البصل المقلي المقرمش ، طبق جانبي مميز وغير تقليدي، بصل حلو مغطى بالطحين ومخفوق البيض والحليب ومقلي بالزيت، مع الفلفل، الزعتر البري، الاوريجانو، الكمون
البصل المقلي المقرمش البصل المقلي المقرمش ، طبق جانبي مميز وغير تقليدي، بصل حلو مغطى بالطحين ومخفوق البيض والحليب ومقلي بالزيت، مع الفلفل، الزعتر البري، الاوريجانو، الكمون، والفلفل الأسود. مدة التحضير: 30 دقائق مدة الطبخ: 6 دقائق الوقت الاجمالي: 36 دقائق المقادير 1. مكونات التغميسة ـ 2 ملعقة كبيرة من المايونيز ـ 2 ملعقة كبيرة من الساور كريم ـ 1 ونصف ملعقة صغيرة من الكاتشاب ـ 1 ملعقة كبيرة من الفجل الحار، مجفف ـ ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر ـ رشة من الفلفل الحار ـ ملح وفلفل أسود مطحون طازج 2. طريقة البصل المقلي المقرمش - حياتكِ. مكونات البصل ـ 1 بصلة كبيرة حلوة ( حوالي 450 غ) ـ 2 ونصف كوب من الطحين ـ 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار ـ نصف ملعقة صغيرة من الزعتر البري، المجفف ـ 2 ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر ـ نصف ملعقة صغيرة من الاوريجانو، مجفف ـ نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ـ فلفل أسود مطحون طازج ـ 2 بيضة كبيرة ـ 1 كوب من الحليب الكامل ـ زيت ذرة للقلي ـ ملح خشن طريقة التحضير اخلطي كل مكونات التغميسة في وعاء، غطيهم وضعيهم في الثلاجة شرحي البصل.
طريقة البصل المقلي المقرمش - حياتكِ
بعد ذلك نغمس شرائح البصل المقهى الرقيقة في الخليط السابق. نضع الدقيق في وعاء ثم ندخل البصل مرة أخرى في الدقيق. طريقة البصل المقلي الذهبي المقرمش - YouTube. نضع ملعقتان من الزيت من أي نوع في الطاسة لحين الاحمرار، بعد ذلك نقوم بإضافة شرائح البصل إلى الزيت. يقلب البصل على الجهتين حتى يكتسب اللون الذهبي الموضح في الصورة. بعد ذلك يتم وضعه على المناديل ليتخلص من الزيت الموجوده به. يقدم الطبق إلى جانب وجبات الطعام الأخرى. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة البصل المقلي الذهبي المقرمش - Youtube
طريقة تحضير شرائح البصل المقلي نجلاء الشرشابي، من خلال برنامجها على قد الإيد قدمت نجلاء الشرشابي وصفتها الخاصة في تحضير رقائق البصل المقرمشة في المنزل في وصفة لذيذة ورائعة، حيث يمكنكم إعدادها لتكون إلى جانب وجبات الطعام الأخرى التي يتم تقديمها هذا كله بمكونات بسيطة وأيضاً بخطوات سهلة أنتم قادرين على التعرف عليها معنا من خلال هذا المقال، تابعونا. أولاً مكونات تحضير رقائق البصل المقلي
تحضير شرائح البصل المقلي
يمكن تحضير رقائق البصل المقلي بهذه المكونات السهلة فقط وهي كما يلي:
النشا: ربع كوب من النشا. الدقيق: ربع كوب من الدقيق الأبيض الناعم. الخميرة الفورية: ملعقة من الخميرة الفورية. الملح:ربع كوب من الملح
الفلفل الأسود: ملعقة من الفلفل الأسود. الثوم: ملعقة من الثوم البودرة. البصل: ملعقة من البصل البودرة. شرائح دائرية خفيفة من البصل. خطوات تحضير شرائح البصل المقلي
يمكن تحضير شرائح البصل المقلي على طريقة نجلاء الشرشابي في وصفات رائعة من خلال اتباع الخطوات التالية:
يتم تقشير البصل والتخلص من القشر بشكل تام، بعد ذلك تقطيع البصل إلى شرائح دائرية رقيقة. طريقة البصل المقلي للأرز | أطيب طبخة. في وعاء نضع كل من النشا والفلفل الأسود والملح وباقي التوابل والثوم البودرة والبصل البودرة ونقلبهم معا حتى يتكون خليط من هذه المكونات الجافة.
طريقة تحضير شرائح البصل المقلي نجلاء الشرشابي - ثقفني
لتر من الزيت النباتي للقلي. نصف كوب من الطحين. نصف كوب من دقيق البطاطا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. ربع ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر. كوبان من الكعك المطحون. كوب من مياه الصودا الغازية بدون نكهة. طريقة التحضير
يُقشّر البصل، ويقطّع لدوائر بسماكة سم أو نصف سم، وتفصل الحلقات عن بعضها البعض مع الحفاظ على شكلها الدائري. يخلط الطحين مع دقيق البطاطا، والملح، والفلفل الأحمر، والنشا، والبيكينغ باودر. تضاف الماء الغازية لخليط الطحين وتقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس. تُغمس حلقات البصل بخليط الطحين وتترك لتنغمر، ثم تغمس بالكعك المطحون حتى تتغطّى بالكامل من جميع الجوانب. تُصفّ حلقات البصل في طبق واسع وتترك جانبًا. يوضع الزيت في قدر عميق على النار ويترك ليسخن. تُقلى حلقات البصل حتى تتحمّر، وتصبح ذهبيّة اللون. ترفع حلقات البصل من الزيت، وتوضع في طبق التقديم، وتُقدّم ساخنةً. نصائح لكِ للحصول على بصل مقرمش
لتحصلي سيّدتي على بصل مُقرمش ولذيذ في نفس الوقت، إليكِ بعض النصائح البسيطة:
لتحصلي على بصل مقرمش أضيفي رشّةً من الملح، فذلك يساعد على التخلّص من ماء البصل بسرعة.
طريقة البصل المقلي للأرز | أطيب طبخة
نقلبهم لمدة خمس دقائق حتى تطرى قطع الجزر والبصل، نزيد الحرارة ونضيف بقية الزبدة ونحرك ثم نضيف الرز والبصل الأخضر وصوص الصويا وصوص المحار ونقلب حتى تختلط المكونات ، نتركهم حوالي ثلاث دقائق، نضيف البيض ونقلبهم ثم نضع زيت السمسم
يقدم دافئا
طريقة عمل الأرز بالمكسرات
يُنخّل البصل من بقايا الطحين. يُسخّن الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية. يُقلّى البصل بالزيت الغزير، ويترك حتى يتحمّر. يرفع البصل من الزيت، ثم يوضع ليُصفّى، ويستخدم في الأطباق المختلفة، مثل المجدّرة، والكشري وغيرها. البصل المُقرمش مع التوابل
لتحضير البصل المُقرمش مع التوابل يُمكن اتباع الخطوات الآتية [٢]:
نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من التوابل. حبتّان من البصل المُقطّع لشرائح رقيقة. ماء بارد حسب الحاجة. من ربع إلى نصف كوب من نشا الذرة. زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير
تُوضع شرائح البصل في وعاء عميق، ثمّ تُضاف فوقه كمية كافية من الماء البارد، ويُترك لمدة عشر دقائق لينقع. يُسخّن الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة. يُوضع نشا الذرة في وعاء واسع، ويُترك جانبًا. يُخرج البصل من الماء البارد، ثمّ يُصفى جيدًا للتخلص من الماء الزائد وحتى يجف البصل تمامًا. تُغمس شرائح البصل في نشا الذرة جيدًا من جميع الجهات، مع التخلص من النشا الزائد. تُوضع شرائح البصل في الزيت الساخن. تُخرج شرائح البصل، ثمّ تُوضع على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد. تُتبّل شرائح البصل بالتوابل والفلفل والملح. نصائح:
يجب تحريك البصل أثناء القلي لمنعه من التكتّل فوق بعضه البعض.
اخلطي الطحين، الفلفل الحار، الأحمر، الزعتر، الأوريجانو، الكمون ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود في وعاء. في وعاء عميق، اخلطي البيض، الحليب و1 كوب من الماء. ضعي البصل في وعاء منفصل، اقطعي الجانب العلوي واسكبي مزيج الطحين على الوجه. غطي الوعاء بطبق وقومي برجّ الوعاء للأمام والخلف ليتوزع الطحين. تأكدي من أن البصل مغطى بالكامل خاصة بين البتلات، اقلبي الخليط على طبق وانفضيه للتخلص من الطحين الزائد. واحتفطي بوعاء الطحين. باستخدام ملعقة مشقوقة، اغمري بالبصل بالكامل بمزيج البيض ( اسكبي بالملعقة على الوجه عند الضرورة). اخرجي البصل واتركي مزيج البيض الزائد يسيل. ثم كرري عملية الرش بالطحين، جمديه في الثلاجة بينما يسخن الزيت. سخني الزيت في وعاء قلي كبير على نار متوسطة - عالية لدرجة 200 C. انفضي الطحين الزائد عن البصل. ارمي البصل بحذر في الزيت الساخن، بحيث يكون الجانب المقطوع لاسفل. عدّلي النار حتى تبقى حرارة الزيت قريبة لـ 175 C، اقلي البصل لمدة 3 دقائق ثم اقلبيه واقليه حتى يصبح اللون ذهبياً لنحو 3 دقائق إضافية. صفيه على مناديل ورقية، رشي الملح وقدميه مع التغميسة.
عبدالكريم عبدالقادر فنان كويتي كبير
آخر تحديث: 18 ديسمبر 2021
عدد الزيارات: 47270
اغاني عبدالكريم عبدالقادر القديمة
محال محال محال
عمر المحال ما يصير
أعيش أنا حب خالي من التقدير
فكرت أنا فكرت.. قررت أنا قررت
أنسى أنا حبك هذا بعد تفكير
عانيت وكم عانيت
وأصغيت لك طول العمر
ضحيت وكم ضحيت
والروح أتعبها الصبر
آن الأوان إني أحدد موقفي
وآن الأوان أوضح الجرح الخفي
ومن العذاب ومن الجراح أنا أكتفي
آه يا أنا يا أنا آه يا أنا
ويني أنا كل هالسنين
نبهني صمتي للحنين
عيش الحزن عيش الألم وحدك
وخلني أعيش دنيا الهنا بعدك
ما أنتظر رد وعذر
ما عاد يهم بالنسبة لي ردك
أنسى أنا حبك هذا بعد تفكير
الله يستر على الجودة.