الفسيخ المقلي
في سيناء
اعتاد أهالي
شمال سيناء على تناول الفسيخ بطريقة القلي، وهذه الطريقة غير معتادة في الوجه
البحري والقاهرة، حيث يتم شراء حبات الفسيخ الكبيرة، وتجهيزه وحشوه بالفلفل الأخضر
والليمون والكمون، ويقلي في الزيت النباتي وتقديمه بعدها للأكل، مع صلصة الطحينة
وذلك بعد شراء أسماك من مصادر موثوق بها، وهذه الطريقة سائدة في محافظات "شمال سيناء وجنوبها". الفسيخ المشوي
عادة ما يلجأ
البعض لطريقة أخري لأكل الفسيخ المشوي ولكن عادة ما تكون للأسماك صغيرة الحجم،
فيتم تجهيزها وتقطيعها ووضعها في الفرن مع الليمون وزيت الزيتون وبعد تغطيتها بورق
الألمونيوم. الفسيخ المطبوخ
صحيح السودان واحدة من أول الدول التي طبخت
الفسيخ مع صلصة الطماطم، لكن في كثير من الدول العربية مثل فلسطين تشتهر بتلك الطريقة، وبطرق
أخرى أيضًا منها المهروس والمقلي والمشوي، بالإضافة إلي إضافات أخري مثل الفول السوداني
والشطة والمسيد، إلا أن هذه الطرق غير مشهورة في مصر بشكل كبير، ربما هي معروفة
نوعًا ما في بعض المناطق الشعبية، وسنخبرك بطريقة طبخ الفسيخ لربما أحببت تجربته. طريقة عمل فلفل حار مطحون - طريقة عمل الفلفل الحار المطبوخ - طريقة عمل فلفل احمر مطحون - معلومة. طريقة عمل الفسيخ المطبوخ
المقادير:
كيلو فسيخ. كيلو ونصف طحينة.
- طريقة عمل فلفل حار مطحون - طريقة عمل الفلفل الحار المطبوخ - طريقة عمل فلفل احمر مطحون - معلومة
- من هو الشريف حسن بن زيد ويكيبيديا – المحيط
طريقة عمل فلفل حار مطحون - طريقة عمل الفلفل الحار المطبوخ - طريقة عمل فلفل احمر مطحون - معلومة
ينظف ويزال منها البذور ويقطع شرائح طولية. ينشف الفلفل ثانيا وهناك عدة طرق ليجف الفلفل تماما، الطريقة الأولى أن يوضع بالشمس مع التقليب المستمر إلى أم يتحمص تماما في مدة يمكن أن تصل إلى 25 يوم تقريبا. الطريقة الثانية هي أن يوضع بصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة إلى عالية إلى أن يصبح مقرمش. يوضع الفلفل الجاف في مطحنة البهارات وبعد ام يطحن نقوم بنخلة ونضع القليل الذي لم ينزل من المنخول في المطحنة ثانيا حتى يصبح المقدار كله ناعما. يضاف إلى المقدار المطحون تماما معلقة من زيت الزيتون النقي ليصبح لدينا فلفل احمر مرمل يوضع بجوار المشويات.
فلفل أسود وملح على حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. رشة بسيطة من الكمون. نفرم الطماطم ثم نضعها في وعاء صغير ونرفعه على النار ونتركها حتى تتسلق، ثم نرفعها ونضعها في وعاء ونتركها تبرد. نفرم الفلفل الأحمر في المفرمة ثم نتركه جانبًا، نقوم أيضًا بفرم البصل والثوم ناعم، ثم نحضر وعاء ونرفعه على النار ونضيف الزيت وعندما يسخن نضع البصل والثوم ونقلب على نار هادئة حتى يتحمص، ثم نضيف الفلفل الحار المفروم. نضع الطماطم في الخلاط الكهربائي ونطحن حتى تصبح ناعمة، ثم نضيفها إلى خليط البصل، مع إضافة معجون الطماطم والملح والكمون والفلفل الأسود. نترك الصلصة على نار هادئة حتى تتسبك، ثم نرفعها ونتركها حتى تبرد. نجهز برطمان زجاجي معقم ونظيف، ثم نقوم بتعبئة هريس الشطة ونحفظها في الثلاجة لحين الاستعمال. صوص شطة حارة من أنواع الصوص التي يفضل الناس تقديمها على السفرة إلى جانب الأطباق الرئيسية، نتمنى أن تكون هذه الوصفات قد نالت إعجابكم.
شغل زين بن الحسين بن علي شريف الكثير من المناصب الوزارية المتعددة في العراق والمملكة الأردنية الهاشمية وكان أرفع منصب قام زين بن الحسين بن علي شريف بشغل منصب ولي عهد المملكة السورية العربية في عام 1920 وهو أصغر أبناء الشريف حسين. قد اشتهر الأمير زيد بن الحسين وكان مثال السياسي العاقل الحكيم. قد توفي الأمير زيد بن الحسين في أحد مستشفيات باريس في 18 من شهر أكتوبر في عام 1970 وتم دفنه في المقابر الملكية في عمان. خبر اعتقال الشريف حسن بن زيد
اعتقلت السلطات الاردنية في مساء يوم السبت الموافق 3/4/2021 الشريف حسن بن زيد برفقة العديد من الشخصيات من المملكة الأردنية حيث لم يتم إصدار أي تصريحات من أي جهة رسمية تكشف عن اسباب اعتقال الشريف حسن بن زيد وتلك الأشخاص. وقد نفت قناة المملكة الأردنية الهاشمية كل الأنباء والأخبار المتداولة خلال مواقع التواصل الاجتماعي ووسائل الاعلام حول خبر إيقاف الأمير حمزة بن الحسين. من هو الشريف حسن بن زيد ويكيبيديا – المحيط. وقد نفت قناة المملكة الأردنية الهاشمية كل الأنباء والأخبار المتداولة خلال مواقع التواصل الاجتماعي ووسائل الاعلام حول خبر إيقاف الأمير حمزة بن الحسين حيث نقلت قناة المملكة الأردنية الرسمية عن مصدر يقول إن ولي العهد السابق "الأمير حمزة بن الحسين ليس موقوفا".
من هو الشريف حسن بن زيد ويكيبيديا – المحيط
من هو والد حسن بن زيد
زين بن الحسين بن علي شريف، من مواليد 28 فبراير 1898 ميلادية، وتوفي في 18 أكتوبر 1970 ميلادية، وهو أحد أعضاء الأسرة الهاشمية، وتقلد في العديد من المناصب الوزارية العديدة في العراق والمملكة الأردنية الهاشمية، وكان أرفع منصب شغله هو ولي عهد المملكة السورية العربية عام 1920. إلى هنا نصل بكم لختام مقال من هو الشريـف حسن بن زيـد، والذي قدمنا من خلاله كافة المعلومات عن الشريـف حسـن بن زيد، والذي تولى الكثير من المناصب السياسية في الدولة الهاشمية.
تاريخ النشر:
03 أبريل 2021 23:08 GMT
تاريخ التحديث: 04 أبريل 2021 7:28 GMT
شنت الأجهزة الأمنية الأردنية السبت، حملة اعتقالات طالت مسؤولين وعسكريين، فيما تداول ناشطون أن الحملة استهدفت مقربين ومرافقين للأمير حمزة بن الحسين، الأخ غير
المصدر: فريق التحرير
شنت الأجهزة الأمنية الأردنية السبت، حملة اعتقالات طالت مسؤولين وعسكريين، فيما تداول ناشطون أن الحملة استهدفت مقربين ومرافقين للأمير حمزة بن الحسين، الأخ غير الشقيق للملك عبد الله الثاني. وأفادت وكالة الأنباء الرسمية الأردنية "بترا" السبت، بأن "الأجهزة الأمنية اعتقلت الشريف حسن بن زيد وباسم عوض الله إضافة إلى آخرين". وأثار ورود اسم الشريف حسن بن زيد تساؤلات لدى الشارع الأردني عن شخصيته التي تكاد تكون مجهولة لدى الغالبية، حتى أن النشطاء اختلفوا على دقة إحدى الصور التي تم تداولها على أنها تعود له. وتداولت وسائل إعلام أردنية معلومات بسيطة عن هذه الشخصية "الغامضة"، حيث إنه الشريف حسن بن زيد آل ناصر من الأشراف الهاشميين. وأكد نشطاء أن الشريف حسن هو شقيق النقيب الشريف علي بن زيد، الذي قتل أثناء مشاركته في مهمات للقوات المسلحة الأردنية في أفغانستان عام 2009 إثر تفجير انتحاري استهدف مقرا استخباراتيا أمريكيا في ولاية خوست حيث أسفر التفجير عن مقتل 9 بينهم النقيب الأردني.