الثلاثاء 8 المحرم 1427هـ - 7 فبراير 2006م - العدد 13742
الجهات الرقابية غائبة والعمالة تسرح وتمرح
النفايات تحاصر أحواش الإبل
يعتبر سوق المواشي بتبوك أحد أكبر وأهم الأسواق في المنطقة الشمالية الغربية والذي يشهد حركة تجارية نشطة في تجارة المواشي رغم ما يعانيه السوق من نقص في الخدمات المقدمة حيث أبدى عدد من تجار الماشية وأصحاب الأحواش تذمرهم من نقص تلك الخدمات وغياب بعض الجهات عن أداء واجبها والتي يعتبرها البعض أحد أهم عوامل القصور في النهوض بالخدمات المقدمة في السوق.
سوق المواشي الرياضيات
قصص غريبة
يقول المرواني ان هناك شخصاً معروفاً كانت له شاة مريضة فقام بنحرها ورميها قرب برميل النفايات فجاء أحد الجزارين وقام بأخذ الشاة الميتة فما كان من صاحب الشاة الا ان قام بمتابعته فوجد ان الشخص أخذ الشاة إلى المسلخ وعندما علم بنواياه قام بالتقدم بالشكوى إلى إدارة المسلخ ليعلمهم بما حصل فكان الرد ان الطبيب التابع للمسلخ كشف عليها وقال انها سليمة وخالية من أي مرض!! يقول المواطن خليف البلوي انه شاهد جزارا يحوف جملاً ميتاً حديثاً ليأخذ لحمه ومن ثم يبيعه على المواطنين فما ان شاهده الجزار حتى هرب.
سوق المواشي الرياض المالية
سرقة الأغنام
يقول عبدالله سليم العطوي أحد أصحاب الأحواش: لقد سرق من حوشي 23 خروفاً نعيمياً تحت جنح الظلام وتقدمت ببلاغ رسمي إلى الشرطة وإلى هذا التاريخ لم أحصل على نتيجة.. وعن الأسباب يقول العطوي ان غياب دور الدوريات الأمنية وعدم تواجدها بشكل مستمر ساعد اللصوص على القيام بالسرقات في السوق أضف إلى ذلك وجود بعض العمالة المتسيبة والمتخلفة والتي ليس عليها أي رقيب. سوق المواشي الرياض التعليمية. ويروي لنا المواطن منصور سليمان قصة سرقة أغنامه.. لقد قام عدد من اللصوص بكسر الباب الخلفي لحوش أغنامي وقاموا بسرقة عدد من الأغنام وإلى هذا اليوم لم أتمكن من التعرف عليهم. أحواش حولت إلى ورش سيارات
يقول المواطن صالح المرواني أحد أصحاب الأحواش في السوق.. هناك بعض الأحواش التي سلمت إلى مواطنين أغلبهم اما هاجر أو انتقل فيقومون بتأجير تلك الأحواش إلى عمالة أجنبية ويقوم هؤلاء العمال بتحويلها إلى ورش وتشليح سيارات أو تحويلها إلى مساكن للعمال فتجد كل حوش يضم على الأقل من أربعة إلى خمسة عمال وتستخدم في أنشطة غير مصرح لهم بها خصوصا ان هذه الأحواش خصصت لبيع الأغنام فقط. تلاشي السعودة
راشد عياد البلوي أحد الشباب الذين حاول ممارسة العمل في السوق الا انه خرج منه وعن الأسباب يقول: إن السبب هو العمالة المنتشرة في السوق من السودانيين والبنغالة والمصريين الذين لم يدعوا لنا فرص العمل حيث انهم متواجدون في السوق على مدار الساعة وطالب لجان السعودة في المنطقة بان يكون لهم دور فعال في هذا السوق واتاحة الفرص لمثلي وغيري من الشباب من أبناء هذا الوطن بالعمل وايقاف هؤلاء.
سوق المواشي الرياض التعليمية
26-10-2005, 07:41 PM
المشاركه # 8
تاريخ التسجيل: Sep 2005
المشاركات: 22
بـــــــــــــــــــــــــــــــــم............ بـــــــــــــــــــــــــــــــــــم على الخبريه,,
26-10-2005, 07:47 PM
المشاركه # 9
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حُـمـص
شكل حمص غرقان بالزيت:4:
26-10-2005, 09:36 PM
المشاركه # 10
مبروك لنا ولكم
سوق المواشي الرياض الخضراء
معاناة يعيشها التجار والملاك والباعة تتفاوت في حجمها وأهميتها حتى تكالبت وأوصلت السوق لهذا الحال. فصحة البيئة التي لا تشاهد إلا في عيد الأضحى فقط وكأن المستهلكين لا يقومون بالشراء إلا هذا الشهر فقط بالرغم من أن كمية الاستهلاك تفوق هذا الموسم. المواشي اليوم في الرياض - هوامير البورصة السعودية. مستنقعات مياه تحولت لمكان آمن لنقل الأمراض والبعوض وانتشار الأوبئة، الرش بالمبيدات حضوره مثل عدمه، أتربة الحظائر لها أعوام لم تتغير، ذبائح أصيبت بأمراض يتم ذبحها ومن ثم دفنها قريباً من السوق. مما يهيىء البيئة المناسبة لظهور الأمراض. ومن خلال هذه الجولة التي نستعرض من خلالها أبرز ما يواجه الباعة ومدى حقيقة انتشار مرض الوادي المتصدع. الأسعار مرتفعة
أحد الباعة أكد أن الأسعار لم تزل كما كانت عليه قبل شهرين منذ أن سجلت ارتفاعاً وذلك بسبب توقف السماح بالاستيراد من سوريا فلا نزال نعاني من الارتفاع الذي دفع الكثير من المستهلكين إلى التوقف والإحجام عن أكل اللحوم. أكثر من السابق فالوضع ازداد سوءاً أكثر فبعد أن تم السماح بالاستيراد من الأردن في محاولة لمواجهة النقص بالرغم من قلة الكميات التي تصل مقارنة بما كنا نستورده من سوريا، فلك أن تتخيل يومياً يتم بيع أربعة آلاف رأس من ا المستورد بخلاف الأنواع الأخرى.
صديقي راح ل سوق الغنم في الرياض وماشاء لله يقول السوق المعروض فيه طيب وجلس يمدح في سوق... الخ
وهو يروح من حظيره لحظيره يبحث عن خروف نعيمي وايضا عشان يشوف الاسعار
تفاجأ في احد الحظائر خروف ماتفرق بينه وبين النعيمي الا في لون الرأس
رأسه ابيض
وراعي الحظيره كان يقوله هذا نعيمي نعيمي
قاله صديقي اللي نعرفه راسه بني وهذا ابيض قال ايه هذا نعيمي جورجي وانتاج السعوديه وسعره 1250ريال جذع ولحمته طيبه جدا
طبعا صديقي رفض لانه مايعرف ولا يثق الا في االنعيمي االمتعارف عليه وطلع من الحظيره. هل ما ذكره راعي الحظيره صحيح وصادق؟
اسمه نعيمي جورجي وسعره 1250 ومذاق لحمته طيبه
بعد إتمام الطهي يفرغ الأرز الصيادية في أطباق مع سمك القاروس الشهي. رز صياديه بني غامق
دايما ما يقدم لنا في مطاعم الأسماك الجاهزة أرز صيادية ذات لون بني شهي المذاق والراحة. إليك طريقة عمله بالتفصيل:
عدد 3 حبات بصل يقطع شرائح. مقدار 2 كوب من الأرز العادي المغسول والمصفى. أيضا مقدار كافي من الصنوبر. نصف معلقة صغيرة من الكركم
ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. مع القليل من الملح والفلفل. عدد اربع جزل من سمك الفيلية الطازج. رمضان 2022- طريقة عمل صيادية السمك .. صحافة نت مصر. مقدار ثلاث معالق من الدقيق الأبيض للقلي. يوضع الزيت في مقلاة عميقة إلى أن يسخن ثم يضاف له الصنوبر حتى التحمير. يتم إضافة شرائح البصل مع الصنوبر إلى أن يصبح لونه بني. بعد ذلك يمكنك إضافة الرز المغسول مع البهارات والكركم و القليل من الفلفل والملح ويضاف ثلاث أكواب من الماء. ثم يترك الأرز الصيادية على نار هادئة لمدة ثلث ساعة فقط. يقلى السمك بالدقيق ويقدم مع الرز الصيادية في أطباق زجاجية بجانبه سلطات متنوعة. طريقة عمل رز الصيادية منال العالم
قدمت الشيف منال العالم ارز صيادية ذي مذاق رائع في وقت قياسي:
اي نوع سمك تفضله. دقيق للقلي. مقدار من الاتي: ملح، فلفل، كمون، بهارات. بصل بمقدار 3 وحدات.
اكتشف أشهر فيديوهات طريقه رز الصياديه | Tiktok
قم بإزالة كيس التوابل ورأس السمك ، يجب أن يكون للمرق لون بني من البصل المكرمل ، في الخلاط أو محضر الطعام ، اهرس البصل وأعده إلى المرقة ، ويمكن تجاوز تلك الخطوة. في هذه الأثناء ، اخلطي 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون ، بابريكا ، كزبرة ، ملح وفلفل أسود ، نلصق شرائح السمك بالثوم المهروس ثم نتبّلها بخليط البهارات ونتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. اكتشف أشهر فيديوهات طريقه رز الصياديه | TikTok. يُضاف الأرز إلى المرقة ويُغلى المزيج ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة جدًا ، ثم غطيها واطهيها لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الأرز ، قد تحتاج إلى إضافة ربع كوب من الماء الساخن في حال الحاجة. أضف 3 ملاعق كبيرة إلى مقلاة ، عندما يسخن الزيت ، أضيفي فيليه السمك واقليه على كل جانب لمدة 4 دقائق ، يمكنك أيضًا شوي أو خبز أو حتى إضافة شرائح الفيليه إلى المرقة لطهيها مع الأرز. لتجميع الطبق ، ضعي الأرز في طبق التقديم وضعيه فوق شرائح السمك ، يُزيّن بالبصل المكرمل وحبوب الصنوبر المقلية. قدميها ساخنة مع صلصة الطحينة على الجانب. طريقة عمل الصيادية السعودية
الصيادية على الطريقة السعودية ، طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة ، ولكن تتطلب بعض المكونات ، منها:
في قدر على النار ، قم بتحمير البصل والثوم حتى يصبح لونها بني اللون ، ثم اتركها جانبها حتى تبرد قليلًا.
طريقة عمل رز الصيادية - مقال
مقدار من زيت عباد الشمس للقلي. مقدار كوبين من الرز المغسول. مرقة حسب الرغبة. وعدد لا بأس به من فصوص الثوم. يتم وضع البصل في وعاء عميق للتحمير، مع إضافة مكعب من المرقة حتى يصبح البصل بني اللون. طريقة عمل رز الصيادية - مقال. يتم غلي الماء بإضافة البهارات والملح والفلفل ثم نضيف بها الرز بعد الغلي. ثم يضاف إلي ماء الرز فلفل حار حسب الرغبة ويترك حتى تمام النضج. يقلى السمك بالدقيق بعد أن يتبل بالبهارات والثوم، ويقدم مع الرز الصيادية الشهي.
رمضان 2022- طريقة عمل صيادية السمك .. صحافة نت مصر
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة نت مصر.. رمضان 2022- طريقة عمل صيادية السمك والان إلى التفاصيل: تحرص جميع الأمهات على تجهيز أغراض العزومات قبل رمضان بأيام، خاصة عند الأمهات العاملات اللاتي يحرصن على تجهيز معظم المشروبات والحلويات قبل البدء في أيام الصيام والاحتفاظ بها في الفريزر لتوفير الوقت والجهد في الشهر الكريم. وتستعرض «بوابة أخبار اليوم»، مقادير وطريقة تحضير « صيادية السمك » خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:المقادير:- 2 كيلو سمك بلطي أو بوري. - كوب دقيق. - 2 كوب ماء. - عصير ليمونة كبيرة. - بهارات مشكلة من "ملح، فلفل، كمون، شطة، كزبرة جافة". - 8 فصوص ثوم مهروسة. - 2 بصلة مفرومة. - زيت للقلي. لصلصة الصيادية:- 3 حبات بصل مقطعة حلقات أو مكعبات. - 2 كوب عصير طماطم. اقرأ أيضا| رمضان 2022| طريقة تحضير ستيك دجاج بالكريمة الطريقة:- ينظف السمك جيدا، ويخلط الدقيق مع قليل من الملح والكزبرة ويترك جانبا. - يخلط الثوم المفروم مع الكزبرة والكمون والملح والليمون ويتبل به السمك. - يوضع الزيت ويضاف إليه البصل ويقلب على نار متوسطة حتى يبدأ في الاحمرار. - يضاف للخليط قليل من الملح والفلفل والشطة وعصير الطماطم وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
عندما يغلي الرز نخفف النار ونغطيه حتى ينضج عندما ينضج نسكبه في طبق التقديم ونضع السمكة كاملة فوق الرز أو نتخلص من الحسك وننثر لحمها فوق الرز. ثانياً اعداد الصلصة: في قدر وعلى نار هادئ نذوب الزبدة ونضيف الطحين ونخلط جيداً نضيف ما تبقى من مرق السمك ويترك الخليط ليغلي ويصبح قوامه سميكاً. نعدل التوابل والملح حسب الذرق. تقدم الصلصة ساخنة مع الأرز والسمك وبعض المكسرات وشرائح البصل المقرمش وبذلك نكون قد أعددنا طبق صيادية فاخر وأصلي. وبالهناء والشفاء
[review]
الأرز الصيادية من الأطباق التي لا تخلو منها مائدة المأكولات البحرية، نقدم لكِ فيما يلي طريقة تحضير الأرز الصيادية بوصفات مختلفة. أرز الصيادية، من الأطباق الشهيرة المميزة بالنكهة اللذيذة، ويشتهر في كل من بلاد الشام، ودول الخليج. وإلى جانب طعمه اللذيذ، يحتوي طبق أرز الصيادية على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية المهمة للحفاظ على الصحة، كما يساعد على الحفاظ على صحة المخ، وهذا لاحتوائه على نسبة كبيرة من الفيتامينات، وحمض الفوليك، واليوم نتعرف على طريقة عمل "أرز الصيادية" بأسهل الطرق.. طريقة عمل أرز الصيادية:
المكونات:
3 أكواب من الأرز. بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. 6 فصوص من الثوم المقطع إلى شرائح. 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. مكونات التتبيلة:
كيلو من السمك الفيليه. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكركم. القليل من الدقيق الأبيض. مكونات الصلصة:
3 حبات من البصل متوسطة الحجم المقطعة إلى شرائح. نصف كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة فرماً ناعماً. نصف كوب من الكرفس المفروم فرماً ناعماً. 6 فصوص من الثوم المفروم فرماً ناعماً.