السلام عليكم ورحمه الله وبركاته كيفكم عزيزاتي
سؤال لبنات الدمام ابيكم تساعدوني
أبي أحسن مطعم هندي( فالدمام) يسوي جباتي وها الشغلات
ولكم جزيل الشكر:)
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
كوبر شندني وشيزان الهندي اكلهم روووعه
انا اايد هالكلام بعد
وفيه مطعم رائع شعبي وقديم في الخبر بس نسيت وش اسمه كان ياكل عنده زوجي زمان ايام الجامعه والعزوبيه
أختي فرفوشه مشكوره وجزاك الله خير على الافاده بس المطاعم اللي ذكرتيهم
فالدمام ؟
ووين مكانهم ؟ في اي شارع؟
معليش ثقلت عليك ومشكوره عيوني:)
top elegance مشكوره عيوني وجزاك الله خير:)
كوبر شندني وشيزان الهندي اكلهم روووعه
مطعم هندي الدمام تحصن منسوبوها ونزلائها
2012-03-18, 02:38 AM #1
كبار شخصيات سفاري
اهلين وسهلين..
جيتكم بمطعم هندي جميل بجد
طعم. وسعر. <<وش تبون بعد..
اسم المطعم: مـطعم الأفق
نوع المطعم:هندي
موقعه:الدمام شارع الخزان.. بعد ما تعدي الخزان باربع اشارات تاخذ يوترن بتلقون لفه على يمين قبل محل غرناطه للرياضه مباشره تلفون معها شوي بتلقونه على يمينكم
( الموقع يضيع بجد.. لانه مركون بدواعيس وانا ماروح له مع اي احد الا مع زوجي لانه هو الوحيد اللي يدله اما السواق ومع اهلي
للأسف لازم نستنى حد من المحارم يودينا له <<مره رحنا مع السواق وجلسنا ساعه ونص لين وصلنا له. واقتبست لكم الموقع من وحده الله يجزاها خير)..
نبدأ نشوف الصور اللي شكشكتها لكم لاكثر من زياره وطبعا المطعم رخيص جداً
عيوبه. المطعم صغير والعوائل فوق والدرج حقه ضيق الله لايضيق علينا
تحس نفسك بتنقلب لكن يهون للمزيون <<ماصار مطعم خلصينا
اول الطلبات القميله /
لولـي بوب..
هجوووووووووم
سيسلينغ روبيان. لاتشرهون الاهل جوهم تعبان <اجل صيني بمطعم هندي
يقولون طيب.. <من شفت القصدير ماهقيت
من اهم الطلبات ايظا كرسبي تشيكن.. طعم عجيب
دجاج ببهارات هنديه مغطى بلبطاطس المقرمش.. مقلي طبعا ً..
مرق روبيان.. اطلق مطعم هندي بلدمام .. مطعم الافق للذه عنـوان ... قصدي شوربه طبعا جو الاهل تقول كويسه
دجاج بلزبده لذيذ مع خبز النان لكن حار جداً
صوره ثانيه
صور منوعه.. للبرياني روبيـان والتشيكن.. الروبيان الذ.
مطعم هندي الدمام بلاك بورد
هذا إعلان منتهي، ولا يظهر في سوق مستعمل. معدات مطعم ماركة معدات مطعم في جدة بسعر 2500 ريال سعودي
14:46:43 2022. 03. 25 [مكة]
جدة
2, 500 ريال سعودي
بدا عمل تطبيق توصيل قطع الغيار بمبلغ 30000 ريال
23:59:19 2022. 09 [مكة]
الرياض
30, 000 ريال سعودي
1
مطعم شاورما جديد للبيع
04:58:54 2022. 02. 24 [مكة]
الدمام
190, 000 ريال سعودي
8
معدات مطعم للبيع
00:42:12 2021. 12. 16 [مكة]
القطيف
35, 000 ريال سعودي
مطعم ومقهى للبيع بكامل معداته في الخفجى بسعر 400 ألف ريال سعودي قابل للتفاوض
19:03:41 2022. 09 [مكة]
الخفجى
400, 000 ريال سعودي
للبيع اغراض مطعم فى الرياض العزيزية في الرياض بسعر 10 آلاف ريال سعودي قابل للتفاوض
06:32:06 2022. 04. 04 [مكة]
10, 000 ريال سعودي
معدات و مطعم و مخبز متكامل للبيع في جدة بسعر 200 ألف ريال سعودي قابل للتفاوض
21:25:28 2022. مطعم هندي الدمام سجلات الطلاب. 09 [مكة]
200, 000 ريال سعودي
اغراض مطعم للبيع جملة او قطاعي
08:37:09 2022. 01. 16 [مكة]
المدينة المنورة
12, 000 ريال سعودي
اغراض مطعم للبيع في الرس بسعر 4 آلاف ريال سعودي قابل للتفاوض
04:11:33 2022. 04 [مكة]
الرس
4, 000 ريال سعودي
اغراض مطعم للبيع
12:42:36 2022.
09 [مكة]
70, 000 ريال سعودي
2
للبيع فودتراك نضام مبنى كامل
07:12:20 2022. 28 [مكة]
ثلاجة عصيرات وفريز ارضي بابين وقلاية والكثير للبيع
23:10:24 2022. 18 [مكة]
للبيع: براده شيرو مع مبرد ثيرموكنج بجوده عاليه وافضل سعر
12:42:29 2021. 28 [مكة]
الجبيل
للبيع: براده شيرو مع مبردكارير بحاله ممتازه وافضل سعر
12:42:21 2021. 28 [مكة]
للبيع فود تراك 2020 في الجبيل الصناعيه
12:42:27 2022. 09 [مكة]
كرفان صغير ستديو للبيع
11:26:06 2022. 31 [مكة]
15, 000 ريال سعودي
فوتوكارد للبيع في الأحساء بسعر 5 ريال سعودي يكون من سكان الاحساء الى يبغى
15:12:10 2022. 13 [مكة]
للبيع فود ترك جديد يوجد مروحه ومدخنه ستيل
14:55:26 2022. 25 [مكة]
38, 000 ريال سعودي
للبيع برج إتصالات
18:35:15 2022. 20 [مكة]
بوفيه للبيع
18:55:35 2022. 27 [مكة]
النعيرية
متجر جاهز للبيع بقالب مميز
00:17:44 2022. افضل مطعم هندي - عالم حواء. 18 [مكة]
فود ترك للبيع في الخبرمقابل ساحة مرجان بسعر 60 ألف ريال سعودي بداية السوم
17:23:49 2022. 05 [مكة]
60, 000 ريال سعودي
مؤسسة لمنتجات التبغ بالجملة للبيع
19:58:56 2021. 22 [مكة]
2, 000, 000 ريال سعودي
مؤسسة مقاولات للبيع
20:41:51 2022.
الدجاج الهندي الأحمر أو الدجاج التندوري هو من الأطباق الهندية المشهورة يُحضر بالدجاج المنقوع بخليط التوابل التي تمنحه لونا أحمراً ويشوى في فرن التندوري الأسطواني الطيني، ويحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة في المطاعم الهندية، تعرفي على طريقة عمل الدجاج الهندي الأحمر وحضريه بخطوات سهلة وشاركيه على سفرتك كطبق رئيسي على الغداء أو العشاء. المكونات
20 دقيقة
6 اشخاص
427 سعرة حرارية
مكونات الدجاج
كيلوغرام من أفخاذ الدجاج مقطع. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة غير مملحة. مكونات التوابل
ملعقة صغيرة وربع من مسحوق الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. ربع ملعقة صغير من الملح. مكونات خليط النقع
كوب من الزبادي سادة. فصان من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. ملعقة صغيرة من مسحوق فلفل حار. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون. ملعقة صغيرة من توابل جارام ماسالا. ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة. طريقه عمل برياني اللحم. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. أربع ملاعق كبيرة من زيت زيتون. ملعقة صغيرة من الملح. قطرتان من ملون الطعام الأحمر. طريقة التحضير
45 دقيقة
تحضير الدجاج
تم نسخ الرابط
ينظف الدجاج وتحدث به بضعة شقوق عرضية باستخدام سكين حادة.
طريقه عمل برياني السمك
كوب من الأرز طويل الحبة. عود من القرفة. عود من النعناع. حبتان من الهيل. للتزيين:
الكزبرة المقطعة. تحضير بهاري رايثا:
تسخين الزيت في قدر، ووضعه على النار، وإضافة الثوم والكمون، وتحمير الثوم حتى يصبح ذهبي اللون. طريقة عمل البرياني - موضوع. وضع كلٍ من: الزبادي، الكزبرة المطحونة والبهارات في وعاء، وتقليب الخليط جيداً. صب خليط الزبادي فوق الثوم، وتقليبه جيدأ، ثم رش بعض من الكزبرة المقطعة للتزيين. تحضير برياني لحم الضأن:
تسخين ملعقتين من الزيت في قدر فخاري على النار، وإضافة كلٍ من: الثوم، الزنجبيل، الشطة، الملح، شرائح البصل، الهيل، اللحم، الكركم، الكزبرة المطحونة، معجون الطماطم والقرفة، وتقليب جميع المكونات معاً، وطهيها لمدة خمس وعشرين دقيقة. إضافة ملعقة الزبادي، وتقليبها جيداً مع الخليط. إضافة الأرز إلى القدر فوق خليط اللحم، ووضع فوقه عود النعناع. إغلاق القدر جيداً بورق الألومنيوم، ووضعه في الفرن لمدة خمس دقائق. فيديو طريقة عمل برياني الدجاج
شاهد الفيديو لتعرف طريقة عمل برياني الدجاج:
طريقه عمل برياني منال العالم
قناة الرشيد قناة مستقلة تم افتتاحها عام 2009 حيث تم افتتاح استوديوهاتها ومركز البث الخاص بها في العاصمة بغداد كما تمتلك عددا من المكاتب الفرعية في عدد من الدول العربية إضافة إلى انتشار مكاتبها في عموم محافظات العراق.
طريقه عمل برياني الربيان
يتم بعد ذلك إضافة قطع الدجاج إلى الأرز، ومن ثم نضيف ما تبقى من تتبيلة الدجاج إلى المكونات، ثم نغطي الإناء ونتركه حتى ينضج تمامًا. نحضر طبق التقديم وفيه نضع الأرز ونوزع عليه قطع الدجاج، ومن ثم نزين الطبق بالزبيب واللوز ليصبح جاهزًا للتقديم حيث يُقدم ساخنًا. برياني دجاج بالكركم – منال العالم
نصف كيلو دجاج مقطع. حبة متوسطة من البصل المفروم. فصان من الثوم المهروس. ربع كوب من زيت الذرة. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ماء حسب الحاجة. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم. ملح حسب الحاجة. طريقة عمل برياني الدجاج بالطريقة الهندية الأصلية ألذ طعم واسهل تحضير - ثقفني. حبة متوسطة من الطماطم المفرومة. ملعقة صغيرة من البهارات. نصف كوب من لبن الزبادي. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. نصف ملعقة كبيرة من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. يتم في الخطوة الأولى تنظيف الدجاج جيدًا، ومن ثم نضيف إليها التوابل من الملح والفلفل والهيل والكركم والشطة. نوزع التوابل على جميع قطع الدجاج ومن ثم نضعها في طبق كبير ونغلفها بكيس بلاستيكي ونحفظها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. في إناء على النار نسخن الزيت ومن ثم قطع الدجاج مع التقليب المستمر حتى تكتسب قطع الدجاج لونًا ذهبيًا.
طريقه عمل برياني هندي
ملعقة كبيرة من الزنجبيل أو الثوم المفروم إلى شرائح. قرنان من الفلفل الأخضر الحار المقطع إلى شرائح. حبة من الطماطم مُقطّعة إلى مكعبات صغيرة. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. ربع ملعقة صغيرة من الشطّة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من اللبن الرائب. مئتا غرامٍ من اللحم المسلوق مع البهارات الهندية. طريقه عمل برياني هندي. ملعقة كبيرة من شرائح الكزبرة. ملعقة كبيرة من شرائح النعناع الطازج. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق بهار الغرام ماسالا. كوبان من الأرز الهندي المسلوق. تشويح شرائح البصل في الزيت، والزبدة في قدر على شعلة نار متوسطة. إضافة القرنفل عند ذبول شرائح البصل، ثمّ إضافة الهال، الثوم، الزنجبيل المفروم، القرفة، شرائح الفلفل الأخضر الحار وشرائح الطماطم. إضافة الكزبرة، الكركم، الشطّة، الملح واللبن الرائب عند بدء الطماطم في الذبول، وطهي الخليط لمدّة ثلاث دقائق. إضافة اللحم المسلوق، والنعناع، والزبدة وتقليب الخليط بملعقة خشبية عريضة. إضافة بهارات الغرام ماسالا الهندية، والاستمرار في تقليب الخليط حتّى يصبح اللحم طريّاً. تقديم برياني اللحم مع الأرز الهندي المسلوق.
طريقه عمل برياني دجاج لذيذ
تغطية الوعاء وترك المزيج علي النار حتي يتم طهي البطاطس. العمل علي نقع الزعفران في 1/3 كوب ماء ساخن.. وضع 3 لتر ماء علي النار حتي يغلي، وضيفي إليهم ورق الغار، 3 ملاعق كبيرة ملح، 1 معلقة صغيرة من بذور الكمون،2 ملاعق صغيرة زيت والعمل علي تصفية الأرز البسمتي المنقوع ويضاف إليه الماء المغلي. ترك الأرز علي النار حتي يتم طهيه لمدة 6 دقائق وبعدها أن يتم طهي الأرز يتم نقل نصف كمية الأرز في طبق الخبز ويفضل أن يكون وعاء عميق. برياني باللحم الهندي. ثم وضع الدجاج فوق الأرز مع وضع حلقات البصل وإضافة كمية الأزر المتبقية معك. وضع الحساء ورش المزيد من البصل مع 2 ملاعق كبيرة من الكزبرة، 2 ملاعق كبيرة من النعناع، ثم التغطية ببقية الأرز المتبقي معك. ضيفي الزعفران، 3 ملاعق زبدة ثم تغطية الوعاء بإحكام بإستخدام ورق الألمنيوم، ووضعه في الفرن في 400 درجة فهرنهايت تأكد من لف الوعاء جيداً. بعدها أصبح طبق دجاج البرياني جاهز للتقديم والتمتع بتناوله. وجبة هنية 🙂
لماذا إختارنا لكي هذه الوصفة ؟
فوائد الدجاج في وصفة البرياني:
الدجاج مفيد لصحة القلب:
و ذلك لأنها تساعد في التحكم في الحمض الأميني و الذي يمكن أن يسبب إرتفاعه أمراض القلب و الشرايين.
مكونات: دجاج: دجاج (مقطع) الزبادي: كوب الطماطم: 4 حبات (مفرومة) الزنجبيل: 1 ملعقة كبيرة (مفرومة) ثوم: 1 ملعقة صغيرة (مهروس) بهارات البرياني: 1 ملعقة كبيرة الفلفل الحار: شوية ملح: ملعقة كبيرة فلفل أسود: ملعقة صغيرة البصل: قطعة واحدة (مقطعة ومقلية) البطاطس: 2 حبة (مفرومة ومقلية) أرز بسمتي: 4 أكواب القرفة: عود هيل: حسب الرغبة القرنفل: حسب الرغبة الزنجبيل: حسب الرغبة (مجفف) ورق الغار: حسب الرغبة كزبرة: ربع فنجان طريقة التحضير: 1. نقع الدجاج باللبن ، الطماطم ، الزنجبيل المبشور ، البودرة ، الثوم ، بهارات البرياني ، الفلفل الأسود ، الكزبرة والملح. 2. نضع الزيت النباتي في قدر على النار ونضيف البصل المقلي والهيل والفلفل الأسود والقرنفل وعيدان القرفة ونضيف الدجاج المتبل ونغطي القدر لمدة 40 دقيقة. 3. يُسلق الأرز في الكثير من الماء مع إضافة القرفة والهيل وورق الغار والزنجبيل والقرنفل والفلفل الأسود لمدة 7 دقائق. 4. نضيف البطاطس فوق الدجاج والأرز المسلوق ونغطي القدر لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة. 5. قدمي البرياني الساخن. 6. طريقه عمل برياني دجاج لذيذ. يُزين بالبصل المقلي. طريقة اخرى للدجاج بالرز البريانى مكونات: 4 أكواب أرز 1 دجاجة مقطعة إلى قطع صغيرة (حوالي 10 قطع) 1 كوب طماطم مهروسة 1 كوب زبادي (يمكنك تقليل الكمية) 1 كوب ماء 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم بصل مقطع 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون زعفران - كركم - بهارات مشكلة - كزبرة للتزيين: شرائح البصل المقلية - الصنوبر طريقة: يغسل الأرز وينقع لمدة نصف ساعة.