تُعرف كعكة بلاك فورست (كعكة الغابة السوداء) باسم كعكة الكرز بلاك فورست أو الكيك الأسود وهي معروفة لأول مرة في ألمانيا لذا فهي واحدة من أشهر أنواع الحلويات الألمانية ثم تنتشر في جميع أنحاء العالم. تورتة البلاك فورست أحد أنواع التورتات المتميزة والمنتشرة بشكل كبير لأنها سهلة في التحضير بالإضافة إلى توفر الخامات التي تجهز بها هذه التورتة بسهولة وهذا ما سوف نقدمه لكم بالتفصيل. كيكة البلاك فورست
كيكة البلاك فورست أحد أنواع الكعكات التي تعرف بشكل خاص في الغابات السوداء الموجودة في ألمانيا، لهذا فإن هذا النوع من الحلويات يرجع في الأصل إلى ألمانيا وبعد ذلك انتشرت إلى جميع أنحاء العالم. تستخدم كيكة البلاك فورست في أي مناسبة مثل: أعياد الميلاد، الخطوبة، الزواج، العزومات وغير ذلك من المناسبات التي يمكن أن تقدم فيها هذه التورتة الفريدة. يتم تحضير هذه التورتة بأكثر من طريقة ويمكن أن تزين بالفواكه أو الشوكولاتة أو النسكافية حسب رغبة كل شخص. طريقة عمل كيكة بلاك فورست
مكونات الكيكة
– كوب من الشوكولاتة السوداء. – كوب من السكر الأبيض. – اثنتا عشرة بيضة. – أربع ملاعق كبيرة من الماء الساخن. طريقة عمل كيكة بلاك فورست - بيت DZ. – رشة من الملح.
طريقة عمل كيكة بلاك فورست بأسهل الخطوات - الامنيات برس
ذات صلة طريقة عمل كيكة البلاك فورست طريقة عمل كيكة بسيطة ولذيذة
كيكة بلاك فورست
تُعرف كيكة البلاك فورست بكعكة أو تورتة كرز الغابة السوداء، وهي عُرفت بداية في ألمانيا، لذلك هي أحد أنواع الحلويات الألمانيّة المشهورة، ثمّ انتشرت فيما بعد ليصل صنعها إلى جميع أنحاء العالم، ويُعتمد عليها كإحدى الحلويات الأساسيّة في العديد من المناسبات ومنها: أعياد الميلاد، وحفلات الخطوبة، وحفلات الزفاف، والعزومات، فهي تتميز بمذاقها الشهي واللذيذ، إضافة إلى شكلها الجذاب والمميز. تُستخدم العديد من النكهات في تحضير هذه الكيكة وتزيينها، وهي بأنواع مختلفة ومنها: البلاك فورست بالشوكولاتة، والبلاك فورست بالنسكافيه وغيرها، ويتم الحصول عليها من محلات الحلويات، لكن يمكن صنعها في المنزل بخطوات سهلة دون الحاجة إلى شرائها جاهزة، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل كيكة بلاك فورست. عمل كيكة بلاك فورست
المكوّنات
مكوّنات الكيكة:
كوب من الشوكولاتة السوداء. اثنتا عشرة بيضة. تورتة بلاك فورست بالفراولة - منال العالم - YouTube. كوب من السكر الأبيض. أربع ملاعق كبيرة من الماء الساخن. ربع كوب من النشا البودرة. رشة من الملح. مكوّنات الحشوة:
كوب من الكريمة المخفوقة الطازجة. ثلاث أرباع الكوب من لبن الزبادي.
تحضير الحشوة
– يم خفق الكريمة بشكل جيد بالمضرب الكهربائي ويتم وضع الجبن الكريمي عليها ويستمر الخفق. – يتم وضع القطر المجهز معنا إلى الكيكة التي خرجت من الفرن وبعد ذلك يتم تغطيتها بطبقة من كافية من الكريمة، يتم رش بعض حبات الكرز فوق الكريمة ويغطى السطح بالكريمة. – نضيق قطعة أخرى من الكيك فوق القطعة الأولى وكرر ذلك حتى يتم عمل طبقات من كيك الفورست. – يتم وضع الكيكة في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تبرد. طريقة عمل كيكة الفورست بالشوكولاتة
المكونات
– ست حبات من البيض. – كوب وربع من الدقيق الأبيض الفاخر. – كوب ونصف من السكر الناعم. – نصف كوب من الكاكاو البودر. – كوبان من الكريمة اللبانة. – أربع ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمنة النباتي. – كوب من الحليب السائل. – ربع كوب من السكر البودرة. – كريز معلب. – ملعقة صغيرة من البيكينج بودر. – ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا. – كوب من القطر. طريقة عمل كيكة بلاك فورست بأسهل الخطوات - الامنيات برس. – شوكولاتة مبشورة للتزيين. طريقة التحضير
1- يتم إحضار وعاء عميق لسهولة الخفق فيه. 2- يتم تحضير وعاء الخفق الكهربائي ويتم ضرب السكر مع البيض والسمن بشكل جيد حتى يتم تجاني جميع المكونات. 3- يبدأ في وضع الحليب بشكل تدريجي إلى المكونات السابقة مع استمرار الخفق بشكل جيد.
طريقة عمل كيكة بلاك فورست - بيت Dz
ربع ملعقة صغيرة من الملح. مكوِّنات صلصة الفراولة:
كوبان ونصف من الفراولة المفرومة. نصف كوب من السُّكر. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. مكوِّنات التزيين:
كمية وفيرة من الكريمة المخفوقة. كمية من رقائق الشوكلاتة. كوب من الفراولة المقطع إلى أنصاف. طريقة التحضير
تحضير خليط الكيك:
دهن قالبين مستديرين بالسمن، و رشّ القليل من الطحين ، مع مراعاة أن يكون القالب مرتفع الحافة. وضع قطعة مستديرة من ورق الزُّبدة في قاع كل قالب. تنخيل الطحين والبيكنج باودر والملح وبودرة الكاكاو في طبق عميق، ثم تركه جانبًا لحين الاستخدام. وضع البيض في وعاء الخلاط، وإضافة الفانيلا والسُّكر. تشغيل المضرب الشبكي على سرعة متوسطة لمدة عشرة دقائق حتَّى يصبح لون البيض أصفر فاتحاً. إضافة الزيت والحليب، والتقليب جيدًا. إضافة الطحين برفق، والتقليب بهدوء باستخدام ملعقة بلاستيكة عريضة إلى أن يختلط الطحين تمامًا مع البيض. سكب الخليط في القوالب بالتساوي. تشغيل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويَة حتى يسخن. إدخال القوالب إلى الفرن السَّاخن، والخبز لمدة ثلاثين دقيقة حتى ينضج. إخراج الكيك من الفرن، وتركه حتى يبرد. طريقة تحضير صلصة الفراولة:
وضع الفراولة في قدر، ورفعه على نارٍ متوسطة.
بعد ذلك نضع الصواني في الفرن المسخن من قبل علي درجة حرارة ١٨٠ درجة وتخبز لمدة نصف ساعة تقريبا او حتي تماما النضج
٥. بعد ذلك نخرج الكيك من الفرن وتترك لتبر تماما ثم نقوم بتقسيم كل كيكة الي نصفين ثم نقوم بدهن كل نصف من الطبقات بمربي الفراولة
٦. بعد ذلك نقوم بوضع الكريمة المخفوقة (الكريم شانتيه) فوق الكيك ومن الجوانب حتي نغطيها تماما
٧. بعد ذلك نضع شرايح الشوكولاتة عليها ثم توضع الكيكة في الثلاجة لحين التقديم وتقطع وتقدم بالف هنا وشفا
ملحوظة
* الكريمة المخفوقة ( الكريم شانتيه) يحضر بوضع الكريم في طبق عمق وقليل من اللبن الحليب او الماء البارد المثلج ويخفق بالمضرب الكهربي جيدا حتي يتضاعف حجمها وتصبح كريمي ثم توضع في الثلاجة للتزين. شاهد أيضاً
طريقه عمل الكريم كراميل
اهلأ بكي سيدتي في موقع اكلاتي سوف نقدم لكي طريقه عمل الكريم كراميل مثل المطاعم …
تورتة بلاك فورست بالفراولة - منال العالم - Youtube
نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة سهلة وسريعة لتحضير أشهى قالب بلاك فورست. جربيها وقدميها على سفرة الحلويات لديك أيام الأعياد والعزومات. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 1 ساعة 30 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 55 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير الكيكة،: ذوّبي الشوكولاتة واتركيها جانباً. 2 أفصلي صفار البيض عن الزلال. 3 أخفقي الزلال مع رشة الملح، ثمّ أضيفي نصف كمية السكر واخفقي مجدداً إلى أن يتماسك المزيج. أتركيه جانباً. 4 أخفقي صفار البيض مع الكمية المتبقية من السكر جيداً حتى يتضاعف حجمه ويكتسب لوناً يميل نحو الأبيض. 5 أضيفي الشوكولاتة المذوبة إلى مزيج الصفار وواصلي الخفق ثم أضيفي الماء الساخن والنشاء المنخول واخلطي بخفّة بواسطة ملعقة خشبية. 6 أضيفي زلال البيض على مرحلتين أو ثلاثة وقلّبي المكونات بخفّة دون أن تخفقيها. 7 حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئويّة. 8 أسكبي الخليط في قالب مغطى بورق الزبدة واخبزيه في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم أخرجيه وضعيه فوق الشبك إلى أن يبرد، ثمّ اقلبيه فوق صينية. 9 قطّعي الكيك من الجوانب إلى ثلاث قطع متساوية، ثم ضعي أول قطعة فوق صينيّة التقديم.
البلاك فورست كيك من وصفات الكيك الشهيرة واللذيذة و الغالية الثمن أيضاً ولكن قد تفاجئين بسهولة تحضيرها وتكلفتها المحدودة حيث يمكنك تحضيرها بالبيت بنص تكلفة شرائها ونفس الطعم اللذيذ، إليك طريقة عمل تورتة بلاك فورست بالشوكولاتة مثل المحلات حشوة الكريمة المخفوقة و الكريز من مطبخ إيمان كامل:
مقادير كيكة البلاك فورست. مقادير الكيك الاسفنجي:
5 حبات بيض بحرارة الغرفة. م ص فانيليا. 1/2 م ص خل. 1 و1/2 كوب سكر. 1 و1/2 كوب دقيق. رشة ملح. م ك بيكنج باودر. 1/3 كوب زيت. 1/3 كوب حليب. 3 م ك كاكاو باودر. مكونات الحشوة:
كريز معلب لحشو التورتات. كريم شانتي مخفوق. شيكولاتة مبشورة أي نوع جيد. طريقة عمل تورتة بلاك فورست بالشوكولاتة زي المحلات
يسخن الفرن علي حرارة 180. يدهن قالب الكيك بالسمن ويرش بالدقيق ويترك جانباً. ينخل المواد الجافة معاً وتترك جانباً "الدقيق، البيكنج باودر، الكاكاو، الفانيليا، الملح". يخفق البيض في وعاء عميق مع السكر ونصف ملعقة خل حتى يصير كريمي. نضيف الزيت مع الإستمرار في الخلط. نضيف الحليب وتخفق حتى تمتزج المكونات. نضيف المكونات الجافة بالتدريج بدون أن نوقف الخفق حتى تمتزج كل المكونات.
وقد وصل بمعية خادم الحرمين الشريفين – حفظه الله – كل من، معالي رئيس المراسم الملكية الأستاذ خالد بن صالح العباد، ومعالي نائب السكرتير الخاص لخادم الحرمين الشريفين مساعد رئيس الديوان الملكي للشؤون التنفيذية الأستاذ فهد بن عبدالله العسكر، ومعالي مساعد السكرتير الخاص لخادم الحرمين الشريفين الأستاذ تميم بن عبدالعزيز السالم، ومعالي رئيس الشؤون الخاصة لخادم الحرمين الشريفين الأستاذ عبدالعزيز بن إبراهيم الفيصل، ومعالي رئيس مجلس الإدارة المدير التنفيذي للعيادات الملكية الدكتور صالح بن علي القحطاني، ومعالي رئيس الحرس الملكي الفريق أول ركن سهيل بن صقر المطيري. وكان خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود – حفظه الله – قد غادر جدة في وقت سابق اليوم. ولي العهد يستعرض مع رئيس وزراء باكستان آفاق التعاون والقضايا الإقليمية والدولية .. صحافة نت السعودية. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة المواطن ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من المواطن ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة. الكلمات الدلائليه:
جدة
فيصل بن خالد بن فهد
وقت صلاة العيد بجيزان الساعة 605 ص.
بتال فهد بن خالد سيدان
أبرز مساجد نقام فيها صلاة عيد الفطر ببريدة 1443 وتجدر الإشارة إلى أن منطقة بريدة هي الإمارة في منطقة القصيم ويوجد بها عدد كبير من المصليات والمساجد حيث يتم تحديد موعد صلاة العيد على النحو التالي جامع الراجحي بحي الصفراء. مسجد الذياب بحي الحديقة الغربية. مسجد الإمام محمد بن عبد الوهاب بمنطقة الخليج. مسجد المحيميد بحي المعارض. مسجد حي عمر بن عبد العزيز أهله. مسجد الأمير عبدالله الفيصل. مسجد الحسني في الحي الأخضر مسجد الرشيد شارع الملك عبد العزيز. مسجد الملك فيصل بالفيزة. مسجد عروة بن الزبير بحي السالمية. مجمع المدينة الصناعية بالمدينة الصناعية. مسجد العباس بن عبد المطلب في حي الشماسات. مسجد الجارالله في منطقة السالمية. مسجد أبو عبيدة بن الجراح بالحي الأعلى. مسجد التاجر طريق عنيزة. مسجد الإمام البخاري بالحي الأصفر. مسجد والدة المؤمنين زينب بنت جحش. مسجد ابن أم مكتوم بحي جمانة. مسجد ابن تيمية بالفيزة. الامير فهد بن خالد بن مشاري. مسجد الحبلين بحي الريان. مسجد الإمام أبو حنيفة في الضاحية الغربية. مسجد الملك خالد بحي المنتزه الغربي. مسجد اليوميه في الضاحية الشرقية. مسجد الملك فهد ببريدة. حي الهلال بمسجد الإمام المسلم. مسجد ابن خضير شارع الملك عبد العزيز مسجد السلامة على طريق المدينة المنورة.
الامير فهد بن خالد بن مشاري
مسجد العقيلي في الخبيب. مسجد القهدان في الحي الزراعي. مسجد الحضري شمال بريدة. مسجد عبد الله بن عباس. مسجد الجاسر بحي القادسية. مسجد غدي غدي. مسجد السبيعي حي الصبية. مسجد المشيقح شارع الملك عبد العزيز. عدد ركعات صلاة عيد الفطر بدأ العد التنازلي الحقيقي لصلاة عيد الفطر لجميع الدول العربية والأجنبية في العالم، والمسلمون ينتظرون بفارغ الصبر هذه الفرصة، نقوم بتضمين الوقت المتبقي التالي من المهرجان برمز العد التنازلي التالي ما هي مدة صلاة عيد الفطر في السعودية ما هو وقت صلاة عيد الفطر في السعودية 2022 توجد فروق زمنية ملحوظة بين كل مدينة في المملكة العربية السعودية وهذا يستلزم توضيح الساعة التي يتم فيها رفع الأذان لعيد الفطر وفيما يلي قائمة بالمدن الرئيسية ووقت الصلاة فيها، منهم على النحو التالي مواقيت صلاة عيد الفطر في الرياض الساعة 532 صباحاً. بتال فهد بن خالد سيدان. وقت صلاة العيد في مكة المكرمة الساعة 604 ص. وقت صلاة العيد في الباحة الساعة 600 صباحا. مواقيت صلاة عيد الفطر في تبوك الساعة 608 صباحاً. وقت صلاة عيد الفطر في سكاكا الساعة 557 صباحا. وقت صلاة العيد في الدمام الساعة 519 صباحاً. وقت صلاة العيد في عرعر الساعة 545 صباحا.
خالد بن فهد
نعم وداعًا رمضان شهر البركات، لكن أهلًا بالعيد موسم الفرح والغبطة، والبهجة والمسرَّة! فكما أن رمضان موسم فالعيد موسم. خادم الحرمين الشريفين يصل إلى مكة المكرمة قادماً من جدة .. مباشر نت. والعيد- يا سادة- فرصةٌ عظيمةٌ، وغنيمةٌ مباركةٌ، وهديةُ الله، فيه تلين القلوب، وتتآلَفُ الأرواح، وتتَّحِد الكلمة، وتتجدَّد الحياة والمودَّة، ينبغي لنا أن نعيش لحظات العيد بفرحة وأُنْس ومَسَرَّة؛ لنؤجر بإذن الله. إذًا فإظهار السرور في العيد هو من العبادات التي يتقرَّب بها المسلم إلى الله؛ قال الحافظ ابن حجر رحمه الله: " إظهار السرور في الأعياد من شعار الدين". الله أكبر، الله أكبر، لا إله إلا الله، والله أكبر، الله أكبر ولله الحمد. معاشر الصائمين، تذكَّروا فضل الله علينا، بتحوُّل الأحوال لأحسن حال من رمضان الفائت إلى رمضان الحاضر؛ ففي رمضان الفائت اقتضت المصلحة ألا تطويل بالتراويح والقيام، ولا تبكير للجُمُعة، ولا اعتكاف، ولا مكث بالمساجد، ولا تفطير للصوَّام، ولا سقي للماء، ولا تقارُب، مع تأكيد دائم على التباعُد، فأبدل الله ذلك كله، فعاد- بحمد الله- كلُّ شيءٍ لوضعه الطبيعي، وامتلأ الحرمانِ الشريفانِ بعدما كانا أشبه بالخاليينِ. عباد الله، علينا أن نتضرَّع إلى الله جل وعلا بالدعاء أن يرفع عنَّا هذا الوباء بالكامل، وأن ترجع حياتُنا طبيعيةً كما كانت قبل، وأن يكفينا مضاعفاته في المستقبل، فالله تعالى الذي يكشف البلاء والضر؛ قال ابن القيم رحمه الله: "والدعاء من أنفع الأدوية، وهو عدوُّ البلاء، يدفعه، ويعالجه، ويمنع نزوله، ويرفعه، أو يخفِّفه إذا نزل، وهو سلاح المؤمن".
جامعة الملك سعود