ملاحظة!!! عزيزي المستخدم، جميع النصوص العربية قد تمت ترجمتها من نصوص الانجليزية باستخدام مترجم جوجل الآلي. لذلك قد تجد بعض الأخطاء اللغوية، ونحن نعمل على تحسين جودة الترجمة. نعتذر على الازعاج. بيت الشواية
حى الإسكان شارع الرياض, الثقبة, الخبر, الثقبة, الخبر, المنطقة الشرقية,
المملكة العربية السعودية
معلومات عنا
Categories Listed
الأعمال ذات الصلة
التقييمات
- بيت الشواية صبيا العام الأولى على
- كتب بحث عن درجة الانصهار ودرجة الغليان - مكتبة نور
- بحث عن درجة الانصهار ودرجة الغليان - Layalina
بيت الشواية صبيا العام الأولى على
طريقة رز شواية الخليج بالضبط + ودجاج مشوي يذوب بالفم مع سر التتبيله العميقه عواطف ام صبا - YouTube
السمات المميزة … شاهد المزيد…
تعليق
2020-09-16 11:53:57
مزود المعلومات: Omar abouali
2021-07-19 22:23:23
مزود المعلومات: الدعوه الى الله
2020-09-12 05:02:29
مزود المعلومات: mosfer altalede2
2020-09-05 03:49:49
مزود المعلومات: HA YGG
2020-12-26 20:08:24
مزود المعلومات: حكايه حب
[٢]
درجة الغليان
يعبّر مفهوم درجة غليان المادّة عن درجة الحرارة التي تتساوى عندها قيمة الضغط المؤثّرة في السائل من المحيط مع قيمة الضغط الناتجة من بخار السائل، فعند هذه الحالة بالإضافة للحرارة الناتجة يتحوّل السائل إلى بخار دون الحاجة لرفع درجة حرارته. بحث عن درجة الانصهار ودرجة الغليان - Layalina. [٣]
يتبخّر السائل بشكلٍ جزئيٍ على الفراغ الواقع فوقه عند أي درجة حرارة، حتّى تصل قيمة الضغط المؤثّرة من البخار إلى قيمةٍ معينةٍ تُسمّى ضغط تبخّر السائل، وتزداد قيمة ضغط البخار عند ازدياد درجة الحرارة، وتتكوّن فقاعات البخار في السائل وترتفع إلى السطح عند وصول السائل إلى درجة الغليان. [٣]
تختلف نقطة الغليان في السوائل نسبةً لاختلاف قيمة الضغط المطبّقة عليه، أمّا درجة غليان السائل الطبيعيّة تكون عند درجة الحرارة التي يتساوى فيها ضغط البخار مع الضغط الجويّ المعياريّ عند سطح البحر، والذي يقع على ارتفاع 760مم من عمود الزئبق المُستخدم لقياس قيمة الضغط الجويّ، فيغلي الماء عند مستوى سطح البحر على درجة حرارة 100 درجة مئويّة، أو 212 فهرنهايت، وتنخفض قيمة الدرجة الحرارة التي يحتاجها السائل للوصول إلى درجة الغليان كلّما زاد الارتفاع. [٣]
ارتفاع نقطة الغليان
يعتبر ارتفاع نقطة الغليان خاصيّة تجميعيّة للمادّة كانخفاض نقطة التجمّد، تحدث هذه ظاهرة عندما تصبح درجة غليان المحلول أعلى من درجة غليان المذيب النقيّ، وترتفع درجة حرارة غليان المذيب نتيجةً لإضافة مادّة مذابة غير متطايرة، ويمكن ملاحظة ارتفاع درجة غليان السائل عند إضافة الملح إلى الماء، فإنّ إضافة الملح يرفع من درجة غليان الماء.
كتب بحث عن درجة الانصهار ودرجة الغليان - مكتبة نور
يعتمد ارتفاع نقطة الغليان على عدد الجزيئات الموجودة في المذيب وليس على نوع الجزيئات وكتلتها، لذلك فإنّ زيادة تركيز الجزيئات في المذيب يرفع درجة حرارة غليانه. كيفية ارتفاع نقطة الغليان ترتفع درجة غليان المادّة بسبب بقاء غالبية جزيئات المذاب في الحالة السائلة بدلاً من التحوّل إلى الحالة الغازيّة، حيث يجب أن ترتفع قيمة ضغط البخار عن قيمة الضغط الطبيعيّة لكي يغلي السائل، ويعتبر هذا أمراً صعباً بسبب إضافة مكوّنات غير متطايرة، ولا تشكّل إضافة مركباً كهرلياً أو غير كهرلياً فرقاً؛ حيث إنّ ارتفاع نقطة غليان الماء يحدث في حالة إضافة الملح وهو محلول كهرلي، أو السكّر وهو محلولاً غير كهرلياً. كتب بحث عن درجة الانصهار ودرجة الغليان - مكتبة نور. معادلة ارتفاع درجة الغليان يمكن حساب كميّة ارتفاع درجة الغليان عن طريق استخدام العلاقة في معادلة سلسيوس-كلابيرون وقانون راؤول، حيث يمكن التعبير عن معادلة الخليط السائل المثالي كالآتي: درجة الغليان الكليّة= درجة غليان المذيب+ΔTb؛ حيث يساوي ΔTb المولاليّة *Kb* i؛ حيث يعبّر KB عن ثابت "ebullioscopic" وهو 0. 52 درجة مئويّة كيلوغرام/ لكلّ مول للماء، أمّا i فيعبّر عن عامل فانت هوف. كما يمكن كتابة المعادلة أيضاً على الشكل التالي: ΔT = Kbm.
بحث عن درجة الانصهار ودرجة الغليان - Layalina
درجة الغليان يعبّر مفهوم درجة غليان المادّة عن درجة الحرارة التي تتساوى عندها قيمة الضغط المؤثّرة في السائل من المحيط مع قيمة الضغط الناتجة من بخار السائل، فعند هذه الحالة بالإضافة للحرارة الناتجة يتحوّل السائل إلى بخار دون الحاجة لرفع درجة حرارته. يتبخّر السائل بشكلٍ جزئيٍ على الفراغ الواقع فوقه عند أي درجة حرارة، حتّى تصل قيمة الضغط المؤثّرة من البخار إلى قيمةٍ معينةٍ تُسمّى ضغط تبخّر السائل، وتزداد قيمة ضغط البخار عند ازدياد درجة الحرارة، وتتكوّن فقاعات البخار في السائل وترتفع إلى السطح عند وصول السائل إلى درجة الغليان. تختلف نقطة الغليان في السوائل نسبةً لاختلاف قيمة الضغط المطبّقة عليه، أمّا درجة غليان السائل الطبيعيّة تكون عند درجة الحرارة التي يتساوى فيها ضغط البخار مع الضغط الجويّ المعياريّ عند سطح البحر، والذي يقع على ارتفاع 760مم من عمود الزئبق المُستخدم لقياس قيمة الضغط الجويّ، فيغلي الماء عند مستوى سطح البحر على درجة حرارة 100 درجة مئويّة، أو 212 فهرنهايت، وتنخفض قيمة الدرجة الحرارة التي يحتاجها السائل للوصول إلى درجة الغليان كلّما زاد الارتفاع. ارتفاع نقطة الغليان يعتبر ارتفاع نقطة الغليان خاصيّة تجميعيّة للمادّة كانخفاض نقطة التجمّد، تحدث هذه ظاهرة عندما تصبح درجة غليان المحلول أعلى من درجة غليان المذيب النقيّ، وترتفع درجة حرارة غليان المذيب نتيجةً لإضافة مادّة مذابة غير متطايرة، ويمكن ملاحظة ارتفاع درجة غليان السائل عند إضافة الملح إلى الماء، فإنّ إضافة الملح يرفع من درجة غليان الماء.
[٨]
درجة الغليان لبعض المواد
فيما يأتي بعض الأمثلة على درجة الغليان للمواد الحياتية المختلفة: [٩]
اسم المادة
درجة الغليان
الماء
100 درجة مئوية
الأسيتون
56 درجة مئوية
الكحول
78. 37 درجة مئوية
النيتروجين
-195.