Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية اكلات اندونيسية مشهورة
Browsing Tag
طريقة عمل دجاج سمور الاندونيسي
دجاج سمور دجاج سمور من الوصفات الأندونيسية اللذيذة التي تجمع بين الحامض والحلو بصوص مميز من الصويا وعصير…
اكلات اندونيسية مشهورة بالصور
اكلات اندونيسية
اكلات اندونيسية يعتبر المطبخ الأندونيسي واحداً من أكثر مطابخ العالم حيوية وألواناً، فهو مليء…
- أكله أندونيسيه مشهوره ( البالابالا ) في ٣ دقايق تعالو نجرب - YouTube
- اكلات اندونيسية مشهورة – شراء اكلات اندونيسية مشهورة مع شحن مجاني على AliExpress version
- اكلات اندونيسية مشهورة Archives - أكلات لجميع الأذواق
- بكتيريا الدم للاطفال وللحامل وللرضع وللرجيم
أكله أندونيسيه مشهوره ( البالابالا ) في ٣ دقايق تعالو نجرب - Youtube
قادو قادو))
جزر مقطع قطع صغيره على شكل مستطيل
بطاطس مقطع مكعبات
فاصوليا مقطع شرايح
كروم مقطع شرايح
تسليقها بالبخار
الصوص
تحطي شوية زيت في القدر وحطي فص ثوم مطحون وأول مايبدأ يتحمر تحطي نص كاسة مويه بعدين حطي 4 ملاعق كبيره زبدة الفول السوداني الخشنه وحركي واذا احتاج حطي مويه كمان وحطي ملح وسكر وأجي نو موتو(الملح الصيني) وصوص الصويا الحلوة وملعقه صغيره بصل محمس.
طبق ناسي أودوك وهو من الأطباق التقليدية في جاكرتا ويتم فيه طهي الأرز بواسطة إضافته على حليب جوز الهند حيث أن الحليب يعطي مذاق رائع ولذيذ للأرز، و يتم مزجه مع أطباق أخرى وتكون تقليدية مثل كالايان جورينغ أو الأومليت أو التيمب المقلي. اكلات اندونيسية مشهورة – شراء اكلات اندونيسية مشهورة مع شحن مجاني على AliExpress version. طبق الساتاي وهو عبارة عن أسياخ لحم يتم شويها على الفحم حيث أنها تقدم مع أطباق الأرز أو مع صوص الفستق، ويتميز هذا الطبق بالرائحة الفواحة. طبق مي جورينغ وهو عبارة عن نودلز مقلية ويوضع في رأس القائمة الرئيسية للأطباق الأندونيسية وعادة ما يقدم مع أطباق أخرى تقليدية مثل الأيان جورينغ أو الأومليت أو التيمب المقلي. طبق الراوون وهو حساء من اللحم إما أن يكون لحم بقر أو غنم ذو لون أسود، ويتألف هذا الطبق من اللحم والمكسرات السوداء التي تعتبر كتوابل أساسية تعطيه طعماً شهياً ويتم تقديمه مع الأرز. طريقة عمل الأكل الأندونيسي بالصور
سنتطرق في هذا المقال إلى بعض الأطباق الأندونيسية وطريقة تحضيرها وسنوضح هذا من خلال الصور مع العلم أن هناك وصفات اكل جاوي وهو من الأطباق الأندونيسية أيضاً ومن الأكلات الأندونيسية:
باذنجان محشي بطريقة اندونيسية
المكونات:
1000 جرام باذنجان من النوع الكوبي الطويل.
اكلات اندونيسية مشهورة – شراء اكلات اندونيسية مشهورة مع شحن مجاني على Aliexpress Version
AliExpress Mobile App
Search Anywhere, Anytime! مسح أو انقر لتحميل
500 جرام كوسا. 500 جرام بصل صغير لونه أحمر. 300 جرام سدق بلدي بدون دهون كثيرة أي بشرط أن يكون قليل الدسم. 250 جرام لحم مفروم ناعم. 1 بصلة وبقدونس نعملهم على شكل خلطة. زيت نباتي. خبز بلدي من نوع كرسبي. خل تفاح. عصير طماطم. ثوم. صلصة مركزة بالفلفل الحار. اكلات اندونيسية مشهورة Archives - أكلات لجميع الأذواق. طريقة التحضير:
أولاً نقوم بغسل الباذنجان والكوسا بشكل جيد. ثم نقوم بتقطيهم بشكل طولي ورقيق. نحضر صينية ونقوم بدهنها جيداً بالزيت النباتي. نقوم برص الباذنجان ثم نقوم بدهنه بالزيت النباتي بشكل خفيف. نحضر البصل ونغسله جيداً بعد تقشيره ثم نرصه بين الفوارق المتكونة بين الباذنجان. ثم بعد أن تكون قطع الباذنجان قد نضجت بعد أن وضعناها في الفرن نخرجها منه ونضع مكانها الكوسا. ثم نرتب البصل والكوسا والباذنجان في صينية بعد أن يتم شوي كل منها في الفرن بهذا الشكل. ثم نحشو كل قطعة باذنجان بالسدق واللحم المفروم بالإضافة إلى معجون الطماطم والخضرة والبصل، أي نضع فوقها قطعة من السدق ثم قطعة من الكوسا بالإضافة إلى شريحة من الفلفل. ثم نقوم لف كل قطعة باذنجان برقة حتى تصبح ذو شكل أسطواني ثم ننهي جميع القطع، وبعد الانتهاء نرص جميع القطع في صينية بشرط أن تكون مدهونة بكمية قليلة من الزيت النباتي، ثم نضعها في الفرن حتى تكتسب القطع اللون الذهبي المطلوب.
اكلات اندونيسية مشهورة Archives - أكلات لجميع الأذواق
فلفل احمر. كزبره ناعمه. قليل من بهار الكاري. كمون. ليمون اسود. الطريقة:
تاخذ جميع المقادير وتقطع على اشكال طواليه ويقطع البصل الى شرائح. ثم نقوم بحمس البصل في طاوه متوسطه الحجم ثم نقوم بوضع الدجاج معه
ونقوم بعد حمس البصل والدجاج بوضع البطاط والكوسا والجزرونقلبهم جميعا ثمنضع جميع البهارات بعد ذلك شوية من فول الصويا كوب ونصف ماء مغلي ونغطيه الى ان يقترب من نقص الماء
منقووووووووول.. تقبلو تحياتي
ثم نبدأ بتجهيز كل شيء لتحضير هذا الطبق وأولاً سنقوم بتقشير البصل من القشرة الصلبة، ثم في كوب سنقوم بإضافة ملعقة خل التفاح مع عصير الطماطم المخفف بالإضافة إلى الثوم المقطع شرائح. ثم نقوم بإضافة ملقعة من الصلصة التي تكون مركزة بالفلفل الحار فوق خل التفاح الذي يحتوي أيضاً الثوم المقطع، وبهذا الشكل يكون الصوص لدينا جاهزاً الذي يتم تقديمه مع الطبق. ثم نأخذ رغيف الخبز ونقطعه بشكل طولي، ثم نفصل طبقتي الخبز عن بعضهم البعض ثم نرص قطع الخبز في الصينية، وتوضع داخل الفرن على نار خفيفة نسبياً. ثم نخرجه من الفرن حتى يكسب اللون الذهبي ثم نضعه في وعاء ويقدم مع الطبق الرئيسي. [1]
قادو قادو
الخضار:
حبتان من البطاطس بشرط أن تكون مقطعه لمكعبات ومطبوخه بالبخار. حبتان من الجزر حيث تكون مقطعة مكعبات ومطبوخة بالبخار). فاصوليا خضرا مقطعة ومطبوخة بالبخار. كرمب (مقطعه ومطبوخه بالبخار)
خيار عدد 2 مقطعة شرائح
شرائح من الخس. إضافات:
بيضتان مسلوقتان ومقطعتان شرائح. كربو مقلي
2 بصل مقلي ومقرمش
مقادير صوص الفول السوداني:
ملعقه كبيره من الثوم
فلفل حار
ملعقه كبيره من معجون الطماطم
ملعقه سكر واحدة
ملعقتين من الخل الأبيض
ثلاث ملاعق كبيره صويا صوص حلوة
ملح حسب الرغبة
أولاً يتم تحضير الصوص نضع في مقلاة القليل من الزيت النباتي ثم نضع فوقه الثوم والفلفل الحار حتى تحمر قليلاً ثم نضيف زبدة الفول السوداني بالإضافة إلى معجون الطماطم وأيضاً الخل والسكر ثم نقوم بوضع الملح حسب الرغبة.
وإذا أصاب الطفل بهذه البكتيريا في الدم قد تسبب له العديد من المشاكل في معظم أجهزة الجسم. يمكن أن يسبب تلوث الدم مشاكل كثيرة في الجهاز الهضمي، يعتبر الأطفال الخدج هم الأكثر إصابة ببكتيريا الدم. وهم الأطفال الذين لم يتموا الأشهر الخاصة بهم كاملة، ولكن يمكن أن يصيب هذا المرض الإنسان في أي عمر وليس فقط الأطفال حديثي الولادة. يمكن أن تسبب للطفل حديثي الولادة الوفاة، وتصل نسبة معدل الوفاة عند الأطفال حديثي الولادة المصابين بتلوث الدم إلى 40%. فيجب أن تحمي الأم طفلها من هذا المرض حتى أثناء الحمل. ذلك عن طريق أن تتخذ جميع الاحتياطات الخاصة بالنظافة العامة داخل المستشفيات. والنظافة التي سوف يتواجد بها الطفل، وذلك حتى تحميه من أخذ أي نوع من أنواع عدوى الإصابة بتلوث في الدم. شاهد أيضًا: تسخير البكتيريا في صناعة الأنسولين
أسباب بكتيريا الدم عند الأطفال حديثي الولادة
يوجد العديد من أسباب بكتيريا الدم عند الأطفال حديثي الولادة، فيجب معرفة السبب. ويجب التأكد من أن الجهاز المناعي متكامل تماماً عند الطفل المصاب. وذلك حتى يستطيع مقاومة هذا المرض ويتعافى منه بدون ضرر. يمكن أن يكون حدوث نزيف للأم الحامل أثناء ولادة الطفل أن تكون سبب من أسباب إصابة الطفل ببكتيريا الدم.
بكتيريا الدم للاطفال وللحامل وللرضع وللرجيم
بكتيريا الدم عند الأطفال
قد تدخل البكتيريا إلى مجرى الدم عند الأطفال وتسبب لهم عدوى خطيرة في بعض الأعضاء، مثل: الكلى أو الرئتين أو العظام، وتتمثل البكتيريا الأكثر خطورة على صحة الأطفال بكتيريا المكورة الرئوية ( Streptococcus pneumoniae) أو بكتيريا العقدية الرئوية ( Haemophilus influenzae). يساعد التشخيص المبكر لعدوى بكتيريا الدم عند الأطفال في تسريع علاجها، لكن في حال تأخر اكتشاف هذه الحالة قد تؤدي المضاعفات إلى فقدان حياة الطفل. أعراض الإصابة ببكتيريا الدم عند الأطفال
إليك الأعراض التي تظهر عند الأطفال في حال الإصابة بعدوى بكتيريا الدم:
أعراض حديثي الولادة
غالبًا تظهر على حديثي الولادة المصابون ببكتيريا الدم هذه الأعراض:
ظهور بقع لينة في الجلد. تغيرات في معدل ضربات القلب. قلة التبول. صعوبة الاستيقاظ من النوم والخمول. فقدان الشهية. ارتفاع في درجة الحرارة. عدم الرغبة في التواصل البصري. التهيج أو البكاء المستمر. اصفرار العينين. انقطاع التنفس لأكثر من عشر ثوانٍ. ضعف عام في الجسم وشحوب وازرقاق الجلد. أعراض الأطفال الأكبر سنًا
قد تشمل أعراض بكتيريا الدم عند الأطفال الأكبر من ثلاثة أشهر ما يأتي:
الارتباك.
بكتيريا الدم عند الأطفال حديثي الولادة - YouTube