ونتيجةً لهذا التركيب المميز، فإن المادة المستحلِبة تعمل على تقليل التوتر السطحي (أي القوة الموجودة بين طوري المستحلَب) وتسمح باندماجهما معاً والمحافظة على هذه الحالة دون عودتهما للانفصال ثانيةً (وهو ما نشاهده مثلاً في مزيج من الزيت والماء حيث ينفصلان ويتوضّع الزيت على شكل طبقة أعلى الماء). ويُذكر من بعض أنواع المستحلبات: الغليسيريدات الأحادية والثنائية، مركب بولي سوربات 80، وإسترات الغليسيرول Glycerol esters. 5% أيضاً. ايس كريم بثلاث مكونات | أطيب طبخة. 6. المنكهات:
يمكن أن تكون المواد المنكهة طبيعية، أو صناعية أو مزيجاً من الاثنين معاً. وتشكل الآيس كريم بنكهة الفانيلا حوالي 30% من الإنتاج الكلي، ويتم الحصول على الفانيلا من أحد نباتات عائلة الأوركيد ويدعى Vanilla planifolia، في حين يُطلق على الفانيلا المنتجة صناعياً اسم الفانيلين Vanillin. تعتبر نكهة الفانيلا عنصراً هاماً وأساسياً في تعزيز النكهات الأخرى وتحسينها، ولذلك يبدأ المصنّع بتحضير مزيج أبيض اللون بنكهة الفانيلا ثم تضاف النكهات المرغوبة لاحقاً (كنكهة الفريز مثلاً للحصول على آيس كريم بالفريز). يستثنى من ذلك الآيس كريم بنكهة الشوكولا، حيث تطغى مركبات النكهة القوية في الكاكاو على الفانيلا.
- ايس كريم بثلاث مكونات | أطيب طبخة
- في ال لا لا لاند ١٥
- في ال لا لا لاند 10
- في ال لا لا لاند 27
- في ال لا لا لاند 25
ايس كريم بثلاث مكونات | أطيب طبخة
نقوم بوضع الكريم شانتيه الخام وعليه كوب من اللبن المثلج وركوب من الماء المثلج بعد تذويب ملعقة اللبن البودرة به. ونخفقهم جيدا بالمضرب حتى يتضاعف الخليط ويصبح قوامه متماسك. ثم نضيف الخليط السابق وضعه فى الثلاجة أو المهلبية وملعقة الفانيليا ونستمر فى الخفق حتى يمتزج الخليط مع بعضه كويس. وبكده يكون عملته بطعم الفانيليا. وبعد ذلك نبدأ فى تحضير النكهات المختلفة له وهنبدأ بعمله بالمانجو. ونقوم بوضع المانجو المجمدة فى الكبة بدون اضافة ماء ونضربها جيداً ونضيف عليها ملعقة من عسل النحل. ونضع عليها شوية من خليط الكريم شانتيه النقطتين من لو الطعام الأصفر حسب الرغبة ونضعها فى عبوة مناسبة. ثم نقوم بعمله بطعم الفراولة وايضاً نحضر الفراولة المجمدة ونضعها فى الكبة وعليها ملعقة كبيرة من السكر البودرة ونضربها جيداً. وبعدها نضعها فى علبة مناسبة ونضيف عليها شوية من خليط الكريم شانتيه، ونضيف عليها نقطتين من لون الطعام الأحمر ونقلبهم جيداً ونغطيها. ثم نجهزه بطعم الشوكولاته فتقوم بوضع شوية من خليط الكريم شانتيه. ونضيف إليه ملعقتين من النوتيلا وملعقة صغيرة من الكاكاو الخام وعليهم ملعقتين صغيرين من السكر البودرة لان الكاكاو الخام طعمه ممر.
طريقة عمل ايس كريم دايت بالفراولة | اكتشف اسرار مكونات تحضير آيس كريم التشيز كيك في المنزل باقل تكلفة ومقادير صناعة الآيس كريم بالكريم شانتيه والمزيد من خدمات شركة تنظيف مطابخ بالرياض لتنظيف مطبخك بعد الطبخ. بعد الانتهاء من تحضير الطبخة انتي بحاجة الى طرق تنظيف القلايه الهوائيه تيفال بالاضافة لكيفية طرق تنظيف غلاية الماء الكهربائية ثم الذهاب الى كيفية تنظيف فرن الغاز بالمطبخ لتخلص من جميع البقع والدهون على الاطباق, مع الاهتمام بجميع خطوات طريقة تنظيف مروحة الشفط اللي فوق الفرن وأساليب طريقة تنظيف الثلاجة من الخارج التى توفر لك التخلص من الروائح الكريهة بالثلاجة لوضع الطعام والوجبة فيها. طريقة عمل ايس كريم دايت:
طريقة عمل ايس كريم دايت المكونات:
1 كوب زبادي خالي الدسم. 1/2 كوب فراولة. 1 ملعقه سكر دايت. طريقة عمل ايس كريم دايت طريقة التحضير:
يتم خلط المكونات مع بعضها البعض جيدا حتي تصبح بقوام كريمي. تسكب بقالب مناسب وتوضع بالفريزر لمدة لا تقل عن اربع ساعات او حتي تتجمد تماما ثم تقدم. طريقة عمل الآيس كريم بالكريم شانتيه:
المكونات:
1 لتر حليب. 2 كوب كريم شانتيه. 4 بيضات. 4 ملاعق كبيرة كاكاو.
مسلسل في ال لا لا لاند - الحلقه الثانيه | Fel La La Land - Episode 2 - YouTube
في ال لا لا لاند ١٥
مسلسل في ال لا لا لاند - الحلقه التاسعة عشر | Fel La La Land - Episode 19 - YouTube
في ال لا لا لاند 10
مسلسل في ال لا لا لاند - الحلقه الثلاثون والاخيره وضيفة الحلقه "ايمي سمير غانم" | Episode 30 - YouTube
في ال لا لا لاند 27
مسلسل في ال لا لا لاند - الحلقه الثامنه | Fel La La Land - Episode 8 - YouTube
في ال لا لا لاند 25
مسلسل في ال لا لا لاند - الحلقه الاولى - Fel La La Land on Vimeo
متابعه
المشاهدة لاحقا
مشاهدة الأن
تحميل الأن
قصة العرض مشاهدة وتحميل مسلسل في ال لا لا لاند 2017 HD بطولة دنيا سمير غانم ومحمد سلام وحمدي المرغني اون لاين وتحميل مباشر
القسم
رمضان 2017
الرابط المختصر:
ساعة كاملة من الضحك والاكشن مع نجوم مسلسل في اللالالاند وهما بيهربوا من العصابة علي الجزيرة😂😂😂 - YouTube