ذات صلة طريقة عمل شعيرية بالحليب طريقة عمل الشعيرية بالحليب
مهلبية الشعيرية
مدّة التحضير
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
أربعة أشخاص
المكوِّنات
نصف كوب من الشعيرية. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. خمسة أكواب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من السمن. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من النشا. ربع كوب من كلٍ من:
لوز مجروش. فستق حلبي مجروش. بندق مجروش. جوز. طريقة عمل شعرية بالحليب | سوبر ماما. ماء. طريقة التحضير
وضع الشعيرية في قدر وتقليبها على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبياً ومن ثم إضافة الحليب والسمن والتقليب حتى يغلي الخليط. إضافة الفانيلا والسكر والتقليب جيداً حتى يذوب السكر تماماً وترك الحليب لمدة عشر دقائق على نار هادئة يغلي. وضع الماء والنشا في طبق عميق وتقليب الخليط بالشوكة حتى يذوب النشا ولا يتكتل. سكب خليط النشا والماء على الحليب في القدر مع الاستمرار بالتقليب بقوة حتى يتماسك الحليب ويصبح قوامه كالمهلبية. تقليب الخليط لمدة عشر دقائق أخرى حتى تنضج الشعيرية جيداً. إضافة نصف كمية اللوز، الفستق، البندق والجوز والتقليب لمدة خمس دقائق حتى تطرى المسكرات وتلين قليلاً ويتشرب الحليب طعمها. سكب خليط المهلبية بالشعيرية والمكسرات في أطباق صغيرة منفردة أوطبق تقديم كبير.
- طريقة عمل الشعرية بالحليب - الشعرية باللبن - YouTube
- حلى الشعيرية بالحليب المركز 😍 - YouTube
- طريقة عمل شعرية بالحليب | سوبر ماما
- طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة مثل الجاهزة وفي دقائق - ثقفني
- طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة مثل الجاهزة وفي دقائق
طريقة عمل الشعرية بالحليب - الشعرية باللبن - Youtube
بعد ذلك اسكب الشعرية واللبن في إناء للتقديم ورش عليها اللوز والبندق المحمص من أجل تزيين الإناء. شاهد أيضا: طريقة عمل عجينة لقمة القاضي
طريقة عمل الشعيرية بالمكسرات
يفضل الكثير من الناس تناول الشعرية بالمكسرات، وفي السطور التالية سنذكر المكونات وخطوات التحضير:
مقدار ربع كيلو من الشعرية. مقدار ½ معلقة كبيرة من الهيل بعد طحنه ليظهر بشكل ناعم. بالإضافة للقرفة بمقدار ½ معلقة كبيرة منه بعد طحنه ليظهر بشكل ناعم. عدد 2 معلقة كبيرة من السمنة البلدي. عدد 2 معلقة صغيرة من إحدى الزيوت النباتية. بالإضافة للسكر الأبيض الخشن بمقدار ½ كوب. كوب من المكسرات بعد طحنها بالشكل الخشن. طريقة تحضير الشعيرية بالمكسرات
احضر إناء بالحجم المتوسط وضع فيه كمية السمنة، وضعه على البوتاجاز على درجة حرارة هادئة لتذوب كاملًا. اسكب الكمية الخاصة بالزيت النباتي في الإناء لتقليبه مع السمنة حتى يمتزجوا مع بعضهم البعض. اضف المقدار الخاص بالشعرية في الإناء مع الاستمرار في تقليب المكونات جيدًا حتى تأخذ لونًا ذهبيًا غامقًا. طريقة عمل الشعرية بالحليب - الشعرية باللبن - YouTube. اسكب المياه المغلية على الشعرية لتغمرها بالشكل الكامل مع الاستمرار في التقليب. ضع الهيل على المكونات بالإضافة للقرفة مع التقليب الجيد لمزجهم ببعضهم البعض لتتداخل النكهات مع بعضها.
الشعيرية بالحليب وصوص القرع حلى الشعيرية بالحليب وصوص القرع من الحلويات التي تتميز بطبقاتها ولون صوص القرع الشهي فهي عبارة عن طبقة كريمية من الحليب والشعيرية ثم صوص القرع اللذيذ. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير لتحضير صوص القرع: 750 غرام قرع مقطع 1 كوب ماء 1 كوب سكر 1 عود قرفة 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة نشا لتحضير الشعيرية: ½ كوب شعيرية ¼ كوب زيت لتحضير الحليب: 1 لتر حليب 3 ملعقة كبيرة طحين 2 ملعقة كبيرة نشا 1 كوب سكر 1 ظرف فانيليا 50 غرام زبدة طريقة التحضير نقطع القرع (اليقطين) إلى مكعبات ونضعها في وعاء على النار مع الماء والسكر والقرفة. حلى الشعيرية بالحليب المركز 😍 - YouTube. أثناء ذلك نحمص الشعيرية بالزيت حتى تأخذ لوناً وتصبح ذهبية. نضع الحليب في طنجرة ونضيف السكر والطحين والنشا ونحرك على البارد جيداً. نرفع المزيج الكريمي على النار حتى يغلي ويصبح قوامه سميكاً ثم نضيف الزبدة ونحرك حتى تذوب ثم الفانيليا ونحرك ونطفئ النار. نضيف الشعيرية فوق المزيج ونحرك جيداً ثم نمد المزيج في صينية ونسوّي سطح الحلى بالسباتيولا. أثناء ذلك يكون نضج الصوص لدينا ونضيف عصير الليمون والنشا ونحرك قليلاً ونطحن المكونات بالبليندر.
حلى الشعيرية بالحليب المركز 😍 - Youtube
نوزع الشعيرية في صينية بايريكس، ثم نسكب فوقها خليط البيض والحليب المُكثف. نخبز الشعرية بالحليب في فرن مُحمى مُسبقًا، إذ تحتاج لمدة نصف ساعة. نخرج الشعرية بالحليب من الفرن ونُقدمها مُباشرةً. طريقة عمل الشعيرية بالحليب والقشطة
المكونات
نصف كوب من الشعيرية. ملعقتان صغيرتان من السمنة. 8 ملاعق صغيرة من السكر. علبة من القشطة الجاهزة. كوبان من الحليب السائل. رشة من القرفة أو الفانيلا، حسب الرغبة. طريقة التحضير
نضع إناء سميك القاعدة على النار ونضع فيه السمنة، وبعد أن تذوب نضيف الشعيرية. نُقلّب الشعيرية باستمرار إلى أن تكتسب اللون الذهبي. نضيف الحليب السائل، والسكر، والقرفة أو الفانيلا إلى الشعيرية، ونترك المزيج على النار إلى أن تنضج الشعيرية. نضيف القشطة إلى المزيج ثم نقلّبه ونرفعه عن النار. نسكب حلى الشعيرية بالحليب والقشطة في طبق التقديم، ثم نزيّن الطبق بالجوز ونقدمه ساخنًا. طريقة عمل حلى الشعيرية بالحليب وجوز الهند
3 ملاعق كبيرة من ماء الورد. نصف كوب من مبشور جوز الهند. علبة من الحليب المكثف المحلى. 130 غرامًا من الشعيرية. نصف كوب من السمنة. طريقة التحضير
نضع إناءً متوسط الحجم على نار معتدلة الحرارة، ثم نضع فيه السمنة ونتركها إلى أن تذوب.
7 غرام
الدهون المشبعة
2. 9 غرام
البروتين
8. 5 غرام
طريقة عمل شعرية بالحليب | سوبر ماما
4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. 30 جراما من الزبدة. 3 أكواب من الماء. كوب إلا ربع من السكر. 2 ملعقة كبيرة من ماء الورد. جوز الهند للتزيين. قرفة للتزيين. يتم وضع الشعيرية في الزيت والزبدة في إناء على النار، ويتم تقليب الشعيرية برفق إلى أن تحمر، والحصول على اللون الذهبي. تتم إضافة كمية من الماء، مع ماء الورد، ويتم التقليب على النار الهادئة، إلى أن تنضج الشعيرية، وتتشرب الماء. تتم إضافة كمية من السكر، ويتم التقليب على النار حتى ذوبان السكر، ثم تتم إضافة الزبدة، وتقلب الشعيرية جيداً. توضع الشعيرية في طبق التقديم، وتزين بالقرفة، وجوز الهند، والمكسرات. طريقة عمل شعيرية بالقشطة
المكونات:
2 كيس من الشعيرية. كوب من جوز الهند. نصف كوب من زيت الذرة. 2 بيضة. 2 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. علبة كبيرة من القشطة. مكونات القشطة:
4 ملاعق كبيرة من النشا. 8 ملاعق كبيرة من حليب البودرة. 2 كوب ونصف من الماء. مكونات القطر (الشربات):
2 كوب من السكر. كوب من الماء. عصير ليمونة. يتم تكسير الشعيرية إلى قطع صغيرة في الحجم. قومي بالمزج ما بين كل من جوز الهند والسكر، وزيت الذرة، والبيض معاً في إناء.
وصفة حلى الشعيرية البكستانية بالفيديو
لتحضير طبق حلو شهي و مميز من الشعيرية جربي هذه الوصفة.
طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة تعتبر من أسهل طرق تحضير المهلبية البيضاء، حيث يمكن تحضيرها في دقائق فقط وتحضير حلوى لذيذة سريعة التحضير إذا كنتي لا تمتلكين الوقت الكافي، بالإضافة إلى ذلك لا تتطلب مكونات صعبة بل جميع مكوناتها متاحة في المنزل، إذا كنتي تريدين التعرف على أسهل طريقة لتحضيرها لعائلتك بنفس مذاق المحلات تابعي معنا في هذا المقال. مكونات التحضير
قبل أن نتعرف على طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة وخطوات تحضيرها في المنزل، لابد أولاً أن نتعرف على مكونات التحضير وهي كالتالي:
أولاً ما يقرب من 5 كوب كبير من الماء. ثم بعد ذلك كوب من الحليب البودرة النوع المفضل لديكي، يمكنك استبدال اللبن الحليب المستخدم في عمل الرز بلبن الكريمي بالحليب البودر والحصول على نفس المذاق. بالإضافة إلى ذلك نصف كوب من السكر الأبيض أو يمكنك زيادة كمية السكر الأبيض حسب الرغبة وحسب المذاق المفضل لديكي. طريقة عمل المهلبية الجاهزة تفخر كارمود بأن. ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة وفي حالة عدم توافرها يمكنك استخدام ملعقة صغيرة من الفانيلا البودر. يمكنك إضافة أي نكهة مفضلة ليك مثل القرفة أو ماء الزهر. علبة صغيرة من القشدة. 5 ملاعق كبيرة من النشا. طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة
بعد أن تعرفنا على مكونات التحضير كما ذكرنا سابقاً، يمكنك تحضيرها بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة:
أولاً في وعاء قومي بإذابة 5 أكواب من الماء مع كوب من الحليب البودر مع التقليب جيداً حتى يتجانس الخليط.
طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة مثل الجاهزة وفي دقائق - ثقفني
طريقة المطاعم في تحضير المهلبية بالنشا وسر قوامها الكريمي، من أكثر الحلويات الباردة اللذيذة و السريعة و المغذية والشهية التي يجتمع الجميع على حبها و يعشقون تناولها في جميع الأوقات هي المهلبية بالنشا، ومع قدوم شهر رمضان المبارك يتزامن مع دخول فصل الصيف يكثر دائمًا تناول الحلويات الباردة و الخفيفة، ومن أكثر الحلويات الاقتصادية التي يبحث جميع الأمهات وربات البيوت عن أسرار تحضيرها هي طريقة المهلبية بالنشا وسر قوامها الكريمي وطعمها المميز الرائع و الغنى المميز جدًا، سنقدم لكم بالخطوات طريقة تحضيرها بكل أسرارها. مقادير المهلبية بالنشا
3 أكواب من الحليب السائل. نصف كوب من السكر. 4 معالق من النشا الابيض. ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض. 2 ملعقة كبيرة من الكريم شانتيه. باكيت من الفانيليا. ربع كوب من الماء البارد. طريقة عمل المهلبية الجاهزة للتقطير. ملعقة ماء الورد. طريقة تحضير المهلبية بالنشا
هناك الكثير من الحلويات الباردة التي تعودنا على تناولها في المطاعم والمحلات، وهذا لأنهم يقومون بتحضيرها بطريقة خاصة، ومن أشهر هذه الحلويات هي المهلبية بالنشا فهي من الحلويات الخفيفة الذي يستطيع الجميع تناولها، لذلك حرصنا على أن نقدم لكم طريقة تحضيرها بطريقة المطاعم بقوامها المظبوط وطعمها الكريمي الغني، الطريقة هي:
في البداية نأتي بوعاء كبير ونقوم بإضافة السكر الأبيض و نقلبه جيدًا مع الحليب حتى يذوب.
طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة مثل الجاهزة وفي دقائق
ثم نضيف الدقيق ونقلب بالمضرب اليدوي حتى يختفي أثرها مع الحليب. بعد ذلك نقوم بوضع ماء الورد ونقلبهم مع بعضهم البعض جيدًا. نقلب معالق النشا مع ربع كوب من الماء حتى يذوب تماماً مع الماء. نقوم بوضع خليط النشا على خليط المهلبية و نقلبهم مع الحليب جيدًا حتى يمتزجا مع الخليط. بعد ذلك نقوم بوضع الوعاء على نار متوسطة و نستمر في التقليب بالمضرب اليدوي. لا تتركي الخليط على النار دون تقليب لكى لا يتم تكتلات في الخليط. نستمر في تقليب المكونات بالمضرب اليدوي جيدًا حتى يمتزجا المكونات ويصبح قوامها كريمي. طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة مثل الجاهزة وفي دقائق. نرفع الخليط من على النار ونقوم بوضع الفانيليا على الخليط مع التقليب. بعد ذلك نأتي بالمضرب الكهربائي و نقوم بوضع الكريم شانتيه على خليط المهلبية و نقوم بضرب خليط المهلبية حتى يختفي أثر الكريم شانتيه مع خليط المهلبية. ستلاحظين أن القوام أصبح كريمي مثل الجاهزة. بعد ذلك نأتي بأكواب التقديم ونقوم بسكب خليط مهلبية النشا. نترك على جنب حتى تبرد المهلبية ولكن قومي بتقطيعها لكي لا تتكون طبقة جافة على الوجه. عند التقديم قومي بتوزيع القليل من المكسرات المجروشة و الزبيب و جوز الهند على وجه المهلبية بالنشا ثم تقدم للطعام بالصحة والهنا.
نحتاج الى علبه المهلبية نص ليتر حليب انا اضع نص ليتر ماء معلقتين اكل نيدو "مملوءة" ربع معلقه اكل هيل >>> يعطى طعم رهييييييب
اخلط جميع تلك المقادير السابقة اولا فقدر صغير بعدها احركة على نار متوسطة حتي يتكثف
والعلبه الوحده تطعينا 4 اطباق صغار و نزينة بالفستق
طريقةعملالمهلبيهالجاهزه 1٬380 مشاهدة