ملعقة صغيرة ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقتين صغيرتين سكر. ملعقتين كزبرة خضراء مقطعة. زيت غزير للقلي. يسخن الزيت في قدر ويضاف عليه البصل و الثوم و الزنجبيل وتقلب المكونات لمدة ثلاثة دقائق. تضاف البطاطا و البازيلاء والجزر والفلفل ويقلب الخليط على حرارة مرتفعة لمدة ثلاثة دقائق. يضاف الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة وتقلب المكونات ثم ترفع من على النار وتترك جانبًا إلى أن تبرد. نحشى قطع السمبوسة بالحشوة وتغلق على شكل مثلث. تحمر بزيت غزير وتقدم ساخنة. سمبوسة بالفرن
وقت التحضير ساعة. عدد الحصص تكفي لـ 4 شخص. كوبين طحين. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ربع كوب من زيت الزيتون. ثلثين كوب من الماء. كوب ونصف جبنة مفرومة مع بقدونس للحشو. ينخل الطحين مع الملح والباكينج باودر في وعاء. يخلط الزيت والماء في وعاء آخر. طريقة عجينة البف للسمبوسه - حياتكِ. نضيف خليط الزيت والماء لخليط الطحين تدريجيًا مع العجن باليد حتى تتكون عجينة متماسكة. نغطى العجينة وتترك بحرارة الغرفة لمدة نصف ساعة. تقسم العجينة إلى دوائر ثم تمدّ الدوائر بالمرق لتصبح دائرية ورفيعة. يصنع من دوائر العجين مخروط ويملأ بالحشو ثم يغلق على شكل مثلث مخروطي.
- طريقة عجينة البف للسمبوسه - حياتكِ
- اهم المعلومات عن مجموعة الحكير السعودية - موقع مُحيط
طريقة عجينة البف للسمبوسه - حياتكِ
ذات صلة عمل معجنات رمضانية عمل معجنات حلوة
المعجنات
تعدّ وجبة الفطور أول وجبة نتناولها في الصباح، وتعتبر من أهمّ الوجبات خلال اليوم؛ لأنّها تمد أجسامنا بالطاقة التي نحتاجها لبدء يومنا، كما تختلف أصناف الفطور التي تعد صباحاً حول العالم، ففي بعض البلدان تقدم الفاكهة والخضار إلى جانب البيض، والمعجنات إلى جانب العصير أو الشاي، والكريب مع الشوكولاتة أو القشطة، والحليب مع رقائق الذرة، وفي هذا المقال سنذكر طريقة تحضير معجنات للفطور. معجنات بالبطاطس
المكوّنات
كوب من الحليب السائل، والدقيق الأبيض. رشة من ملح الطعام. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من السكر الأبيض. مكوّنات القسم الثاني:
كوب ونص من الدقيق الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف كوب من الزيت النباتي. مكوّنات الحشوة:
حبة متوسطة من البطاطس. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. فص كبير مهروس من الثوم. طريقة التحضير
لتحضير القسم الأول من العجينة: نضع الدقيق في وعاء الخلاط الكهربائي مع الحليب، والسكر، والخميرة، والملح. نخلط المكوّنات جيداً حتّى تتجانس، ثمّ نترك العجينة جانباً مدّة خمس دقائق كي يتضاعف حجمها.
يمكن استخدام الماء بأطراف الأصابع لإغلاق السمبوسة جيداً. يسخن الفرن ليتم تحميته. تدهن صينية الفرن بالقليل من الزيت وتوضع حبات السمبوسة المحشية وتدخل الفرن لمدة عشر دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. نخرج السمبوسة من الفرن وتدهن بواسطة فرشاة بالقليل من الزبدة المذوبة وهي ساخنة وتترك لتبرد قليلاً ثم تقدم ساخنة. سمبوسة باللحم
100 غرام من عجينة السمبوسك. كوبين من الزيت النباتي. 500 غرام لحم مفروم. حبة من البصل المفروم. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. رشة ملح الطعام. رشة فلفل أسود مطحون. نضع المقلاه على النار، يُضاف زيت الزيتون، يُقلّب البصل، وبعد أن يذبل يُضاف اللحم المفروم، ويُنثر الملح والفلفل الأسود، وذلك حتى نضوج اللحم، واقتراب لونه إلى البنّي. نفرد عجينة السمبوسك، تُحشى باللحم والبصل، وتُلفّ على شكل مثلّثات. نقلى في زيت حار وتوضع على ورق نشاف وتقدم في طبق التقديم. سمبوسة الدجاج بالكاري
وقت التحضير نصف ساعة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
علبة عجينة سمبوسة مجمدة. صدرين دجاج مسلوق ومفروم مكعبات صغيرة. بصلة مفرومة ناعم. فص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من بهار الكاري البودرة. نصف ملعقة صغيرة ملح الطعام.
استهل الحفل وليد البواردي بكلمة ترحيبية عبّر فيها عن سعادته بانضمام شركة مجموعة عبدالمحسن الحكير للسياحة والتنمية (مجموعة الحكير) الى قائمة الشركات المدرجة بالسوق المالية السعودية كثالث ادراج تشهده السوق خلال العام الحالي ليصل عدد الشركات المدرجة في السوق بذلك الى 166 شركة. مؤكدا على سعي شركة السوق المالية السعودية المتواصل إلى التطوير والتوسع في السوق بالتنسيق مع هيئة السوق المالية لاجتذاب المزيد من الشركات للإدراج في السوق إضافة إلى التنوع في المنتجات والخدمات المقدمة للمستثمرين. وأوضح البواردي انه بنهاية الشهر الماضي بلغت القيمة السوقية للسوق المالية السعودية حوالي 1, 989. 64 مليار ريال سعودي. وحقق المؤشر منذ بداية العام حتى تاريخه ارتفاعا بلغت نسبته 12. اهم المعلومات عن مجموعة الحكير السعودية - موقع مُحيط. 25%. واضاف أن مجموعة الحكير تعمل في إقامة وإدارة وتشغيل وصيانة مدن الألعاب والمراكز الترفيهية والمنتجعات السياحية والصحية، والمراكز التجارية، والوكالات التجارية، طرحت الشركة 16. 5 مليون سهم تمثل 30% من رأسمالها البالغ 550 مليون ريال للاكتتاب العام و تمت تغطية الاكتتاب من الأفراد بشكل كبير وبنسبة تغطية بلغت 331% وبلغ عدد المكتتبين الرئيسين بنهاية فترة الاكتتاب 1.
اهم المعلومات عن مجموعة الحكير السعودية - موقع مُحيط
تنبيه المستثمرون الذين لا يرغبون في الاكتتاب
المستثمرين الذين لا يرغبون في الاكتتاب على أهمية بيع ما لديهم من حقوق أولوية أثناء فترة التداول المحددة؛ لكي لا يتعرضوا لانخفاض في قيمة محافظهم الاستثمارية نتيجةً لعدم الاسـتفادة مـن حقـوقهم بـالبيع أو بالاكتتاب
يشغل عبد المحسن الحكير مجموعة من المناصب المهمة حيث تم تعيينه رئيس للعديد من مجالس الإدارة الخاصة برجال الاعمال سواء في السعوديه أو في الدول العربية. حصل الحكير بعد ذلك على وسام الاستحقاق برتبة قائد من قبل حكومة إيطاليا عام 2008م كما أنه يمتلك أحد الكراسي العلمية داخل جامعة الملك سعود. اقرأ معنا: السياحة الداخلية في السعودية