-حبتان من الطماطم المقطعة. -حبتان من الفلفل الرومي المقطع. -ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. -ملح حسب الرغبة. -جزرتان مبشورتان. -حبة واحدة من كوسة. 1-نقوم بتنظيف السمك جيدًا من القشور التي توجد عليه، ثم نفتحه من البطن ويتم غسله جيدًا. 2-نقوم بخلط البهارات مع الثوم، والفلفل الأخضر، ويتبل بهم السمك جيدًا. 3-نحضر صينية ونقوم برص الطماطم بها مع شرائح الفلفل الأخضر، ونضع معهم الكوسة والجزر والثوم، ويرص فوقهم السمك المتبل. 5-نضع الصينية بالفرن لمدة من 10 دقائق لربع ساعة، ثم نضعه تحت الشواية. 6-وفي النهاية يرص السمك ويقدم في أطباق التقديم. فيليه هامور مقلي
مقادير
– 2 كيلو (2000 جم) سمك هامور مقطع شرائح سميكة. -10 فصوص ثوم. -1/3 كوب (80 مل) عصير ليمون. -2 ثمرة فلفل أخضر حار أو رومي. -حزمة كزبرة طازجة. -2 كوب (260 جم) دقيق. -½ كوب (60 جم) نشا. -ملعقة صغيرة (5 جم) كمون مطحون. -½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) كزبرة جافة مطحونة. طريقة عمل سمك الهامور المقلي - مفهرس. -½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) كاري. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير
1-ضعي الكزبرة والفلفل الحار والثوم في محضر الطعام، واهرسي الخليط ناعمًا. 2-ضعي خليط الكزبرة في وعاء كبير، ثم أضيفي إليه عصير الليمون والملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والكاري، وقلبي جيدًا.
- طريقة عمل سمك الهامور المقلي - مفهرس
- طريقة عمل سمك الهامور المقلي - سطور
- سمك هامور مقلي بالزنجبيل – فوشيا
- حل كتاب full blast 2 الانجليزي التمارين اول متوسط ف2 - YouTube
طريقة عمل سمك الهامور المقلي - مفهرس
9. هامور الشعاب المرجانية البني (السمان)
الجروبير المرقط نقط بنية، هامور السمان، يترواح طولها من 12 – 75 سم. تعيش بالكهوف المرجانية أو الشقوق الصخرية، على عمق يتراوح من 4 إلى 280 م. 10. الهامور العربي المناني
سمك المناني من الاسماك الكبيرة بالبحر الاحمر والخليج العربي، يتسم لحمة بالطراوة ونكهة خاصة، يتراوح وزنه 1 – 20 كيلو جرام بطول 70 سم وأكثر. 11. هامور هونغ كونغ
منتشر في الصين واليابان وكوريا الشمالية وتايوان، وفيتنام والبحار الضحلة موطنها، يصل طوله 58 سم بوزن 2. 5 كجم. 12. هامور قرص العسل
يبلغ طوله 32 سم، وهو من الانواع الصغيرة وينتشر بالمحيطات والبحار. 13. هامور البطاطس
يبلغ اقصى طول له 200 سم بوزن 110 كجم، البقع الداكنة على جسمه تشبه البطاطس لذا يسمى بهذا الأسم، يعيش في اعماق تصل إلى 150 متر تحت سطح البحر. 14. طريقة عمل سمك الهامور المقلي - سطور. سمك هامور مليبار
يطلق عليه ايضاً بلاك سبوت روك كود، الصخرة المصب، القد الصخري، الهامور الدهني، يصل طوله 234 سم، ويعيش في اعماق تتراوح بين 2 إلى 150 متر بالمحيط الهادي الهندي، وسواحل افريقيا الشرقية، جزر تونغا، البحر الاحمر، هاجر إلى شرق البحر المتوسط من خلال قناة السويس. 15.
نقدم لك وصفة سمك هامور مقلي بالزنجبيل من مطبخ الشيف المنزلي دانة أبو ضهير. سمك هامور مقلي بالزنجبيل – فوشيا. المقادير
لتحضير التتبيلة
فيليه سمك الهامور
ثوم مهروس
حبة بصل مفرومة
قليل من الزنجبيل الطازج
عصير حبة ليمون
ملح وفلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري
ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة صغيرة من بهارات برياني السمك
ملعقة صغيرة من صلصة تاباسكو الحارة
لتغطية الفيليه
بيضتان مخفوقتان
طحين ممزوج مع البقسماط
طريقة التحضير
إخلطي جميع مكونات التتبيلة جيداً وانقعي بها السمك لمدة ساعتين كاملتين. إغمسي شرائح السمك في البيض ثم مرريها في طبق الطحين الممزوج مع البقسماط. إقلي شرئح السمك في الزيت، ثم قدميها.
طريقة عمل سمك الهامور المقلي - سطور
وضع بعض من قرون الفلفل داخل السمك(حسب الرغبة). وضع الدقيق في طبق ووضع السمك في الدقيق وتقليبه إلى أن يتغطى تماماً بالدقيق. إحضار مقلاة عميقة ووضع المقلاة على نار عالية ووضع كمية من زيت الذرة في المقلاة وتسخينها وقلي السمك إلى أن يصبح ذهبي اللون. إحضار قدر متوسط العمق على نار عالية ووضع زيت الذرة في القدر وتسخينه ثمَّ إضافة البصل وتقليبه إلى يصبح بني غامق. إضافة الثوم، الكمون، الملح، الفلفل والكركم إلى البصل وتقليبهم جيداً معاً إلى أن يتشرب البصل بالكمون. إضافة الأرز لخليط البصل وتقليبهم جيداً إلى أن يختلط الأرز بالبهارات والبصل ثمَّ إضافة الماء إلى الأرز وتركه يغلي على نار عالية ثمَّ تخفيف النار وترك الأرز يتشرب الماء. توزيع قليل من زيت السمك على الأرز. وضع السمك المقلي على سطح الأرز ثمّ تركه لمدّة نصف ساعة إلى أن ينضج. وضع الأرز في طبق التقديم ووضع السمك على سطح الأرز.
3-الكربوهيدرات والدهون:
الهامور لا يحتوي على أي كربوهيدرات، كما أن الهامور يحتوي على بعض الدهون ومعظمها من الدهون غير المشبعة، حيث يحتوي الهامور على كمية صغيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية DHA و EPA، على الرغم من أنها ليست بنفس القدر مثل الأسماك مثل السلمون أو الماكريل أو الرنجة. 4- السعرات الحرارية:
معظم الأسماك بما في ذلك الهامور منخفضة السعرات الحرارية بشكل طبيعي، حيث توفر وجبة الهامور النيئة 3 أونصات 100 سعرة حرارية، حيث هذا يعادل 5 في المائة فقط من السعرات الحرارية اليومية إذا كنت تستهلك نظامًا غذائيًا يحتوي على 2000 سعر حراري في المتوسط، حيث تحتوي شريحة واحدة مطبوخة على 240 سعرة حرارية ونظرًا لمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية يعتبر الهامور خيارًا ممتازًا. الفوائد
1-يُعدّ وجبة صحيّة؛ وذلك لأنّه لا يحتوي على الكربوهيدرات (Carbohydrates)، حيث فيه القليل من الدهون غير المشبعة، كما أنه يحتوي على كمية صغيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية (DHA وEPA)، على عكس أسماك السلمون (Salmon) والماكريل الغنية بأحماض أوميغا 3. 2-يحتوي سمك الهامور (Grouper fish) على أوميغا 3 بكميات جيدة مثل الأسماك الأُخرى المهم لصحة القلب وخفض الكوليسترول في الجسم.
سمك هامور مقلي بالزنجبيل – فوشيا
سمك الهامور المقلي بأسهل طريقة واطيب طعم - YouTube
تُوضع شرائح السمك المقلية على المناشف الورقية، حتى تمتص الزيت الزائد. تُقدم شرائح السمك ساخنة بجانب البطاطا المقلية وصلصلة المايونيز، التي سيتم استعراض طريقة تحضيرها فيما يأتي.
طريقة عمل الصلصة:
في وعاء عميق يُخلط كل من المايونيز والبصل المبشور والشبت المجفف. يُضاف للخليط السابق عصير الليمون، مع القليل من الملح والفلفل الأسود، ويُحرك جيدًا، ويُقدم بجانب السمك المقلي. القيمة الغذائية في سمك الهامور
يُعرف السمك بشكل عام بقيمته الغذائية العالية، الأمر الذي يجعله من أحد الأطعمة الرئيسة التي يُوصي الأطباء بتناولها مرة واحدة في الأسبوع على الأقل، ويتميز سمك الهامور بسعراته الحرارية القليلة، وبانخفاض نسبة الدهون فيه، الأمر الذي يجعله خيارًا ملائمًا لمتبعي الحميات الغذائية قليلة السعرات الحرارية، بالإضافة إلى ذلك فهو يتميز بطعمه اللذيذ والفريد، مما يجعله خيارًا شهيًا وصحيًا في آنٍ واحد، وفيما يأتي سيتم استعراض القيمة الغذائية لكل 100غرام من سمك الهامور النيء: [١]
القيمة الغذائية
العناصر الغذائية
السعرات الحرارية
92 سعرة حراية
ماء
79. 22غرام
البروتين
19. 38 غرام
دهون
1. 02 غرام
كوليسترول
37 ميليغرام
كالسيوم
27 ميليغرام
الحديد
0.
19-11-2009, 09:51 AM
#1
~ [ نجم صاعد] ~
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ممكن حل كتاب الانجليزي ثاني متوسط الفصل الدارسي الاول
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ممكن حل كتاب الانجليزي ثاني متوسط الفصل الدارسي الاول
ضروري ابغى تحميل صح ياليييت
20-11-2009, 11:01 AM
#2
رد: السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ممكن حل كتاب الانجليزي ثاني متوسط الفصل الدارسي ا
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته????
حل كتاب Full Blast 2 الانجليزي التمارين اول متوسط ف2 - Youtube
حل كتاب full blast 2 الانجليزي التمارين اول متوسط ف2 - YouTube
نموذج اختبار اللغة الإنجليزية متوسط الهدف الثالث F1 سوبر تحميل كتاب رياضيات متوسط ثالث عام 1443 2 بوابة عين يمكن لطلبة الصف الثالث المتوسط تنزيل كتاب رياضيات متوسط ثالث عبر بوابة عين باتباع الخطوات التالية:[1] قم بزيارة موقع بوابة العين التعليمية "من هنا". انقر فوق علامة التبويب "متوسط وثانوي". تسجيل الدخول عن طريق إدخال رقم الطالب وكلمة المرور. انقر فوق علامة التبويب "الكتب المدرسية". تحديد نوع التعليم "العام". انقر فوق الصف "الثالث". اضغط على "الفصل الثاني 1443". اختر مادة "الرياضيات". تنزيل الكتاب عبر جهاز المستخدم بصيغة pdf. اختبار العلوم للمتوسط الثالث F1 بنموذج الإجابة وها نحن نصل إلى خاتمة هذا المقال ، وقد قدمنا من خلاله حل كتاب رياضيات متوسط ثالث عام 1442 ، وكما قدمنا منهج الرياضيات المتوسط الثالث للفصل الأول 1442 ، وقد أوضحنا لكم. كيفية تحميل كتاب الرياضيات المتوسط الثالث للفصل الدراسي الأول 1443 عبر بوابة عين. المصدر: