هل هناك علامات قد تدل على عدم صلاحية البيض المسلوق للأكل؟
بالبداية قد تشعر بوجود رائحة غازية في الثلاجة عند تخزين البيض المسلوق فيها، ولا يجب عليك القلق بشأنها فهذه الرائحة تنتج عن مادة كبريتيد الهيدروجين التي تتكون عند سلق البيض وهي غير ضارة، وتزول بالعادة في غضون ساعات قليلة. كم مدة سلق البيض وما هي العوامل المؤثرة في مدة سلق البيض - موقع محتويات. في حال لاحظت أن هناك رائحة سيئة أو ملمسًا لزجًا للبيض المسلوق فهذا يعني أنه لم يعد صالحًا للأكل، وهنا عليك القيام بالتخلص منه بشكل فوري، فتناول البيض الفاسد قد يجعلك عُرضةً للإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، والتي تكون مصحوبة بأعراض تشمل: الإسهال ، والغثيان، والقيء. ومن المهم معرفة أن اللون الرمادي المُخضرّ للبيض المسلوق يعني أنه قد تم سلقه لمدة طويلة، ولا يعني عدم صلاحيته للأكل، وينتج اللون الرمادي المخضر عن تفاعل الحديد الموجود بصفار البيض مع كبريتيد الهيدروجين الموجود ببياض البيض. كيف يتم تخزين وحفظ البيض المسلوق؟
بعد أن قدمنا إجابة كافية حول مدة صلاحية البيض المسلوق، فمن المفيد معرفة أنه من المهم القيام بتخزين البيض المسلوق بصورة صحيحة، وذلك من أجل منع تلوثه أو تلفه، إليك بعض النصائح:
تجنُّب حفظ البيض المسلوق على درجة حرارة الغرفة، والقيام بوضعه بالثلاجة.
كم مدة سلق البيض وما هي العوامل المؤثرة في مدة سلق البيض - موقع محتويات
عندما تبدأ البيضة بفقدان نضارتها ودخول المزيد من الهواء إلى البيضة ، ستبدأ في الطفو والوقوف في وضع مستقيم ، سوف تقع النهاية الأصغر من البيضة في قاع الوعاء ، بينما تشير النهاية الأوسع نحو السطح ستظل البيضة جيدة بما يكفي للاستهلاك. ومع ذلك ، إذا كانت البيضة تطفو بالكامل في الماء ولم تلمس قاع الوعاء على الإطلاق فيجب التخلص منها لأنها على الأرجح ستكون سيئة. الطريقة الثانية
اختبر نضارة البيض عن طريق كسر البيضة على طبق مسطح ، وليس في وعاء ، إذا كان صفار البيض الطازج سيكون له شكل دائري ومدمج وسيوضع في مكان مرتفع جدًا في منتصف البيضة ، وسيكون اللون الأبيض المحيط به سميكًا ويظل قريبًا من صفار البيض. تحتوي البيضة الأقل طازجة على صفار مسطح وأبيض أنحف ينتشر بعيدًا جدًا على الطبق. طريقة تخزين البيض الصحيحة
توصي وزارة الزراعة الأمريكية بتخزين البيض في الثلاجة عند درجة حرارة 40 درجة فهرنهايت تقريبًا ، لتقليل فرص تكاثر أي بكتيريا على الغلاف وتسبب خطر الإصابة بالمرض. قم بشراء بيض مبرد وخزنها في الثلاجة بمجرد عودتك إلى المنزل ، ومع ذلك حتى في حالة التبريد يفقد البيض ثاني أكسيد الكربون ببطئ ، مما يؤدي إلى توسيع حجم خلية الهواء ويؤدي إلى تسطيح الصفار وانتشار البياض.
[2]
العوامل المؤثرة في مدة سلق البيض
تتعدد العوامل المؤثرة في مدة سلق البيض ونذكر منها الآتي: [2]
حجم البيض: يتم سلق البيض الأصغر حجمًا بشكل أسرع مقارنة بالبيض كبير الحجم. اختلاف الارتفاع: ويقصد به اختلاف ارتفاع منسوب الماء، حيث كلما زاد مقدار الماء المراد سلق البيض فيه كلما احتاج وقتًا إضافيًا لكي ينضج.
وحبك مالك ٠٠ الياااقوت! وهيبتك العزيزه ماعليهااا اول ٠٠ولا تاااالي
ونظرة عينك " الخرسه حقيقه كنّها الريموت
تحركني بدون شعور لين اميّل عقاليعقالي
وعنقك عنق ريم ولفتتك لفتت ٠٠مدوّر قوت
تعدته الحبارا وانصفق من ٠٠مرقبً عالي
تذبذب صرخة ارواح المحبه فاللقاء موقوت
تشابه ذبذبات الاتصال ( برقم جوالي)
قطعت ديار من شانك واخذت من الديار سبوت
تلحفّني عن الرمضا.. قصيدة “مغن الحسـن” للشـاعر “مـطرب بن دحيـم” » صحيفة الرأي الإلكترونية. غرام ولاتهيااالي
احط العذر من باب الخطا واقول فات الفوت
الا ياوجد روحي يالغرام.. ويابري حالي
محد يشبهك فوق الكوكب اللي به حياه وموت
سواء بنصفه المليان / والا نصفه الخالي …! بنات الناس جنبك حنّضله وانتي { مناهل توت}
لو تحطين رجلك فالبحر صار البحر حالي..! مـطـرب بن دحيـم
وصلة دائمة لهذا المحتوى:
قصيدة “مغن الحسـن” للشـاعر “مـطرب بن دحيـم” » صحيفة الرأي الإلكترونية
صمتك على زلات ربعك فيه شي من العبر
لكن ترا ماهيب دايم والقلوب محااايده
اول شهر ثاني شهر ثالث شهر رابع شهر
خامس شهر سادس شهر سابع شهر والفايده ؟
الربع مثل الجسم لامنه تداعا للسهر! احداً يجيبه قلب واحداً فيه مثل الزايده..
مـطـرب بن دحيـم
وصلة دائمة لهذا المحتوى:
قصيدة "مغن الحسـن" للشـاعر "مـطرب بن دحيـم"
الرأي - أريج الشمري
مغنّ الحسن في سحر الجمال وعابد اللاهوت
تهيا ب أندلاع الشعوذه لو ما تهيّالي
••
صناعة حرفة اصحاب العقول وشعوذة هاروت!