طريقة عمل صينية كفتة بالطحينة
الفهرس
1 الكفتة
2 صينيّة كفتة بالطحينة
2. 1 المكوّنات
2. 2 مكوّنات صلصة الطحينة
2. 3 طريقة التحضير
2. 4 تحضير الصلصة
3 فيديو صينية كفتة بالطحينية
الكفتة
تعتبر الكفتة من المأكولات المشهورة في الوطن العربي بشكل كبير، وذلك لأنّها تمتاز بالطعم اللذيذ، والنكهة الفريدة، بالإضافة إلى ذلك فهي تختلف في طريقة تحضيرها من منطقة لأخرى، فمن الممكن أن تحضر بصلصة الطماطم، أو مع صلصة الطحينة، أو مشويّة في الفرن أو على الفحم، وغيرها الكثير من الطرق، وعدا عن ذلك فهي سهلة وسريعة التحضير ولا تأخذ الكثير من الوقت في إعداها، لذلك فهي جيّدة لسيدات البيوت اللواتي يعملن على تحضيرها، خصوصاً بعد يوم من العمل والتعب، وسنقدّم لكم في هذا المقال طريقة عمل صينيّة كفتة بالطحينة. صينيّة كفتة بالطحينة
المكوّنات
كيلو من اللحم البقري المفروم ناعماً. طريقة عمل صينية كفتة بالطحينة - بيت DZ. حبتان كبيرتان من البصل المفروم ناعماً. حبتان كبيرتان من البندورة المفرومة. نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام. ستّ ملاعق صغيرة من زيت الزيتون النقيّ. ربع ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو. كأس وثلاث أرباع من البقدونس الطازج المفروم ناعماً.
- طريقة عمل صينية كفتة بالطحينة - بيت DZ
- طريقة عمل الكفتة بالطحينة بالصور - ثقف نفسك
- اكتشف أشهر فيديوهات صنيه كفته بطحينه | TikTok
- معنى ايس شيكن وايت موكا للحلويات
طريقة عمل صينية كفتة بالطحينة - بيت Dz
تُعد الكفتة بالطحينة إحدى الوصفات العربية البسيطة والمغذية، إليك طريقة عمل صينية كفتة بالطحينة. 01:05
4
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير صينية كفتة بالطحينة
مكونات اللحم
450 غرام لحم مفروم. ½ كوب بقدونس مفروم. ½ حبة بصل مفرومة. ¼1 ملعقة صغيرة ملح. ¾ ملعقة صغيرة بهارات. ¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود. مكونات البطاطا
5 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة شرائح. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. رشة ملح. مكونات صلصة الطحينة
½1 كوب ماء. ½ كوب طحينة. عصير 2 حبة ليمون. 2 فص ثوم مهروس. ملعقة كبيرة زيت زيتون. طريقة عمل الكفتة بالطحينة بالصور - ثقف نفسك. ملعقة صغيرة ملح. ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود. الخطوات لتحضير صينية كفتة بالطحينة
خطوات تحضير اللحم
سخّن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. امزج اللحم والبصل والبقدونس والملح والبهارات والفلفل في وعاء كبير. اخلطهم جيدًا، ولف اللحم إلى كرات متوسطة الحجم. رتبها في صينية مناسبة للخبز، واخبزها في الفرن لمدّة 15 دقيقة. أخرج الصينية من الفرن، واترك الفرن يعمل. خطوات تحضير البطاطا
سخّن الزيت النباتي في مقلاة على النار بدرجة حرارة متوسطة. أضف البطاطا، واقلِها بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون، حوالي 5 دقائق. ضعها على مناشف ورقية في طبق، ورشها بالملح.
طريقة عمل الكفتة بالطحينة بالصور - ثقف نفسك
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
اكتشف أشهر فيديوهات صنيه كفته بطحينه | Tiktok
كفتة بطحينة في الفرن وصفة لذيذة ومميزة لتحضير صينية كفته بطعم لذيذ وتقديمها مع الأرز الأبيض والسلطة، تعرفي على طريقة عمل صينية الكفتة بالطحينة والزبادي في الفرن خطوة بخطوة، سهلة التحضير بمكونات بسطة وطعم روعة. مقادير الكفتة
لحم مفروم. بصل مفروم ناعم. ثوم مهروس..
بقدونس وكزبرة خضراء مفروم ناعم. ملح وفلفل أسود. بهارات مشكلة. كركم. قليل من زيت الزيتون. تخلط كل المكونات معاً جيداً، ثم تشكل كرات صغيرة وترص بطبق. مكونات صلصة الطحينة
3/4 كوب طحينة سائلة. 2 علبة زبادي. 2 فص ثوم مهروس. 2 م ك زيت زيتون. 2 م ك عصير ليمون. م ك نشا. 2 كوب ماء. اكتشف أشهر فيديوهات صنيه كفته بطحينه | TikTok. كمون مطحون. طريقة عمل صينية الكفتة بالطحينة
تسوي كرات الكفتة بمقلاة على النار مع قليل من الزيت، ويمكنك تكملة تسويتها بالفرن. نرص الكفتة بالصينية ونخلط مكونات صلصة الطحينة وتوضع على الكفتة. تسوي بفرن سابق التسخين على حرارة متوسطة حوالي 20 دقيقة، ثم نشغل الشواية حتى تتحمر قليلاً. يزين ب
بقدونس مفروم ناعم. شرائح بصل مقلية. تقدم مع الأرز الأبيض. ملحوظة: يمكنك إستخدام نفس الصلصة بالكفته المتبقة من اليوم السابق "البايتة" لتقديمها بشكل جديدة وجعلها طرية ولذيذة. How useful was this post?
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
صينية الكفتة بالطحينة
15 دقيقة
8 اشخاص
309K
مقادير الوصفة
خليط الكفتة
1
كيلو
لحم هبرة
حبة متوسطة
بصل
قرن
فلفل أخضر
ملعقة كبيرة
بهار مشكل
2
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
فلفل أسود
زيت زيتون
خليط الطحينة
1 1/2
كوب
زبادي (روب)
1/4
عصير ليمون
حبة كبيرة
بصل مفروم
للتقديم
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة أو أطباق فرن فردية. خليط الكفتة: في مفرمة اللحم ثبتي القرص ذو الثقوب الصغيرة. ضعي طبق عميق تحت المفرمة. أفرمي اللحم، البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة والفلفل. أضيفي البهار، الملح والفلفل. بأطراف أصابعك قلبي اللحم والخضروات مع الدعك بقوة ولعدة مرات إلى أن تتكون كفتة متجانسة وناعمة. شكلي الكفتة إلى أصابع صغيرة الحجم. في مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت. أضيفي أصابع الكفتة. إنتظري لعدة دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون ثم قلبي على الجهة الثانية وقلبي إلى أن تتماسك أصابع الكفتة وتصبح ذهبية اللون. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أنقلي أصابع الكفتة إلى طبق الفرن.. خليط الطحينة: في طبق عميق ضعي الزبادي، الطحينة، عصير الليمون والملح.
بدلاً من ذلك يمكنك شراء خليط اللحم المفروم جاهز. إضافة الطماطم و الزيت و البهارات و عجنهم مع اللحم. ستعمل كل من الطماطم و زيت الزيتون علي منع اللحمه من الجفاف و يعطيها طعم و قوام ألذ
فرد الخليط في صنية
و شكليه علي شكل كرات. و ترك مسافة بسيطة بين كل منهم. وضع الخليط في الفرن لمدة 20 دقيقة ، حتي تستوي اللحمه و ينشف ماؤها. يمكنك قلي البطاطس او شويها أو سلقها. ثم توزيعها علي وجه الصينية أو وضعها بين كرات الكتفته. إضافة عصير الليمون إلي الطحينة و التقليب جيداً حتي يصبح الخليط ثقيل للغاية. إضافة الماء بالتدريج إلي الخليط و غليه لمدة 5 دقائق. سيساعد ذلك علي إذابة الطحينة و يصبح قوامها مثل الصلصة الناعمة. صب الطحينة فوق الكفتة جيداً. تغطية المقلاة بورق الفويل جيداً ، و عمل ثقوب للسماح للبخار بالخروج. خبزها في الفرن لمدة 20 دقيقة في الرف الأخير و بعدها ، يمكنك الأن تقديمها مع الأرز أو الخبز أو السلطة و بألف هنا.
ايس تشيكن وايت موكا دبل شوت يعتبر Ice Chicken Mocha Double Shot مشروبًا مفضلًا لعشاق الكافيين، حيث يحتوي على كمية مضاعفة من القهوة، مما يجعل مذاقه أكثر بروزًا من مشروب Ice Chicken White Mocha العادي، وكمية منه تكفي حتى 6 يمكن تحضير الناس باستخدام ماكينة القهوة كطريقة جديدة بكل سهولة من خلال المكونات والخطوات التالية: خذ 8 كبسولات من قهوة الإسبريسو، وطحنها قليلاً مع الحفاظ على خشونة الحبوب، لأن الموكا يكون مذاقها أفضل عند استخدام الحبوب الطرية. توضع كمية من الماء داخل الجزء السفلي من الفلتر، ويوضع الجزء العلوي، ثم توضع القهوة. عندما يغلي الماء، تكون القهوة جاهزة وتترك لتبرد قليلاً. توضع القهوة في الكوب بعد وضع مكعبات الثلج، ثم يضاف الحليب المكثف والكريمة المخفوقة. معنى آيس شيكن وايت موكا – أخبار عربي نت. مشروبات ستاربكس الباردة نجحت شركة ستاربكس الأمريكية الشهيرة في الحصول على شهرة كبيرة في معظم دول العالم. تمتلك أكثر من 17000 مقهى في مختلف البلدان، وذلك بسبب منتجاتها المميزة واستخدام المواد الخام عالية الجودة. يقدم العديد من الأصناف المختلفة سواء كانت مشروبات باردة أو ساخنة وذات مذاق مميز. كثير من الناس يحاولون تقليده. فيما يلي بعض أشهر مشروبات ستاربكس الباردة: موكا بيضاء بالدجاج المثلج توفي نت لاتيه دولتشي تري ليتشي ماكيتو كافيه دبل موكا ماكيتو كراميل ماكيتو لاتيه ماكيتو كراميل فرابوتشينو وايت موكا فرابتشينو كيفية صنع وايت موكا فرابوتشينو يفضل عشاق فرابتشينو هذا النوع من المشروبات الباردة، حيث يقدم لهم الطعم المميز للقهوة والمرطبات من المشروبات الباردة.
معنى ايس شيكن وايت موكا للحلويات
يمكن استخدام كميات وأنواع مختلفة من القهوة حسب ذوق كل شخص، ونسبة احتياجهم للكافيين، لكن لا يفضل إضافة نكهات. يمكن إضافة صلصة الكراميل إلى المكونات أثناء التقديم، ويمكن إضافة السكر البني على وجه الكوب عند التقديم. يمكن سكب القهوة والشوكولاتة والحليب والقشدة مباشرة فوق مكعبات الثلج في الكوب دون خلطها بالخلاط الكهربائي. كم سعر ستاربكس ايس تشيكن وايت موكا؟ تقدم ستاربكس مشروب Ice Chicken White Mocha مقابل 18 ريالًا للحجم العادي، والحجم المتوسط 20 ريالًا، والحجم الكبير 22 ريالًا. دهن او كامل الدسم او استبداله بحليب الصويا او حليب اللوز او حليب جوز الهند مقابل 4 ريال اضافي على سعر المشروب، واذا اردت اضافة اي نكهات يمكنك الحصول على نكهة البندق او الكراميل او الفانيليا مقابل 4 ريالات إضافية، ويمكن أيضًا مضاعفة القهوة القياسية بـ 4 ريال، وكريمة المخفوقة بـ 4 ريال. معنى ايس شيكن وايت موكا - سؤال وجواب. السعرات الحرارية في مشروب آيس كريم موكا الأبيض يهتم الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا بحساب كمية السعرات الحرارية المستهلكة خلال اليوم، وذلك لتنظيمها والحصول على كمية محدودة تناسب احتياجاتهم.
يضاف الحليب المكثف والحليب السائل إلى الخلاط الكهربائي ، ويتم وضع الشوكولاتة السائلة ومزيج القهوة ومكعبات الثلج عليها وتشغيلها بسرعة متوسطة ، ويضاف السكر حسب الرغبة ، ويمكن استبدال الحليب المكثف بالحليب المحلى. طريقة تقديم الدجاج الأبيض الموكا المثلج
بعد الانتهاء من تحضير مشروب آيس كريم الموكا الأبيض ، يتم تحضيره ليكون بالقوام المطلوب ويتم تقديمه بشكل صحيح كما يتم تقديمه في ستاربكس ، وبالتالي يمكن تحقيق نفس المذاق ، وسيوضح لك التالي الخطوات الخاصة به عرض:
يتم تحضير الأكواب المناسبة لتقديم المخاوي البيضاء بالدجاج المثلج. يُسكب المزيج المُجهز بالخلاط الكهربائي في الأكواب. معنى ايس شيكن وايت موكا حجازي. يُخفق مسحوق كريمة الخفق حتى يتم الحصول على قوام كثيف ، ويمكن أيضًا استخدام الكريمة الجاهزة ، وتوضع هذه الكريمة المخفوقة فوق المشروب. تُصنع قطع مبشورة من الشوكولاتة البيضاء أو الداكنة ، ويمكن إضافة صوص الشوكولاتة السائلة فوق الكريمة المخفوقة. أفضل مشروبات ستاربكس الباردة 2021
أفكار لتحضير الدجاج المثلج الموكا بطرق جديدة
يعتبر White Mocha Ice Chicken من أفضل مشروبات ستاربكس المفضلة لعدد كبير من الأشخاص ، لكن لا ضرر في التغيير والخروج عن المألوف ، حيث يمكن استخدام بعض الأفكار المختلفة أثناء تحضير المشروب للحصول على مذاق مختلف كنوع من التجديد ، وفيما يلي سنعرض لك أبرز تلك الأفكار:
يمكن استبدال الشوكولاتة البيضاء بالشوكولاتة الداكنة ، وهذا سيضيف طعمًا مختلفًا ، كما أنه أفضل للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، لأن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على دهون أقل من البيضاء.