(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)...
15-01-2005, 09:54 PM
#1
اخواتي جايبة لكم طريقة السليق الصحيحة, وطريقة السليق اللي من اجتهادي
هذه الطريقة تشتهر فيها منطقة الحجاز في السعودية
اكلة مغذية ولذيذة. الطريقة الصحيحة من مطبخ منال العالم
-----------------------------------
المقادير:-
---------
2 كوبين أرز وايت سوان
1 دجاجة كبيرة مقطعة الى ارباع (أو افخاذ الدجاج)
1 حبة كبيرة بصل، ارباع
8 حبة هيل ، مجروش
4-6 فصوص مستكة
4 ملعقة صغيرة ملح
2 حبة ورق غار (لوري)
2 عود قرفة (دارسين)
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3 كوب حليب كامل الدسم
2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة
الطريقة:-
------
1) اغسلي الأرزبالماء الصافي 3-4 مرات، اغمريه بالماء الدافئ، اضيفي ملعقة صغيرة من الخل، اتركيه منقوع لحوالي 30 دقيقة. 2) ضعي الدجاجة في قدر واسع واغمريها بالماء، أضيفي البصل، الهيل، المستكة، الملح، ورق الغار وعيدان القرفة. أستفتاء : ماهو أفضل رز ؟ "شاركنا بصوتك" - منتدى مقاطعة. 3) دعي الماء يغلي على نار قوية، تخلصي من الرغوة التي تتكون على سطح المرق، اتركي الدجاجة على نار هادئة 45-60 دقيقة الى ان تنضج. 4) اخرجي الدجاجة من المرق، صفي المرق واحتفظي به.
- أستفتاء : ماهو أفضل رز ؟ "شاركنا بصوتك" - منتدى مقاطعة
- التنمية المحلية: ورشة عمل متخصصة لمنظومة الموارد البشرية يستفيد منها 135 متدرباً – جريده مصر الان
أستفتاء : ماهو أفضل رز ؟ &Quot;شاركنا بصوتك&Quot; - منتدى مقاطعة
أما الرز المصري فيصلح للسليق و المحاشي و رز بلبن حلى مصري. هايبرات و اسواق تموينية و مواد غذائية.
بالإنتظـــــــــار
16-01-2005, 10:21 AM
#9
شكلها لذيذ جدا
بس
مكسوفة منك
الصراحة
مو شكله سيق والسبب الدجاج
لان الدجاج عادة يتبهر بملح وفلفل اسود وممكن كمون مع عصرة ليمون وشوية زبدة او سمن وبس
يمكن لاني حجازية طريقتنا غير حتى البهارات تفرق عن منال
ما نحط الا هيل ومستكة وبس
لا تزعلي بلييييييز بس ماقدرتت ما قول اللي عندي
وفعلا شكل الدجاج شهي بس مع شي ثاني مو السليق
16-01-2005, 02:21 PM
#10
إيه الجمال ذا كله
جمال الطبق أو جمال الصور الروعة تسلم والله اجمل الأيادي
متى بتعزميني على هالطبق
تراني أنتظر
ردي علي في أقرب وقت
دعاء اول جمعة في رمضان 2022
اللهم إني أسألك الثبات في الأمر، والعزيمة على الرشد، وأسألك موجبات رحمتك، وعزائم مغفرتك، وأسألك شكر نعمتك، وحسن عبادتك، وأسألك قلبا سليما، ولسانا صادقا، وأسألك من خير ما تعلم، وأعوذ بك من شر ما تعلم، وأستغفرك لما تعلم، إنك أنت علام الغيوب". "اللهم إني أعوذ بك من عذاب النار، وأعوذ بك من عذاب القبر، وأعوذ بك من الفتن ما ظهر منها وما بطن، وأعوذ بك من فتنة الدجال"، واللهم إني أعوذ بك من الهم والحزن، والعجز والكسل، والبخل والجبن، وضلع الدين، وغلبة الرجال". دعاء للميت في اول جمعة رمضان 2022
اللهم إليك المشتكى ولا حول ولا قوّة إلّا بك، اللهم أسألك بنور وجهك الكريم أن تغفر لمن فقدنا وأن تجعله في واسع رحماتك، اللهم أسألك أن تعافه وتعفو عنه، اللهم أكرم نزله ووسع مدخله واغسله الله بالماء والثَّلج والبرد، ونقّه من الذنوب والخطايا كما ينقّى الثوب الأبيض من الدَّّنس. التنمية المحلية: ورشة عمل متخصصة لمنظومة الموارد البشرية يستفيد منها 135 متدرباً – جريده مصر الان. اللهم إنّها الجمعة الأولى من شهر الخير في العشرة الأولى من الرّحمة، أسالك في هذا اليوم المُبارك برحمتك التي وسعت كلّ شيء، أن تتنزّل برحماتك على فقيدنا الذي بات تحت التراب، وليس له إياك، اللهم إنّه الضعيف الفقير إليك، وأنت القوي الغني عنه فارحمه يا إلهي ولا تعذبه.
التنمية المحلية: ورشة عمل متخصصة لمنظومة الموارد البشرية يستفيد منها 135 متدرباً – جريده مصر الان
دعاء السحور في رمضان مكتوب دعاء قبل الإفطار بخمس دقائق دقائق على منصة يكثر المسلمون من نشر الأدعية قبيل الإفطار وخلاله ، 2013 اللهم اعتق رقابنا من عتقاء هذا الشهر الكريم، اللهم وارسم لنا من خشيتك ما تحول بيننا وبين معاصيك نعما تدوم بفضلك وهب لنا لسانا لا يمل من ذكرك. أشكر نعمت اشكر نعمت عل ي ترضاه وأصلح إلك وإني من المسلمين. شكر نعمت اشكر نعمت الي وعلى والي صالحا ترضاه برحمتك في عبادك الصالحين. "اللهم إني أسألك العفو والعافية في ديني ودنياي وأهلي ومالي اللهم استر عوراتي ، وآمن روعاتي ، واحفظني من بين يدي ، ومن خلفي ، وأعوذ بعظمتك أن أغتال من تحتي". "اللهم إني أعوذ بك من المثثم والمغرم". آداب الدعاء وشروطه للدعاء بالجانب الكبير في الإسلام ، فهو من أعظم العبادات في كل وقت وحين ، ويزداد فضله في شهر رمضان المبارك ، ومن ناحية الرسم.. [4] الخشوع والضضوع في القلب وحضوره والإيمان بالله سبحانه وتعالى سيجيب الدعاء. والدعاء مخلصًا لله دون الشرك به. اجتناب الشر والإثموان في الدعاء. سؤال الله بأسمائه الحسنى والثناء عليه وحمده وشكره. الصلاة على النبي صلى الله عليه وسلم. العزم والجزم وعدم التعجل بالدعاء.
أوضحت دار الإفتاء أن هناك أشياء يباح للصائم فعلها وهي كالآتي:
1) الاكتحال، حتى ولو وجد طعم الكحل في حلقه؛ لأن العين لا تعتبر منفذًا شرعًا على المختار للفتوى. 2) التقطير في العين، حتى ولو وصل إلى الحلق على المختار للفتوى. 3) الادِّهان بالزيوت والمستحضرات الطبية المختلفة، حتى ولو وصل إلى جوفه بتسَرُّب المدهون من خلال مسام الجلد والبشرة. 4) استعمال السواك قَبْلَ الزوال (أي: الظهر). 5) الاغتسال؛ لما روي أن رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم «كان يَصُبُّ عَلَى رَأْسِهِ الْمَاءَ وَهُوَ صَائِمٌ مِنَ الْعَطَشِ أَوْ مِنَ الْحَرِّ». 6) الحقن عن طريق الجلد سواء كان في العضل أو في الوريد، بخلاف الحقنة الشرجية فإنها مُفَطِّرَة، وعند المالكية أنها مكروهة فقط فلا يجب القضاء عندهم بالحقنة الشرجيَّة. 7) النَّوم ولو استغرق جميع النهار، بشرط أن لا يتعمد تضييع الصلوات فإن ذلك حرام. 8) بَلْع ما لا يمكن التحرز عنه كالريق، وغبار الطريق، كما يُباح شَم الروائح الطيبة.