بدون فرن وبدون عجن البيتزا السائلة في خمس دقائق
تعرفي معنا على طريقة سهلة وبسيطة لعمل بيتزا الطاسة لتكفي عدد كبير من الأشخاص من خلال الآتي:
المكونات:
200 جرام من الدقيق
القليل من الملح. القليل من الزعتر. نصف ملعقة من السكر. ملعقة من الروز ماري. ملعقة من زيت الزيتون. لبن رائب. بدون عجن ولا فرن حضري البيتزا السائلة في الطاسة اسرع والذ بيتزا خفيفة. ملعقة من البيكنج بودر. طريقة عمل بيتزا الطاسة
في البداية نقوم بإحضار إناء عميق ونقوم بنخل الدقيق بشكل جيد حتى لا يتكتل أثناء العجن، ونتخلص من أي شوائب تظهر به أثناء العجن. من ثم نقوم بإضافة البيكنج بودر والملح والسكر والخميرة وتقلب المكونات معاً حتى تمام التجانس. نقوم بإضافة الزعتر والروز ماري وتقلب المكونات سوياً حتى تتجانس. من ثم نقوم بإضافة زيت الزيتون ومن ثم يتم إضافة اللبن الرائب تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى أن نحصل على القوام المطلوب. نقوم بتقسيم العجين لقطعتين ونأخذ جزء منها ويفرد في طاسة مجهزة ومبطنة بالقليل من الزبدة مع الضغط عليها. بعد ذلك نقوم بإضافة صلصة البيتزا على الوجه ونضع عليها حلقات الطماطم والفلفل الألوان. توضع على النار وتغطى حتى تنضج قليلاً وتجف الصلصة، ومن ثم ترفع من على النار ونضع عليها المشروم أو اللحم والدجاج
والتونة كما تفضلين ويتم توزيع ميكس الجبن أو الجبن الموتزريلا وتوضع على النار من جديد وغطى وتترك حتى تمام النضج ويتم إذابة الجبن على الوجه.
- بدون عجن ولا فرن حضري البيتزا السائلة في الطاسة اسرع والذ بيتزا خفيفة
- طريقة برجر لحم لذيذ جيمنج
بدون عجن ولا فرن حضري البيتزا السائلة في الطاسة اسرع والذ بيتزا خفيفة
طريقة عمل حشوة البيتزا
يُضاف زيت الزيتون وشرائح البصل والفلفل الأحمر والأخضر والثوم والملح والفلفل الأسود إلى المقلاة، ويُحرّك المزيج على نار خفيفة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ثم نضيف اللحم المفروم أو أي لحم لديك ونقلب حتى تمتزج مع الخليط وتنضج. طريقة عمل البيتزا في مقلاة إليكم طريقة عمل العجينة:
في الخلاط الكهربائي نضيف جميع المكونات الجافة. ثم نضيف المكونات السائلة ونخلط جيداً حتى نحصل على خليط سائل مثل عجينة الكريب إذا لم يكن لديك خلاط كهربائي يمكنك مزجه يدويًا. وفي نفس الوقت نضع المقلاة على نار عالية ونشحمها بالزيت ويجب أن نختار مقلاة غير لاصقة حتى لا تلتصق البيتزا بالمقلاة عند الطهي. بعد أن يسخن الزيت نسكب الخليط في الوعاء. في مقلاة بعد أن يجف سطح العجين نضيف صلصة الطماطم والحشوات والجبن. غطي الوعاء حتى ينضج. تصبح البيتزا جاهزة حتى يتحول لونها إلى البني من الأسفل ونستمر في تحضير العجينة المتبقية بنفس الطريقة. اقرأ أيضاً:
حيرت العلماء لعقود من الزمن.. حل لغز «النقاط الساخنة» في الدماغ
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
بواسطة: فاطمة أبو هنية ت-ف -
آخر تحديث:
١٢:٣٥, ٢٦ يونيو ٢٠١٩
ذات صلة
أفضل طريقة مقلقل لحم
طريقة لحم مقلقل
أفضل طريقة لعمل مقلقل لحم
طريقة عمل مقلقل دجاج
محتويات ١ اللحوم ٢ وصفة مقلقل اللحم ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ طريقة تحضير لحم مقلقل ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ مقلقل اللحم على الطريقة السعودية الأصلية ٤. ١ المقادير ٤. طريقة برجر لحم لذيذ جيمنج. ٢ طريقة التحضير ٥ طريقة عمل مقلقل لحم وكبدة ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ طريقة عمل مقلقل دجاج سهل وسريع ٦. ١ المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير ٧ مقلقل دجاج بالخضار بقدر الضغط ٧. ١ المقادير ٧. ٢ طريقة التحضير اللحوم
تعتبر اللحوم الحمراء جزءاً رئيسياً من نظامنا الغذائي لما لها من فوائد عدة على صحة الإنسان، إذ تحتوي اللحوم على كمية أكبر من الحديد نسبةً للعناصر الغذائية الأخرى، حيث يمتاز الحديد المتواجد بها بسهولة امتصاصه نسبةً للحديد المتواجد في المصادر النباتية، كما تحتوي اللحوم على عناصر غذائية أخرى ذات قيمة عالية ومن أهمها البروتين الحيواني، عدا عن المواد الزلالية والمواد الدهنية التي تشكل الكم الأكبر من العناصر المتواجدة في اللحوم، كما أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الضرورية، والتي تدخل في تكوين العضلات وتجديد الخلايا وإنتاج الأجسام المضادة والهرمونات.
طريقة برجر لحم لذيذ جيمنج
ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. رشة من الملح، حسب الرغبة. يوضع الزيت النباتي على النار حتى يسخن، ثم يضاف إليه السمن ويذوب، ثم يضاف اللحم ويقلب جيداً في مزيج الزيت والسمن. يضاف كل من الثوم المهروس، والبصل المقطع، إلى اللحم ويقلب جيدا، ثم يترك على النار حتى يتغير لون اللحم. تضاف قطع الطماطم والفلفل الملون، إلى الخليط وتقلب المكونات معاً. ينكه الخليط بالملح، و الكمون ، والفلفل الأسود، حسب الرغبة. يضاف الليمون الحامض إلى الخليط ، حسب الرغبة، ويترك ربع ساعة على النار حتى ينضج، ثم يقدم ساخناً. طريقة عمل مقلقل لحم وكبدة
وقت التحضير 20 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ4 أشخاص
كيلو من اللحم، مقطع مكعبات. كيلو من الكبدة، مقطعة مكعبات ومغسولة جيدا. طريقة برجر لحم لذيذ الكرى. رأسان من البصل كبيران ومفرومان. مكعب من المرقة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ثلاثة ضروس من الثوم، مفرومة. رشة من الفلفل. ثمرتان من الطماطم، مقطعة مكعبات. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. يوضع الزيت في قدر على النار حتى يسخن. يقلب اللحم في الزيت على نارٍ متوسطةٍ جيداُ، ثم يترك حتى يتبخر ماء اللحم. يضاف القليل من الماء ويترك اللحم حتى ينضج نصف إستواء.
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا