوسطة على نسبة مياه تساوي 88%. تحتوي حبة الجزر المتوسطة على كربوهيدرات تساوي 10% والتي تعادل 9. 6 جرام. تتضمن حبة الجزر المتوسطة سعرات حرارية تساوي 42 سعرة حرارية. تحتوي حبة الجزر المتوسطة على ألياف تساوي 2. 8 جرام. تحمل حبة الجزر المتوسطة بروتين يساوي 0. 9 جرام. تحتوي حبة الجزر المتوسطة على مقدار من السكر والذي يساوي 4. 7 جرام. تحتوي حبة الجزر المتوسطة على دهون تساوي 0. كم سعرة في الجزر - Culturas. 2 جرام. تحتوي حبة الجزر المتوسطة على كالسيوم يساوي 42 مليجرام. تضم حبة الجزر المتوسطة نياسين (فيتامين ب-3) بنسبة 1.
- كم سعرة في الجزر - Culturas
كم سعرة في الجزر - Culturas
خضار غني بالألياف لحمية غذائية صحيحة
الجزر مثل غيره من الخضراوات مليء بالألياف الغذائية ، إلا أن الجزر بشكلٍ خاص أكثر غِنى بالألياف
إذ يوجد ما يقرب من (55%) من الألياف القابلة للذوبان في الجزر ، و هذا النوع من الألياف
يأتي من الأجزاء الداخلية للخلايا في النباتات ، التي تمر إلى المعدة مع المواد الغذائية الأخرى التي تتناولها
والتي بدورها تسهم في تحفيز الإنزيمات الهاضمة لمحاولة هضم هذه الألياف
الأمر الذي يساعد بدوره على سرعة عملية الأيض التي تعمل على حرق جزء كبير من الطاقة. لذلك قد تلاحظ شعورك بالشبع بعد فترة قصيرة من تناول الوجبات الخفيفة على الجزر. قد يفيدك معرفة أن الكمية التي يحتاجها الرجل يوميًا من الألياف تتراوح بين (30 و 38 جراماً)
أما الكمية بالنسبة للنساء ، فتتراوح بين (21 و 25 جراماً) من الألياف بشكل يومي. عصير الجزر والرجيم
يمكن لكوب من عصير الجزر المساهمة في إنقاص الوزن ، نظرًا لأن كوب واحد من الجزر الخام
يحتوي على أقل من (53 سعرة حرارية) ، وفقًا لما ذكره موقع ( World's Healthiest Foods)
وهو ما يعادل ( 3%) فقط من "الميزانية" اليومية التي تحتوي على سعرات حرارية في نظام غذائي
يحتوي على (1500 سعر حراري)
و يوفر الجزر 600 ضعف القيمة اليومية الموصى بها من قبل إدارة الغذاء والدواء
كما يحتوي على نسبة عالية من (البيتا كاروتين) و (فيتامين أ) و (البوتاسيوم)
وهذه المواد تساعد الجسم على القيام بوظائفه الحيوية بشكل أكثر سلاسة.
و يتم تخزين (فيتامين أ) الزائد في الدهون ، ويمكن أن يحول بشرتك إلى اللون البرتقالي أو الأصفر
وهي حالة تسمى (كاروتيرما). يمكنك تناول ثلاث حبات من الجزر في اليوم ن بحدٍ أقصى. أما بالنسبة لمرضى (السكّري) فعليهم الإلتزام بتناول نصف جزرة فقط في اليوم
بسبب محتوى الجزر العالي من السكّر. ينبغي عدم اتباع تناول عصير الجزر أكثر من ثلاثة أيام متتالية
وفي كل الأحوال عليك التشاور مع طبيبك قبل اتباع أي نظام غذائي. قد يؤدي التركيز على تناول الجزر فقط و إهمال تناول الأغذية الأخرى إلى مشاكل غذائية وصحية
نتيجة عدم تعويض الجسم باحتياجاته من المركبات الغذائية الأخرى
ينبغي عدم الإفراط في تناول الجزر ، و العمل على تنوّع الأغذية التي تتناولها. الجزر الجزر والرجيم