2021-01-10 طريقة عمل الماما روتي
الماما روتي هو عبارة عن خبز محلى يأتي من المطبخ المكسيكي وهو لذيذ للغاية مع فنجان القهوة في الصباح الباكر أو حتى مع الشاي وتحضيره سهل وكريمة القهوة تعطيه مذاقه المميز، ولكي يكون ناجحاً لابد من عجن الخبز جيداً وتخميره كما في هذه الوصفة وستحبونه بالتأكيد.
- طريقة بابا روتي – لاينز
- طريقة عمل فطيرة الباباروتي المكسيكية ( فطائر القهوة) ألذ وأطيب فطائر ممكن تجربوها
- طريقة عمل خبز باباروتي الرائع خطوة بخطوة تعرفي عليها - أطباق جانبية
- تويتر جمال الروح والرية
- تويتر جمال الروح واللمسة التي تظل
طريقة بابا روتي – لاينز
قومي بإدخال صاج البابا روتي الفرن واتركيه قليلا حتي تستوي العجينة قليلا ثم قومي بإخراجة من الفرن وقومي بتغطيتة بعجينة التغطية بشكل دائري فوقها ثم قومي بإدخالها الفرن مرة أخري. اتركيها في الفرن علي درجة حرارة 190 درجة ثم قومي بإخراجة من الفرن وقومي بتقديمه وبالهناء والشفاء. طريقة عمل فطيرة الباباروتي المكسيكية ( فطائر القهوة) ألذ وأطيب فطائر ممكن تجربوها. طريقة عمل بابا روتي مع غادة التلي طريقة عمل بابا روتي مع غادة التلي المكونات: 3 كوب دقيق ربع كوب سمنة 2 معلقة كبيرة لبن بودرة ربع كوب سكر بيضة واحدة حشوة البابا روتي: 150 جرام من الزبدة حشو البابا روتي: مكعبات من الزبدة من الفريزر تغطية البابا روتي: كوباية إلا ثلث من الدقيق 100 جرام من الزبدة بيضة كوب إلا ربع سكر بني معلقة صغيرة من القرفة معلقة قهوة سريعه الذوبان 2 معلقة كبيرة ماء فانيليا التحضير: إحضري العجان وقومي بوضع الدقيق في العجان وفوقة اللبن البودرة والخميرة والسكر وقومي بتشغيل العجان ثم اغلقية وقومي باضافة البيضة والفانيليا والزبدة وقومي بتشغيل العجان مرة أخري. اتركي العجان يعمل علي الخليط حتي يمتزج كل المكونات معا جيدا, واضيفي الان المياة قليلا فقليلا مع تشغيل العجان حتي تتكون معكي عجينة ملساء ثم قومي برفعها من العجان ووضعها في بولة وغطيها واتركيها ساعة لتخمر قليلا.
طريقة عمل فطيرة الباباروتي المكسيكية ( فطائر القهوة) ألذ وأطيب فطائر ممكن تجربوها
احضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها السكر البني والزبدة وقومي بضربها بالمضرب الكهربائي ثم قومي بإضافة القهوة المذابة في معلقتين من المياة فوق الخليط في العجان. قومي الان بإضافة في العجان القرفة والدقيق اثناء تشغيل العجان حتي يتم مزجهم معا جيدا ثم أضيفي البيضة ورشة من الفانيليا واتركي العجان يعمل حتي يتم مزج كل المكونات جيدا. احضري العجينة الان بعد ان خمرت وقومي بتقطيعها قطع صغيرة ثم قومي بتكويرها جيدا ثم قومي بوضع قطعة الزبدة او مكعب الزبدة بداخلها وقومي بغلق العجينة عليها. قومي الان بوضع كل الكور في صينية مدهونة بالزبدة واتركيها جانبا حتي تخمر حوالي نصف ساعة اخري مع تغطيتها قبل اي شيء. قومي بوضع التغطية او التوبينج في كيس الحلواني وقومي بتغطية كور البابا روتي بها من كل الجوانب والاعلي علي شكل دائري. طريقة بابا روتي – لاينز. قومي بأدخال الصاج او الصينية الي الفرن علي درجة حرارة 190 درجة واتركيها حتي تستوي جيدا ثم قومي بوضعها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء. حشوه الباباروتي الزبده تكون مملحه او لاي حلواني علي بابا
طريقة عمل خبز باباروتي الرائع خطوة بخطوة تعرفي عليها - أطباق جانبية
إحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها الدقيق وفوقه البيضتان وفوقهما الزبدة علي ان تكون ليست سائلة, ثم قومي بتركها قليلا معا جانبا حوالي 3 دقائق. قومي الان بوضع فوق الدقيق رشة الملح مع التقليب باليد قليلا معا ثم قومي بوضع خليط اللبن والخميرة مع التقليب والعجن باليد حتي يتم لم العجينة معا قليلا. قومي الأن بوضع القليل من الماء مع العجن باليد حتي يتم العجن قليلا ثم اضيفي رشة من الدقيق علي الرخامه وفوق العجينة مع العجن جيدا باليد جيدا حتي تصبح العجينة متماسكة جيدا. قومي بوضع العجينة في بولة جانبا وقومي بتغطيتها واتركيها حتي ترتاح وتخمر قليلا حوالي نصف ساعه جانبا. طريقة عمل خبز باباروتي الرائع خطوة بخطوة تعرفي عليها - أطباق جانبية. إحضري بولة اخري الان لتجهيز تغطية البابا روتي وقومي بوضع الزبدة والسكر البني وقومي بضربهم معا بمضرب البيض الكهربائي قليلا حتي تمتزج معا جيدا. قومي بوضع البيضة والفانيليا اثناء تشغيل مضرب البيض الكهربائي ثم قومي بإضافة اللوز البودر والدقيق المنخولين معا فوق الخليط. قومي بعجنهم معا جيدا حتي يتم مزج المكونات معا جيدا, ثم قومي بالتقليب مرة أخري سريعا حتي تصبح العجينة طرية الي حدا ما ثم قومي بوضعها في كيس حلواني حتي نقوم بتغطية وش البابا روتي بها وقومي بتركها جانبا.
طريقة تحضير كريمة الشوكولاتة:
جهزي القهوة ضيفي القهوة مع 2 معلقة صغيرة مية سخنة, ودوبيهم مع بعض, وسيبي خليط القهوة على جنب, وممكن تستخدمي القهوة العادية او كاكاو او نسكافية او اسبريسو, وممكن تزودي القهوة لو عايزة طعم القهوة يكون واضح اكتر يعني حسب رغبتك. ابدأي جهزي خليط الكريمة, في طبق كبير حطي الزبدة واضربيها بالمضرب الكهربا, لما تنعم خالص ضيفي لها السكر البودرة واضربيهم تاني مع بعض لحد ما يبقى قوامها كريمي, ضيفي الدقيق والبيضة وخليط القهوة واضربي المكونات كلها مع بعض كويس, لحد ما يبقى ناعم مافيهوش اي كتل, وانقلي الخليط في كيس حلويات, او كيس بلاستيك عادي وافتحيه من تحت فتحة صغيرة. هنبدأ دلوقتي مرحلة التشكيل رشي الرخامة دقيق, وهاتي العجينة قطعيها بالسكينة 8 قطع متساوية, واعملي كل قطعة على شكل كورة, وغطيهم وسيبيهم يرتاحوا لمدة 10 دقايق, بعدها هاتي كل كورة افرديها بايدك وحطي فيها في النص قطعة زبدة صغيرة واقفليها واعمليها على شكل كورة تاني. بعد ما تحشي الكور كلها بالزبدة رصيهم في الصينية اللي هتحطيها في الفرن, وغطيهم وسيبيهم يرتاحوا من 30 – 40 دقيقة, لحد ما حجمهم يتضاعف تاني. هاتي كريمة الشوكولاتة وابدأي على كل كورة امشي بالعجينة اعملي دواير جوه بعض لحد ما تغطي الوش كله, حطيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة تقريبا لمدة من 15 – 18 دقيقة, وطلعيها من الفرن.
طالع أيضا: جمهور "بطلوع الروح" يتفاعل مع أحداث الحلقة الأخيرة... صدمة بسبب النهاية وكشف محمد هشام عبية أن كتابة المسلسل تمت على مرحلتين قائلا: أول مرحلة كتبت 5 حلقات منفردا معتمدا على مراجع وأفلام وثائقية، ثم انضم إلي الباحث علاء عزمي المتخصص في دراسة الجماعات المتطرفة ووصل هو إلى أفلام وتسجيلات وثائقية لـ"داعش" كما استعنت بشاهد عيان من الرقة حكى لنا عن تفاصيل الحياة اليومية وكيف كانت تتم المحاكمات في ميدان عام. تويتر جمال الروح والرية. أحمد السعدني في مشهد من بطلوع الروح وأضاف: أردت طوال الوقت التأكيد على أننا لا ندخل في خلاف ديني وفكري، نحن نتحدث عن شخصيات ومواقف إنسانية. ومسلسل "بطلوع الروح" من بطولة منة شلبي وإلهام شاهين وأحمد السعدني ومحمد حاتم ودياموند بو عبود وعادل كرم ومن تأليف محمد هشام عبية وإخراج كاملة أبو ذكري.
تويتر جمال الروح والرية
وجّه محمد سعفان، وزير القوى العاملة، مديري مديريات القوى العاملة ومكاتبها في المحافظات، بمتابعة تنفيذ إجازة مدفوعة الأجر، اليوم الأثنين، وغدا الثلاثاء، التي أُعطيت للعاملين في القطاع الخاص بالشركات والمصانع، وذلك أول وثاني أيام عيد الفطر. وأوضح وزير القوى العاملة ، أنّه يجوز لصاحب العمل تشغيل العامل في هاتين اليومين إذا اقتضت ظروف العمل، ويستحق العامل في هذه الحالة إضافة إلى أجره عن هاتين اليومين مثلي هذا الأجر. وكانت وزارة القوى العاملة، قد أصدرت منشورا لمديريات القوى العاملة بالمحافظات، يقضي باعتبار أول وثاني أيام عيد الفطر إجازة بأجر كامل للعاملين المخاطبين بالقانون 12 لسنة 2003، وذلك بمناسبة عيد الفطر.
تويتر جمال الروح واللمسة التي تظل
كذلك ضمت قائمة الرابحين أعمال كوميدية تصدرها «الكبير أوي» الذي عاد بعد غياب ليقدم الجزء السادس. كما برزت أعمال أخرى، منها «أحلام سعيدة» و«مكتوب عليا». أعمال إماراتية وعلى صعيد الدراما الإماراتية ضمت قائمة الرابحين «الفنر» الذي يندرج تحت نوعية المسلسلات الدرامية الخليجية الاجتماعية، وسعى ليلقي الضوء على عدد كبير من القضايا والمشكلات المجتمعية والأسرية، ليطرحها بكل تفاصيلها الإيجابية والسلبية، وتأثيرها على المجتمع والأفراد، وهو من تأليف الكاتب جمال سالم، وإخراج تيم الطويل.
أخبار
الأحد، 1 مايو 2022 01:43 م بتوقيت القاهرة
محافظ المنيا يستقبل وفد مطرانية الأقباط الأرثوذكس
2022-05-01 13:43:21
صوت الصعيد
استقبل اللواء أسامة القاضى، محافظ المنيا، وفد مطرانية الأقباط الأرثوذكس بمدينة المنيا وتوابعها، حيث قدم الوفد التهنئة لمحافظ المنيا بمناسبة عيد الفطر المبارك. قال المحافظ، إن هذه اللقاءات تعكس جوهر الروح المصرية السمحة ومدى سلامة وقوة النسيج الوطني المصري قائلاً "إن الأعياد لنا جميعاً كمصريين فمنذ ايام قليلة كنا نهني بمناسبة عيد القيامة المجيد واليوم نستقبل التهاني بعيد الفطر المبارك فمصر ستظل نسيجا واحدا تجمعنا المحبة والتسامح"، داعيا المولى عز وجل أن يحفظ مصرنا الغالية من كل مكروه وسوء. وأكد المحافظ، على أن الدولة المصرية بقيادة السيد الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية، أولت اهتماما كبيرا بتنمية الصعيد وتحسين مستوى معيشة المواطنين وقد تجسد ذلك في أعمال المبادرة الرئاسية حياة كريمة ،حيث تحظى محافظة المنيا، بتطوير 5 مراكز مستهدفة بإجمالي 192 قرية و 757 تابع، كما تم إدراج مركزي سمالوط وبني مزار ضمن أعمال المرحلة الثانية من المبادرة بإجمالي 102 قرية. محافظ المنيا يستقبل وفد مطرانية الأقباط الأرثوذكس بالمنيا، للتهنئة بعيد الفطر المبارك | محافظات | الصباح العربي. من جانبه، عبر الوفد، عن أمنياتهم بأن يحفظ الله مصر ويحميها من كل سوء، مشيدين بالجهود التي يبذلها محافظ المنيا في حل ومواجهة العديد من المشكلات، من خلال الجولات الميدانية والاهتمام بكافة الملفات.