رفع الكريمة عن النار، ثم إصافة ماء الزهر وتحريكه جيداً، ثم ترك الكريمة جانباً حتى تبرد. إدخال صواني الكنافة إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر. إخراج الصواني من الفرن، ثم توزيع الكريمة عليها. توزيع الشيرة على سطح الكنافة، ثم تقديمها ساخنة. طريقة عمل جالاكسي كيك
وقت التحضير 75 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. الكيك
كوب وربع من الدقيق. كوب من الزيت. كوب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو. ملعقتان كبيرتان من شراب الذرة. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. رشّة من الملح. الحشو
كوبان من كريمة الخفق السائلة. علبة من الحليب المركز المحلى. ربع كوب من كريمة الطبخ. ثلث كوب من رقائق الشوكولاتة. طريقة عمل كريمة الخفق للكيك بالصور. نصف ملعقة صغيرة من الإسبريسو. 250 غرام من الشوكولاتة. 150 مل من كريمة الخفق السائلة. تسخين كريمة الطبخ في قدر على نار متوسطة، ثم رفعه عن النار وتركها جانباً. وضع النسكافيه مع رقائق الشوكولاتة في وعاء، ثم إضافة كريمة الطبخ مع الاستمرار في التحريك حتى تذوب الشوكولاتة تماماً ويمتزج الخليط. وضع كريمة الخفق في وعاء كبير، ثم خفقه جيداً في المضر بالكهربائي حتى يصبح قوامها كريمياً. إضافة خليط الشوكولاتة والحليب المركز المحلى، ثم خفقهم جيداً في الخفاقة الكهربائيبة حتى يتجانس المزيج ويصبح كريمياً.
طريقة عمل كريمة الخفق للكيك بالصور
طحن البسكويت جيداً في الخلاط الكهربائي حتى يصبح كالفتات. إضافة الزبدة والملح مع الاستمرار في الخلط حتى يتجانس المزيج. وضع مزيج البسكويت في صينية البايركس، ثم إدخالها إلى الفرن لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة حتى يخبز البسكويت، ثم إخراجه من الفرن وتركه جانباً حتى يبرد. خلط السكر مع نشاء الذرة وصفار البيض جيداً في وعاء، ثم وضع المزيج في مقلاة على نار هادئة مع الاستمرار في الخلط حتى يتجانس. إضافة الحليب والملح وتحريكهم جيداً، ثم رفع النار لمتوسطة مع الاستمرار في الخلط لمدة 15 دقيقة حتى تتجانس ويصبح المزيج سميكاً. إضافة جوز الهند المبشور والفانيليا، ثم خلطهم جيداً حتى يتجانس المزيج. رفع القدر عن النار، ثم سكب نصف كمية المزيج فوق طبفة البسكويت ووضع فوقه طبقة من شرائح الموز، ثم تغطيتها ببقية كمية الكريمة. تغطية صينية الباريكس بالنايلون، ثم وضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل. خفق الكريمة المكثفة مع السكر جيداً في وعاء، وضعها فوق الفطيرة الباردة. تزيين الفطيرة بجوز الهند المبشور، ثم تقديمها. آيس كريم بالكريم شانتيه
وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. كوبان من الحليب كامل الدسم. حلويات بكريمة الخفق - صحة وهنا. كوبان من الكريمة السائلة.
حلويات بكريمة الخفق - صحة وهنا
كوب من الزيت النباتي. علبة من مربى القرع. كوبان من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من الملح. علبة من كريمة الخفق. نصف كوب من الزبدة المذابة. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. كوبان من السكر الناعم. يحمى الفرن الكهربائي على حرارة مئتين درجة مئوية. يخفق البيض في الخلاط الكهربائي. يضاف السكر على البيض،في الخلاط الكهربائي، ويخلط الخليط جيداً. يسكب الزيت على الخليط السابق، ويخلط الخليط جيداً. يضاف المربى على الخليط السابق، ويخلط الخليط جيداً. ينخل الدقيق في طبق آخر مناسب. يضاف البيكنج باودر على الطحين، ويقلب الخليط. يضاف البيكنج صودا على الخليط السابق، ويقلب الخليط جيداً. تضاف القرفة على الخليط السابق. يرش الملح على الخليط السابق، يسكب خليط الدقيق على خليط القرع ، ويخلط الخليط جيداً، حتى تمتزج المقادير مع بعضها البعض. يسكب المزيج في صينية مناسبة. توضع الصينية داخل الفرن الكهربائي مدة خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة. تخرج الصينية من الفرن، وتترك جانباً حتى تبرد. تخلط الكريمة في طبق عميق مناسب. توضع الزبدة على الكريمة.
كوب من السكر البودرة. خمس ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المبشورة. خمسة عشر علبة من بسكويت أوريو. يوضع السكر الناعم على الكريما السائلة وتخفق حتى تتماسك. يفتح بسكويت اوريو ويزال الكريمة عن البسكويت بالسكين وتوضع الكريمة على الكريمة المخفوقة. يغمس البسكويت بالحليب ويوضع في صينية. توضع طبقة من الكريمة المخفوقة فوق البسكويت ثم شوكولاتة سائلة بشكل عشوائي. يوضع طبقة ثانية من البسكويت المغمس بالحليب فوق الطبقة الاولى ثم كريمة وشوكولاتة سائلة وكذلك طبقة أخرى من ثلاث لاربع طبقات. يزين الوجه بالشوكولاتة السائلة والشوكولاتة المبشورة. توضع في الثلاجة مدة تزيد عن الساعتين وتقدم باردة للضيوف. طريقة تحضير حلى الخشخش
وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. علبة كبيرة من البسكويت المالح. كوب من الحليب الدافئ لغمس البسكويت. زبدة لتحمير الشعيرية. كوب ونصف من الشعيرية الباكستانية. علبتان من الكريم كاراميل. علبة من القشطة الكبيرة. ظرفان من كريمة دريم ويب بودرة. صلصة شوكولاتة سائلة. صلصة كاراميل سائل. كوب من الحليب السائل. تحمص الشعيرية الباكستانية مع الزبدة حتى يصبح لونها ذهبي. يغمس البسكويت المالح بالحليب الدافئ ويصف في قاع صينية بايركس.