-اتركي بلح الشام على نار هادئة، حتى يُصبح لونه ذهبيًا. -ارفعيه من الزيت، ثم اغمسيه في القطر، وضعيه في طبق التقديم. طريقة عمل بلح الشام بدون قمع للشيف الشربيني
-1 كوب طحين
-1 كوب ماء
-1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
-¼ كوب زبدة غير مملحة
-4 بيضات
-رشة فانيليا
-⅛ ملعقة صغيرة خل أبيض
قطر
-نضع الماء في قدر عميق على نار متوسطة ثم نضيف الزبدة ونتركها حتى تذوب ويغلي الماء
أثناء ذلك ننخل الطحين ونشا الذرة والملح. -نضيف المكونات الجافة فوق الماء ونحرك باستمرار بملعقة خشبية لمدة دقيقة حتى يشكل المزيج كرة من العجين. -نزيل العجين من القدر ونتركه جانباً يبرد لمدة 5 دقائق. -نخلط البيض والفانيليا والخل في وعاء ثم نضيف المزيج بالتدريج فوق العجين ونفرك العجين جيداً حتى تمتزج المكونات. -نضع العجين في كيس نايلون ونقصه من الزاوية ونشكل اصابع من المزيج ونمرر فوقه الشوكة حتى تأخذ شكلاً جميلاً أو يمكن تشكيل كرات من العجين. -نحمي زيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى هادئة ثم نضيف قطع بلح الشام ونقليها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. -نصفي بلح الشام من الزيت جيداً ونضعها في القطر البارد وهي ساخنة وبذلك تصبح جاهزة للتقديم. نبذة عن بلح الشام
بلح الشام هو حلوى سورية المنشأ ويرجع سبب تسميتها إلى سبب ابتكارها، وقام صانعوا الحلوى بإنتاج صنف يشبه البلح في تشكيله، ومن هنا أطلق عليه بلح الشام، حيث تشكل العجينة وتسقى بالقطر، وينتشر تناولها في السعودية مصر وبلاد الشام والعراق وتركيا والسودان ويطلق عليها في العراق تسمية داطلي، وفي إيران باميه وفي تركيا توومبا وبلح الشام غني بالسعرات الحرارية والدهون إذ أن كل حصة تحتوي تقريبًا على 477 وحدة حرارية و 30غ من الدهون، كما أنها تحتوي على 210 مغ من الكولسترول وذلك يشكل أكثر من نصف الكمية المسموح تناولها يوميًّا.
- بلح الشام اللذيذ - مطبخ منال العالم رمضان 2019 - Ramdan - YouTube
- منصه عين ثاني متوسط الاسبوع التاسع
بلح الشام اللذيذ - مطبخ منال العالم رمضان 2019 - Ramdan - Youtube
بلح الشام اللذيذ - مطبخ منال العالم رمضان 2019 - Ramdan - YouTube
بلح الشام
المقادير
1 كوب ماء
1 كوب دقيق أبيض
1 ملعقة طعام زيت أو زبدة
3 بيضات
ذرة ملح
زيت للتحمير
مقادير القطر
3 كوب سكر
كوب ونصف ماء
نصف ليمونة
فانيليا
الطريقة
ينخل الدقيق ثم تضاف إليه ذرة الملح. نضع في قدر كوب الماء وملعقة الزيت أو الزبدة ثم نرفعها على النار وعندما تبدأ في الغليان نضيف الدقيق دفعة واحدة ثم نهدأ النار ونقلب بسرعة حتى يتجمع العجين ولا يترك أثر في جوانب القدر ثم نرفعه من على النار. نتركه يهدأ نصف ساعة ثم نضع عليه بيضة ونقلب حتى يمتزج الجميع ثم نضع بيضة أخرى ونقلب حتى يمتزج الجميع ثم نضع البيضة الثالثة ونقلب حتى يمتزج كل العجين مع بعضه. طريقة عمل القطر:
نضع في قدر 3 كوب سكر وكوب ونصف ماء ونرفعه على النار وعندما يبدأ في الغليان نضيف ملعقة صغيرة عصير ليمون ونتركه يغلي 10 دقائق على نار هادئة ثم نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا ونرفعه من فوق النار ونتركه ليبرد ويكون هذا قبل عمل عجينة بلح الشام (عجينة الشو). نضع في مقلاة عميقة زيت غزير للتحمير ويسخن جيدا ثم نضع عجينة الشو(بلح الشام) في كيس به بلبلة وعندما يسخن الزيت نضغط على الكيس فينزل بلح الشام ونقطعه بحرف سكين حسب الطول المرغوب فيه لينزل في الزيت الساخن، نكرر ذلك حتى ينتهي مقدار العجين.
تحضير رياضيات ثانى متوسط فى منصة عين 1
تحضير رياضيات ثانى متوسط فى منصة عين ، تعتبر من أكثر طرق التعليم تقدمًا نظرًا للخدمات التي تقدمها للطلاب والمعلمين وأولياء الأمور تم الكشف عنها. تحتوي المنصة على ثروة من المواد المرجعية والدورات التعليمية وأسئلة التقييم ، ويمكنها أيضًا تبادل المعلومات مع المعلمين والطلاب. تحضير رياضيات ثانى متوسط فى منصة عين
قد يهمك ذلك
بوابة عين 1443هـ لجميع مواد عين في بوابة عين التعليمية
من أهداف تدريس ماده رياضيات ثانى متوسط
وضع العقيدة الإسلامية الصحيحة في روح المتعلم ، ولكن تنميته من خلال التربية الإسلامية الشاملة: شخصيته وجسده وعقله ولغته وشعوره بالانتماء إلى وطن إسلامي. دربه على إقامة الصلاة وتقوده بالآداب والفضيلة. تطوير الاستعدادات الأساسية المختلفة للعين ، و خاصة المهارات اللغوية ، والمهارات الرقمية ، والاستعدادات لحركة العين. تزويده بكمية مناسبة من المعلومات حول مواضيع مختلفة. تعرِّفه على نعم الله عليه وبيئته الاجتماعية والجغرافية ، لكن حتى يستفيد منها على نحو أفضل لينفع نفسه وبيئته. منصه عين ثاني متوسط الاحد الاسبوع 11. تحسين ذوقه الإبداعي والقيام بأنشطته الإبداعية وتنمية تقديره للعمل اليدوي.
منصه عين ثاني متوسط الاسبوع التاسع
تطبيقات على نظرية فيثاغورس. تمثيل الأعداد الغير نسبية. الفصل الثالث التناسب والتشابه:
العلاقات المتناسبة والغير متناسبة. معدل التغير. المعدل الثابت للتغير. حل التناسب. تشابه المضلعات. التكبير والتصغير. القياس الغير مباشر. الفصل الرابع النسبة المئوية:
إيجاد النسب المئوية ذهنيًا. النسب المئوية والتغير. الجبر المعادلة المئوية. التغير المئوي. الفصل الخامس الهندسة والاستدلال المكاني:
علاقات الزوايا والمستقيمات. المثلثات. المضلعات والزوايا. تطابق المثلثات. التماثل. قناة عين ثاني متوسط | منصة عين اول متوسط. الانعكاس. الانسحاب. شاهد أيضًا: حل كتاب الرياضيات للصف الثالث الابتدائي pdf
حل كتاب الرياضيات ثاني متوسط ف1 1443
يستطيع الطلاب الحصول على حلول كتاب الرياضيات للصف الثاني المتوسط الفصل الدراسي الأول بصيغة pdf، حيث تحتوي تلك الملفات على الحلول الصحيحة لأسئلة الكتاب الموجودة به، ويمكن تحميل حل فصول الكتاب من الروابط التالية:
رابط تحميل حل الفصل الأول: " من هنا ". رابط تحميل حل الفصل الثاني: " من هنا ". رابط تحميل حل الفصل الثالث: " من هنا ". رابط تحميل حل الفصل الرابع: " من هنا ". رابط تحميل حل الفصل الخامس: " من هنا ". شاهد أيضًا: حل كتاب تلاوة القران الكريم وتجويده للصف السادس ف1
تحميل كتاب الرياضيات ثاني متوسط الفصل الاول منصة مدرستي
يمكن تحميل كتاب رياضيات للصف الثاني المتوسط من خلال منصة مدرستي التعليمية من خلال الخطوات التالية:
الدخول إلى منصة مدرستي " من هنا ".
جميع الحقوق محفوظة لمؤسسة التحاضير الحديثة ©2022