طريقة عمل شوربة البروكلي، تعد هذه الشربة من الوجبات الصحية ، التي يمكن أن يتناولها العديد من الأشخاص خصوصاً الذين يريدون الحفاظ علي صحتهم، ونظراً لمكوناتها الصحية فهي تستخدم لحرق الدهون وتقليل الوزن الزائد في الجسم، فكثير من الرياضيين أو الأشخاص الذين يتابعون نظام غذائي معين يقومون بتناولها وربطها ضمن الوجبات الصحية الخفيفة. طريقة عمل شوربة البروكلي
يحتوي البروكلى علي عناصر مفيدة لجسم الإنسان، وأيضاً شربة البروكلي لما تحتوي عليه من سعرات حرارية قليلة ، فإنها تساعد في الحفاظ علي جهازك المناعي. المقادير:
نصف كيلو بروكلي، مقطع قطع كبيرة وضغيرة، وافصليهم في وعاءان. 150جرام كرفس. 1بصلة كبيرة قطع كبيرة. 1بصلة صغيرة مبشورة. 2-4 فصوص ثوم متقطع. معلقة كبيرة زبدة. معلقتين كبار نشا الذرة، يمكنك استبدالهم بالدقيق. نصف معلقة صغيرة فلفل اسود. نصف معلقة صغيرة ريحان، يمكنك استبداله ببقدونس مجفف. نصف معلقة صغيرة ملح. 6أكواب شوربة خضار أو دجاج أو لحمة. كوب كريمة لباني، يمكنك استبدالها بنصف كوب قشطه أو كوب ونصف لبن، حسب المتوفر لديكِ. طريقة التحضير:
قومي بسلق الخضار أولاً، ضعي شربة الخضار أو اللحمة في وعاء عميق، ثم ضعي فيها جميع الخضار،البروكلي قطع كبيرة والبصل القطع الكبيرة وفصوص الثوم، قومي بتغطيتها جيداً، واتركيها علي درجة حرارة مرتفعة قليلاً، وانتظري حتي تغلي، ثم اخفضي درجة الحرارة، واتركي الخضار حتي يطهى جيداً.
شوربة البروكلي اللذيذة مع استاذ هاني - Youtube
تعرفوا على وصفة لذيذة وسهلة لتقديم شوربة البروكلي بالجبن الشهية
شوربة البروكلي الساخنة بالجبن شهية وذات قيمة غذائية عالية من الفيتامينات والمعادن، تعرفوا على طريقة تحضيرها فيما يلي: طريقة عمل شوربة البروكلي بالجبنة المقادير:
صدر دجاج. 3 أكواب من البروكلي. كوب من الجزر المبشور. بصلة مفرومة. 3 فصوص ثوم مفروم. 2 كوب من الحليب. 3 كوب من مرقة الدجاج. كوب من الجبنة الشيدر. 3 ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من الزيت. ربع كوب من الدقيق. ملح وفلفل أسود. جوزة الطيب. الطريقة:
نضع حلة على النار ونضيف إليها الزيت ونتركه حتى يسخن ونشوح به البصل والثوم ويلقوا حتى يتغير لونيهما. نضيف إليها صدور الدجاج مع التقليب ونضيف إليها المرق، ونتركها حتى الغليان ويضاف إليها البروكلي وتترك حتى تغلى المكونات. نضع الخليط في الخلاط ونقوم بضربه جيدا. في حلة أخرى على النار نضع الزبدة ونتركها حتى تسيح ويوضع إليها الدقيق ونقلبهم. نضع إليهم الحليب بالتدريج مع التقليب، ويضاف إليه خليط البروكلي والجزر والجبنة ونقلب المكونات. تتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات، وتترك على نار هادئة حتى الغليان. تغرف في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
أفضل 5 أنواع شوربة كيتو
طريقة تحضير شوربة البروكلي اللذيذة للتخسيس:
شوربة البروكلي اللذيذة للتخسيس
المكونات:
2 كوب من البروكلي. 1 كوب فاصوليا خضراء. 1 كوب من المشروم. 1 كوب ذرة مسلوقة. مكعب مرقة دجاج. 4 كوب ماء. 1 كوب كريمة طبخ لايت. ملح. فلفل اسود. الطريقة:
ضعي البروكلي والفاصوليا على النار. ثم المشروم والذرة. ثم الملح والفلفل مع التقليب. بعد ان يدبل الخضار ضعي الكريمة ومرقة الدجاج. إرفعي الشوربة من على النار ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي. ثم ضعيه في اطباق.
شوربة البروكلي اللذيذة | أطيب طبخة
البروكلي من الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية، فهو مصدر أساسي لمادة البوتاسيوم والتي تساعد على تحسن صحة الجها العصبي عند الإنسان، وعنصري الماغنسيوم والكالسيوم الذان ينظمان مستوى ضغط الدم ويساعدان على صحة العظام، كما أنه غني بفيتامين ج الذي يعزز المناعة ويقي من نزلات البرد ويفيد البشرة. شوربة البروكلي
ومن الأطباق الشهية التي تُعد بالبروكلي. حساء البروكلي
المقادير
2 كوب من البروكلي
1 كوب بصل مفروم
مكعب مرق دجاج
6 أكواب ماء
ثلث كوب كريمة سائلة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
الطريقة
في وعاء على النار ضعي البروكلي والبصل والماء ومكعب المرق لمدة نصف ساعة أو إلى أن ينضج البروكلي. صفي البروكلي والبصل من الماء واخلطيهم بالخلاط مع نصف من كمية ماء السلق حتى يتجانس الخليط جيدًا. يعاد الخليط على النار ويترك 10 دقائق مع إضافة الملح والفلفل ويمكن إضافة القليل من ماء السلق ليصل إلى القوام المناسب. أخيرًا تضاف الكريمة السائلة وتترك لمدة 5 دقائق ويقدم الحساء ساخنًا.
خففي الحرارة وغطيها، واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. عندما تنضج الخضار، ضعيها في الخلاط واهرسيها حتى تصبح ناعمة. أسكبيها في وعاء التقديم وزينيها بكميات وفيرة من جبن الفيتا وزهيرات البروكلي.