نحضر مقلاة ونرفعها على النار مع وضع الزبدة بها حتى تذوب تمامًا، وعندما تسخن ننزل فيها كمية مناسبة من مزيج البيض السابق تحضيره. نخفض درجة حرارة النار وننتظر حتى يصبح لون البيض أحمر أو ذهبي من أسفل، ثم نقلب البيض على الاتجاه الأخر حتى ينضج ونقوم بتكرار ذلك حتى ينتهي المزيج الموجود لدينا. طريقة المصابيب سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين. تقدم المصابيب على مائدة الفطور بجانب كأس من الشاي والخبز الطازج، وقطع من الخضروات حتى تكون الوجبة متكاملة. ذكرنا أكثر من طريقة المصابيب بدون بيض وبإضافة العديد من المقادير الأخرى وهي من الأكلات الشعبية في دول الخليج، وتتشابه كثيرًا مع وصفة البان كيك التي يتم تحضيرها في المطابخ العربية والفرنسية، وقوامها وحجمها يكون مماثل لشكل القطايف إلى حد كبير، ومذاقها رائع ولذيذ ولا يستغرق تحضيرها سوى نصف ساعة تقريبًا.
- طريقة المصابيب سهله جدا
- طريقة المصابيب سهله للمبتدئين
- طريقة المصابيب سهله للاطفال
- طريقه عمل الدجاج المشوي
- طريقه تتبيله الدجاج المشوي
- طريقة عمل الدجاج المشوي
طريقة المصابيب سهله جدا
ومن ثم نضع مقداراً من العجينة في المقلاة، ونحرك يد المقلاة حتى يتم فرد العجينة فيها بالكامل. ونترك العجينة على النار الهادئة حتى تنضج من الأسفل، وتظهر الفقاعات من الأعلى. ومن ثم ثم نقوم بقلبها على الوجه الأخر. وعندما تنضج من الجانبين، نضعها في قدم التقديم. وللتزيين يمكن وضع السكر البودرة، أو القشدة، كما يمكن وضع الفواكه، أو عسل النحل الطبيعي، أو الشوكولاتة السائلة. طريقة المصابيب بالبصل
المكونات:
كوبان من الدقيق. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من البيكينج بودر. ملعقة واحدة صغيرة من الخميرة الفورية. بيضتان. سبع ملاعق كبيرة من الحليب المجفف "اللبن البوردة". كوب من الماء الدافئ. ربع كوب من زيت الزيتون. بصلة كبيرة مقطعة مكعبات. طريقة المصابيب سهله جدا. طريقة التحضير:
في الخلاط الكهربائي، نضع البيض، والفانيليا، والسكر، ونخفق المكونات سوياً. وفي إناء أخر، نضع الدقيق مع مسحوق البيكينج بودر، مع الحليب المجفف، ونقلبهم سوياً. ومن ثم نضيف الدقيق إلى خليط البيض، ونضيف الزيت تدريجياً، ومكعبات البصل، مع رشه الملح. بعد خلط المكونات سوياً، نبدأ في إضافة المياه الدافئة بالتدريج، حتى نصل إلى القوام المطلوب، وهو عجينة لينة. ومن ثم نضع المقلاة الغير قابلة للالتصاق على النار الهادئة.
طريقة المصابيب سهله للمبتدئين
8-تقدم مع القشطة والمكسرات او تقدم مع العسل حسب الرغبة. في النهاية اسمحي لنا ان ندعوكي لمشاهدة طريقة تحضير حلى سعودي رائع هو العريكة بالقشطة شاهدي الطريقة بالضغط على الصورة
طريقة عمل العريكة بالقشطة
لدينا ايضا حلى رائع يمكن اعداده من موجودات المنزل هو الحنيني شاهدي الطريقة التالية:
حلى الحنيني الرائع
وما رايك ان تحربي ايضا حلى بنت الصحن الرائع بعجينة الرقائق او الباف باستري شاهدي الطريقة التالية بالضغط على الصورة:
حلى بنت الصحن
واخيرا اسمحي لنا اننقدم البان كيك السعودي المعروف باسم اللحوح وندعوكي لمشاهدة الطريقة التالية:
اللحوح الحجازي
قد يهمك ايضا طريقة عمل خبز شباتي
طريقة المصابيب سهله للاطفال
توضع المصابيب وتدهن بالزبدة في طبق التقديم وتقدم. طريقة عمل مصابيب بالبصل والطماطم
ملعقة كبيرة من السكر. كوبان من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. كوبان ونصف من الماء الدافيء. مقادير الصلصة. حبة من البصل المفروم. ملعقة صغيرةمن الكمون. ثلاث حبات من الطماطم المفرومة. حبتان من الفلفل الرومي المفروم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. يوضع كل من الدقيق، والحليب، والخميرة، والسكر، والملح، والماء في إناء وتمزج المكونات وتعجن جيدًا للحصول على عجينة ذات قوام متجانس وتترك لترتاح قليلًا. تسخن قلاية غير لاصقة ويسكب من العجينة فيعل على شكل دوائر وتقلب على الوجهين لتتحمر وتأخذ اللون الذهبي. تحضير الصلصة
تسيح الزبدة في إناء على نار خفيفة ثم يضاف له البصل ويحرك ليذبل ويشقر. يضاف له كل من الفلفل الرومي، والطماطم، الملح، والفلفل الأسود، والكمون، ومعجون الطماطم وتحرك المكونات مع بعضها البعض لتتسبك الصلصة وتتجانس. توضع المصابيب ويسكب عيها الصلصة في طبق التقديم وتقدم. مصابيب بالكشنه
مقادير الكشنة
ثلاث حبات من البصل المفروم. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. طريقة المصابيب سهله للمبتدئين. ملعقتان كبيرتان من السمن.
طريقة عمل المهلبية السورية في الفرن سهلة وسريعة - YouTube
طريقة عمل الدجاج المشوي بالفرن - YouTube
طريقه عمل الدجاج المشوي
الدجاج المشوي من الأكلات السريعة التي يحبها الجميع خاصة إذا تم تناولها مع سلطة الطحينة وسلطة خضراء وخبز بلدي ويمكن عملها في البيت بتكلفة أقل من الجاهزة ومضمونة وصحية، وتعد وجبة غداء متكاملة إذا تم تقديمها في العزومات بجانب أرز مبهر واليوم نقدم لكم طريقة عمل الدجاج المشوي بتتبيلة الحاتي فتابعونا. الدجاج المشوي على طريقة الحاتي
المكونات:
دجاجة متوسطة الحجم مقطعة إلى 4 أجزاء. ملعقة كبيرة صلصة طماطم. ملح وفلفل أسود. نصف كوب زبادي. ملعقة صغيرة بابريكا. بصلة مفرومة ناعم. ملعقة كبيرة عصير ليمون. ملعقة صغيرة زنجبيل وقرفة. ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة. طريقة عمل الدجاج المشوي. ملعقة كبيرة خل. 2 ملعقة من الزيت. ملعقة صغيرة زعتر. 5 فصوص ثوم مفروم. طريقة التحضير:
نغسل الدجاجة جيدا بالماء والطحينة والملح للتخلص من الزفارة التي توجد بها ثم نتركها في محلول النقع لمدة 8 ساعات حتى تصبح طرية. محلول النقع هو ربع ملعقة من الزنجبيل مع ملعقة من الملح والقليل من الفلفل الأسود الحصى بعد ذلك نجهز وعاء كبير. ونضع جميع مكونات التتبيلة ونقلب جيدا ثم نفرك الحشوة داخل الدجاج ومن الخارج أيضا ثم تغطي واتركيها لمدة عدة ساعات. نسخن الفرن جيدا وفي القاع نضع صينية مع شرائح من الليمون وملعقة من التتبيلة وعلى الشواية نضع الدجاجة من ناحية الجلد.
يتم تفريز أفخاذ ودبابيس الدجاج بعد تجميدها قليلاً على صينية في الفريزر. ثم تخزن في حاوية مخصصة للفريزر. ويمكن أن تدوم أفخاذ ودبابيس الدجاج لمدة عام كامل في الفريزر
– أجنحة الدجاج: يحتوي هذا الجزء من الدجاج على أقل نسبة من اللحم. تستخدم أجنحة الدجاج للقلي بشكل عام. يمكن تفريز أجنحة الدجاج المنقوعة وغير المنقوعة. تخزن أجنحة الدجاج في الحاويات أو الأكياس المخصصة للفريزر لمدة 6 أشهر.
طريقه تتبيله الدجاج المشوي
طريقه الدجاج المشوي الجزء1 - YouTube
نتركها لمدة ساعة مع التقليب من وقت لأخر حتى تنضج تماما وتأخذ اللون الذهبي ثم تقدم وهي ساخنة مع الأرز والسلطة وبالهنا والشفا. ويمكن تسوية الدجاجة في الكيس الحراري أو على البوتاجاز ولكن يجب وضع كوب من الماء ثم نضعها تحت الشواية حتى تحمر. طريقة شوي الفراخ على الفرن
دجاجة مقطعة. بصلة مبشورة. حبة طماطم مبشورة. ملعقة كبيرة كاتشاب. طريقه عمل الدجاج المشوي. ملعقة كبيرة زيت. ملعقة صغيرة خل. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة زعتر جاف. ملعقة كزبرة ناشفة مطحونة. نتبل الدجاجة بالطماطم والبصل مع رشة من الفلفل الأسود وباقي البهارات والكاتشاب واحرصي على وضع التتبيلة من الداخل أيضا. نغطي الدجاجة ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين ثم نضع الدجاجة في صينية وندخلها إلى فرن ساخن حتى تنضج وتحمر. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الدجاج المشوي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
الصعوبة
سهل
طريقة التحضير
15 دقائق
وقت التحضير
60 دقائق
الوقت الاجمالي
75 دقائق
عدد الأشخاص
8
التقييم
المقادير 8 اشخاص
فيديو
طريقة التحضير
تبحث ربة المنزل عن طرق صحيحة لحفظ الدجاج، لذا اكتشفي مدة و طريقة تفريزر مختلف أجزاء الدجاج. مما تتألف الدجاجة الكاملة؟
تتألف الدجاجة الكاملة من صدر مؤلف من نصفين، فخذين، دبابيس دجاج عدد 2، وجناحين. يمكن استخدام الدجاجة الكاملة لتحضير الدجاج المشوي أو الدجاج المحشي. كما يمكن تقطيع الدجاج وتناول أجزائه منفصلة في وصفات مختلفة. وفقاً لموقع أطيب طبخه. طريقة ومدة تفريز مختلف أجزاء الدجاج، وفق ما اوردت شبكة "الإمارات نيوز":
– صدر الدجاج: الصدر هو الجزء الذي يحتوي على أكبر كمية من لحم الدجاج. يقسم الصدر إلى نصفين يتم فصلهما لاستخدامهما. يعتبر صدر الدجاج أكثر جزء مرغوب فيه بالدجاج حيث إن عملية تقطيعه وتنظيفه واستخدامه تعتبر الأسهل. إليك مدة و طريقة تفريز أجزاء الدجاج المختلفة. يستخدم هذا الجزء من الدجاج لتحضير أشهى الأطباق مع الصوصات والتي تقدم إلى جانب الأرز أو المعكرونة أو البطاطا المهروسة. يتم تفريزر صدور الدجاج في أكياس حفظ الطعام في الفريزر. يمكن أن تبقى صدور الدجاج صالحة بعد التفريز لمدة تسعة أشهر فقط. – أفخاذ ودبابيس الدجاج: تحتوي هذه الأجزاء على نسبة أقل من لحم الدجاج وعلى نسبة دهون أكثر من الأجزاء الأخرى. تعتبر هذه الأجزاء مثالية للقلي والشواء أيضاً وتقدم إلى جانب البطاطا المقلية والصوصات المميزة.