طريقة عمل الحمام المحشي والمشوي زي المطاعم
الحمام من أكثر الطيور التي يحبها الرجال والنساء والأطفال، طعمها رائع، مفيد جدا، يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين، اليوم في مطبخ كنوزي معنا شرح طريقة عمل الحمام المحشي بالفريك فتكات زي المطاعم للشيف علاء الشربيني في الفرن. ليس هذا فقط سنتعلم خطوة بخطوة أسهل طريقة لعمل الحمام المشوي على الفحم للشيف مروة الشافعي، ومشوي في الفرن، مع سر النجاح للشيف نجلاء الشرشابي زي مطعم فرحات الشهير بمنطقة المهندسين بالقاهرة. طريقة عمل الحمام المحشي بالفريك زي المطاعم "مطعم فرحات"
المقادير:
أربعة حبات من الحمام كبيرة الحجم ومنظفة بشكل جيد. مئة وخمسة وعشرين جرام من كبد الدجاج مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم. مئة وخمسة وعشرون جرام من قوانص الدجاج مقسمة إلى قطع صغيرة. كأسين من الفريك. حبتان من البصل متوسطة الحجم، الأولى مفرومة ناعم والأخرى صحيحة. ملعقة واحدة كبيرة من السمن النباتى. ملعقة واحدة كبيرة من الزيت. ربع كأس من الزبيب. ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة واحدة صغيرة من صلصة الطماطم. ملعقة واحدة صغيرة من الملح. ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود. كيفية تحضير الحمام المحشي بالفريك فتكات:
نزيل جميع الشوائب الموجودة بحبات الفريك، ثم ننظفه بشكل جيد ثم نضعه فى مقدار مناسب من الماء الدافئ لمدة نصف ساعة.
- طريقة الحمام المحشي الرهيب ومقادير الحشوة المعجزة لأجمل طبق يرفع رأسك في أي وليمة - ثقفني
- طريقة عمل الحمام المحشي بخلطة رهيبة.. وكل الاسرار اللي تخلية احلي من المطاعم وبطريقة سهلة وبسيطة - YouTube
- سوق محمود سعيد جدة الالكتروني
طريقة الحمام المحشي الرهيب ومقادير الحشوة المعجزة لأجمل طبق يرفع رأسك في أي وليمة - ثقفني
ننزل اللحم المفروم ونقلبه إلى أن يتغير لونه ويبدأ يدخل في مرحلة النضج، ثم ننزل عليه البرغل ونقلبهم. نأخذ التوابل ونضيفها على المزيج السابق ونقلبهم، ثم نترك الخليط قليلاً حتى يبرد ويصبح في درجة حرارة المكان حتى يسهل حشو الحمام. ينظف الحمام تحت الماء الجاري وينقع في محلول مكون من الماء والملح والدقيق، ثم نخرجه وننشف الماء الزائد الموجود به. نقوم بحشو الحمام ونضع به اللحم المفروم ونغلقه بإحكام بواسطة خيط، ثم نرفع وعاء به ماء على النار ونضيف فيه ورق الغار، وبصلة صغيرة. ننتظر حتى يغلي المزيج ثم ننزل به الحمام ونتركه نصف ساعة حتى ينضج، ونخرجه من الشوربة وننتظر قليلاً ثم ندخله فرن ساخن حتى يأخذ لون أحمر من الخارج ويقدم على المائدة. شاهد أيضًا: طريقة عمل مخلل القرنبيط
طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز
الحمام من أنواع البروتينات التي تساعد في تعزيز قدرة الذاكرة، وتجعل الشخص أكثر انتباهاً وترفع قدراته العقلية. كما أنها تعمل على توازن معدل ضغط الدم والسكري في الجسم، ويرفع من القدرة المناعية، وتعزز صحة الشعر والأظافر. لذلك ينصح به للأطفال ويتم ذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
عدد أربع حمامات. رشه من القرفة.
طريقة عمل الحمام المحشي بخلطة رهيبة.. وكل الاسرار اللي تخلية احلي من المطاعم وبطريقة سهلة وبسيطة - Youtube
ثم نقوم بإضافة كميهة من الماء على الفريك حتى يتشرب الماء. ثم نقوم بإضافته علي نار هادئة على الفريك حتى ينضج. تحضير بوله فارغه بها ماء وخل ونشا وملح لغسل الحمام. ثم نقوم بحشو الحمام بالفريك جيدا. تحضير إناء فارغ به ماء على النار حتى يغلى. ثم نقوم بإضافة ورق لا ورا وملح وبهارات وحبهان في ماء سلق الحمام. نترك على النار حتى يتسلق. تحضير طاسه على النار بها زيت للقلى حتى يسخن جيدا. ثم نقوم بتحمير الحمام من كل الجهات حتى يبقى لون الحمام ذهبي. تحضير ورق مطبخ لتصفيه الحمام بعد خروجه من الزيت. تحضير طبق لتقديم الحمام للطعام ونزين الحمام بالبقدونس. تحدثنا عن طريقة عمل الحمام المحشي بالفريك، وتحدثنا عن أسهل طرق لعمل الحمام المحشي، وتحدثنا عن محبين الحمام المحشي بالفريك من أسهل وأسرع الطرق، وأبسط الطرق بمكونات بسيطة جدا، الحمام المحشي من الوجبات المفضلة لدى الكثير، ويوجد طرق كثيرة لعمل الحمام ويوجد كل مكوناتها بالمنزل
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. مكونات سلق الحمام
رأس من البصل. حبة من الطماطم. ورقتان من ورق الغار. ثلاثة فصوص من حب الهال. ملعقة من الملح. ينظف الحمام جيداً ويغسل بالدقيق، وعصير الليمون، والخل، ويوضع جانباً لمدة من الوقت، ثم يغسل بالماء الجاري. يوضع الأرز في قدر على النار ويضاف له الماء، ويترك على نار هادئة، ثم يضاف له الملح، والفلفل الأسود، والبهار الحلو، والكركم، والبصل، والزنجبيل، والقرفة، والفلفل الأبيض، والزيت النباتي، ويقلب الأرز مع التوابل ويترك على نار هادئة حتى ينضج. توزع حشوة الأرز داخل طيور الحمام ثم يحكم إغلاقها جيداً بواسطة خيط القنب. يوضع ماء مغلي في قدر على النار ويضاف له البصل، والطماطم، وورق الغار، وحب الهال، والملح، وتوضع طيور الحمام المحشية في الماء وتترك لمدة ساعة تقريباً حتى تنضج. تنشل طيور الحمام من ماء السلق، ويحضر مزيج تغليف الحمام بوضع الزبدة، والزيت، والملح، وعصير الليمون وتمزج المكونات معاً حتى تتجانس، ثم تدهن طيور الحمام بالمزيج. تصف طيور الحمام في صينية خاصة بالفرن، ثم توضع حتى تتحمر وتكتسب لوناً ذهبياً. طريقة عمل الحمام المحشى من المطبخ المصري
طيران من الحمام الزغاليل.
معلومات مفصلة
إقامة
طريق الملك فهد ، حي الشرقية،، الورود، جدة 23221، السعودية
بلد
مدينة
Ḩadīqat al Amwāj at Tarfīhīyah
نتيجة
موقع إلكتروني
خط الطول والعرض
21. 51199309999999, 39. 1944498
إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. مول محمود سعيد جدة - الطير الأبابيل. بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي. ساعات العمل
السبت: 8:00 ص – 12:00 م الأحد: 8:00 ص – 12:00 م الاثنين: 8:00 ص – 12:00 م الثلاثاء: 8:00 ص – 12:00 م الأربعاء: 8:00 ص – 12:00 م الخميس: 8:00 ص – 12:00 م الجمعة: 8:00 ص – 12:00 م
صورة
powred by Google صورة من جوجل。
اقتراح ذات الصلة
وإن كنت تسعى وراء التحف والديكورات المميزة التي تمنح منزلك لمسة خاصة فإنَّ اسواق محمود سعيد جدة تضمُّ محلات تستورد بضائعها من جميع أنحاء العالم ولاسيما ايطاليا. شاهد المزيد…
اسواق جده الرخيصه للملابس التي يتسوق منها سكان و أهالي جدة. يقع سوق محمود سعيد في شارع سلمى بن ربيعه بحي الفيصلية في جدة و هو سوق قديم و كبير جداً و معروف لدى أهالي جدة جميعاً.
سوق محمود سعيد جدة الالكتروني
شاهد هذا الفهرس
أفضل 17 من معالم السياحة في جدة
سوق الكندرة الفساتين
يضم هذا السوق العديد من محلات الملابس النسائية التي تبيع موديلات مختلفة من الألبسه خصوصا الفساتين، بالاضافة الى ملابس الاطفال والملابس الرجالية. الى جانب ذلك، يتميز الذهب السعودي ببريقه الفريد، وتنوع أشكاله الرائعة، مما يجذب انتباه السائحين العرب والأجانب، بينما يعد سوق الكندرة الشعبي من اشهر الاسواق لشراء الذهب في جدة. سوق البدو
يقع السوق البدوي في المنطقة التاريخية وسط مدينة جدة إلى الشرق من السوق المفتوح في الهواء الطلق سوق العلوي، وكان سكان الريف في السابق يتوجهون الى المدخل ويشترون ما يحتاجون إليه من هناك، وتشمل السلع الحبوب والهيل والقهوة وكذلك الذهب والفضة والمعادن. بشكل عام اذا كنت تبحث عن سوق رخيص في جدة، فإن سوق البدو خيار مميز من حيث الأسعار ومن حيث تنوع السلع. سوق محمود سعيد جدة - ووردز. سوق الصواريخ الدولي بجدة
يعد السوق اشهر اسواق جدة الرخيصة بل يعد هذا السوق أرخص اسواق جدة، اذ لا تقتصر السلع الموجودة في السوق على السلع الجديدة، بل يضم السوق بعض السلع المستعملة. فروع برجر كنج في جدة
سوق البلد القديمة
أحد اعرق الأسواق الرخيصة جدة ، ويتميز هذا السوق بتاريخ طويل وتراث عريق يعكس حياة العرب قبل أن تغزو الحضارة الحديثة المملكة العربية السعودية ، وتظهر هذه الصورة القديمة في صورة المباني المبنية بالطوب والخشب.
Saudi Arabia /
Makkah /
Jiddah /
جدة
World
/ Saudi Arabia
/ Makkah
/ Jiddah, 6 کلم من المركز (جدة)
Waareld
محل/متجر
أضف تصنيف
إضافة صوره
المدن القريبة:
الإحداثيات: 21°34'14"N 39°10'56"E
التعليقات
ولد جدة (زائر)
الآن اسمه مركز شهد
سنة مضت:13سنوات مضت:
|
reply
hide comment
Add comment for this object
تعليقك:
اماكن مشابهة
مجاور الاماكن
المدن القريبة
سوق النجار 0. 3 كيلو متر
الصيرفي ميجا مول 1 كيلو متر
ايكيا 1. 4 كيلو متر
عزيز مول 1. 6 كيلو متر
سوق البوادي 2. 8 كيلو متر
مكان لبيع الرمل و الحديد و الاسمنت 5. 1 كيلو متر
تشاينا تاون 5. 4 كيلو متر
سوق حراء الدولي 6 كيلو متر
مركز الجمجوم التجاري 6 كيلو متر
موقع بيع هدايا رجالية عطور رجالية ساعات ألماس قوتشي 6. 7 كيلو متر
حي الفيصلية 0. 2 كيلو متر
دوار الدراجة 0. 3 كيلو متر
محل أبو خمسة 0. سوق محمود سعيد جدة بلاك بورد. 5 كيلو متر
فرع مركز الحجامة الحديث بجدة 0. 5 كيلو متر
عبداللطيف بلازا 0. 5 كيلو متر
منزل ال حســــــــــــان 0. 5 كيلو متر
شارع الروضة 1. 6 كيلو متر
شارع صاري 3. 1 كيلو متر
بلدية العزيزية 4 كيلو متر
بلدية بريمان 21 كيلو متر
19 كيلو متر
90 كيلو متر
299 كيلو متر
303 كيلو متر
337 كيلو متر
549 كيلو متر
670 كيلو متر
694 كيلو متر
706 كيلو متر
740 كيلو متر
حي الفيصلية
دوار الدراجة
محل أبو خمسة
فرع مركز الحجامة الحديث بجدة
عبداللطيف بلازا
منزل ال حســــــــــــان
شارع الروضة
شارع صاري
بلدية العزيزية
بلدية بريمان