4 كوب حليب سائل
½ كوب سكر أبيض
1 ظرف كريمة شانتيه
1 ملعقة طعام ماء زهر
2 ملعقة طعام زبدة
2 ملعقة طعام نشا الذرة
4 ملعقة طعام دقيق أبيض
فستق حلبي ومكسرات حسب الذوق للتزيين
نضع في وعاء كلاً من السكر والدقيق والنشا ثم نضيف الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالخفق اليدوي حتى تذوب تماماً بالحليب. نضع المزيج على نار عالية حتى يغلي ويصبح متماسكاً وبعدها نضيف الزبدة ونحرك حتى تذوب بالمزيج جيداً. نطفئ النار ونضيف ماء الزهر وبودرة الكريمة ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج المكونات مع بعضها تماماً. طريقة عمل المهلبية العادية 2020م. نسكب المهلبية في زبادي التقديم ونضعها في البراد لمدة 4-5 ساعات على الأقل أو ليلة كاملة حتى تتماسك ثم نزين بالمكسرات والفستق الحلبي ونقدمها.
طريقة عمل المهلبية العادية لمجلس الشورى الأسبوع
المهلبية العادية
المهلبية أو ما تدعى محلاية في سوريا هي من الحلى الباردة اللذيذة التي يحبها الأطفال والكبار وبدلاً من شرائها جاهزة يمكن تحضيرها بكل سهولة في البيت وبكمية أكبر وأوفر ومذاق ألذ بكثير بمكونات عبارة عن حليب ونشا ودقيق وزبدة وكريمة تخفق معاً ثم تترك حتى تغلي وتوضع في الزبادي وتوضع في الثلاجة لتبرد جيداً ثم تزين وبذلك تكون جاهزة للتقديم. طريقة عمل المهلبية العادية لمجلس الشورى الأسبوع. 4 كوب حليب سائل
½ كوب سكر أبيض
1 ظرف كريمة شانتيه
1 ملعقة طعام ماء زهر
2 ملعقة طعام زبدة
2 ملعقة طعام نشا الذرة
4 ملعقة طعام دقيق أبيض
فستق حلبي ومكسرات حسب الذوق للتزيين
نضع في وعاء كلاً من السكر والدقيق والنشا ثم نضيف الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالخفق اليدوي حتى تذوب تماماً بالحليب. نضع المزيج على نار عالية حتى يغلي ويصبح متماسكاً وبعدها نضيف الزبدة ونحرك حتى تذوب بالمزيج جيداً. نطفئ النار ونضيف ماء الزهر وبودرة الكريمة ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج المكونات مع بعضها تماماً. نسكب المهلبية في زبادي التقديم ونضعها في البراد لمدة 4-5 ساعات على الأقل أو ليلة كاملة حتى تتماسك ثم نزين بالمكسرات والفستق الحلبي ونقدمها.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
حلويات
كاسات المهلبية بالكراميل
طريقة تحضير كاسات المهلبية بالكراميل بالصور
أحضري ٦ أطباق تقديم شفافة فردية. في قدر سميك القاعدة صغير الحجم ضعي السكر، ضعي القدرعلى نارمتوسطة إلى أن يذوب السكر ويصبح لونه كراميل. بحذر شديد أضيفي الماء وقلبي إلى أن يذوب السكر وتحصلي على شراب كراميل. أضيفي عصير الليمون وماء الزهر. في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب والنشا. قلبي بمضرب شبك يدوي ليذوب النشا. ضعي القدرعلى نارمتوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي المهلبية إلى أن تسمك. اضيفي القيمر
قطعي الخبز إلى مربعات صغيرة. طريقة عمل المهلبية العادية لشاشة ذكية بالكامل. ضعي عدة قطع من الخبز في شراب الكراميل ثم ضعي في الأطباق. وزعي قليل من المهلبية. ضعي طبقة ثانية من الخبز المشرب بالكراميل. ضعي طبقة من المهلبية. كرري الخطوة لتنتهي بطبقة من المهلبية. ضعي كاسات المهلبية بالكراميل في البراد لعدة ساعات. زيني بالفستق الحلبي وقدمي.