بوري هو خبز هندي مقلي بعمق ، يُستهلك عادة في شبه القارة الهندية. يؤكل لتناول الافطار أو وجبة خفيفة أو وجبة خفيفة. وعادة ما تقدم مع الكاري أو بهاجي ، كما هو الحال في Poori bhaji. بوري نشأت في الواقع من أجزاء من جنوب الهند ووجدت ببطء أنها وسيلة نحو شمال الهند. في هذا التدريب ، سأريك الوصفة لجعل بوري مثالية لتناول فطور مدهش. لذلك وضعت على قبعات الطبخ الخاصة بك! اللوازم:
الخطوة 1: المكونات
للحصول على وصفة إفطار شهية ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
دقيق القمح (كمية من اختيارك آخذ سلطتين)
ماء
ملح
النفط (لل Deepfring)
شوبك
الخطوة 2: العجين
تعتمد درجة هشاشة البوري وانتفاخها بالكامل على طريقة تحضير العجين. قم أولاً بإضافة كوبين إلى ثلاثة أكواب من دقيق القمح في الوعاء (حسب متطلباتك) ثم أضف كمية قليلة من الماء وابدأ في مزجه. خبز هندي مقلي – لاينز. لا توجد كمية محددة من الماء تحتاج إلى إضافتها إلى القمح ، تحتاج إلى البدء بإضافة كمية قليلة من الماء وتخلط مع يدك ثم إضافة القليل من الماء لجعله عجين مناسب. تحتاج إلى إضافة قليل من الملح خلال هذه العملية. إذا كان القمح لزجًا ، يمكنك أيضًا إضافة كمية قليلة من الزيت لتجنب ذلك. يجب أن تكون العجينة بحيث لا تلتصق بيديك.
خبز هندي مقلي – لاينز
مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق الأبيض، الدقيق الأسمر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 2- أضيفي الزيت والماء الدافئ. أعجني المزيج حتى يتماسك. 3- غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه لـ10 دقائق حتى ترتاح العجينة. 4- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وافرديها بواسطة النشابة حتى تحصلي على شكل دوائر مسطحة. 5- سخّني كمية وافرة من الزيت في قدر على نار متوسطة. بوري - الخبز الهندي المقلي العميق: 5 خطوات (بالصور) | 2022. أضيفي قطعة من العجين واطهيها حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 6- صفّي الخبز من االزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق. قدّميه على سفرتك. ألف صحة! Source:
بوري - الخبز الهندي المقلي العميق: 5 خطوات (بالصور) | 2022
اليوم سنقوم بطهي طبق غير عادي قليلاً وفي نفس الوقت بسيط للغاية - بانوك. إنه ينتمي إلى مطبخ القبيلة الهندية التي تحمل الاسم نفسه وهو عبارة عن كعكة طحين مقلية. عادةً ما يتم تقديم مثل هذه الكعكة على الإفطار: يمكنك دهن العسل والزبدة ومكونات أخرى مماثلة عليها. وقت التحضير: 40 دقيقة انتاج: 9 حصص مكونات: 500 مل زيت نباتي (يعتمد على عمق المقلاة) 3 ملاعق كبيرة. مسحوق الخبز 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الملح 2. 5 كوب حليب دافئ طريقة طهو: 1. صب الزيت في مقلاة كبيرة ذات قاع ثقيل بحيث تغطي 3 سم من القاع. سخنه حتى 190 درجة. 2. في هذه الأثناء ، يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والملح والحليب في وعاء كبير. يقلب حتى يصبح عجين. عندما تتكون العجينة ، قسميها إلى قطع صغيرة ولفيها إلى كرات وافردها إلى رقائق التورتيلا. 3. ضعي 3-4 تورتيلا في الزيت الساخن. عندما تبدأ في تكوين الفقاعات ، اقلبها باستخدام ملقط الطبخ واطبخها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ضع البنطلونات النهائية على مناشف ورقية. يقدم ساخنا. المصدر:
دجاج تندوري: هو دجاج متبل بنكهات لذيذة وخاصة، ويُطهى بفرن طيني أو فرن عادي أو على الشواية. دجاج تكا ماسالا: هو طبق رئيسي لذيذ، يتكون من الدجاج المتبل بصلصلة الطماطم، والزبادي، والفلفل الحار، والثوم، والزنجبيل، وخليط الجارام ماسالا، ويُمكن أكله مع طبق أرز. ريد لامب: هو طبق كشميري مشهور في الهند، يتكوّن من لحم الخروف الأحمر مع صوص الفلفل الأحمر الكشميري الجاف. نرجس كباب: عبارة عن بيضة مسلوقة، ومعطاة بخليط لحم الضأن المفروم والمتبل. [٥]
أطباق جانبية فيما يلي ذكر أهم الأكلات الجانبية في المطبخ الهندي: [٦]
الو مطر: ينتشر هذا الطبق في شمال الهند، ويتكون من البطاطس المقلية، والبازلاء الخضراء مع صلصة التوابل (الثوم والكزبرة والبصل والكمون والزنجبيل). أرز جيرا: طبق جانبي بسيط، يتألف من بذور الكمون والأرز، ويُضاف البصل، والفلفل، والثوم، والنعناع، والكزبرة، والزنجبيل. صلصلة جوز الهند: يتكون من خليط جوز الهند مع التمر والكراث والفلفل والزنجبيل والكاري. بوتو مايام: ينتشر في جنوب الهند، ويتكون من المعكرونة المسحوبة بالغربال، والمطهوة بالبخار، ويتم تقديمها مع أوراق الموز. رايتا الباذنجان المتبل: طبق جانبي بسيط، يتكون من الباذنجان، والخردل، والطماطم، والبصل، والفلفل، والثوم، والكزبرة، والليمون، والكمون، والزبادي.
التسجيل في نظام التدريب بأجر | الدورات الصحية
نظام citrix وزارة الصحة
وزارة الصحة تدريب منتهي بالتوظيف في الأمن الصحي - وظيفة كوم - وظائف اليوم
الصفحة الرئيسية لموقع إدارة الموارد الذاتية بصحة المدينة المنورة
وزارة الصحة تدريب منتهي بالتوظيف في الأمن الصحي تعلن وزارة الصحة السعودية بالتعاون مع الهيئة السعودية للتخصصات الصحية عن فتح القبول والتسجيل في برنامج الأمن الصحي المنتهي بالتوظيف ، علي أن يكون المتقدم سعودي الجنسية وتوافق مع الشروط الموضحة أدناه: شروط القبول للبرنامج (المسار الجامعي): أن يكون المتقدم سعودي الجنسية. أن يكون حاصلاً على الشهادة الجامعية: بكالوريوس العلوم الإنسانية. ألا يزيد عمر المتقدم عن (35) عاماً. أن لا يكون على راس العمل. اجتياز المقابلة الشخصية. اجتياز الفحص الطبي. تدريب منتهي بالتوظيف وزارة الصحة. ان لا يقل طول المتقدم عن (164) سم، وأن يتناسب الطول مع الوزن حسب اللائحة الطبية آلية فرز طلبات المتقدمين بالترتيب التالي: 1- مستوى إجادة اللغة الإنجليزية. 2- درجة اجتياز المقابلة الشخصية. 3- رغبة الشخص في المنطقة التي سينعقد فيها البرنامج. ما هو برنامج الأمن الصحي؟ تم تصميم هذا البرنامج الوطني لتدريب مسؤولي الأمن الصحي لما لهم من دور مُهم في رفع مستوى الخدمات في مجال الرعاية الصحية، ويهدف البرنامج إلى توفير الدعم المهني والعلمي في مجال أمن المنشآت الصحية وخلق بيئة آمنة و سليمة من المخاطر وفق أعلى المعايير للزوار والمرضى والموظفين.
رابط التقديم في برنامج الأمن الصحي المنتهي بالتوظيف 1442 - ثقفني
التنسيق المباشر مع البنك ومتابعة تحصيل الإيرادات والمصروفات. فتح سجلات محاسبية لقيد الإيرادات والمصروفات. إعداد عقود التدريب مع المعاهد والكليات الصحية. القيام بجولات ميدانية للمستشفيات المطبقة للعلاج بأجر. مراقبة ومتابعة إيرادات المستشفيات. توفير الخدمات والاحتياجات اللازمة لعاملين بالمرافق الصحية وزوارها عن طريق طرح المواقع للاستثمار. إتاحة فرصة استثمارية لرجال الأعمال لتوظيف أموالهم داخل القطاع الخاص. رابط التقديم في برنامج الأمن الصحي المنتهي بالتوظيف 1442 - ثقفني. التوظيف الأمثل للموارد البشرية والمالية. اسعار فنادق المدينه المطله على الحرم
وزارة الصحة
تعلن وزارة الصحة بالتعاون مع الهيئة السعودية للتخصصات الصحية ( الأكاديمية الصحية) عن بدء التقديم في برنامج ( مسؤول تجربة المريض) المنتهي بالتوظيف، لحملة درجة البكالوريوس في تخصص الإدارة الصحية، وذلك وفقاً للتفاصيل الموضحة أدناه. مسمى البرنامج: – مسؤول تجربة المريض. ما هو برنامج مسؤول تجربة المريض؟ يؤهل برنامج تجربة المريض خريجي هذا البرنامج للعمل على فهم تجربة المريض وتحسين مراحل علاجه، والاهتمام بجودة الخدمات المقدمة له من أجل المساهمة في تطويرها وضمان سلاستها، وتعزيز ودعم ثقافة الرعاية الصحية المرتكزة حول المريض وذويه. شروط البرنامج: 1- أن يكون المتقدم أو المتقدمة سعودي الجنسية. 2- شهادة بكالوريوس في تخصص الإدارة الصحية. 3- ليس على رأس العمل 4- رخصة مزاولة المهنة سارية المفعول من الهيئة السعودية للتخصصات الصحية 5- شهادة لغة انجليزية لأحد الاختبارات المعتمدة أدناه: 6- آيلتس أكاديمي (IELTS Academic): 4. 5 7- كفايات اللغة الإنجليزية (STEP): 75
ملاحظة: – اختبار IELTS Indicator ليس من الاختبارات المعتمدة. – اجتياز الفحص الطبي. – أي شروط أخرى تضعها جهة التوظيف. المستندات المطلوبة للقبول: 1- شهادة البكالوريوس (موضحاً فيها رقم الهوية) ومعادلتها من وزارة التعليم والسجل الأكاديمي موضحاً فيه المعدل التراكمي في حال كانت الشهادة صادرة من خارج المملكة.