تعريف التخطيط هو القيام برسم الأهداف المراد تنفيذها خلال فترة زمنية معينة؛ من خلال وضع أفكار تساعد في تحقيق ذلك الهدف بأسرع وقت، وأقل تكلفة ممكنة، والتوصل لنتائج عظيمة. بالإضافة إلى أن التخطيط يعتبر الوظيفة الأولى للإدارة وتقوم على الاختيار الواعي بين مجموعة من البدائل للوصول لأفضل النتائج؛ حيث إنه يعتمد على عملية التفكير وتقدير المستقبل والتنبؤ بالمخاطر المتوقع حدوثها وذلك من أجل تفاديها. وفي إطار الحديث عن تعريف التخطيط نُقدم إليك بحث عن التخطيط ، أهميته ، فوائده، أنواعه، وأهدافه نقدم لكم من خلال موسوعة مقالنا التالي. تعريف التخطيط
التخطيط (planning) هو نشاط يقوم به كافة الناس في حياتهم اليومية سواء في العمل أو في شؤونهم العامة بوضع خطط ذهنية ومن ثم تحويلها إلى خطط عملية. أهمية التخطيط
للتخطيط أهمية كبيرة في مجال الإدارة حيث توضع الخطة من أجل تحقيق الهدف وأهمية التخطيط تكمن فيما يلي:
توفير بيئة عمل مناسبة للعمل والعاملين به للوصول لأفضل النتائج. التنبؤ بمستقبل العمل. تحديد المدة الزمنية اللازمة لتحقيق الأهداف. بحث عن التخطيط الاستراتيجي pdf- بعنوان دور التخطيط الاستراتيجي في إدارة الازمات. التحكم ببيئة العمل ومجرياته. قياس وقت تنفيذ المهمة بالوقت الموضوع لهذا التنفيذ لاكتشاف ما إذا كان هناك خلل في التنفيذ مع تحديد موضع الخلل ومحاولة معالجته.
بحث عن التخطيط واهدافه
كما يجعله سعيدا على عكس ما قام بضياع وقته في فعل أشياء لا تنفعه. كما أدعوك للتعرف على: ما أهمية التخطيط في حياتنا
كيفية تحديد الأهداف
البعض يواجه مشكلة كبيرة في عدم معرفته لأهدافه. ويجد صعوبة بالغة إذا وجه إليه سؤال عن أهدافه في الحياة وماذا يريد أن يفعل. وذلك بسبب التشتت وعدم معرفة النفس ونقاط قوتها وضعفها. السعي إلى معرفة النفس يعد هو أولى الخطوات في تحديد أهدافنا. يجب علينا بأن نعلم ما هوايتنا في الحياة، وما نتميز به ويمكننا تطويره. وما الصفات الشخصية التي تعيقنا للتقدم لكي نقوم بمعالجتها. لتحديد الأهداف في العمل أهمية كبيرة، فإذا قمت بتحديد ما تريد فعله وإلى أين تريد أن تصل في هذا العمل بالفعل ستنجح. البعض يقوم بتحديد أهدافه مع فريق خاص به إذا كان هدفهم مشترك وفي هذه الحالة سينجح الجميع في تحقيق هذا الهدف في ابهي صورة ممكن وهذا يرجع إلى المشاركة في الأفكار والجهد أيضا. الإصرار على تحقيق الهدف يعد من أهم الصفات الذي يجب علينا جميعا التحلي بها. ستعاني في بداية الأمر بما يحبطك ويعمل على تأخيرك وتدميرك. بحث عن التخطيط في الادارة. الطريق لم يكن سهلا في البداية ويحتاج إلى الجهد والصبر. ستقوم بمعالجة هذه المشكلة تأثرا بشخصيتك وقدرة تحليلك للأمور.
بحث عن التخطيط الاستراتيجي
ذات صلة مفهوم التخطيط ما معنى التخطيط
تعريف التخطيط
تتكوّن الإدراة من مجموعة من الوظائف الرئيسيّة وهي؛ التخطيط، والتنظيم، والتوظيف، والقيادة، والتخطيط هو أهم وظيفة لأنّه الأساس الذي تُبنى عليه الوظائف الأخرى، و التخطيط هو وضع مخطط لتحقيق هدف معين من خلال تحديد الموارد والمهام والإجراءات والجداول الضروريّة لتحقيقه ، بحيث يُعبر الهدف عن الغرض المستقبلي الذي تسعى المنظمة للوصول إليه وتحقيقه، وهذا يوضح الفرق بين الهدف والخطة؛ فالهدف يُحدد الغاية المستقبلية، بينما الخطة تُحدد الوسيلة المتبعة لتحقيقه. [١]
يشمل مصطلح التخطيط كلا الفكرتين من حيث أنّه يحدد أهداف المنظمة المستقبليّة ويحدّد الوسائل المناسبة لتحقيق هذه الأهداف، ويكون التخطيط عادةً من قبل مدير المنظمة؛ إذ يتنبأ بالمخاطر التي يُمكن أن تحدث بالمستقبل وهذا يُساعد على متابعة العمل لفترة أطول، [١] كما تُساعد عملية التخطيط المدير على حل المشكلات وتطوير استراتيجيات لتسهيل العمل وإعداد المسار المناسب لتحقيق الهدف في النهاية. [٢]
خصائص التخطيط
يتميز التخطيط بعدّة خصائص مهمة، وهي كما يلي: [٣]
أهم وظيفة إداريّة: يُعد التخطيط الوظيفة الإدارية الرئيسيّة والأهم من بين الوظائف الأخرى، بحيث تُنفّذ الخطط خلال تطبيق الوظائف الأخرى لتحقيق الأهداف الموضوعة.
التخطيط هو حجر الأساس والركيزة الأولى لعملية الإدارة، حيث يؤدي إلى تحديد السبل والطرق والأهداف والمعايير، وكفاءة عمليات القيادة والتنظيم والتحفيز والرقابة.
طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة, شوربة الجمبري بالكريمة من أقوى أنواع الشوربات التي يمكن تحضيرها في كل المناسبات. حيث أنها تتميز بطعم قوي ومميز وشهي، بالإضافة إلى أنها تعتبر من الشوربات المغذية التي تحتوي على قيمة غذائية عالية. حيث أنها غنية بالمعادن والفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية. لذلك فكرنا أن نقدم لكم وصفة يمكنك إضافتها في وصفاتك المفضلة، وهي طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة بنفس طريقة المطاعم وبكل الأسرار التي ستجعلك تحضرين أقوى طعم شوربة الجمبري في البيت ينبهر به كل من يتناولونه سواء صغار أو كبار.
طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة - مطبخ أكلتك
شوربة الجمبري وشوربة السي فود وغيرها من الأطباق الساخنة التي تبعث على
الشعور بالدفء والشبع في ليالي الشتاء الباردة، تظل هي الاختيار الأفضل لكثير من
الناس في هذه الأجواء، فلا يوجد أفضل من اجتماع أفراد الأسرة حول مائدة الطعام مع
أطباق الشوربة الساخنة طلبا للدفء وهربا من البرد، ولذلك جمعنا لكم آخر فكرة
لتحضير أطباق مختلفة من الشوربة اللذيذة والساخنة. طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة شوربة الجمبري
المقادير
نصف كيلو من الجمبري المقشر مع الاحتفاظ بالقشر. ثلاثة أكواب من الحليب. كوبان من الماء. حبة بصل كبيرة الحجم ومفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. نصف كوب من كريمة الطهي. ثلاثة ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من الزبد. ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح حسب الرغبة. خطوات التحضير
في إناء متوسط توضع قشور الجمبري بعد غسلها جيدا، ثم تغمر بالماء ويرفع
الإناء على نار متوسطة حتى تغلي لمدة عشرين دقيقة، ثم تصفى القشور ويتم التخلص
منها والاحتفاظ فقط بالماء. في إناء منفصل يوضع الزيت ويرفع على النار حتى يسخن، ثم يضاف الجمبري ويقلب
جيدا لبضع دقائق حتى يتغير لونه.
طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة
كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من خلط جميع كمية شوربة الجمبري بشكل جيد. تجهيز شوربة الجمبري بالكريمة:
جهزي وعاء مناسب وكبير الحجم لتحضير وتجهيز شوربة الجمبري بالكريمة. اسكبي الخليط الذي تم خلطه على سرعة عالية بالخلاط الكهربائي بالوعاء، ارفعي وعاء شوربة الجمبري على نار متوسطة الحرارة، وانتظري حتى تغلي جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً. ثم أضيفي إلى الوعاء كريمة الطبخ بشكل تدريجي، مع التحريك الجيد والسريع لجميع المكونات، حتى لا تتشكل تكتلات بشوربة الجمبري بالكريمة. اتركي وعاء شوربة الجمبري بالكريمة مدة تتراوح ما بين من سبع دقائق إلى عشر دقائق تقريباً، مع مراعاة التقليب الجيد والسريع لجميع محتويات الوعاء، أو إلى أن تمتزج وتختلط الكريمة مع باقي محتويات الوعاء، وحتى الحصول على القوام المطلوب والمناسب لشوربة الجمبري بالكريمة. ثم أضيفي إلى شوربة الجمبري بالكريمة كمية مناسبة من ملح الطعام، حسب حاجة شوربة الجمبري بالكريمة للملح، وأضيفي الخل الأبيض، والفلفل الأسود البودر الناعم، استمري بالتحريك الجيد والسريع لجميع المكونات السابقة مع شوربة الجمبري بالكريمة، حتى التأكد من أن الجميع قدج اختلطت مع بعضها البعض، وذلك لمدة إضافية لا تقل عن ثلاث دقائق تقريباً.
طريقة تحضيرشوربة الجمبرى بالكريمة
أسهل وأسرع طريقة لعمل شوربة الجمبري بالكريمة:
نقدم لكم من خلال مكونات العمل التالية، وخطوات التحضير، طريقة سهلة وسريعة لعمل شوربة الجمبري، حيث تتميز هذه الطريقة بأنها لذيذة وغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة واللازمة لجسم وصحة الإنسان، ويمكنك التعرف على الوصفة بوضوح، وتطبيقها بنجاح، من خلال ما يلي:
مكونات عمل شوربة الجمبري بالكريمة:
ست عشر كوب حجم كبير من شوربة السمك. أربع ملاعق حجم كبير من الدقيق الأبيض ذو الاستخدامات المختلفة، مع مراعاة نخل الدقيق الأبيض بشكل جيد، للتخلص من جميع الأوساخ والشوائب التي قد تعلق به. أربع ملاعق حجم كبير من الزبدة الصفراء الطرية. كوبان حجم كبير من كريمة الطبخ المفضلة لك. نصف ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود البودر الناعم. نصف ملعقة حجم صغير من ملح الطعام، ويمكنك زيادة أو تقليل كمية ملح الطعام حسب حاجة شوربة الجمبري للملح. ملعقتان حجم كبير من الخل الأبيض. كيلو من الجمبري الطازج ذو الحجم الكبير. ملعقة حجم صغير من البابريكا المطحونة بشكل ناعم. طريقة التحضير:
تنظيف حبات الجمبري جيداً، وتقشيره، وتقطيعه:
نظفي حبات الجمبري بشكل جيد، وذلك من خلال فركها بالدقيق الأبيض وملح الطعام جيداً للتخلص من الزفر الموجود بها، ثم اغسليها بالماء.
في إناء منفصل يوضع البصل مع الزبدة ويرفع على النار، ويقلب جيدا حتى يصفر
لون البصل. يوضع الجمبري مع الطماطم بعد تقطيعها إلى مكعبات صغيرة الحجم، ويقلب جيدا
حتى يتغير لون الجمبري وينضج. يوضع الدقيق ويقلب جيدا. يصفى السمك من الشوربة ويوضع على الجمبري. يوضع الكاليماري المقطع وتقلب المكونات جيدا. يوضع مرق السمك بالتدريج مع التقليب المستمر للحصول على شوربة ذات قوام
كثيف. يوضع الحليب ويقلب جيدا، وتترك الشوربة حتى تغلي لبضع دقائق. توضع الشوربة في أطباق التقديم، وتقدم ساخنة مع شرائح الليمون والخبز
المحمص. طريقة عمل شوربة الكابوريا شوربة الكابوريا
كيلو من الكابوريا الطازجة. بصلة متوسطة الحجم ومفرومة. نصف حزمة من الكرفس الأخضر. نصف حزمة من الكرات. ثمرة جزر مبشورة. عصير ليمونة. نصف كوب من البصل الأخضر المقطع. كوب من كريمة الطهي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. فص مستكة. توضع كمية من الماء في إناء عميق ويرفع على نار متوسطة. يوضع البصل مع الثوم وورق اللورا والجزر المبشور والمستكة والكرفس في
الماء، وتترك حتى تغلي. توضع الكابوريا في الماء المغلي مع إضافة الملح حسب الرغبة، وتترك حتى تغلي
لمدة خمس دقائق تقريبا.