الصوت الأصلي.
- طريقة طهي هوت شوكلت بالمارشميلو.. إليك أسعار المقادير في «الف...
- كيف اسوي هوت شوكليت | موقع طبخة
- طريقة عمل الشيكولاتة الساخنة ( الهوت شوكليت ) - ثقف نفسك
- تزيين أكواب الهوت شوكليت بالصور | لذيذه
طريقة طهي هوت شوكلت بالمارشميلو.. إليك أسعار المقادير في «الف...
التجاوز إلى المحتوى
خطوات اعداد مشروب هوت شوكليت … يعتبر هذا المشروب من أكثر المشروبات التي يمكن تناولها في فصل الشتاء، وهو مشروب يمنح الجسم الطاقة اللازمة
الهوت شوكلت بالكاكاو
المكوّنات
ثلث كوب من بودرة الكاكاو غير المحلى. ثلاث أرباع الكوب من السكر. رشة ملح. ثلث كوب ماء مغلي. ثلاث أكواب ونصف من الحليب. ثلاث أرباع الملعقة الصغيرة من خلاصة الفانيلا. نصف كوب من قشطة الحليب. طريقة التحضير
اخلط الكاكاو مع السكر والملح في قدر صغيرة، ثمّ أضف الماء المغلي واتركه على النار حتى يبدأ بالغليان مع التقليب المستمر، ثمّ اتركه مدّة دقيقتين. ثم أضف الحليب واتركه حتى يسخن تماماً دون أن يغلي. كما نبعد القدر عن النار وأضف الفانيلا. ثم قسّم الخليط بين أربعة أكواب تقديم وأضف إليها الكريمة حتى تبرد لدرجة حرارة الغرفة. هوت شوكلت صيامي بالكاكاو
كوبان ونصف من حليب الصويا. ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من:
السكر. بودرة الكاكاو. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الملح. طريقة طهي هوت شوكلت بالمارشميلو.. إليك أسعار المقادير في «الف.... خلاصة الفانيلا. رشة قرفة مطحونة. رشة فلفل الكايان. ضع المكوّنات في قدر صغير وضعه على نار متوسطة الحرارة واتركه حتى يبدأ بالغليان مع التقليب. ثم أبعد القدر عن النار واخلطه بسرعة حتى يكثف.
كيف اسوي هوت شوكليت | موقع طبخة
البلد في جدة كل شي. موجود..
21-06-2011, 09:34 AM
موفق بإذن الله... لك مني أجمل تحية. 21-06-2011, 09:41 AM
موفق بإذن الله... لك مني أجمل تحية.
طريقة عمل الشيكولاتة الساخنة ( الهوت شوكليت ) - ثقف نفسك
– البعض يفضل إضافة المارشيلمو لعطاء طبقة دسمة. – خلط انواع مختلفة من الشيكولاتة. – مكون الكاكاو في الشيكولاتة يحتوي علي نكهة كثيفة. فمثلا, الشيكولاتة الساخنة تحتوي علي 85% من حلوي الشيكولاتة الخام. ولتحقيق التوازن قم بإضافة السكر أو الشيكولاتة المحلاة أو الشيكولاتة بالحليب للتنوع. – قم بإضافة حلوي القصب أثناء أعياد الميلاد لإعطاء نكهة مميزة. – الهوت شوكليت الغني يمكنك تناوله أو تقديمه للأخرين. فالمشروبات الغنية عادة ما يتم تقديمها في 4 أكواب من القهوة الإسبرسو. يمكن تقديم المشروبات الساخنة في الفناجين القهوة أو الأكواب. كيف اسوي هوت شوكليت | موقع طبخة. – حاول إستخدام وتجربة أنواع مختلفة من الريحان و الشمر و الزعتر و جوز الهند و الزنجبيل و خلط الأعشاب مع الفواكه المضافة. أيضاً, فالقرفة هي أفضل نوع لإعطاء نكهة مميزة. – المزيد من النشا يمكن أن يعمل علي زيادة سمك الشيكولاتة. وذلك إذا كنت ترغب في تناول مشروب سميك. – إذا كنت ترغب ووضع نوع من الرغوة عند تقديمه يمكنك إضافة طبقة صغيرة من الهوت شوكليت والتخفيف بإستخدام الخلاط اليدوي لعمل الرغوة المطلوبة. – الإحتفاظ بالكمية المتبقة في الثلاجة وذلك للإستمتاع بها في أي وقت اخر. أو لتبريدها جيداً
– إضافة الشعير يعطي طعم ومذاق مختلف للحليب.
تزيين أكواب الهوت شوكليت بالصور | لذيذه
والتي تستمر لفترة أطول في المشروب الساخن. 5- رفع درجة الحرارة المتوسطة. إضافة ما تبقي من الحليب, والخفق بشكل مستمر. وإذا لاحظت وجود بقع سوداء تطفو علي السطح لا تقلق, فهذه البقع عبارة عن أجزاء من الشيكولاتة غير الذائبة. سوف تختفي عند زيادة درجة الحرارة. – أحياناً الخفق القوي مهم جداً عند إذابة الشكيولاتة لكي تتخلص من قطع الشيكولاتة غير الذائبة. – قد يصبح الخليط ساخن جداً. أو قد تشعر أنه حرق ووضع وعاء أخري عندما يبرد الخليط. – لا تترك الخليط حتي يغلي!. 6- تقديم المشروب في أكواب صغيرة أو أكواب كبيرة. – قم بتزين الكوب بما ترغب, مثل أوراق النعناع أو أعواد القرفة أو الكريمة حتي تكون لذيذة. وأيضاً يمكنك إضافة حفنة من الكاكاو أو النعناع المسكر. الطريقة 2-2: تحضير مسحوق الكاكاو. 1- إستخدام كاكاو جيد. الفرق بين الكاكاو و الشيكولاتة هو أن الشيكولاتة تحتوي علي الجزء الدهني من بذور الكاكاو وهو زبدة الكاكاو. طريقة عمل الشيكولاتة الساخنة ( الهوت شوكليت ) - ثقف نفسك. أما مسحوق الكاكاو وهو ما يتبقي بعد إستخراج زبدة الكاكاو. وهناك فرق ملحوظ في النكهة. لكن يمكن أن يكون كوب من الكاكاو الساخن هو مجرد إغراء فقط وخصوصاً إذا لم يكن مضاف إليه شيكولاتة. 2- خلط مسحوق الكاكاو مع الملح والسكر في مقلاة صغيرة.
الهوت شوكليت من مسماه فهو يعتمد على الشوكولاته في تحضيره ومكوناته، وهو الطعم الغالب في تذوقه، وسنقوم في هذا الموضوع بشرح طريقة تحضيره في المنزل بطريقة سهلة جدا وبسيطة يمكن لأي سيدة أو شخص القيام بها، وسنبدأ بالخطوات المفصلة وأولها المكونات لهذا المشروب Hot Chocolate. المقادير والمكونات
لتحضير 3 أكواب من الهوت شوكليت تكون هذه المقادير:
أكواب من الحليب الطازج بعدد 3 وإن لم يتوفر قم بعمل حليب منزلي لعدد 3 أكواب. قطع من نوع الشوكولاته المفضلة لديك بعدد 6 قطع. قطع الشوكولاته تحتوي على سكر لتحلي المشروب ، ومن يرغب بالزيادة عليه بثلاث ملاعق سكر صغيرة لمن يحب الطعم الحلو أكثر من الطبيعي. بعضا من بودرة الكاكاو لتزيين وجه الكوب أو كمية قليلة من الكريمة المخفوقة للتزيين. طريقة التحضير للهوت شوكليت
نقوم بوضع الحليب الطازج أو أي نوع متوفر من الحليب لدينا على النار حتى يبدأ بالدفء ويصبح ساخنا بمقدار الوسط بين البارد والغلي. نعمل على بدء إضافة قطع الشوكولاته واحدة تلوى الأخرى، وعند إضافة كل واحدة نقوم بإلقائها بالحليب ثم التحريك جيدا حتى ذوبانها كاملا ثم نلقي قطعة أخرى، وذلك لمنع تجمع الشوكولاته في قطع أو تراكمها على الإناء أو أن كثرة وجودها يمنعها من الذوبان بسهولة.
وقت الطبخ: 10 دقيقة نوع الوصفة:سهلة جدا المقادير: - شوكولاتة مذابة
- مارشميلو مشوي
- قلوب المارشميلو
- صوص الشوكولاتة
- شوكولاتة فارمسيل ملونة
- بسكويت الزنجبيل
- مكسرات طريقة التحضير: · ارسمي دوائر متداخلة ببعضها من الشوكولاتة المذابة على ورقة خبز واتركيها لتجف تماماً ثم غطي بها سطح كوب مشروب الشوكولاتة. · اغمسي حواف الكوب في الشوكولاتة البيضاء المذابة ثم غطيها بالسكاكر الملونة والشوكولاتة الملونة الصغيرة ثم صبي مشروب الشوكولاتة عندما تجف السكاكر. · زيني أكواب الهوت شوكليت بالكريمة والمارشميلو المشوي والتروفل والمكسرات. · زيني أكواب الهوت شوكليت ريد فيلفيت بالشوكولاتة الفارمسيلي الأحمر والبني. · زيني مشروب الشوكولاتة بالمارشميلو شكل القلب. · زيني أكواب الهوت شوكليت أيضاً بمنازل بسكويت الزنجبيل. · اتبعي الرابط هنا لمعرفة طرق مختلفة لتحضير مشروب الشوكولاتة.