مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
اصابع كفتة الدجاج
15 دقيقة
6 اشخاص
46. 1K
مقادير الوصفة
4
قطع
فيلية دجاج
1
حبة متوسطة
بصل ارباع
ملعقة صغيرة
كزبرة
شطة مجروشة
ملح
1/2
فلفل اسود
طريقة التحضير
في مفرمة اللحم افرمي الدجاج، البصل والثوم. أضيفي البقدونس، الكزبرة، الشطة، الملح، الفلفل الأسود والبقسماط وقلبي لتختلط المكونات. شكلي الكفتة على أسياخ الشوي أوعيدان خشبية استعملي عودين مع بعض. سخني مقلاة الشوي امسحيها بالزيت واشوي الكفتة إلى أن تنضج. في طبق التقديم ضعي أرغفة الخبز. طريقة عمل كفتة الفراخ بأسهل طريقة وأحلى طعم - YouTube. وزعي أسياخ الكفتة وزعي البصل، البقدونس، السماق وشرائح الليمون. وقدميه ساخنا
طريقة عمل كفتة الفراخ بأسهل طريقة وأحلى طعم - Youtube
ربع كوب من جوز الهند المبروش. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. زيت ذرة -للقلي-. مكوّنات خليط التغطية:
ربع ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. بيضة كبيرة الحجم. نصف كوب من الطحين. ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. وضع الزيت في قدر سميك القاعدة ثمّ وضع القدر على نار هادئة حتّى تسخين الزيت. طريقه كفته الدجاج على الطريقه التركيه. إضافة كلٍ من: الفلفل الأسود، الملح، البيكنج باودر والطحين إلى الزيت في القدر وتقليب المكوّنات بملعقة خشبية حتّى تحميص الطحين واكتسابه اللون الذهبي. إضافة المرق إلى خليط القدر وتقليب الخليط جيداً حتّى الحصول على عجينة متماسكة ثمّ إضافة الكمون إليها وإزالتها عن النار. إضافة جوز الهند والدجاج المفتت إلى العجينة والتقليب جيداً حتّى إندماج جوز الهند والدجاج مع العجينة ثمّ ترك الكفتة جانباً حتّى تبرد بعض الشيء. وضع الطحين في طبق واسع وتركه جانباً. وضع البيض في وعاء عميق وإضافة كلٍ من: الفلفل الأسود، الملح والقرفه إليه ثمّ تقليب الخليط جيداً حتّى تجانس المكوّنات ثمّ وضع خليط البيض جانباً. أخذ مقدار ملعقتين كبيرتين من الكفتة وتشكيلها على شكل كرة وتكملة باقي كمية الكفتة بنفس الطريقة.
اضيفي المرق إلى خليط القدر وتقليبه جيداً حتى تحصلين على عجينة الكفتة المتماسكة ثم اضيفي عليها الكمون وإزالتها أو رفعها من على النار. اضيفي جوز الهند على العجينة ثم اتركيها حتى تبرد قليلاً. ضعي البيض في طبق عميق واضيفي عليه الفلفل الأسود والملح والقرفة حتى يتجانس مع المكوّنات وضعي الدقيق في طبق آخر. خذي عجينة الكفتة ثم قومي بتشكيلها على هيئة كرات ثم تغطيتها بالكامل بالدقيق ثم في خليط البيض المعد مسبقاً ثم اقليها في الزيت الساخن. بعد تسويتها وقليها في الزيت قومي بإخراجها من الزيت ثم تصفيتها وتقديمها في أطباق التقديم على السفرة مع السلطة الخضراء ولبن الزبادي. طريقه عمل كفته الدجاج. قدمنا لكِ في هذا المقال ثلاثة طرق لعمل الكفتة المشوية في المنزل، وهذه الطرق سهلة ولذيذة للغاية، فيها قومي بتحضيرها لتستمتع بها العائلة. بواسطة: Asmaa Majeed مقالات ذات صلة
3مليون نقاط)
23 مشاهدات
يقل تركيز السكان فى المناطق ذات المناخ المعتدل صح او خطأ
يناير 16
يقل تركيز السكان فى المناطق ذات المناخ المعتدل صح او خطأ؟
26 مشاهدات
39 مشاهدات
يقل عدد السكان في قارة؟
يناير 1
ديسمبر 31، 2021
يقل عدد السكان في قارة؟؟...
تأثير المناخ المعتدل على تركيز السكان | المرسال
المصدر:
[3]
خريطة مناخ العالم
World Map climate highly detailed