فهد المقاطي
منذ سنة
شكرا لتعاونكم
عبدالله القرني
قام بالشراء
وتم تقييمه
المنتج طلع افضل مما كنت اتوقع. ابراهيم عبيد عبدالله الشويعر
بارك الله فيك
مشاري الشلاحي
ممتاز الطحين
nawaf 506
الملح فيه موزون صح 👍
وليد الحربي
الطحين جربته ممتااااز جدا انصح به وبقوه الله يسعدكم
نورة الفهيد
ممتاز ماشاءالله
ماشاءالله
ممتاز
صبحي الحايك
ممتاز واعجبني كثيرا
خالد السيف
جيد جداً
فواز خلف الفويهي
بدر العتيبي
يجننن مرا بطل صراحه ماشاء الله تبارك الله 😍
نوره سليمان
راااائع بارك الله فيكم
نجاة معيلف
رائع
راكان يوسف
ممتاز
دقيق بر القصيم بلاك بورد
الكليجاء:
الكليجا من اهم الطبخات الشعبية القديمة المشهورة فمنطقة القصيم ، والكليجاء عبارة عن قرص مصنوع من دقيق البر و السكر و خليط من المقادير الطبيعية الخاصة. دقيق بر القصيم يدشن غدًا يدشن. ويتميز الكليجا بمذاقة الحلو اللذيذ كما يتميز بطول فترة صلاحية استهلاكة ما يجعلة مناسبا لكل الفصول و الاوقات ، وعلي خلاف العديد من الطبخات الشعبية القديمة التي تراجعت اهميتها و حلت محلها الوجبات الحديثة الوافدة من مطابخ الشعوب و الدول الثانية =، فان الكليجا سجل تزايدا فمكانتة و اهميتة و لم يعد اكلة شعبية محلية و انما اصبح بفضل مذاقة المميز و الفريد مطلبا للعديدين و ما دة للاهداء و عنوانا للكرم و الضيافة. اصل التسمية
لاتوجد رواية موثقة لاصل تسمية الكليجا بهذا الاسم ، الا هنالك عدد من الاقوال التي تروي فهذا المقام ، ومنها ان كليجاء ما خوذة من كلمة كليشة.. وهي كلمة تركية ، ولعل المقصود فيها الاداة الخشبية ذات النقوش المعروفة التي تطبع فيها الكليجاء و تعطيها شكلها النهائى المزكرش، بينما يشير البعض الى ان كلمة كليجا كلمة فارسية او اردية تعني الكعك. ومن الروايات الطريفة التي يتداولها الناس حول اسباب التسمية ان احد المزارعين كان بخيلا لا ياكل ابناؤة الا و جبة واحدة فاليوم ، فكانت زوجتة تضطر الى ان تصنع لابنتها و جبة من الدقيق البر لتناولها عقب خروج الزوج الى المزرعة ، وحين يقترب موعد عودة الزوج كانت تنادى على ابنتها قائلة كولية جا ابوك، كولية جا ابوك.
(تم سقيه من خلال الامطار) الإنتاج: مزارع القصيم تم اختياره بعناية و بمعاير عالية و يعتبر من اجواد انواع القمح بعد استخدامة راح تلاخض الفرق من بداية العجن و من الريحة و الطعم * خالي من الإضافات *عضوي *غير مهجن ماهو الفرق بين القمح العادي و المعية ؟ القمح العادي اليوم معدل وراثيا ( مهجن) يعني مضر بالجسم ، لان الجسم يمتصه بسرعة ، ولا يشبع الانسان منه ، مما يجعله ياكل اكثر و لان فه الجلوتين زائدة عن القمح الطبيعي الذي خلقة الله بزيادة خمسين مرة ، و هذا مضر للجسم فالقمح المعية ، ويسمونه بعلي ، قمح طبيعي ، و غالبه ينبت على الامطار